三轮车上面顶着一个姜帅傅烤鱼的招牌，下面是烧烤的炭炉。上下开合的铁架子中间夹着一条被剖开的鱼，鱼皮已经烤的焦脆在火上发出崩裂的声音，似乎还有一点鱼油流下，同洒在上面的辣椒面花椒粉和葱花一起，被炭火烤得越来越香。
烤鱼的师傅虽然看上去年轻，但是动作非常利索，一双手不带手套直接翻动炭炉上的铁架，四线程并行，这是一场视觉听觉嗅觉三方面享受。
就冲着这双铁手，章别宇断定这是个高手，他又站在旁边闻了一会香味，看着旁边坐在小椅子上吃烤鱼的客人，开始纠结要不要来一份。
但是这个时候就吃烤鱼似乎是一种犯罪，章别宇正想着，老板突然撒了一把孜然在鱼上心想来都来了，瞬间香气爆炸。
来都来了！尝尝再走！
章别宇迈出一步，十分豪横地叫了一声师傅，然后伸手比一来一条，然后果断扫码给钱。开始自己美丽的等待。
等待的时间总是漫长，终于等到鱼烤好要装盘的时候，烤鱼师傅突然抬起头，一脸惊恐。
章别宇一愣还没反应过来发生了什么，背后突然传来刺耳的喇叭声，一时间所有的摊贩都开始推着车跑过他身边。
城管来了！
章别宇站在车潮的涌动之中，看着面前的烤鱼师傅也发动电动小三轮即将一个神龙甩尾逃离自己身边。
而鱼，还在他的车上！
电光火石之间，章别宇来不及思考，没有什么能够阻挡他对烤鱼的向往，他脚下骤然加速快跑跟上刚刚启动的三轮，然后伸手一撑一个起跳，直接坐在了烤鱼师傅旁边的座位上。
一个稳稳的幸福！
“你上来干什么！”师傅手上已经转动把手将车提速，他一脸震惊看着章别宇道：“城管来了我得走！”
章别宇坐在车上晃得头在摇：“我都给了钱了！你得把鱼给我！”
“我现在怎么给你？”姜师傅一个急转弯大吼，“我给你退钱！”
章别宇紧紧抓着旁边的把手：“就是你退钱，我现在也不能下车，而且你停车就会被城管逮住！”
姜师傅加速了：“那你要怎么样！”
章别宇：“我要吃鱼！”
自己等了快二十分钟，今天就是天王老子来了，他都要吃鱼！
两人一车一路狂奔，章别宇第一次坐言琢英贴着实习的911都没有这么紧张，全程双手紧紧握着旁边的扶手，还时不时回头张望后面拖着的炉子和食材。
比这个烤鱼老板都要担心他的摊。
最后他们从菜市场的后门出来，转过了两条街终于找到一处安静之地，言琢英的手机响了好几下，终于能够接起。
言琢英一接通电话就听见了章别宇的喘息声，他眉头一皱，拿开手机确定没有打错之后，又摸了摸自己的头发开口问：“你干什么呢？”
“刚刚甩开城管。”章别宇道。
言琢英：……？
言琢英：“什么东西？你到底干什么去了？”
章别宇：“我买路边摊遇上城管，然后我搭他的顺风车一起跑了。”
言琢英认真想了一会，确定自己没有听错之后才问：“你跑什么？现在买路边摊也会被城管带走吗？”
“不会啊，但是我给了钱东西还没吃到，我得吃到我买的烤鱼啊。”章别宇说着转头看向正在整理炉灶的烤鱼师傅：“师傅，我的鱼呢？”
姜师傅正用火钳捅炉灶：“等一下，炭火都快跑没了！”
“听吧，我没骗你。”章别宇看着自己的烤鱼重新放在炭火上，立刻加快语速对着言琢英说：“我待会回去了再给你打电话。”
他走到炉边一看，姜师傅一炉四条鱼，只剩下一条独儿。
章别宇问：“别的鱼呢？”
“掉了。”姜师傅言简意赅，“算你运气好，还剩一条没有掉。”
章别宇点头：“正好，这里除了我也没有别人了，也没有人和我抢。”
烤鱼师傅闻言看了他一眼，原本想反问一句自己不是人，但是一想刚刚这小伙直接翻身上车的样子，一看就不是一般人。
自己孤身闯荡在外，还是不要和这种狠人起冲突了。
冷了的烤鱼在炭火上加热，重新撒上调料还喷上了油，等香味重新散发出来之后，最后洒下一大把葱花装到了塑料饭盒里，递到了章别宇的手上。
“谢谢。”章别宇用筷子直接挑出肚皮上的肉带着鱼皮吃了一口，鱼肉鲜嫩鱼皮沾着各种调料焦脆入味，唇齿之间还能听到鱼皮被咀嚼的声音。
章别宇忍不住点头：“好吃。”
的确是他吃过最好吃的烤鱼。
姜师傅得意一笑：“要是刚刚没有跑这一段，刚刚出锅的更好吃。不是我自吹，都不说这座城，就说这个区肯定没有第二个人烤鱼比我烤得好吃。”
章别宇认认真真吃了半条鱼，决定剩下半条留着回去细品，他合上饭盒盖子朝着姜师傅的烧烤摊一看：“你除了烤鱼还烤什么？”
“基围虾生蚝牛肉羊肉，能烤的都能烤啊。”姜师傅收拾了一下自己的三轮车，叹了口气道：“就是今天一跑，好多菜都掉了。哎，最近城管也来太多了。”
章别宇看着他，突然心念一动，打开手机的微信名片递过去道：“我是开饭店的，现在店里正好少个厨子，如果你有兴趣来我店里上班的话，可以加一下我。”
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