引得旁边的张安源忍不住捂住了耳朵。
原本安静的院子门在这时有了动静。
房屋门被“哐当”一声踹开，一个个头矮小，身形有些佝偻，头发稀疏花白的老汉从屋子里头直冲到陆启言的跟前，指着其鼻子喝道，“半晌午的，在这里嚎什么嚎？”
“在下陆启言。”陆启言拱手，“您便是房师傅吧。”
“正是老子。”房林旺扬起了下巴，在抬眼打量了跟前的陆启言还有旁边身着兵服的兵丁时，眉头紧皱，“军营的人？”
“我听说最近军营的人忙着到处建桥修路，你们既是找到了这里，估摸着是想请老子去帮着建桥的？”
“正是，不知……”
“没空！”房林旺打断了陆启言的话，“想都别想！”
说罢，背了手便往屋子里头走。
待走了几步后，转了身，冲着陆启言喊道，“再在这里嚎，别怪老子待会儿骂死你！”
话音落地，人已是快步回到了屋中，“嘭”的一声将门关了个严实。
陆启言甚至听到了上门栓的动静。
见陆启言眉头微蹙，张安源忙道，“这个房师傅，就是这样的性子，陆都头别往心里头去……”
在马车内挑着帘子看到这一幕的夏明月抿嘴笑了笑，“房师傅果然十分特别。”
看起来，需得拿出来点诚意才成。
而且希望这些诚意能够投其所好……
夏明月下了马车，在陆启言的帮助下将车厢内的炭炉、瓦罐等东西尽数搬了下来，放在了房林旺低矮院墙外。
有炭炉一直煨着，瓦罐中原本炖煮好的羊肉羊骨汤处于将滚未滚的状态。
这会子，夏明月干脆掀开了瓦罐的盖子，又拿了小蒲扇对着炭炉猛扇了几下的火。
火势变大，瓦罐中的汤汁很快沸腾，咕嘟咕嘟地冒起了大泡。
热气夹杂着羊肉养骨汤独特的浓香滋味飘散开来，夏明月更是刻意又用蒲扇将这混着香味的热气往房林旺的院子里赶上一赶。
很快，浓郁的香气飘满了整个小院……
“哐当！”
房门被大力推开，房林旺出现在了门口。
先是微微扬头，猛劲儿地嗅了几下，而后砸了咂嘴，在发现这香气就来自院墙外时，眼前登时一亮。
但在发现方才那些个人还没有走，反而皆是看向他，各个脸上皆是一副讳莫如深的神情……
房林旺的脸顿时阴沉了下来，一个箭步再次冲到了陆启言等人的跟前，“你们怎么还不走？”
想着用这种方式让他同意帮着造桥？
搁着钓鱼呢？
咋，他是那么好说话，为了口吃的就摒弃原则的人？
先不说这事儿绝对不是这样的，即便这方式当真对，你这羊肉汤炖的就一定好喝？
想啥呢！
房林旺对眼前这帮人的行为嗤之以鼻。
夏明月却是不紧不慢地拿木勺子从沸腾的瓦罐中舀了一勺汤出来，又将那碗送到了房林旺的跟前，“这羊肉汤既是已经炖好了，在我们走之前，房师傅要不要先尝一尝咸淡？”
尝咸淡？
房林旺斜眼瞥了夏明月一眼，并不伸手去接，更是冷哼了一声，“我可不是什么羊肉汤都喝的。”
为何要给你尝了滋味。
别想着套近乎！
“的确，不过这羊肉汤不大一样，房师傅喝了后保准会喜欢。”
夏明月说罢，见房林旺仍旧是无动于衷，笑道，“要不然这样，房师傅喝了之后若觉得滋味不好，我们立刻走人，绝不含糊。”
喝口汤他们便能痛快的走啊……
房林旺思索片刻，伸手接过夏明月递过来的碗，“这可是你说的啊，要是喝完之后，你们还不走，别怪我不客气！”
一帮子不撞南墙不回头的家伙！
房林旺气鼓鼓地，将碗送到嘴边，吹了吹热气后，一口将那碗中的一勺汤喝了个干净。
醇厚香浓，鲜美可口的滋味登时在口中蔓延开来……
房林旺登时一愣。
在回味了口中的美妙滋味，甚至又舔了舔嘴唇后，有些怔然地看向夏明月，“这汤……”
“房师傅可还觉得合口？”夏明月笑意盎然。
是否合口……
房林旺在思忖片刻后，表情登时变得严肃起来，只将手中的碗递给夏明月，“方才只想着将你们打发走，喝得太急，属实没有尝出来滋味咸淡……”
再来点才行！
