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美食发家从七零开始_走月牙【完结】(59)

  陆许山丝毫没有不得罪厨子的觉悟,一脸郁闷,“那你干嘛问我们?”

  宋满冬努力心平气和,又忍了数秒,还是忍不住开口,“以后没肉吃的日子多着呢。”

  她本不想多嘴,可她知道回城不是那么简单的事,不求这些人给她助力,但总不能出现拖后腿的。

  陆许山显然对此还没觉悟,“怎么可能?”

  他举着自己的手臂,“就我这个体格、我的力气,干活绝对能吃上肉的。”

  这可不是有力气就行的。

  宋满冬没解释太多,而是做了决断,“我先做点儿容易做的,尽快吃上饭吧。”

  七个人的饭菜并不好做。

  但若只是想填饱肚子,也不是特别难。

  宋满冬从菜篮子里依次拿出几样,回头看他们一眼,“有不吃的菜没?”

  几人齐齐摇头。

  宋满冬手上的菜放进盆子里舀了水,赵胜男瞧出她要做的事,积极道,“我帮你洗。”

  宋满冬让出一半位置给她,姚娉婷也走了过来,“要不然我们洗菜吧,你先准备别的?”

  “做饭我们肯定帮不忙的。”姚娉婷十分有自知之明。

  宋满冬也不推辞,站起身把洗菜的事情交给她们,只是从旁边提醒了一下怎么洗,“马齿苋和番薯叶不用一片叶子一片叶子的洗。”

  “番薯叶不是喂猪的么?”三位女同志接手了,江志农不好意思挤过去,就在后面听着。

  赵胜男说了,下回轮到他们。

  陆许山震惊的看了眼,“什么?这个是喂猪的?”

  宋满冬不反驳,只说,“人也能吃。”

  陆许山立马说,“我不吃。”

  “如果你是过敏可以不吃,但你因为嫌弃猪吃这个,不愿意吃……我不会单独给你做的。”

  宋满冬心中的顾虑原本不打算说出来,看他们还是没有危机意识,不得不再次提醒,“番薯叶已经算是比较好的菜了。”

  “河东大队给我们的只是最近几天的口粮的菜。我们现在没有菜地,也没办法天天去买菜,只能跟村里的人换菜,或者去挖野菜。到时候能吃上什么菜,全看天意。”

  陆许山倔强道,“那我也不吃,我过敏。”

  宋满冬想,他爸追着他打也不是没道理。

  赵胜男边洗菜边谆谆劝诫,“陆许山,我们来这儿不是享福的,没有挑拣的余地。”

  “再说了,大家都吃,不止你一个人吃,有什么好介意的?像个爷们点儿,别在这种事儿上拧巴。”

  陆许山不吭声。

  宋满冬也不会迁就他,这才开始呢,吃个红薯叶都受不了了?

  她把洗好菜接过来切成丝,案板随着刀刃落下发出一阵阵声响。

  赵胜男知道她会做菜,但还是头一次亲眼所见。

  不管是番薯叶、马齿苋,还是胡萝卜、青瓜,落刀都是干脆利索,不加停留。

  菜刀像是循着特定韵律在跳舞,一舞终了,不管什么菜都变成了细细的丝。

  宋满冬把每样菜留了一点儿,剩下的都混在一起,倒入盆里,加了三个鸡蛋,半碗面粉。

  河东大队给他们的面粉只磨了一次,也没有分离,里面还混着麦麸,加水之后黏合性不是很好,原本应该多加几个鸡蛋,但宋满冬瞧着拢共个位数的鸡蛋,没敢放太多,怕他们一口气吃完,后面吃不上鸡蛋。

  菜拌到一半,宋满冬想了下,还是把番薯叶全放了进来。

  拌着的菜她打算做菜煎饼,剩下的菜她则是打算做酸辣汤,菜煎饼味儿淡,配上有味道的汤会更适口。

  烧好的热水盛出来放到一边,宋满冬四处寻不到油,只好将自己离家前炼的猪油贡献出来。

  不需要抹太多的油,只在锅边擦一圈,而后将蔬菜糊倒在锅里摊平。

  火力旺,蔬菜煎饼熟的也快,翻面再烙至变色,便可以盛出来了,蔬菜的清香也飘了出来。

  土灶搭的铁锅比寻常锅大一些,宋满冬拌的菜下锅,烙了两张巨大的饼。

  她先把饼搁在一边,又开始做酸辣汤。

  不同地方的酸辣汤有不同的风味,但在农村,就比较简单了。

  手边有什么食材放什么食材,主要在番茄、葱姜和胡椒。

  葱丝姜丝煸出香味儿,再放番茄丁。

  番茄青红交错,其貌不扬但酸味和番茄味儿十足,一下锅味道就弥漫起来。

  等水重新烧热的时间,宋满冬把煎饼切好,又拍了两跟黄瓜。

  凉拌黄瓜,重点一在调味二在黄瓜。

  黄瓜得选嫩的、脆生生的,最好用拍,调味各有各的偏好,但基本上大同小异。

  除了基本的蒜末、盐醋、香油,宋满冬还放了辣椒油和一点点糖。

  拌黄瓜之余,还调出来一碗蘸水,待会儿煎饼若是觉得淡了,可以沾着吃。

  随着酸辣汤出锅,赵胜男已经迫不及待的上前来端菜了。

  虽是奔波一天,可在宋满冬开口之前,她们都没有太多饥饿感,直到煎饼和汤一次在宋满冬手下出锅,她们的味蕾好像被唤醒了一般。

  酸辣汤里没放红薯叶,宋满冬不提陆许山刚才的话,也不催他吃煎饼。

  陆许山的硬气早在宋满冬做饭时被磨灭了,还有点儿别扭,可一上桌,瞧着他们都捏着煎饼狼吞虎咽,没人在意他,便忍不住也拿了一块儿。


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