可即便她愿意那么早起床自己做早餐，她爸却会嫌她吵，而且家里又不是每天都有东西让她做早餐吃。
吴佑南知道说也没用，只心里想着。反正现在她能在侠客便利店买到又便宜又好吃的馒头，还能赚点同学的跑腿费，最近这个星期已经比之前过得要好很多。
吴父吴母又不是不用花钱，怎么可能不知道现在的物价。他们心里知道委屈了女儿，但想着儿子以后结婚肯定得有房子，宁愿让女儿委屈点也要攒钱。
“我下周每天再给你加一块钱，你省着点花。”吴母说完又道，“等明年去你学校附近租个房子搬过去，到时候你就可以回家吃饭。”
“嗯。”吴佑南明年就读初三，初三很关键，但她知道家里搬家才不可能是为自己，不过是因为弟弟马上也要升初中。
今天晚餐有炒鸡蛋和肉，但她忽然觉得肉好像也没那么香，还没有便利店里的馒头好吃。
以前恨不得天天放假的吴佑南低头扒着碗里的饭菜，忽然开始盼起星期一来。
日子总是要一天一天过，比星期一先来的是星期天。
今天早上明清欢蒸了三百个馒头和两锅茶叶蛋，九点不到就全部卖光。
早餐卖完，明清欢目送顾客们离开，转身去厨房做快餐。
毕竟是刚开始尝试，她准备做三个菜，两荤一素，先看看好不好卖。
在她处理食材时，有人上门来买东西，他没注意老板在不在，进来就直奔货架去拿饮料。
他手刚挨到饮料瓶，八哥从鸟笼里飞出来发出嘹亮的叫声，吓得他瞬间缩回手。
“原来是只鸟，吓我一跳！”
他吐槽完赶紧扯着嗓子喊：“老板在吗？我要买水。”
明清欢从厨房出来报出饮料价钱的同时，八哥重新飞回笼子里去，惹得顾客边付钱边开玩笑：“别人是养狗看家，老板你这是养了只鸟来看店啊。”
“小八。”
明清欢觉得会看家的鸟值得奖励一下，在客人走后从口袋里掏出颗瓜子抛出去，八哥直接接住吃起来。
投喂它两颗瓜子，她继续回厨房忙活起来，菜刀在她手里快得只能看到残影。
没过多久，洗得白白净净的莲藕被切成整齐的藕丝，豆腐被切成大小相同的块，八分瘦两分肥的肉被切成肉沫调成馅，还有各种配菜都被处理好整齐地摆放在盘子里备用。
台面上处理好的食材被整齐排好，看着就让人特别舒心。
接下来明清欢起锅开火，准备开始炒菜。即便已经不是第一次用，她还是觉得燃气灶实在是很方便，省去烧火的麻烦不说，火候也更好掌握。
她先给排骨焯水，随即开始炒糖色，炒制过程中不光肉香越来越浓郁，排骨更是渐渐被染上糖色，那红亮的色泽看起来很是漂亮。
明清欢做菜如行云流水一般利落，根本没有多余动作，糖色炒完就下入八角、香叶等调料开始炖煮。
炖排骨过程中她没闲着，将调好的肉馅填进豆腐里，用另外一口锅开始将豆腐放下去小火慢煎。
豆腐被油一煎，豆腐特有的香味完全被激发出来，更别说旁边还炖着锅排骨，两种香味缓缓从厨房飘出去，很快就引来只小馋鸟。
“啾啾～”
之前明清欢做饭时八哥想往厨房里钻被她教训过，现在它倒是不敢再往厨房里扑腾，便在厨房外面飞来飞去地叫个不停。
明清欢搞不懂它一只鸟怎么会如此馋，等把豆腐煎好开始上锅蒸时，抽空弄了点没什么调料的肉馅煮熟放到笼子里，把它哄进去后顺便把笼子门暂时关上。
把鸟关进笼子里，她重新回到厨房，将红烧排骨大火收汁，接着开始给藕丝混上淀粉进行油炸。
厨房里一阵阵香味不停飘出来，顺着店铺飘向大街，闻见的路人都不自觉开始吞咽口水。
吃饭不积极，思想有问题，周瑶瑶昨天收到明清欢通知，得知店里今天有快餐卖，十一点不到就跑过来，还没进门就被诱人的香味勾得肚子咕咕叫起来。
“好香啊！老板你在做什么好吃的？”
周瑶瑶人还没进店声音已经传进厨房里，明清欢边做着锅里的干煸藕条边回答她。
“我可以看看吗？”周瑶瑶询问，得到许可才凑到厨房门口，扑鼻而来的浓郁香味令她陶醉得眼睛都差点闭上。
陶醉完，她第二反应才开始感叹厨房里的卫生够干净整洁，觉得自己真是找到宝藏店铺！
