炒得脆脆的土豆丝配上香喷喷的鸡蛋饼，一口咬下去，饼的香软美味，土豆丝的香辣爽脆，简直是绝配。
“太好吃了！”
周瑶瑶刚刚已经吃过馒头和茶叶蛋，此时吃着土豆丝卷饼，却是胃口打开，直接干掉两个卷饼。
吃饱喝足，接下来周瑶瑶继续守在柜台后看店，明清欢则是在厨房里准备午餐。
之前好多顾客都说希望能多几个菜色选择，于是今天明清欢特意多准备个菜。
除了之前的红烧排骨、干煸藕丝、辣椒炒肉、酸辣土豆丝、豆腐酿肉外，还新加了腌笃鲜。
腌笃鲜是明清欢前些日子刷视频看到的美食，在大齐时，她家酒楼有过类似做法的菜肴，只是名字不同。
正好现在是吃春笋的时候，她想将自家菜谱和现代的腌笃鲜相结合，于是决定今天加上这道新菜。
腌笃鲜的腌是指腌制的咸肉，让明清欢现在去腌咸肉肯定来不及，只能去买现成的。
她刀工好，咸肉、鲜肉在她手下很快就被切成均匀的块状，随即前者泡水去咸味，
后者焯水备用。
春笋之前周瑶瑶已经帮忙剥好皮，现在她只需要先切再焯水去涩味。
笋子想要好吃，焯水是关键，如果没有焯水，吃起来就会涩嘴，口感大大降低。
虽然是卖快餐，但明清欢做菜从来不敷衍，除了咸肉、鲜肉、春笋外，还准备了火腿和莴笋。
这道菜讲究一个大火烧开，小火慢炖，等到香味渐渐被炖出来时，那叫一个香。
守店其实是个挺枯燥的活，没客人时周瑶瑶不是很坐得住，要么站在门口打量外面街景，要么去鸟笼边逗鸟玩。
不过随着厨房里香味渐渐飘出来，周瑶瑶却是不自觉被吸引，转身就往那边跑。
“老板你在煮什么菜？怎么不盖锅盖？”周瑶瑶站在厨房门口，扑鼻而来的浓郁鲜味，香得她口水差点没下来。
“汤之上品讲究清鲜，而想要保持清鲜，炖煮时就不适合盖锅盖。”明清欢解释的同时，手上炒菜动作没停。
周瑶瑶被香味吸引，不由往前走两步，望着旁边那个有笋有肉的锅里说：“这个就是你说的腌笃鲜吗？看起来好好吃的样子。”
她话刚说完，外面响起八哥扯着嗓子喊“欢迎光临”的声音，猜到是有顾客上门，她赶紧从厨房出去。
现在才十点左右，离午饭时间还早，进入便利店的顾客是个二十来岁的青年，他手里举着手机，本来想说说自己闻见的香味，结果又被会说话的八哥给吸引。
“我还是第一次见到会说话的八哥，给你们看看。”
周瑶瑶出来时就看到他在拍鸟，由于店里这只八哥平常就很吸引人，她倒是挺习以为常，没有上前去搭话，而是坐回柜台后，只用余光时不时扫他两眼，确定他不会打鸟或者直接偷鸟。
不怪她有这个防备，实在是前段时间就有个小孩由于太喜欢八哥，竟然想连笼子一起提走，被发现还在地上撒泼打滚，实在令人无语。
举着手机的青年叫王瑞二，是个小主播，平常会拍些美食视频，或者做做探店直播。他昨晚刷到祥云街砍人视频，发现侠客便利店离自己很近，觉得可以当作素材来探店，于是上午就直接打车过来。
给直播间观众们欣赏一会会说话的八哥后，他开始进入正题。
“给你们看一下这家店……”王瑞二举着手机让粉丝们看便利店布局。
【便利店有啥好看的，我家楼下的便利店看着都比这家有档次，主播快把摄像头转回去，我要看鸟。】
【这家便利店看起来好旧啊，和我之前去过的便利店完全不一样。】
【主播你确定这里有美食？我怎么看都觉得不像。】
【便利店有啥好看的，我想看主播教那只八哥说话，让它说“我不是鸟，我是人类”。】
“你们可别小瞧这家店，我已经闻见香味了，有红烧排骨的香味，还有藕香、豆腐香，以及一股特别的鲜香，光闻这味我口水就要下来了。”
王瑞二不愧是美食主播，轻嗅着店内的香味开始给粉丝们介绍起来。
【真的假的？主播你说的也太夸张了。】
【我不信，这种便利店看着就不像有美食的样子。】
王瑞二看到评论，直接转身走向柜台：“你好，请问可以吃饭了吗？”
