宋新苒三下五除二把厨房给拖了遍,冲宋余轻轻笑了下:“小余现在不用担心了,厨房干净了。”
宋余仍有些不安。
宋新苒弯腰,摸了摸他脑袋,温声道:“小余不要害怕,妈妈不会骂你,妈妈知道小余是想帮我做事,只要小余没有摔伤就好。”
宋余小声说:“没有摔伤。”
他小脑袋里还有些迷糊的,看着宋新苒把拖把放好,又回来接过他手里的菜篮,重新放进水池里,转头看他:“小余还愿意帮妈妈洗菜吗?”
他自然是愿意的,只是却有点犹豫,慢慢走了进去。
宋新苒拿了个大盆接水放在地上,这样宋余不用踩板凳上,蹲下就能洗了。
小孩双手洗着,一开始没有说话,都洗完了他才小声开口:“妈妈,我不是故意的。”
宋新苒唇角一弯,柔声说:“我知道小余不是故意的,所以妈妈不会骂小余,妈妈很感谢小余愿意帮我做这么多事。”
宋余抿紧的唇微微扬起一个很小的弧度,眼中也有了更多光亮,他好像现在才确定这件在姨娘家很重大,会被骂得很惨的事今天在妈妈这里,很容易就过去了。
虽然有些不懂为什么会有这样大的差别,但宋余心里很高兴:“妈妈,我不是笨孩子。”
“当然了。”宋新苒看着小崽明亮的眼睛,温声说,“小余是最聪明的宝宝,会数数会认字还会画画。”
宋余被夸得不太好意思,他以前向来是很少被夸奖的,到妈妈身边后,每天都被夸,但小孩脸皮薄,每次都是脸红。
“我去拿筷子!”他声音变得轻快起来,心里好像也没有那么多的担心,害怕自己做不好被骂了。
看着小崽重新变得高兴的样子,宋新苒心里也轻松许多,开始把香菇切丁。
自从安装了液化气罐后,宋新苒做菜都感觉得心应手了许多,热油下五花肉丁煸炒出油脂,肉香噌地就冒了出来,肉丁煸炒成金黄色带着诱人的焦边时,宋新苒又加入调料爆香,再放入其他菜炒出鲜味。
各种香味在高温的炒制下全都激发了出来,混着热气直往人鼻尖钻。
宋新文本来在睡觉的,都被这勾人的香气给香醒了,她一般早上醒来都会觉得嘴巴有点苦,但今天一睁眼,闻到味道嘴巴先分泌出了唾液,苦气是一点没了,肚子开始饿了。
她飞快换上衣服就往厨房里走去,一进去就被浓郁的香气包裹住了,五花肉的脂香醇厚,酱油咸香,调料炒得辛香,直勾得人喉咙一动。
“新苒大早上的又做什么好吃的?”
她抻头一看,只见锅里卤汁浓稠,带着一层油亮的琥珀色,在光照下显得温润透亮,卤汁里裹着丰富的食材,五花肉丁煸炒得微微透明,香菇点缀,还有一些调料随着锅铲晃动出没其中,层次分明,看上去让人直吞口水。
“做卤肉面。”宋新苒说。
宋新文直竖大拇指:“这卤汁一闻就知道错不了,你这手艺也太好了,怎么什么都会做!”
宋新苒把卤汁熬好盛了起来便准备煮面,严格说起来,得是自己手擀出的新鲜面条才能配得上这半锅卤汁,但要擀面还得去买面粉,和面,醒面,擀面,切面,做起来实在麻烦,加上她们这儿的人都没有吃手擀面的习俗,大家都是家里常备一把挂面。
宋新苒为了这卤汁专门买了新鲜面条,已经算仁至义尽了。
面条煮好,宋余拿了三个陶瓷盆放在灶台上,三个盆两大一小,大的是宋新苒跟宋新文的,小的自然是他自己的。
宋新苒往每个盆里放了些面条,宋余双手端着,小脸严肃,走得非常仔细,成功放在桌上。
他乖乖坐在板凳上,手里拿着筷子,等到妈妈舀好卤汁,帮他把面拌匀,推到面前,深深吸了下鼻子,圆溜溜的眼睛都像在发光似的。
筷子拨动夹起面条,每一根面条都裹上了浓稠的卤汁,油润锃亮的,卤汁顺着面条往下滑,挂在上面的五花肉丁和香菇碎颤颤巍巍,还没来得及掉下,就被宋余送进了张大的嘴巴里,嗷呜一口全吞掉。
小孩腮帮子鼓鼓的,脸颊一动一动。
好好吃!太好吃了!比方便面好吃一百倍!
一百在宋余的认知里是最大的数,因为一百块就是最多的钱。
他词汇量太少,读过的书也不多,对美食的描述就只有好吃两个字,妈妈煮的卤肉面可以值一百个好吃!
