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星际向导的美食日常_屿上鲸声【完结】(61)

  戎橙因为上次俘虏了米努尔,直接帮助基地解决最后的难题、还找到了失踪的克硫中将和哨兵,除了正常累积军功和现金奖励外,基地还特批她去军工厂挑选最新研发的武器——于是昨天戎橙拿着武器削掉了西小楼悬崖下的半面礁石——被杜沅勒令不许再在家中拿出来。

  “今天晚上我们要不要吃药膳鸡?”戎橙提议道,“我去宰几只三黄鸡,暖暖吃上一锅!”

  “可以呀,我等下再腌一点甜醋,蘸这种嫩鸡肉最好吃了。”

  “再切一点火腿、红肠,准备百叶、细海带、粉丝,都蘸甜醋,哎呀呀那个味道。”杜沅眯起眼,似乎还在回味。

  桑野拍拍身边男人鱼的肩,拍上去才发现还挺硬朗,也有不小的肌肉,不过想想也是应该的,毕竟天天在海里游着。

  她对西雷诺说:“今天一起吃药膳鸡火锅,去一去寒气。”

  西雷诺看着面前红发女性的爽朗笑颜,也露出了笑容:“好。”

  桑野一边走路去厨房,一边给林长离和穆桉各发去消息:晚上吃药膳鸡火锅呀,早点回来/到哦。

  林长离那边没动静。

  穆桉婉拒,并表示他会让机器人送乌嘉柠过来。

  虽然有些不太理解,但桑野想来不会自寻烦恼,她很快地回复:行吧,那我让机器人给你们送底料和食材过去,你和乌唤声在家自己做。

  穆桉:感谢。

  至于乌嘉柠就看她自己想在哪边吃。

  杀鸡除毛的任务交给戎橙,用起食材来她们向来是毫不吝啬,何况要准备这么多哨兵的份,戎橙足足杀了7只,肉和内脏都分门别类清理干净。

  药膳鸡最初是从滋补药膳进化而来,直到人们发现它和鲜鸡肉以及几种调料混合起来,会有别样的美味,尤其是配合特别调制的甜醋时。

  于是这个吃法逐渐散播开来。

  做法上其实相对简单,稀缺的是药材和调料本身,毕竟当时的平民百姓一年耕种到头也只能温饱,还要看那年收成如何。药材往往是用来救命的,根本没有条件做滋补药膳吃。

  也只有十方坞能大量供应,到了冬天时,十方坞酒楼会推出药膳鸡火锅,价格便宜,让最普通的平民也能吃得起。

  又因为药材都是生长在十方坞后山,天然带了灵力,也因此他们吃下后能无病无痛地过完整个冬天。家里有老人小孩的都会找个日子团聚一番。

  取一只刚处理干净的三黄鸡,大概两三斤重,表皮上抹上盐、淋上一圈花雕酒后静止一会。

  接着把它和薄姜片、大枣、芝麻油和陈皮白芷一起炖煮,过程中加入春笋提鲜。

  然后加入黄芪、当归和一把枸杞一起炖煮半小时后,把三黄鸡捞出,此时鸡肉已经完全炖烂,精华全部融入了汤内。

  戎橙也不嫌弃,站在一边看桑野做底料,一边叭叭地啃了个干净。

  剩下的汤加入清泉一起炖煮、浓缩,让汤底变得更鲜的秘诀除了食材本身好,调料的配合也很重要,适当的时候加入鸡精和盐,味道会更鲜亮。

  熬煮之后放入冰柜内静置,很快一锅浓缩汤便变成了鲜黄鲜香的凝固底料,形似之前做的泡面酱料包。

  做火锅的时候只要挖一勺和水化开,就能完美复刻药膳鸡。

  这次往洞天里种植时,桑野没忘了种上两三亩药材。药材的出品率远不如其它,有些药材名贵就名贵在数量稀少上。

  三黄鸡不需要事先炖煮,这种鸡肉煮久了会变老,肉质完全纤维化,又干又柴口感很差。所以只能直接下锅,至于有些惹人厌的血浮沫,就当做是一点甜蜜的负担吧。

  三黄鸡切成小块,每块至多一指长,厚度不能超过小拇指指甲盖。这样才能快速煮熟而且入味。

  甜醋也是醋再加工后的一种新调料。

  米醋或者别的醋下锅煮开,去除掉原本的呛味,转小火保持温度后加入酱油、清水、味精、鸡精、白糖,沸腾后再煮个几分钟就能做好,非常简单快捷。

  冷却下来的甜醋没有普通醋呛人的酸气,酸甜并具,分外爽口,而且有效中和药膳淡淡的滋味。

  不少第一次吃甜醋的都惊为天人。

  而且甜醋不仅能配药膳鸡,用来蘸烧烤吃也是一绝,烧烤上那点残存的腥气会被甜醋完全中和覆盖掉,留给味蕾只剩美好的享受。

  至于杜沅说的火腿并不是上次腌的当康火腿,而是混合了淀粉做成的火腿肠;切成椭圆形煮半分钟就能吃。当康火腿放进汤里那就太咸了。

  傍晚时分,乌嘉柠像小马驹一样,“嘚嘚嘚”地跑了过来。她这个年纪正是猫嫌狗憎的时候,乌唤声最爱她睡着的样子,醒了也是不胜其烦,巴不得她多在外面玩。

  西雷诺垂着温顺的眉眼,坐在厨房廊下,面对着打造出来的连廊花园,和杜沅一起择菜。

  好似谁来了这个小厨房都逃不开择菜的命运。

  也不知杜沅和他聊了什么,西雷诺羞涩的一笑:“会的,您想听吗?”