“快餐还没好，要再等会。”周瑶瑶说完好奇地打量他，“你是主播？”
王瑞二：“对，你放心我不乱拍，要是你家东西好吃，我免费替你们宣传。”
他话落，周瑶瑶不由笑起来：“我们家快餐可不用宣传，本来每天都不够卖，你宣传完被吸引来的人吃都吃不到，那不是要馋死人。”
【切，快餐而已，谁没吃过，多馋才会被快餐馋死。】
【就是，快餐再好吃能好吃到哪去，而且店里就看到一张桌子，怎么瞧也不像正经吃饭的地方。】
【看着就不正规，该不会是卖料理包的店吧？】
【可是主播不是说闻着特别香吗？应该不会是料理包吧。】
【那你可小瞧料理包了，料理包照样有香味，要是不说，一般人还真不会发现。】
厨房里飘出来的香味很浓郁，而且带着锅气，王瑞二闻着就觉得肯定不是料理包，毕竟他之前拍过料理包的试吃视频，料理包可没那么香。
不过看到评论里的内容，他还是开口多问一句：“你家快餐是现炒的吗？”
“当然，每天都是新鲜食材现炒，我和我们老板自己都吃。”
两人说话间，厨房里香味越来越浓，这下王瑞二口水是真要流出来。
别说他，就算天天在店里吃饭的周瑶瑶都没好到哪去，忍不住再次来到厨房门口。
明清欢余光注意到她，正好让她把菜用不锈钢餐盆端出去。
店里最开始卖快餐时，菜色比较多，本来就是用不锈钢餐盆装好放到外面带保温的餐柜里，顾客来了要什么菜就打什么菜。
后面是明老爷子年纪大了，一个人做不出来那么多菜，才改卖打包好的快餐。现在由于顾客都建议明清欢每天多准备几个菜，她又恢复打菜模式。
好香啊！
周瑶瑶端着一盆刚收好汁的红烧排骨，嘴巴里不自觉生出津液，望着色泽红亮，散发出浓郁肉香的排骨，恨不得赶紧吃上一块。
想着早点把菜端出来说不定能抽空吃两口，她动作很麻利，没多久就依次将红烧排骨、干煸藕丝、豆腐酿肉等菜端出来。
“这是快餐？”
周瑶瑶往外端菜时王瑞二也没闲着，摄像头早就移过来，望着那被酱汁均匀包裹，颜色饱满的红烧排骨，还有金灿灿的干煸藕丝，以及卖相十足的豆腐酿肉，他觉得这要是快餐，那他以前吃的算什么？
第14章 第14章真香
【这是快餐？看起来也太有卖相了吧！】
【隔着屏幕都馋到我了，主播你是不是开滤镜了？】
【我昨天去酒店吃的菜看起来都没这个诱人，你跟我说这是快餐？】
何止王瑞二觉得这些菜的卖相不像快餐，隔着屏幕看到菜肴的粉丝们同样有这种感觉。
“我要买饭，麻烦每个菜都给我来一份。”
王瑞二话刚落，门外有人小跑进来，语气透着兴奋：“哈哈，今天我来得那么早，看谁还跟我抢饭吃！”
这位老顾客说完才看清今天菜色比之前要多，表情顿时更加高兴：“给我来份饭，再把每个菜来一点。”
“稍等。”
饭都还没拿出来，周瑶瑶哪有办法给他们打饭菜，让他们稍等后赶紧去厨房把饭端出来。
她刚把饭放好，明清欢端着最后一样菜出来，浓郁的鲜味瞬间向着店内几个人扑过去，还没吃就已经令人陶醉。
“这是什么菜？”
老顾客忍不住开口询问时，王瑞二给了那盆菜一个特写。
清澈的汤中躺着嫩黄色的春笋，嫩绿的莴笋，淡红色的咸肉、火腿，还有浅褐色的鲜肉，整道菜色彩搭配很是漂亮，光看着就让人特别有食欲。
“这是腌笃鲜。”周瑶瑶说完喉咙不由吞咽一下，随即赶紧拿餐盒给他们打菜，显然是想赶紧给他们打好，自己也跟着尝尝。
确定他们每个菜都要，她和明清欢一起动手，很快就把菜打好递出去。
两个人来得早，正好能坐店里的桌子，不然点那么多菜还不好拿。
就是可惜周瑶瑶想尝腌笃鲜的想法直接破灭，因为两份饭刚打完，又开始陆续有人进店。
“好香啊，今天有什么好吃的？”
“刚才在外面就闻见香味了，简直馋死个人。”
“哇，今天有好几个菜可以选，太棒了！”
就几分钟的时间，店里已经来了七八个人排队，发现今天菜色比之前多时，都特别高兴。