反倒是这陆都头，身在军营，职位又不低，本该是个敞快的性子，结果是个斤斤计较的。
当真不知道该怎么说了。
郭掌柜再看向陆启言时，眼中都多了些许嫌弃之意。
陆启言，“……”
有些尴尬地摸了摸鼻子，陆启言道，“郭掌柜放心，不会少了你钱的，我只是想自己动手打几下罢了。”
郭掌柜闻言，脸色这才和缓许多，但对于陆启言要亲自动手打菜刀的事儿，仍旧有些不大理解。
打铁是个力气活，出了钱，没有人傻到还要再出力的地步，偏生这陆启言便是这样的傻子。
果然军营里头的人那，没几个精巧的，全都是有力气没有地方使的。
郭掌柜撇撇嘴，却也点了点头，“行吧，既然陆都头都这么说了，我也不好推辞，只是待会儿我让陆都头做什么便做什么。”
不许添乱。
“好。”陆启言点头应下。
两人说好，开始锻造菜刀。
应陆启言的要求，这把菜刀要结实耐用，有一定分量但不能太重，用好材料来做。
郭掌柜见状，决定将看家本事拿出来，锻造一把上好的夹钢菜刀出来。
锻造菜刀需要经过毛坯锻打、加热、夹钢、熔火、粗胚锻打、铲刀口等十来道程序，颇为麻烦。
且一把菜刀打出来，需要打上足足两千多捶。
这样的菜刀价格贵，平时没有人要，郭掌柜也懒得做，这会子刚好有个免费的劳动力，郭掌柜便也没有客气，打算着让陆启言将这两千多捶实打实地敲足敲够。
而陆启言瞧着精瘦，浑身皆是力气，起初因为对这打铁的力度把握不好，被郭掌柜说道了好几句，在稍稍调整后，便大致能把握好力道及准头。
接下来，一锤比一锤打的精准。
郭掌柜的目光从最初的挑剔慢慢渐渐变得柔和，到后来甚至带了些许赞叹，“我当初学这打铁手艺时，光是练这捶的准头，便练了十来日，练力气掌控又练了半个月，陆都头这不过一个时辰便能做的这般好，当真是打铁的好苗子。”
如若不是陆启言已是军中都头，郭掌柜觉得说什么也得将他忽悠到铁匠铺子来做活。
多给些工钱都行！
陆启言得了夸赞，笑了笑，眼看铁砧上头的毛坯已是打的差不多，便按着郭掌柜的吩咐，将这粗胚放到炉中继续加热。
而后又是一通捶打……
叮叮当当的捶打声响，呼哧呼哧的拉风向声音，噼噼剥剥火苗燃烧跳动的声音，让整个铁匠铺子显得颇为热闹。
陆启言在铁匠铺子这里忙碌到了晌午边儿，而铁砧上的菜刀此时已经初具模样。
郭掌柜将那把菜刀拿起来仔细看了看，“到饭点儿了，陆都头回去吃饭吧，剩下还有些收尾的活，我待会儿紧紧手做了，陆都头到半下午的时候来拿就成。”
“郭掌柜要不先停一停，等我下午来了来做？”陆启言道。
既是已经开了头，那就干脆完整地做一把菜刀出来，如此也算是亲手制作，有些意义。
郭掌柜，“……”
果真是浑身力气没有地方使了。
又或者，这陆都头的兴趣爱好是打铁，所以这会子非得打个够，这心中也舒坦？
但不管缘由为何，反正是陆启言出力气，他反而可以躲懒偷闲，何乐而不为？
郭掌柜忙不迭地点头，“那就照陆都头说的，下午等你来了再接着做。”
“好。”陆启言见状，笑着离开。
郭掌柜见其走远，皱着眉直摇头，“当真是个傻的，也不知道咋的当上都头的。”
“我瞧着不是人陆都头傻，是你傻才对。”郭掌柜的妻子葛氏撇了撇嘴。
“我哪儿傻了？”郭掌柜不服。
“你还看不出来？”葛氏的白眼几乎翻到了天上去，“这陆都头可是军里头的都头，这会子巴巴地跑到你这里亲手去捶打一把菜刀，还不短了你一文钱，这是为啥？”
为啥？
郭掌柜几乎要将后脑勺给抓破了，嗫嚅了半晌道，“我觉得就是傻的，不傻的话，平白到这里来出什么力气？”
葛氏，“……”
算了，不跟傻子置气！
葛氏摆了摆手，气鼓鼓地往后院去了。
留下郭掌柜摊了摊手。
他也没说错嘛，怎么就生气了呢。
这女人的心思，可真难猜……
