第三个里面有点黏牙软糯的馅儿,和豆沙混在一起,第四个里面是酒酿,但和五香居的还不一样。第五个里面不仅有肉松,还有咸蛋黄。吃着也很好吃,这些都是五芳斋没有的点心,都是林秋然做出来的。
会做菜会做点心,徐远珩随口一问,“林娘子从前没做过点心吗。”
林秋然摇摇头,“没有,但做菜和做点心也异曲同工。”
那日沈榆看她做,她也看沈榆做了,大致的步骤能记下,再有从前吃过不少,做这个不算难,多试几次就行了。
徐远珩一时半会儿不知说什么好,“那好,后面的事自有徐管事和你说,若遇什么难事,我不在找他就行。”
林秋然点点头,说这些的时候也没忘吃菜,这次还算不错,徐远珩没有躲在后面,就是不知这承诺,期限为何,她问:“二公子何时走?”
徐远珩道:“后日,明日蒋家老太太出殡,我要过去。”
林秋然点点头,哪怕两家在生意上分毫不让寸土必争,可是面上还是过得去的。
该走礼走礼,见面也会笑着说话,丝毫不会因为生意被抢受影响。林秋然觉得这个她可以学着点儿,下次再见沈榆,也能笑着说话了。
吃过饭,林秋然就告辞了。
等林秋然走了,徐远珩又看了看桌上的几样糕点,他今日没吃太多,菜的口味一般,点心林秋然做的味道好,但样子口感一般。
像以往,这些徐远珩不会吃,但今日,他鬼使神差地让下人把这些带走,做这也累人,总不好直接扔了,况且,味道还不错。
倘若让五芳斋的师傅照着林秋然的方子做,味道肯定更好。
徐远珩坐了一会儿便回府了,快到徐家时,两人拦住车说有事相商。
徐远珩让车夫停车,他掀开帘子看了过去,来人有些面熟,好像在蒋家见过。
蒋家管事说道:“见过徐二公子,小人蒋家管事,明日我家老太太出殡,府里缺个点心师傅,便去找了林娘子。可林娘子说明日她要给您做菜,不知可否……”
明日徐远珩要来蒋家,这话听着像假的。
徐远珩想,林秋然就不能找个好点的借口。
他把帘子放下,声音从车内传出去,“府上要是还缺人,徐家有厨子,帮个忙而已不算什么。”
两人愣了愣,“多谢……多谢二公子。”
*
林秋然把人打发走,还从家门口往外看,见人是真走了,她放下心。
也是可笑,蒋家那么多厨子,竟然还请她去做席面。若是有人吃不惯也就算了,席面是迎合众多人的口味,林秋然去做什么。
再说这种大事,真要找人肯定早做准备。明日出殡宴客,今日才来请她去,还说只是帮忙,连定菜都用不着她,那她能帮什么忙。府里那么多下人丫鬟,林秋然可不觉得,会有用得着她帮忙的地方。
蒋家人许诺酬劳丰厚,并不劳累,说林秋然手艺好,久闻其名。
搁以前林秋然还真不好拒绝,就算拒绝了,他们也能找一千一万个理由让她过去。但,她可以借着徐远珩推脱掉。
果不其然,她说了要去徐远珩那边做事,两人就走了。兴许会去求证,兴许不会,总之林秋然是不用过去了。
孙氏和萧大石去卖菜了,还没回来。林秋然出门去和赵广才说了一声,这边铺子先不用看了,有便宜的自然选便宜的。
赵广才有些失望,毕竟多成一单他就多赚一份钱,但真没合适的他也没办法,他道:“下次再买,和我说就是。”
林秋然:“嗯,也祝赵老板生意兴隆财源广进。”
赵广才笑了笑,“林娘子也是。”
他这一单赚那么点钱是没法子财源广进了,不过萧家的日子是真的好。这才过了多久,林秋然就又准备买铺子了。甭管是借还是存,有凑到这么多钱就是本事。
等到下午,徐管事就带着人过来处理后面的事。
先带林秋然去看了铺子,总共看了两处,都在南街,让林秋然任选其一。
位置大差不差,一大一小,大的铺面二层,后头有院子,就是价钱贵,定价一百一十两,哪怕便宜三成,也有七十七两。
另一处在后面的一条街,就一层,价钱七十八两,便宜三成,也就五十五两。前堂能坐下□□桌客人。
这两处原本就是做吃食生意的,装潢凑合,桌椅都有,就是厨房有油渍,得费心收拾,其他的就不必了太费心了。
徐远珩给的两间,都比赵广才带她看的要好。
徐管事见林秋然心里犹豫,说道:“这个林娘子可以慢慢想,不必非得今日就定下。”
林秋然点点头,就先签了文书。
文书签好后,林秋然仔仔细细看了两遍,写下自己的名字,又按了手印。徐管事这回更诧异了,这不仅识字,还能写字。
房子暂且没定下,徐管事给她两把钥匙,“林娘子可以随时来看,何时考虑好了,来徐家找我就是,到时再去官府过房契。”
多跑一趟的事儿,也不会因为林秋然签了文书,就不卖铺子了。
林秋然点点头,见时辰还早,去了五芳斋。这回豆糕方子她不打算再藏着了,把能教的都教了。
林秋然道:“方子还有问题可以随时来找我,不过最好是下午,上午家里有事忙。”
徐管事点点头,“放心,绝不过多打扰。”
太阳已经落山,秋风呼啸,把林秋然发丝都吹乱了。天冷,她赶紧回了家。
孙氏已经做好饭等着了,出门前林秋然和孙氏说过,“娘,大体已经定下了,两间铺子都不错,一大一小,等明日带你们过去看看。”
孙氏问:“都多少钱?”
