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回到老家开农场_闲倚枝【完结+番外】(45)

  从地里挖出来的新鲜红薯就堆在院子里,从里面挑出完好的红薯,放入红色胶盆中,用刷子仔细地清洗一遍,再用刀将外面的一层皮削掉。

  来干活的都是做惯活计的老手,手里都有准头,厉害放的人右手都不停,没一会儿红薯皮全部落到了盆底。速度不但快,削出来的皮还挺薄。

  “哎呦,这就是打浆机啊,比以前方便多了。”永强叔摸着门外放置的机器说道,“曲迟,这玩意该怎么用啊?”

  “我来我来,这边有说明书。”放十一假回来的小伙子曲华凑过来,左手拿着说明书,右手拿着削好的红薯,当场就操作了起来。

  其余来干活的人都看见了打磨出浆的速度,和他们以前切块后用石磨打磨比起来,还省时还省力。

  改天要问问曲迟,要是他们想要用这个打磨机怎么收费。

  打磨机操作简单,只需要曲华这一个小伙子操作就行了,等打磨出来的浆多了后,就需要用纱布过滤了。

  曲迟家要弄的红薯量大,削红薯里的人出来几个人,走到早就架好的过滤架前,将红薯浆进行多次过滤,滤出来的淀粉汁正好就装在放置在下方的桶里。

  这些人在院子里忙活了之后,曲迟才被声音吵醒慢慢地睁开眼睛,然后在床上打了几个滚,有些不太想起床。

  天天坐车往外面跑,虽然没有干农活那么累,但是坐车是另一种疲惫感,现在曲迟整个人就想当几天咸鱼。

  可惜啊,还有一堆活等着他去干。

  越是在床上懒着,越是不想起床,曲迟直接一个鲤鱼打挺,从床上站起来,慢慢驱逐懒意。

  站在阳台上沐浴清晨的阳光,曲迟这才彻底清醒。轻轻动了动鼻子,曲迟闻到了从厨房里飘出来的甜香味,饿了一夜的肚子咕噜噜地叫了起来。

  这几天倒不总是他做饭了,每天早起的秦时不知道什么时候开始接下了做早饭的任务。

  虽然都是简单的用电饭煲做出的粥,但只要掌握好各种材料的配比,然后轻轻按压下煮饭键,味道差不了。

  曲迟听着外面忙碌的声音,跑去厨房里打开电饭煲,里面留的比他平时的食量多一些。

  红心的红薯去皮切块,锅中与新鲜的稻米同煮,煮出来的红薯粥黄白相间,香甜的味道萦绕在鼻尖。

  这次的粥里用的红薯和稻米都是新收获的,经过能量的滋养,每种味道都得到不小的提升。

  两者煮在一起,味道不是简单的一加一等于二的提升,吃到嘴里真的能让人获得一种幸福感。

  温热的红薯粥口感粘稠,甜度更是恰到好处,吃完后曲迟还打了一个饱嗝。

  “这是在做什么呢?”门外传来一道好奇的问话,接着还有不少大人孩子询问的声音。

  在门外忙活的村民笑着回答道:“没见过啊?这是在做红薯粉。”

  听这声音就是过来玩耍的游客,曲迟将碗和锅洗洗刷刷,打开大门就看见有几名游客都在和村民们说话。

  好几个人都围在过滤架前,这还是曲迟找村里人新做的,现在连农村都很少有了。

  用竹子搭建好的架子上,往中间横着的长竹竿上绑了几个绳子,绳子下系着的是钉成十字的两个木板,十字的四端固定着纱布,往纱布里加入打出来的浆液,依靠重力慢慢过滤出淀粉水,滴入下方的桶里。

  曲迟出去时就看见游客围着的多是过滤架和打磨机,还有人正对着拍照,拍完没多久就在手机上点啊点。

  “吃饭了吗?”秦时在曲迟刚出来时就看见了,走到他身边轻声问道。

  “全吃完了。”曲迟冲着秦时笑笑。

  曲迟和秦时说过几句话后,又和来干活的村民们打了招呼,才出去招待兴致勃勃的游客们。

  长辈们从前或许还见过,几岁十几岁甚至二十多岁的孩子和年轻人,知道这些的不多,看见沉淀好的淀粉水后问道:“这底下沉淀的是不是就是红薯淀粉了?”

  “才沉淀一次,还不行。”

  说着就有人拿着瓢将上层的水盛出,再加入干净的清水,要来回多次才能够去除杂质。

  “再多沉淀几次,再将里面沉淀的淀粉放到竹席上晒干就成了。”

  “小老板,你家的红薯全部做成淀粉啊?”

  “留着吃一部分,晒成红薯干一部分,其余的做成淀粉后做成粉丝和粉皮。”曲迟答道。

  要说来溪山村的游客,只要是来过一次,下次来的人中,十个人里有十个都是为了吃的来的,看风景体验农村风情都是顺带的。

  听完曲迟这么说,有不少看着这些还没有处理好的淀粉,就已经想着粉丝粉皮的味道了。

  可惜啊,小老板就是不愿意提前预订,要不然他们在场的这些人都能给包圆了。

  粉皮什么的现在买不到,红薯倒是可以买点,生的红薯吃起来又脆又甜,也别有一番风味。

  这天曲迟家门口的游客就没有少过,不少人拍摄照片后发放了朋友圈短视频什么的。

  有些十一假期不想出门看人山人海,只在家里当咸鱼的人看见了,更多的是不少放假呆在家里的学生,好奇心上来就评论上两句。

  问多了的后果就是收到了东西好吃的安利,再看一眼距离不远,还真有些年轻人干脆过来玩了。


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