陆启言回到家中时，夏明月正在做晌午饭。
烧麦，都一处烧麦。
都一处烧麦曾因乾隆赐匾而闻名，更因其皮薄如蝉翼，洁白如玉，每个烧麦皮皆有二十四个花褶，外形如花朵般美妙而闻名。
且都一处烧麦并不墨守成规，烧麦馅料也随着季节不同而时有变化，春日有荠菜为主料的翡翠烧麦，夏日有冬瓜烧麦，秋日有虾仁，冬日有糯米烧麦，四季产品不同，却都滋味美妙。
夏明月今日做的是糯米烧麦，确切来说是糯米肉烧麦。
糯米提前浸泡上半日，上锅用骨汤来蒸，蒸成八成熟，出锅晾凉后与泡发且切碎的香菇丁、木耳丁、红萝卜丁、炒香的瘦三肥七猪肉糜，混着酱油、盐巴、胡椒粉等各种调味料搅拌均匀，做成烧麦的馅料。
面粉配上些许澄粉和成光滑的面团，切成一个个的小面剂子，先用寻常的擀杖擀成圆圆的饺子皮，再一手握着面皮，一手用擀杖的末端轻轻滚动，将其擀成带有褶皱的荷叶型面皮。
馅料放入烧麦皮的正中心，在褶皱边缘处将烧麦皮收紧，一边用手指轻轻按压馅料，确保整个烧麦外形挺立，形状好看。
包好的烧麦开水上锅，蒸上一盏茶的功夫，直到烧麦皮变得晶莹透亮，便可出锅。
夏明月这是第一次尝试做烧麦，便先夹了一个先尝一尝滋味如何。
第208章
委屈
刚出锅的烧麦十分烫口，夏明月吹了好几下，这才送入口中。
烧麦皮麦香浓郁，十分筋道，而馅料中的糯米软糯黏口，且本就是用骨汤来蒸，现在又和肉糜混在一起后，肉香十足，滋味浓郁，香菇，木耳和红萝卜的清香爽口之余又烘托了肉糜的香味。
同时又因为肉糜提前经过煸炒出油脂，吃的时候不但不会觉得肉糜油腻，更不会完全抢了其他配菜的滋味……
总之，这糯米猪肉烧麦的搭配可谓刚刚好，吃起来清香十足，美味可口。
成功！
夏明月心中有了底儿，这才要将剩下的烧麦尽数包起来。
只是这糯米烧麦需得趁热了来吃才好吃，若是凉了，烧麦皮和里面的糯米皆会发硬而影响口感，所以夏明月便准备先把这试蒸出来的烧麦拿给大家伙来试吃。
刚好看到陆启言在灶房门口，夏明月便连忙招手，“陆大哥回来了？快来尝一尝这烧麦。”
烧麦？
陆启言没有听到过这种吃食名字，觉得十分稀罕，忙洗了手接过夏明月手中的盘子，“名字颇为特别。”
“嗯，样子也十分好看。”说着话，陆启言拈起一个往口送，在嚼了三两下咽下去后，又道，“这味道……”
嗯，需得再吃一个才行。
打了一上午的铁，他这会子饥肠辘辘，几乎可以用前胸贴后背来形容，乍然见到吃的，又是香气十足的那种，便有些囫囵吞枣。
罪过，罪过……
再又快速地拈了一个送入口中，陆启言这才多嚼了两下，道，“味道也极好。”
是真的好吃。
满口都是糯米香和肉香，而且不油不腻，清香可口。
陆启言再次往口中放了第三个，第四个……
眼瞧着那一盘的烧麦在顷刻之间已是剩了最后一个，夏明月原本滑落到嘴边的“让大家伙都尝一尝”这句话，又重新咽了回去。
烧麦皮和馅料都已经完全准备好，现包现蒸也快，倒也不差这么一会儿。
只是……
陆启言看起来很饿的样子？
早上早饭丰盛，陆启言吃了许多，论理来说不该饿得这么快才对。
而且，大冷的天儿，陆启言的额头两侧的鬓发，似乎被汗水打湿过。
这是出去做力气活了？
大概是去帮着家中有困难的兵丁做些力所能及的事情吧。
夏明月不再想太多，只招呼了江竹果一并来帮着包烧麦。
而陆启言在将烧麦吃了个干净时，仍旧意犹未尽地舔了舔嘴唇。
这个烧麦，滋味当真是不错，而且用面皮去包糯米这种方式，也当真十分特别。
果然了，夏明月总是能做出来新奇的东西，让人惊喜十足。
真希望，一辈子都能吃到夏明月做的美味食物呢……
陆启言这般想，目光不由自主地落在灶房中正在包烧麦的夏明月身上，许久不曾挪开。
一旁的乌金见状，拿鼻孔哼了一声。