夏明月自是明白房林旺的意思，也知晓他此时并不好意思说出口，并不点破，只接过房林旺手中的碗，又给他舀上了两勺汤。
这次接到碗的房林旺，并没有像方才一般牛饮，只在吹了吹热气后，小口小口地喝。
正所谓，鱼羊为鲜，这羊肉吃起来最是鲜美，而这羊汤喝起来也最是鲜美可口。
且这羊汤炖煮的时间够长，使用的调味料也不多，在彻底去除羊肉腥膻味的同时，又最大限度的保留并激发了羊肉本身的鲜美滋味。
是以，这炖煮出来的汤，滋味并不算浓重，带了些清淡爽口之感，但羊肉的鲜美滋味确实足够，让人百喝不厌。
房林旺喝下这小半碗的汤后，满脑子想的都是再来上一碗……
不，是一锅！
小半碗的汤尽数下肚之后，房林旺肚中的馋虫也算彻底给勾了起来，这会子也不说什么态度转变影响面子之事，直接又将手中的碗塞到了夏明月手中，“再来点！”
“再来点自然是可以的。”夏明月笑道，“只是这眼瞧着已是到了晌午饭点，只喝汤怕是也喝不饱，不如来点主食如何？”
说着话，夏明月将提早准备好的饼子、捞出来的羊肉，粉条段等各种食材皆是拿了出来。
房林旺见状，眼皮子耷拉了下来，双手更是背在了身后，眯眼笑道，“你这小娘子，是打算用这羊肉汤来泡馍吃？”
第178章
羊肉泡馍
“正是。”夏明月笑着应下。
“可这羊肉泡馍，可大有讲究。”房林旺的眼睛越发眯成了一条细缝，“我看你这小娘子年岁还小的很，当真能做的滋味地道？”
“地道不地道的，房师傅尝了也就知道了。”
夏明月笑道，“只是在这街门上头，一无桌子二无案板的，先不说我这做羊肉汤泡馍的时候不大方便，估摸着房师傅吃的也不太尽情吧。”
“不如……”
夏明月欲言又止，只笑盈盈地看向房林旺。
笑容中满都是狡黠。
房林旺背着手往回走，伸手将那低矮的栅栏门尽数打开，没好气地看了陆启言等人一眼，“你们都进来吧！”
得了应允，陆启言拱手，“多谢。”
而后，便帮着夏明月将外头的炭炉，瓦罐等东西尽数搬到了院中。
房林旺已是搬了一张方桌和几把凳子出来，而后又进灶房之中，拿了案板和菜刀出来，供夏明月使用。
待忙活完，房林旺则是坐在一旁，饶有兴趣地看夏明月忙碌。
这羊肉泡馍，其实本该叫做牛羊肉泡馍，汤底亦是该用牛羊肉及其骨头按照一定配比来熬制，如此熬出来的汤才真正是汤鲜味美，满口醇香，令人回味无穷。
只是这个时代，田地乃是国之根本，耕牛则是田地耕种中十分重要的工具，官府有令，无论何种身份，皆不可宰杀耕牛，亦不许随意食用牛肉，因此根本买不到，也不能吃牛肉。
所以夏明月这次做的羊肉汤泡馍，只得全部使用羊肉和羊骨，且因为事情突然，手边调味料和配菜不够，连配料配菜以及炖煮时间上，皆是进行了一定改良。
浓汤煮开，放切好的熟羊肉、粉条、木耳等稍滚片刻，依次放入掰好的馍块、调料，炖煮上片刻后，淋上些许熟羊油。
如此，一碗羊肉泡馍便可以出锅，食用时只需根据个人口味加香菜、辣椒油等即可。
但夏明月在做羊肉泡馍时，按照她在现代时吃到的老孙家牛羊肉泡馍的方式，以汤汁和馍的比例不同，做成了三个规格。
第一种煮馍时让汤汁完全浸泡在馍内的“干泡”，第二种则是将馍煮的酥棉光滑，碗中还留有些许汤的“口汤”，第三种则是宽汤煮馍，中间是堆得小山一般的馍，碗四周皆是汤的“水围城”。
三碗羊肉泡馍先后端上了桌，夏明月更将准备的香菜、辣椒油等配料摆在了一旁，“房师傅尝尝看？”
房林旺瞧着三种完全不同的羊肉泡馍，原本微蹙的眉头顿时舒展开来，“你这小娘子还真有两下子！”
说罢，已是迫不及待地左手拿木勺，右手拿筷子，开始从第一碗尝起。
第一碗中的馍筋道且韧性十足，因为在汤中煮过，馍有些发粘，但口感却十分顺滑，一口咬下去，馍吸饱了肉汤，浓香十足且绝对不会觉得发噎。
第二碗中馍块大小合适，光滑且要比第一碗中更加软糯，吃起来也是香味更加浓重。