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大牌档的女当家_朱泳熹 【完结】(153)

  “我就不问了。一看就知道炸鸡店的富哥跟欢叔、古绍豪是一伙的。那三个男人,心机深沉,估计怀揣着坏心思,枪口一致向外。”

  许若麟眉毛轻挑,在心里暗暗赞同邹羿的观点。她还没想好怎么答复,决定按兵不动。她借口事务繁忙,实施“拖字诀”,拖到自己最后忘记回复。许有添约了中医,一早便要出门就诊,许若麟搀扶着老爸坐上网约车。望闻问切,针灸推拿,她忙前忙后,快中午才赶回许记。

  这样高强度的安排和节奏,她连续体验了小半个星期。连日的忙碌让她疲于奔命,眼袋快掉到地上。郭颂楠把洗干净的蔬菜码好,凑近许若麟。

  “麟姐,你脸色好差,该不会因为我晚上抢你的被子吧?”

  “不是,我就是太忙了,有些疲惫。”

  郭颂楠有些内疚。她把蔬菜放下,双眸扫过许若麟略显苍白的脸庞:“麟姐,我想告诉你的是,我已经找到合适的出租屋了,就在市图书馆附近。”

  “安全吗?周边都是什么人在住?”

  之前王雪眉带着小龙就住在市图书馆那边的出租屋。郭颂楠解释,她找的是合租房,房东说另一个租客也是女性,为人友善活泼,安全和卫生方面还是有保障的。

  许若麟知道郭颂楠个性要强。她让郭颂楠住在自己家,并没有收租;此外她不仅包吃,还介绍她到许记打工。郭颂楠不愿一再麻烦许若麟,一直到处试工和找房子。对此,许若麟心如明镜,因此没有过多挽留,默许她随时搬离许家的房子。

  许有添来电,告诉许若麟约了明天的正骨理疗改到今天,让她抽空陪同。许若麟取下围裙,正要出门,章以灏忙完手里的活计,上前接棒。

  “若麟,我替你去。”

  '“你?”许若麟有些反应不过来。

  章以灏微微颔首:“我的工作已经完成,而且我有车,对正骨诊所附近熟悉。我会在晚市之前归队,不影响今晚的工作。许叔叔就交给我照顾吧,好吗?”

  眼下肉未腌,菜未切,佐料未备,她想不出更好的对策,点头接纳章以灏的建议。

  吉祥街今晚格外热闹,好几辆旅游大巴停靠在路边,一簇一簇的旅客涌入灯火辉煌的食肆。芳姨往外探头,转身告诉许若麟,外面好多外地旅行团,但没有要进许记大门的意思。

  许若麟知道,她在群聊里的沉默被认定为拒绝抱团,而那个旅行团团餐方案,似乎把参与的食肆的生意带上了一个新的高度。

  许记大牌档的生意似乎受到影响,今晚有些冷清。

  许有添在章以灏的搀扶下进店。章以灏给许有添斟一杯热茶,安顿好,转身进厨房向许若麟报告就诊进展。

  许有添悠哉地在座位上品茶,对章以灏越看越顺眼,越处越满意。他不住点头,状甚宽慰,芳姨以为今晚的茶水沏得好,暗自窃喜。

  许若麟和章以灏几乎同时在厨房打喷嚏。

  “若麟,你放胡椒粉了吗?”

  “才没有。打喷嚏什么时候也成为传染现象了?不对,难道有人在说我……们?”

  人一闲下来,就容易胡思乱想;长辈一闲下来,就习惯操心年轻人的事情。许有添又抿一口热茶,心里产生了一个两全其美的计划。

  酸辣砂锅薯粉

  许若麟正在厨房忙碌,芳姨告诉她外面来了几个食客,指明要见她。

  “见我?有透露原因吗?”许若麟握着锅铲,通过传菜窗口朝外张望。

  “没有,”芳姨摇头,“不过我看她们几个面目和善,也许是慕名而来吧。”

  许若麟点点头,把厨房交给波叔,取下围裙往外走。五个中年女人坐在二号桌,稍显拥挤。她们高声谈笑,一见到许若麟,五个女人七嘴八舌,各说各的。

  为首的大姐大手心朝下压了压,代为总结:“许当家,我们几个听说这儿有金薯焗小排,特别好吃。我们几个从岐川下属的桂云县过来,就为了这一口美味。”

  原来是许记的粉丝。正好今天备料齐全,许若麟松快地点头。“的确有这道菜,我给您下单吧。”

  “等等,还有一件事,”为首的大姐大斟酌着补充,“其实桂云县除了金薯,还有几种金薯的农副产品。只是金薯名气太大,反衬得副产品默默无闻。我们几个动身之前,听说许记大牌档有一位女当家,年纪轻轻,厨艺了得,想让你帮忙用薯粉做一道菜。不知道……可不可以?”

  大姐大从随身背包里取出一个红色塑料袋,递给许若麟。许若麟打开塑料袋,往里一瞧,竟是一大捆干米粉。

  “这是……粉丝?”

  “薯粉,这是薯粉,”为首的大姐大热络地介绍起来,“我们五姐妹都是读农科出身,理念一致,索性一起培育和研究农作物。我们在桂云县有个农场,岐川金薯就是我们改良的,薯粉是金薯的副产品。这捆薯粉是样品。”

  许若麟把薯粉置于白炽灯下观察,又仔细闻了闻,与普通薯粉并无二致。她把薯粉拿进厨房,把方才的经历转述给波叔。波叔擦了一把汗,把刚出锅的爆炒鸡胗放到传菜窗口,摁响呼唤铃。

  “这种薯粉我曾听说过,但买不到,至少我在菜市场没见过。”

  许若麟赞同波叔的看法:“的确如此,那我先按普通薯粉处理。”

  她把薯粉投入沸水中煮至可掐断的状态,大约耗时六七分钟。随后她捞起薯粉“过冷河”,冲至薯粉表面没有黏腻感,沥干备用。她打算参考什锦炒米粉,做一道什锦炒薯粉。


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