而火锅店这边，苏清清也没闲着。
从一大早开始，就带着苏清梅和活计们忙着炒制香辣蟹的底料。
自从庄子上养了牛，苏清清又调了一味带牛油的香辣火锅底料。
但香辣蟹的底料不同火锅底料，不能太辣，也不能太淡。
除了香辣之外，还要多加入些葱姜调味，方能去掉河蟹的泥腥味。
炒制好的香辣蟹底料分别倒入事先做好的木质模具中，分成了一个个豆腐块大小。
待凝固后，再轻轻取出，便成了一块块固体的底料。
炒制的时候放上一块，便能差不多炒一小锅螃蟹出来。
今日城外不知道螃蟹抓的怎么样，但是想着有沈副将和李虎的帮忙，应该收获不会少。
所以苏清清特地让下人推了五辆板车过去，板车上放的都是水桶，到时候螃蟹送回来养几天，更能方便去掉泥腥味。
直到傍晚，火锅店的后院里，熬制底料的柴火才熄灭了下来。
实在是已经做的太多，模具都已经用完了，此时院子里也井然有序地放着一排排底料，都用干净的细布仔细地盖好。
苏清清伸了懒腰，又捶了捶酸软的双臂，连连灌了两壶温茶。
估摸着大家也差不多时候该回来了，便起身往后门走。
平常采买送货都是走后门，苏清清刚开门往外看了看，便远远看见林大伯面上笑意盈盈，带着一队板车往后门过来。”清清，快看。”林大伯走近了，才忍不住开口。
“装满了？”苏清清问道。
“嗯，我们人都是第一次抓螃蟹，一开始有些害怕，动作不利索，还好将军的人也帮忙抓了很多，都送给我们了。”林大伯笑呵呵的回答道。
苏清清抬眼看，林大伯的身上都沾满了泥土，再往后看，大家身上也都是如此。
“辛苦了，你赶紧带着他们到后院歇息一会，喝些热茶吃些热饭。”苏清清开口道。
“不了，我们中午都带了干粮，没饿着，天色不早了，我们赶紧回庄子上，你花大婶应该都准备好热饭菜了。”林大伯婉拒道。
卖吃食的地方最忌讳脏乱，他就不带着大家进去了。
苏清清见状，也不多留，便让小翠从店里取了几包做好的吃食，让大家带着回去吃。
随后一桶桶螃蟹被搬进后院，倒入事先准备好的大水缸里。
瞧瞧这一个个活蹦乱跳的螃蟹，才刚到进去，便有些不安分的想往上爬。
苏清清让大家伙盖子一盖，便安心地回店里去了。
明天店里要正式推出“虾兵蟹将”锅。
苏清清没打算私藏，听林大伯的意思，河道边螃蟹泛滥确实有些严重，密密麻麻遍地往田里爬。
只是和着地里的稀泥，抓起来确实费些功夫。
苏清清想着不如顺道把这个螃蟹的做法教给大家，吃的人多了，抓的人也自然会多。
第258章 免费试吃
翌日。
还没到午饭点，街上的人流明显比往日多了很多。
“嘿，你们有没有听说，今天都来涮火锅在门口支了锅台，要免费请大家试吃。”
“是啊，我也是刚从隔壁街听到动静赶过来的，不知道是要卖什么？”
“是呀是呀，总不能让大家在门口试吃火锅吧。”
“去看就知道了，走。”
“走！”
三五成群的人们，一窝蜂地往火锅店门前走去。
还刚走到街口，便远远闻到香味了。
“怎么会那么香啊？这是什么吃食？”一些好奇的人，闻着味，纷纷涌上前去。
“砰——砰——“苏清清敲了两声锣鼓，示意大家安静下来。
“诸位，近日本店新研制出来的虾兵蟹将锅，今日正式开卖，欢迎大家试吃。”苏清清清了清嗓子，“大家想要试吃的话，请排队领取，另外今日进店吃虾兵蟹将锅的，锅底一律五折优惠。”
苏清清话音落，大家就自觉排好长队。
站在队伍头的人，都沾沾自喜，接过苏清清用油纸递过来的螃蟹。
每人一只，真的只是试吃而已。
有些人吃完还意犹未尽，又跑到队伍后排起队来。
后面新来的，不乏家境不错的，看见前面大家吃的一脸陶醉，干脆直接进店点上一锅。
没一会，队伍里很多人都等不及排队，直接进店就餐了。
还没到饭点，店里就已经满了。
