芳姨低头捂着脸，大声痛哭。许若麟半跪着抱住芳姨，任由她发泄压抑多时的情绪。
这个喧闹的夜晚，有人迎来命运的分岔口，有人亲手解放身上的负担。
林正邦走近后厨，也蹲下来向芳姨道歉。
“芳姨，您一直待我很好，小时候我还在您家蹭过饭。我不奢求您能原谅我这么对待刘利强，也不敢说是为了您好。总之，我只想您以后好好过自己的小日子。”
芳姨泪眼婆娑，伸手抚摸林正邦的头顶，咬唇点头。
波叔送芳姨回家，让谭筠代为照顾。
许若麟抬头盯着墙上一刻不停的时钟，自言自语：“人生短短数十年，我们经历的每一分每一秒，都在创造自己的命运，不该被所谓的运气裹挟。”
“你想说，人定胜天？”林正邦起身站直。
在饮食行业促进交流会见过世面，经历了过山车般的心境，许若麟此刻尤为淡定。“人定胜天，太绝对了。我觉得人应该发奋自强的同时，有所敬畏。”
“说这么深奥的话干什么？我饿了，把菜单拿给我。”
林正邦点了一份，说要以形补形。许若麟上了菜，林正邦却叫住她。
“我手不方便。”
“你想怎么样？”
“喂我。”
许若麟满脸惊讶，以为自己听错了，然而林正邦一脸正经，不像故意戏弄她。店里食客不多，林正邦的确有伤在身，她解了围裙，坐在他旁边。
“你手怎么样了？”许若麟捧着饭碗。
“医生说没那么快好，伤筋动骨一百天。”炆得软烂脱骨的猪手浸没在南乳汁里，肉眼可见醇厚粘糯。他浑身的细胞都在期待美食光临，光是闻到香味已经让他食指大动。
“那现在能活动吗？”许若麟拿着调羹，舀一小勺米饭，把裹着酱汁的猪手码在上面。
“不能，一动就疼。估计我每天都要来吃饭，不然连饭都吃不了，接下来麻烦你了，许若麟。”说罢，林正邦张开嘴。
许若麟把饭碗放下，推到林正邦面前：“你以为我没注意？刚才你英勇无畏，双管齐下出手来着。怎么，你的伤势还能选择性恢复？自己吃。”
林正邦把嘴合上。一计不成，再生一计。他还未开口，隔壁一直闭店装修的铺位发出一声巨响。
许若麟正站在后门张望，一个五大三粗的高大男人把一个娇小的年轻女孩撵出店外。
“一点小事都做不好，你留着有什么用？你不如回乡下种地去，省得在这里丢人现眼！”
高大男人转身回到自己的店里，独留年轻女孩在夜色下啜泣。
许若麟上前给年轻女孩递纸巾，安慰她，高大男人再次出现，大步上前，一把将年轻女孩拉回店里，临走前不忘恶狠狠地剜了许记的伙计们一眼。
生性不爱凑热闹的林正邦忍不住偷偷自己吃饭，许记一众伙计聚在后门，面面相觑。
自从隔壁的轻食店关张之后，这个铺位一直空置。既然有人出入，说明新店即将开业。一阵风拂过，招牌大字上蒙着的红布掉了半边，露出招牌上的“炸鸡”二字。
吉祥街越发热闹，但许记的这个“新邻居”，似乎不好惹。
蜂蜜酱油炸鸡
果不其然，许记大牌档旁边的炸鸡店次日隆重开张。
自从上次麦云泽的“牛先生”牛扒屋开业之后，吉祥街好久没像今天这么热闹过。炸鸡店的老板，也就是那个高大男人，似乎相当传统，开业典礼的舞狮、采青、鞭炮等做足，吉祥街一派喜气洋洋。
高大男人把蒙在招牌上的红布揭下，宣告“富哥炸鸡”正式开张。
昨晚那个独自啜泣的年轻女孩鞍前马后，忙得脚不沾地，捧着切成小块的炸鸡请路过的群众品尝。
她趁没那么忙，捧着一碟没有切开的原块炸鸡走进许记。许若麟正在擦桌子，年轻女孩凑上前来。
“姐，我是隔壁炸鸡店的店员，这份炸鸡请你吃，以后多多关照。”
许若麟抬头，停下手里的活儿。“哦，好的，谢谢你。”
“味道怎么样？”
许若麟一尝，惊喜地挑眉。店员女孩送来的是蒜香炸鸡，炸鸡块的脆皮比较薄，很有空气感，鸡肉软嫩多汁，脆骨位置炸得酥脆，吃起来咔吱咔吱的，很有嚼头。
“蒜香浓郁，外脆里嫩，吃起来丝毫不油腻，你是怎么做到的？”
店员女孩羞涩地缩着脖子笑：“姐，我什么都不会，要不是富哥把我从乡下带出来，我还在家里种地卖菜呢。这几个月我一直在调试炸鸡的配方和技法，你要是喜欢，我可以教你做炸鸡。”
“不用，”许若麟连忙摆手，“这是属于你的商业机密，我不能偷了去。”
“什么是商业机密？”店员女孩歪头，“我不懂，富哥没教我这些。”
许若麟上下打量店员女孩，狐疑地问：“你多大了？”
“十六岁，啊，马上十七岁了。”
“未成年？”许若麟惊讶地低呼，“这是不对的。”
“富哥说想赚钱要趁早，家里也没钱供我读书，还不如早点出来打工。”
许若麟皱眉，往“富哥炸鸡”的方向瞄一眼，轻轻摇头。“我叫许若麟，是这家许记大牌档的当家。你别喊我姐，叫我阿麟就好，我不比你大多少。”
“女孩子要嘴甜才能过上好日子，姐，我还是喊你麟姐吧。对了，我叫郭颂楠，名字是村里妇联主任给我起的。”