洗干净去掉核的山楂裹上一层均匀的糖浆，吃的时候甜中带酸，酸中带甜，十分好吃。
或大口咬，或慢慢品，皆是合适。
冰糖葫芦做好之后，适逢赶上赵大虎和赵二虎趁着半下午的间隙回家中，夏明月便将做好的冰糖葫芦拿给他们兄弟两个人了一些。
兄弟两个人看到红彤彤的冰糖葫芦，眼前皆是一亮，冲夏明月道了谢之后，便津津有味地开吃。
一边吃，一边则是回忆起曾经兄弟两个人一起在街上售卖冰糖葫芦时的美好时光。
“咱们当时的冰糖葫芦是整条大街上生意最好的！”
“是呢，卖的多，卖的也快，卖完之后得紧赶着回家做新的，根本不够卖。”
“也是咱们卖的便宜划算，点子也新奇，小串的冰糖葫芦更受欢迎。”
“主要也是咱们花样多，旁人只卖山楂的，咱们有山楂糯米的，山楂豆沙的，还有苹果的，橘子的，梨子的，鱼丸的，扣肉的……”
两个人说着说着，突然皆是住了口。
片刻停顿之后，两个人互相看了一眼，不约而同地重重点了点头。
而后举着手中的冰糖葫芦便往外走。
“这么快就要回去啦？”夏明月笑着送两个人出去。
“想到了一些好东西！”赵大虎道。
“嗯，好点子！”赵二虎附和。
看起来，是十分了不得的新菜？
兄弟两个人做菜颇有天分，现如今在步云楼这里历练的时日长，不但夏明月所教的菜能够做得有八九分模样，更是充分发挥了其创造力，微调后的许多菜式也颇受人欢迎。
夏明月十分认同这种创造力，更是私底下与葛掌柜沟通过这件事。
而葛掌柜本就对夏明月所提议的任何事情都会赞同，且赵大虎和赵二虎两个人做出来的菜在步云楼也颇受食客欢迎，便也都由着他们去。
也因此，葛掌柜见赵大虎和赵二虎兴冲冲地从外跑回了步云楼，一头便扎进了后厨时，也是喜出望外。
看起来，步云楼这里要出新的招牌菜了！
他这个东家，是不是得先试试新菜为好？
葛掌柜这般想，干脆呆在后厨不离开，只笑盈盈地看着兄弟两个人开始熬糖浆，又接着开始……
煮肥肠？
？？？？
这究竟是要做什么样的菜？
就在葛掌柜满脸惊愕中，赵大虎和赵二虎已是起了锅，烧了油，将煮好的肥肠快速地溜入锅中，待翻炒完毕之后，又裹上了厚厚的一层糖浆！
葛掌柜，“……”
在沉默片刻之后，葛掌柜转身抬脚，准备离去。
可人还不曾出了后厨，背后却传来了赵二虎的声音，“葛掌柜？你来的正好，我和大哥新做的菜，快来尝一尝滋味？”
“是啊是啊，这叫冰糖肥肠。”赵大虎说着话，干脆一把拽住了葛掌柜，更是将盘子端到了其面前，递上了筷子，“这可是我们灵机一动想到的新菜式呢。”
灵机的很好，建议下回别动了。
葛掌柜瞧着盘中那色泽鲜亮，棕红油亮，但裹着一层晶莹剔透糖浆的冰糖肥肠，感觉怎样都有些下不去筷子。
“葛掌柜快尝一尝。”
在兄弟二人不停催促之下，葛掌柜十分无奈地拿起了筷子，心一横，眼一闭，夹起一块冰糖肥肠往口中送，随便地嚼上一嚼便吞进了肚中。
“怎样？”赵大虎和赵二虎迫不及待地询问。
葛掌柜，“……”
滋味过于复杂，实在不好描述。
但面对两个人殷切期盼的目光……
“就……”葛掌柜咬了咬牙，“十分特别。”
特别的难以形容！
“是吧是吧。”赵大虎眼前一亮。
赵二虎的眼睛亦是亮成了星星，“步云楼要再新出一个招牌菜了！”
“明天便把这冰糖肥肠的牌子挂上？”
“我看行！”
葛掌柜，“……”
惦记着夏明月交代的，不要打击一个厨子的创造力之事，葛掌柜最终将劝阻的话咽了下去，改成了点了点头。
步云楼每隔一段时日都会更改菜单，去掉点单率过低的菜式，增添应季的吃食，增添一个冰糖肥肠也没什么。
再者，人教人不好教，事教人一教就会，由着他们去就是。
于是，有了葛掌柜的默认，写有冰糖肥肠四个字的木牌，与其他菜名一起挂了上去，而且是挂在了新菜的区域。