林秋然道:“一个本来一百一十两,便宜三成后是七十七两,有税钱,但没给中间人的利钱,另一个便宜之后五十五两吧。这个月家里还赚了些,再算上从前存的,差不多有八十两。”
选哪个林秋然还没想好,萧大石道:“贵的买了,家里就没什么钱了。”
孙氏琢磨了一会儿,“但肯定是贵的便宜的钱更多。”
林秋然点点头,这也有道理,“要是买贵的,相当于多赚十两银子。”
第三十九章 蒋思捷
林秋然觉得两个都挺好, 小的足够现在用,能做生意,买了这个家里还能留些钱。不管后头买人还是拿本钱开铺子, 都不缺钱用。
可是贵的更大, 光正堂面积就大些, 还上下两层, 林秋然实在抵挡不了大房子的诱惑。如今萧家住着的宅子就小,三间房, 两间住人一间是厨房,做饭吃饭用。
家里买了什么东西, 都得往屋里放, 东西多就显得家里乱。大的铺子好,若是生意做大,二楼还有地方, 也能用得上。
而且就如孙氏所说, 看着大的花钱多,可算下来还相当于多赚十两银子。假如买了小的,以后再想买那个大的,肯定不会还便宜三成, 那就得多花钱了。
林秋然想, 缺钱的事儿很好解决。
现在也才十月初,再做几日生意,攒攒钱也不是不成, 再有于婶儿那儿月底会分,也有一二两银子的。
足够家里日常开销。
倘若等等点心和香料的分成,那家里也不缺钱,就算把铺子买了, 也并非就守着几两银子过活。
再有就是,豇豆干和土豆够用几个月呢,这个钱是早就掏了的,现在再卖都是赚的。
家里还能赚钱,但好铺子下次再买就是一百多两了。
林秋然笑着道:“娘,明日再我带你们去看看,没什么毛病,咱们就买那个大的。”
萧大石没啥意见,本来家里就是林秋然说了算,现在孙氏也想买大的,那就买呗。
孙氏还把自己攒的钱拿了出来,每次卖菜回来都是大头林秋然拿着,小头都给她留着。
原本是给俩人吃饭用,现在林秋然管送饭,不用在外面买着吃,花销少了,自然就攒下了。
一开始孙氏也说不要,但林秋然觉得偶尔买针线买吃食得花钱,总冲她要,一次几十文的,她怕孙氏不好意思,再说这样也麻烦。
再有他们活一点不少干,一家人说给工钱太见外,可什么都没有,时间长了会觉得没劲儿干活了。
就还让孙氏留着了。
每日少了几十文,多了一二百文,孙氏是省吃俭用的性子,平日买东西花了些,现在攒了一千八百三十文。
孙氏道:“你拿着,万一钱不够用得上。”
林秋然点点头,收了一千五百文,剩下的让孙氏留着。
第二日下午,家里卖完菜后,林秋然带着二人去看铺子。
先看的第一处,孙氏眼睛都挪不开了,不住地说好,看看这儿摸摸那儿,连井都看了,最后看着里面的桌椅,“你瞧多干净,秋然,这儿桌子椅子都是给咱们的?”
林秋然点点头,“嗯,要是不便宜三成,这钱也是算进铺子里的。”