滋溜滋溜吃到最后,碗里还剩了汤汁,宋余双手捧起小盆,仰起头吨吨喝了下去。
宋余摸了摸自己的小肚子,胀鼓鼓的,吃得很饱了,但他看着搪瓷盆里壁上还挂着一些卤汁,又舍不得就这样把盆拿去洗。
好吃的东西是很宝贵的,虽然跟妈妈在一起后宋余每天都吃得很好,但他也会想起从前在姨娘家的日子。
他看了看自己的手指,滑下板凳跑去厨房,认真洗了下手回来端起搪瓷盆,用干净的手指在盆壁上一划,刚想乐呵放进嘴里,就被宋新苒抓住了胳膊。
宋新苒眼睛睁得老大:“小余你要干什么?!”
宋余眨巴眨巴大眼睛,声音嫩嫩的:“妈妈我要把面汤都吃完。”
宋新苒:……那也不用拿手指舔吧。
她努力放轻语气:“小余已经吃完了。”
宋余拿盆给她看:“还有呢。”
卤汁浓稠,能挂在搪瓷盆里,不过此刻里面一小处地方很干净,显然就是刚才宋余用手指擦过的地方。
宋新苒试图好好说话:“这些不要了,如果小余还想吃盆里还有卤汁可以再吃点。”
宋余摇头,他已经吃饱了,只是已经明白妈妈的意思,可他感觉有点可惜。
宋新苒总是很了解他的:“不用觉得可惜,小余喜欢吃我就x很高兴了,不要用手擦来吃。”
嗯……她很想说这样不太雅观,不太符合餐桌礼仪规范,但宋余太小肯定理解不了。
这事在家里私人吃,可能会说随性,但在外面被人看见了,就会被形容是恶心之类的词汇了。
宋新苒希望宋余在外面也能被人喜欢善待,便要多教他一些大众的礼仪期待了,等他长大自然明白了。
宋余很听话,虽然不太懂为什么,因为蔡洋遇到喜欢的也会这样吃,还会把整只手掌都舔一遍呢,不过妈妈说不要他就不要了。
宋新文听了宋新苒的话,也默默把盆放下。
她也跟宋余的想法差不多,这么好吃的东西不吃干净多浪费,在家里也不觉得有什么不好意思,毕竟她们小时候生活以前食物匮乏的年代,连吃顿大米饭都得在办大事的时候,大家是绝不可能漏掉一粒米饭的,把饭吃完都还得掺点水进去搅匀,最后把水都喝光,还觉得水也有白米饭味,味道真好呢!
不过现在的确是时代不一样了,稻谷改良后家家户户都能吃饱饭了,虽说甭提吃多好,但不会饿死人了。
以前一些习惯现在也得改,宋新文想,新苒变化的确大,越来越像个城里人了。
三人吃了面条后又去菜市场买今天摆摊需要的食材,回来的时候就看见楼下站着好几个小孩,一个接一个地喊:“宋余,我们来找你玩啦!”
“宋余,快下来!”
宋余站在不远处,一听到这声音,脸顿时红了,跑过去说:“你们别喊了,我在这里。”
四个小朋友转头一看,全跑了过来。
圆圆站在最前面,手里拿着个遥控小汽车,脆生生问他:“你怎么不在家里?”
宋余回头看了宋新苒一眼,有些不好意思:“我跟我妈妈出去买菜了。”
圆圆一听,抬头一瞧,咚咚地准确跑到了宋新苒面前,大声问:“阿姨,可以让宋余跟我们一起玩吗?”
宋余惊呆了,在他认知里,小朋友是小朋友,大人是大人,小朋友只能跟自己的爸爸妈妈说话,怎么能跟其他的大人说话呢。
就算蔡洋这样胆子大的小孩,在村里遇见其他小朋友的父母,也不会这样大声说话呢。
他跑过去,想说什么,却听见妈妈温柔的声音:“可以呀,你们是小余昨天认识的新朋友吗?小余昨天回家就跟我说过你们。”
圆圆很高兴:“是呢,我叫许姝沅,小名圆圆!”
另外三个小孩也挨个自我介绍,不过相较于圆圆的大胆,他们有些害羞和拘束。
宋新苒冲宋余招了招手,把口袋里的奶糖全抓给他手里:“小余出去玩吧,奶糖也分给小朋友们一起吃。”
宋余歪了歪脑袋,对这样的场景还有些陌生,这是第一次有小朋友来家里找他,叫他出去玩,也是第一次收到分享给小朋友们的礼物。
圆圆嘿嘿笑了两声,拉住宋余胳膊:“阿姨我们走啦!”
宋余还没反应过来,有点懵懵的,下意识跟宋新苒挥手:“妈妈再见。”
只是奶糖就掉了几颗在地上,还没等他蹲下身捡,圆圆已经全部拾了起来,往宋余口袋里一塞:“我们去玩小汽车!”