第8章 第8章豆腐酿肉
“老板能吃饭了吗？我口水都快下来了……”
又在厨房门口站一会，红烧排骨特有的肉
香，豆腐酿肉的鲜香，以及干煸藕丝的藕香，周瑶瑶感觉简直要被馋哭，脸上露出“饿饿，饭饭”的表情。
明清欢闻言，伸手拿了个一次性餐盒开始打饭打菜，想着先让她尝尝味道也行。
餐盒是长方形那种，里面分出四个小格子，正好能容纳米饭加三个菜。店里有两箱这种一次性快餐盒，是之前卖快餐时剩下没用完的。
色泽红亮的排骨看起来卖相十足，炒过糖色再经过炖煮，肉香更加醇厚，看着就令人很有食欲。
先煎后蒸的豆腐酿肉将豆腐的清香与肉鲜味完美融合，表面煎得微微金黄的豆腐与肉馅组成一幅漂亮的画卷。
刚出锅的干煸藕丝更不用说，经过油炸的藕丝色泽金黄，散发出炸货特有的香气，不过经过煸炒后它看起来却是并不油腻，阵阵藕香好像在诱惑人赶紧咬上一口。
三样菜各有各的诱人就算了，餐盒里的米饭同样看起来卖相十足，雪白晶莹的米粉泛着微微光泽，米香味没有肉香那么霸道，却闻着就令人特别满足。
周瑶瑶接过饭，筷子都没拆开就低头先叼块红烧排骨进嘴，还没开始咀嚼，味蕾品尝到排骨上裹的酱汁味，鲜得她差点没咬到舌头。
“外面有桌子，可以坐着吃。”看到她那迫不及待的吃相，明清欢觉得不用再问她菜好不好吃，于是提醒。
周瑶瑶已经完全沉浸在红烧排骨的美味中，酱汁香、肉香、和微微焦糖香随着咀嚼依次在味蕾上蔓延开，那层次分明的味道，好吃到她有点想哭。
肉咽下肚子里，她连骨头都舍不得直接扔，而是含在嘴里啃了一会才舍得吐出来。
明清欢做的红烧排骨肉质软烂，轻轻一咬就能脱骨，骨头上其实根本不会残留什么肉，她纯粹是多咬两口把骨头上带的味道给吃掉。
“老板你厨艺也太棒了，这是我吃过最好吃的红烧排骨！你做的这三个菜看起来都色香味俱全就算了，为什么米饭也蒸得那么诱人……”
周瑶瑶忍住继续吃的欲望，对着她大夸特夸后才去找桌子坐下吃饭。
便利店靠门边那面墙摆着张桌子，以前明老爷子在世时，那张桌子是祖孙二人吃饭的地方。不过如今店里只有明清欢一人，她更习惯在柜台后坐着吃饭，那张桌子已经成为给顾客坐着休息的地方。
周瑶瑶在桌前坐好，握着筷子就埋头大吃特吃，只觉得排骨好吃，豆腐酿肉好吃，干煸藕丝更是好吃到她眼睛都亮起来。
藕丝经过高温煸炒，香味被完全激发出来，吃进嘴里表面微微焦脆，内里则还带着点藕特有的多汁感，好吃到令人停不下来。
简直就是人间美味！
如此美味的饭菜，让周瑶瑶吃出了幸福感，十分钟不到餐盒里的饭菜已经快速消失，马上就要见底。
她在大吃特吃时，明清欢没有闲着，在厨房里把饭菜打包成一盒盒快餐。
不过还没等她全部打包好，就有人闻着味找过来，刚开始还只有几个人，没多久却是人越来越多。
“老板今天是不是有快餐卖？我要两份！”
“好香，我闻见红烧排骨味了。”
“是不是有豆腐？好香的豆腐味。”
周瑶瑶人还挺好，见店里人越来越多，两口解决餐盒里最后那点饭菜，起身去厨房那边给明清欢帮忙。
“老板饭多少钱？我帮你先把装好的拿出去吧。”
“二十一份。”
明清欢家菜量不算少，加上还有排骨这种成本高的食材，卖二十一份真不贵。
刚吃完饭知道菜有多美味的周瑶瑶甚至觉得卖得太便宜，毕竟她之前点外卖，单一份红烧排骨盖浇饭都要二十多块，还没这个好吃。
周瑶瑶先将自己那份饭钱扫码付款，随即拿着明清欢已经打包好的饭分给挤在柜台前的其他顾客。
隔着餐盒上面的透明盖子都能看出，里面三个菜卖相十足。顾客们抢着买完，有人选择带走回家吃，有人则是被香味馋得直接掀开盖子就开动。
“这菜色真不错，看着就好吃，唔，排骨好香……”
红烧排骨软烂入味，但吃起来烂而不柴，咀嚼间香味很是醇厚，肉香浓郁的同时吃不出一丝肉腥气，吃完余味更是令人回味无穷。