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得来有点费工夫_陈隐【完结+番外】(19)

  上帝总是公平的。

  他一边切肉一边想。

  凌川在家几乎没做过菜,因为每次想要到厨房里掺和掺和的时候,老妈就会让他滚一边去。

  老爸比老妈好一点儿,好歹教会了他切肉的要领,就是要把手指曲起来扣在肉上,固定它,千万不能伸直了,否则会切到手。

  然而,这个要领在剁馅的时候并没有什么屁用。

  凌川切完丁后,从墙上摘下了另一把玄铁菜刀,双刀齐下,对着案板上的肉丁噼里啪啦一通乱剁,顿时血腥四起,肉末乱飞。

  江恺走进厨房看了一眼,又迅速退了出去。

  相比拌调料来说,剁肉馅顶多算是简单粗暴的体力活。

  拌调料这种技术活,全凭个人经验,凌川没辙。

  “怎么办,倒多少啊?”凌川一手端着碗,一手拎着酱油瓶犹豫不决。

  “看着倒呗。”江恺抱着本书,坐在客厅不咸不淡地回应了一句。

  反正他对食物的接受能力很强,只要熟的就能吃。

  “好吧。”凌川倒了半瓶酱油进去绊了拌。

  一分钟后。

  “好像倒多了。”凌川很有自知之明地抱着碗凑到了江恺跟前。

  “卧天,”江恺神色骤变,盯着这碗黑乎乎的肉愣了得有十来秒才收回了神,“你腌肉呢啊?”

  “怎么办?”凌川眨巴了一下眼睛,他不想重新剁肉,只能求助智商看似比他高出好几个层次的江恺。

  “洗一下。”江恺冷静地思忖了片刻得出了这个结论。

  凌川很傻很天真地信了他的邪,去厨房过了两遍水。

  结局是,原本就已经软烂如泥的肉馅和水融为了一体。

  “啊!”凌川恼火地把碗往案板上一放,骂了句脏话。

  “怎么了?”江恺扔下书跑进厨房。

  “都快泡成肉汤了,没办法包饺子了。”凌川指着肉碗无奈地哀嚎了一声,剁了半个钟头的肉馅,就这么付之下水道,他很不甘心。

  江恺也是没想到肉馅儿这么没定力,能被洗成这个效果。

  他先是很不要脸地在心里嘲笑了一下凌川的厨艺,而后又庆幸自己刚吃过排条和梅花糕肚子不是很饿,最后才扬起唇角提议,“要不,煮粥喝?”

  “嗯?”凌川偏过头看着他,心中燃起了一丝希望的小火苗。

  江恺问:“家里有皮蛋或者香菇什么的吗?”

  “有有有!”凌川飞快地从橱柜里找出一袋干香菇和两个松花蛋。

  虽然皮蛋瘦肉粥和饺子这两种食物在口感和形态上都有着天壤之别,但眼下只要能挽救这碗肉汤并且顺利地填饱肚子,吃什么都无所谓了,反正那什么的时候……都一样。

  江恺洗完手,淘好了米,按爷爷教的比例把米和水倒进电饭煲里,凌川就跟只刚断奶的小狗一样,缠在他身后,寸步不离地盯着看,弄得他都有点小紧张,怕失了水准。

  他第一次煮粥是在上小学的时候,那会爷爷还有力气在镇上的厂里出卖廉价劳动力,每天早上出门前,会提前把米和水泡在锅里,他起床以后就一边背书一边煮粥,乡下用的都是柴火,推两根进去可以背好几篇古诗。

  白粥喝腻了以后他就琢磨着往里头加东西,香菇,青菜,虾仁,肉丁,笋丝,别的不行,煮粥是他最拿手的——虽然没什么好值得骄傲的。

  好在凌川家的电饭煲还算高级,分煮饭,熬粥,煲汤三个档位,他按下熬粥键以后,开始泡香菇,剥皮蛋。

  凌川单手撑在灶台边上,一声不吭地看着他。

  江恺围上了围兜,细长的手指压着滑溜溜的香菇,在案板上缓缓地向后移动,他切东西的动作虽然没有转笔时候那么行云流水,但也不算笨拙,每一刀下去都是稳稳当当恰到好处。

  不多会,案板上香菇和皮蛋就都切好了。

  虽然皮蛋切出来的效果不那么理想,刀背和案板上都沾满了蛋黄,有点恶心,但好歹也算是完成了任务。

  凌川拍了拍手讨好道:“哇塞,牛逼!”

  “闪开。”江恺大手一挥,架势十足。

  “嘿嘿,”凌川傻笑着蹦跶到了他的另外一侧,歪着头继续看,“然后干嘛?”

  “煮肉。”江恺面无表情地把一锅水端到了燃气灶上,然后拧开开关。

  要除去腥味,肉末得先用盐和姜丝腌制一会,过一遍水再拌进粥里,等水开的这段时间,江恺洗了洗手,回到客厅抱起课本背单词,为了保证竞赛期间不影响其他科的成绩,他得争分夺秒。

  凌川站在厨房门口,看了一眼锅子里的水,又看了一眼坐在沙发上的江恺,“不用看着么,一会水烧干了。”

  江恺低着头,就跟没听见似的在课本上圈圈画画。

  他的耳朵有个很强悍的技能,就是能够自动屏蔽外界没有用的信息,不管在任何时间任何地点只要认真思考起来就能做到旁若无人,当然了,这个技能连他自己都不知道,所以他脸上最普遍的神态就是茫然。

  凌川不是很能理解这项技能,以为江恺不乐意搭理他,于是开了静音坐在他旁边打游戏。

  等听见厨房都冒出了噗嘟噗嘟水烧开的声音了,才伸手在江恺眼前晃了晃,“大神,厨房着了啊。”

  江恺起身进了厨房,凌川屁颠屁颠地跟在后头。


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