小二十分有眼色地拿出号码牌，分发给后面想要进店的客人们。
香辣蟹的味道飘的很远，门口又十分热闹，饶是苏清清一早就给大家做好了思想工作，还是被这场面有些惊到了。
不过只是一瞬间，大家就立马像是打满了鸡血，有条不紊地动了起来。
所有的螃蟹都是一大清早刷好的，此时只需要过一遍油，再放入底料翻炒片刻就能出锅，倒也十分地快。
中午的螃蟹都是限量供应的，来晚的客人只好等到晚上早些过来。
晚上刚开市，裴云修便领着几人过来捧场。
等大家进了楼上包间，裴云修十分自然地来到了厨房。
“今日从军营一回来，便听说了中午火爆的场面，本想早些过来的，又怕分了你的心思，怎么样？累坏了吧？”裴云修低声关心道。
“不累，一想到白花花的银子进账，我就充满了斗志。”苏清清眨着忽闪的大眼笑道。
“你呀。”裴云修宠溺道。
厨房人多眼杂，裴云修也不便多说，只说晚上等她一起回去，便上了二楼。
没过一会，秦墨白和郡主也过来道喜。
“清清，今天满京城都是你香辣蟹的味道，我便求着七哥偷偷带我溜了出来，等下尝尝你这香辣蟹是不是真如其名，哈哈。”郡主开怀乐道。
“没问题，厨房味大，你先带着秦大哥上楼，一会我让小二送上去，等下让小翠送些牛奶给你，可以解辣，你这脸刚好，不能太贪吃了。”苏清清嘱咐道。
“放心吧，这点辣度我还是可以的。”郡主调皮地回应道。
一旁的秦墨白也打趣道,"没想到你还真能想出这法子，这下一来，城外的小螃蟹们都该瑟瑟发抖了。”
第259章 做个SPA
足足吃了一个时辰，又喝了两瓶酸奶，郡主才停下筷子，实在是撑的不行了。
没想到这么小的螃蟹，吃起来竟然这么足味。
天色不早，秦墨白想着府里的规矩，加上这次又是偷偷带妹妹出来，便早早地把人带回去了。
苏清清这边忙了一天，这会已然是浑身酸痛，直不起腰了。
柳氏见状，便让她先回家休息，剩下的她们留在这里看着便可。
苏清清见状也应了下来，留的青山在，不怕没柴烧。
她虽然爱财，但是也不会牺牲身体健康。
而且今天只是开业，店里的厨子一直跟在后面学习，做法也已经掌握的差不多了。
熬制底料苏清梅那边也没什么问题。
走出火锅店，裴云修已经在门口等候。
此时外面仍然是灯火通明，只是时辰不早，路人已经明显少了下来。
即便如此，站在门口的裴云修仍然十分耀眼。
见苏清清出来，他快步上前，见她十分疲累的样子，忍不住伸出手拉住她。
“走，我带你回家。”裴云修语气中透露着心疼，把人快步拉上了马车。
“做什么？”苏清清刚坐好，胳膊就被对面的裴云修拉了起来。
“别动，我帮你揉揉。”说完，裴云修便均匀地发力帮她捏完一只胳膊。
紧接着是另外一只胳膊。
两只胳膊按完以后，苏清清明显感觉之前酸胀的痛楚都消失殆尽了，经脉间还有一股热流。
裴云修活动一下手指。
继续拉起她的一条腿。
苏清清差点叫出声，“不，不，腿不酸不用捏。”
“左右我现在也没事，帮你捏捏吧，走来走去也是忙了一天，怎么会不酸。”裴云修没有撒手，自顾自地按了起来。
苏清清羞赧，但是也不好意思再别扭，便任由他去了。
等到了家，苏清清下马车的时候，明显感觉四肢都舒展极了。
看向他的神情也满是赞赏。
感受到被夸赞的裴云修，不由得心头一动，“我的手法如何？”
“不错，感觉像是做了个SPA。”苏清清笑道。
“丝帕？”裴云修疑惑道。
“呵呵，就是按摩的意思。”苏清清笑道。
“那好，以后累了我就找做丝帕，人都是你的，不用白不用。”裴云修低声笑道。
苏清清微微垂眸，不好意思接话，便只顾转身回屋休息了。
***
一连几日，苏清清一直都在店里忙着照顾生意。
没办法，这两日螃蟹的生意是越发的好。