拖拉机到底是奢侈物件，不是每个大队都有的，更何况越靠近市区的生产队越少，大都就近去公社修理了，真正让陈师傅出手的机会也不多。
“不忙。”宋满冬摇摇头，看着赵大姐喜气盈盈的模样，“赵姐，这是有什么好事儿？”
赵大姐一拍手，拉上她就往外走，“真是好事儿！”
她拿手当着嘴，低声说，“食堂抢到了一条牛腿！”
“我拦着没让他们动，就等你过去收拾呢。这好东西可不能糟蹋了。”
“我没怎么做过牛肉。”宋满冬有些担忧，实话实说道。
在爷奶家，别说牛肉了，猪肉也是难得吃上的东西，只有每年抢收的时候，家里才会做。
回城以后，做猪肉的次数倒是频繁了起来，可牛肉难买，这两年他们家也不过吃了两三次。
“那食堂里谁不是没做过？”赵大姐摆摆手，“你的手艺在这儿放着，差不了。”
宋满冬不敢托大，瞧见牛腿后，斟酌了一下，“要不然我先割一小块儿试试？”
“成。”赵大姐一口应下，让宋满冬自己做主。
她对宋满冬这么信任，主要还是去年拖拉机厂的小年夜饭。
宋满冬烧的菜，一下锅，味儿都不一样了。
包饺子调的馅儿更是一绝。
叫人吃了一顿总是念念不忘，后来她厚着脸皮问了宋满冬怎么做，回家却怎么也做不出那个味道，又不好总是烦请宋满冬帮忙做，只得遗憾作罢。
跟赵大姐有相同念头可不止一个。
宋满冬握着菜刀，没着急挑肉，而是先问周围的人，“我炒个菜，还是做个别的？”
“包饺子吧。”赵大姐带头道。
其他食堂的人也附和起来，“对对。”
“饺子用边角做就行。”宋满冬说着，比划了几下，“我先切下来几块整的，用来做卤肉和炒肉都行。骨头拿来炖汤，明天喝牛肉汤？”
赵大姐满口应着，“行行。”
宋满冬穿好围裙，挽起袖子，下手不做犹豫，很快就将肉分好了。
几块儿碎肉放在砧板上，在她的菜刀下，很快变成了肉沫。
饺子馅儿是决不能有一丝一毫马虎的。
牛肉沫加上料水使劲儿搅拌，将水搅拌进去，包进饺子里才不会柴。
料水也要配好，去腥增香的花椒八角、葱姜，煮出味道后，取水去料。
这方法是从一位邻居那里学来的，宋满冬也没避着大家，大大方方的展示给了其他厨师。
等水打进肉里，才开始加入鸡蛋和配菜拌馅儿。
到包饺子的步骤，就是众人齐上阵了。
热气腾腾的饺子出国，工人也下班来打午饭了，闻见饺子的香气寻过来，发现是牛肉饺子后，立马跑了起来，生怕来的晚打不到。
宋满冬是没这个烦恼的。
饺子出锅，她们这些做饭的一人先盛了一份儿。
宋满冬只尝了味儿，感觉不错便松了口气，盖上了饭盒。
赵大姐一口吃了半碗，才有功夫看其他人，“怎么不吃啊？小宋。”
宋满冬露出个不好意思的笑，“我想带回去给我爸妈尝尝。”
虽说乡下的日子苦了些，可那大部分原因是其中有人作梗，回城之后，爸妈对她没宋满盈那么宝贝，但也没亏待过她。
宋满冬自觉应该回报点儿什么，不多见的牛肉饺子拿回去，晚上热一下可以当盘菜。
赵大姐犹豫了一下，又吃了两个，将剩下的收了起来，“我也带回去给孩子尝尝。”
除了两个还没成家的男孩儿，嬉笑着吃完了，其他人都留了几个打算带回去给家里人吃。
宋满冬从食堂出来，看时间还早，便先回家了一趟，把饭盒放在水池里泡着。
她想着家里的人，宋康平也在想这个女儿。
纺织厂的主任办公室内，除了他，还坐着另一位好友。
见宋康平沉默，好友叹了声，“盈盈这回是有点儿胡闹了。”
“现在提她，大家都知道她是要去新疆的，可不敢顶替。”
“我能想到的已经是最合适的办法了。”
“事情到这地步，这两个女儿，你总得舍一个。”
“可满冬才刚回来几年。”宋康平心烦气躁，点了支烟。
“我再把她送到那边，总觉得对不起她。”
好友却想的清楚，“大不了你多给她贴补点儿钱，到那边她也不会过太差。”
“主要是你们家盈盈什么性子，你不知道？”
他压低了声音，“我怕盈盈闹起来得罪人，现在不怕没本事就怕出作风问题，真被人揪住这点儿不放，肯定会影响到你。”
“你们家那个宋满冬，我瞧着是个听话的，应该不会出问题。”
宋康平点着头，“满冬确实……”
“她比盈盈让我省心。”
作者有话说：
日更，一般是晚上21-24点之间更新~其余时间捉虫修错别字。
感谢大家的喜欢，啾咪>3<
[注]七十年代口号，摘自网络。
第4章
◎有没有想过回家帮帮大家？◎
“你说的办法确实是最合适的。”宋康平想了想，“找其他人替盈盈总会落人口实。”
“近两年虽然比前头……”即便是在办公室，宋康平也不敢仔细说，只道，“还是谨慎点儿好。”