  厨房里喝着药膳鸡汤的桑野听见门口响起空灵的歌声,像是海洋中的小生物第一次上岸的紧张、羞涩、好奇;又像是对情人的呓语,纯粹而热忱。

  连一直在门外跑来跑去的乌嘉柠都安静做坐到了他身边。

  桑野靠近,最终脚步轻轻悬停在门口,像是怕打扰了他一般。

  西雷诺注意到了桑野,他微微转过头来,桑野撞进他湛蓝的眼眸中,他卷曲的银发自然下垂,一直落到腰腹,被轻纱盖住。

  一时间,桑野觉得自己失语了,没有任何话可以说出口。

  “醒醒。”一声响指响起,捣乱的人到来。

  林长离站在她们面前,歪头看着。

  “你把精神力收收,别对着谁都用。”林长离意有所指。

  桑野猛地回过神来,这才察觉到空气弥漫着潮水一般的精神力,带着大海的气息。

  只是她们都不设防,以至于没有丝毫察觉。

  精神力的来源不言而喻。

  但当事人也只是眨着无辜的双眼:“我只要唱歌就会散发精神力,这是我们潮海族的天性,我控制不住的。”

  语气真诚不带隐瞒。

  桑野拍了拍脸,赶紧从精神力中抽开。

  这项能力也太可怕了,她和杜沅还是向导呢都差点陷进去。

  林长离冷笑:“你这个天赋技能,只对女性生效啊。”

  西雷诺没有反驳:“对异性的影响会更大一点。”

  就算是知道被精神力影响了,但看着西雷诺漂亮的脸,还是没有人能生的起来气。

  “好啦好啦,”桑野打着圆场,“不要放心上,都是小事,西雷诺也不是故意的。都回来了那就吃饭吧。”

  说完她就往厨房里跑去,顺便招呼戎橙把准备好的菜都端上桌。

  门外只剩下林长离和西雷诺一人一鱼。

  “殿下好像对我的敌意很大?”西雷诺站起来,没有在桑野面前的娇弱之态,神情也变得端庄,他压低声音,像是不想被人听见。 “可是我和殿下,今天才见面呢。”

  “还是说......”西雷诺转头看向屋内,红发女性活泼灵动,抱着个胖娃娃喂她喝水。

  西雷诺话没有说完,双眸中闪出饶有兴致的光芒。

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  作者有话说:[狗头叼玫瑰][狗头叼玫瑰][狗头叼玫瑰]

  第54章

  锅中泛着鸡汤油脂特有的黄色,比起猪油来是另一种诱人。

  三黄鸡才两三个月大,正是最嫩的时候。

  切成细长鸡块之后放进汤中烫熟,整个过程只需要五分钟。

  两只三黄鸡先下锅, 吃完了再下, 防止肉煮老。

  然后依次下入香菇、平菇、火腿肠片、红肠、猪肉片、牛肉丸等, 一并等待煮熟。

  在这之前,杜沅给每人盛了一碗鸡汤先喝起来。

  鸡汤里面加一点甜醋, 口感会更加顺滑,尝起来半点腥味也没有,只剩下油脂和酸甜混合的美妙滋味。

  等几分钟锅中沸腾后, 鸡肉便煮好了,这时候肉质最嫩, 蘸上甜醋送入口中, 甚至不需要多咀嚼, 就能一口咽下。

  蔬菜也都是刚从田里摘出来的,个大水灵,在菜篮子里时还带着洞天里新鲜的露珠。

  这顿明显很合林长离口味,他坐的离西雷诺远远的,一副很不待见的模样,甜醋倒了满满一大碗,锅中鸡肉以肉眼可见的速度消失着,配菜也很快被几人吃干净。

  西雷诺还是第一次吃到真正的食物,虽然惊奇但是他依旧风度翩翩, 言辞上也对桑野大加夸赞, 仿佛桑野真的做出了琼浆玉液一般。

  他嗓音动听悦耳,恭维又恰到好处,听得桑野眉眼弯弯, 和他谈笑风生。

  两人没有刻意压着声量,饭桌上其他人吃饭换菜间都能听得清晰。

  哪怕是隔着蒸腾的雾气,也能看出西雷诺姣好面容和如花笑意,比杜沅的杜若花还好看。


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