伙计们得知此事后皆是面面相觑，而来步云楼吃饭的食客们在看到新上的菜中有一道名为冰糖肥肠的菜时，眼睛亦是瞪的老大。
冰糖……肥肠？
这是可以放在一起的两样东西吗？
当真不是在瞎胡闹？
但是话又说了回来，这可是步云楼，做的菜就没有一样是不好吃的，既然做了这样的菜出来，这菜的滋味也必定不会让人失望！
本着讶异和好奇的心理，许多人皆是点上了这么一道菜，要尝一尝味道。
于是，在冰糖肥肠新上的第一日，点菜数量便比寻常菜要多，更在接连后的几日，压过了一众菜品，成为点菜数量最多的菜肴！
这冰糖肥肠竟是这般受欢迎？
葛掌柜只觉得不可思议，甚至在按捺不住内心的诧异后，干脆拦住了一位酒足饭饱的食客。
第460章
荸荠
“我方才见您点了冰糖肥肠，这菜吃着咋样？”
葛掌柜问话，又拼命地为自己描补，“您别误会，我这里没有旁的意思，就是想看看我们步云楼的菜品有没有需要改进的地方。”
“步云楼不愧是步云楼，样样好吃。”被葛掌柜问询的食客生的高大，说话也十分响亮，“尤其是这冰糖肥肠，好吃的很那。”
“可我吃着这冰糖肥肠……”说话的是一起的另外一个食客，眉头微蹙，“味道有些怪怪的，做法也有些怪怪的。”
“那是你没品味，吃不明白步云楼的菜式！”
“也是，新奇的东西难免是有些不大习惯的，我这山猪大约是一时吃不了细糠，惭愧啊。”
“所以啊，下回多出来见见世面，长长见识才行。”
“对对对……”
葛掌柜，“……”
突然就有点明白冰糖肥肠为何卖得好了？
不过若是细细想一想的话，那人说的似乎也有些道理。
他们步云楼的菜，皆是美味无比的，赵家兄弟二人也十分可靠，且这次做出冰糖肥肠之前，赵大虎和赵二虎两个人是先回过家一趟的……
说不准这冰糖肥肠，也是二人经过夏明月的指点才做出来的？
这般说来的话……
看来，先前他觉得冰糖肥肠滋味奇怪，大约也是品味不大够吧。
他需得好好尝一尝这冰糖肥肠才行！
步云楼近日招牌菜冰糖肥肠颇受欢迎之事，很快传到了中央厨房。
夏明月，“……”
赵大虎和赵二虎终于还是对冰糖万物下手了。
偏偏还颇受欢迎？
果然是世道变得太快，她已经跟不上潮流了吗？
在思来想去之后，夏明月决定还是去街上走一走，看一看。
结果还不曾踏出门槛，家中却是来了客人。
“沈娘子？”
“夏娘子。”沈淑君笑眯眯地福了一福，“许久不见夏娘子了，夏娘子一切可好？”
“都好。”夏明月急忙将沈淑君请到屋中取暖喝茶，笑道，“近日多听旁人提及沈娘子的话本，周边的人亦是秉烛夜读，废寝忘食，我便不问沈娘子好不好了。”
“这也是多亏了夏娘子提点。”沈淑君满脸皆是感激，将自己带来的东西拿给夏明月，“这是在长洲府城时得了一筐荸荠，便拿来给夏娘子。”
荸荠也叫马蹄，在长江流域和更南的地方颇为常见，但在金丘县城这里却算比较新奇的东西。
夏明月到这里之后，也是第一次看到荸荠，颇为欣喜，“多谢沈娘子记挂。”
“夏娘子客气。”沈淑君笑道，“今日来寻夏娘子，一是来送荸荠，二来也是想将我新写的话本拿给夏娘子瞧一瞧。”
说着，沈淑君将怀中收着的话本递给夏明月。
夏明月接过，大略翻了一翻。
厚厚的一本，写满了密密麻麻的小楷，且偶尔有涂改的痕迹，显然这是原稿。
捧着沉甸甸的手稿，夏明月盘算了一番，“我今晚就看。”
这本比先前的《当家主母》还要厚一些的样子，今晚只怕又是一场酣畅淋漓的熬夜！
“不着急。”沈淑君道，“先前那本话本卖的好，数量上去后，书铺已是雇了人专门来誊抄，更在商议着做上一副模子来批量印制出来，我现如今也算不缺银钱的。”
“再者，我已是在金丘县城这里置办了一处院落，就在隔壁的桂花巷中，离夏娘子家颇近，随时可以来找夏娘子的。”