颜楠在一边深觉丢脸，吐槽道：“你还好意思说，换一份吃不够，从你庄妍姐姐那里买来，你还吃不够。”
“西西肚子浅，明明都是妈妈吃掉的。”关西西小小年纪承受不起黑锅。
颜楠咳嗽一声，朝林旭尴尬笑道：“总之，集够垃圾就能在山神庙老板那里换各种口味的清明粿——我就想尝尝隐藏款，就是开不到。”
说到最后，她嘟嘟囔囔着。
“明白了。”林旭明白这一切异常的真相，敷衍点头。
他才不会为一份美食去捡垃圾呢！
林旭是临省人，不久前才移居郊市。说来好笑，他背井离乡的最大原因，居然是城市推广的垃圾分类。
不愿回想做一顿饭需要处理分类多少垃圾，他把手上的纸巾轻轻放进颜楠的垃圾袋里，摆手道：
“我不爱吃，祝你们吃到喜欢的口味。”
颜楠道了声谢，看着林旭消失在山路，想起自己前不久也是这样不屑，而现在忙着捡拾垃圾的光景，哼哼一笑。
林旭慢悠悠爬上山顶，本以为迎面的景色是绵长的云岫山脉，却不想撞见进了一条人形长龙。
“嚯，这么多人。”
他扫视一圈，看到了队伍旁边的小黑板告示。
[诸位可凭捡拾垃圾换取各色清明粿]
“垃圾一袋！赠清明粿一份！”
爽朗的声音惊了林旭一跳，伸脖子一看，就看到人流尽头，几个穿着防护服的年轻人熟稔地检查称重，为兑换的食客送上一个小小的兑换牌。
拿到兑换牌的食客欢呼一声，兴冲冲奔向另一边。
“居然不需要游客分类？”
林旭顿生好感，好奇跟着他过去，就瞧见了一处热气腾腾的小摊子。
摊子上只有一个年轻漂亮的小姑娘忙碌着。
“这就是他们说的山神庙美食？这么年轻，做饭有那么好吃吗？”
他心里嘀咕，可在瞧见对方的动作后，双眼慢慢睁大。
瑾玉正在准备新一笼清明粿，指尖翻出残影，一堆新采的清明草渐渐堆起。
露天土灶的火力旺、灶孔多，她将冲洗干净的清明草投进沸水，草叶在大锅里蜷缩舒展，把透明沸水染成青绿色。
灶旁摆着两方石臼——小的放进煮好的清明草，大的盛着蒸好的籼米。
纤长小臂握住木杵，轻轻砸下，米粒瞬间迸裂。
捶打声从松散渐转黏糯，待米团泛起绸缎光泽，又换小臼捶草。
清明草随着木杵落下，纤维逐渐断裂，每捶一次，清苦香气更加一层。
直到草叶与米团于案板上汇聚，在瑾玉驾轻就熟的揉压中，交融成青绿色面团。
瑾玉优雅拍掉手上残粉，拉来角落的竹篓——里面足有十二种馅料列阵，可就连山里讨食的老农民，也大致只能认出几种：
马兰头拌香干碎淋着麻油、春笋丁混着琥珀色的咸肉粒、豆沙团用蜂蜜煨得晶亮，其余种种，皆色香味俱佳。
这里排队的食客擦擦嘴角，指着自己最在意的馅料问道：
“老板，这个粉色花瓣包着黄色块的是什么馅料啊？”
“是桃花酱裹芝士块哦，我看你们年轻人很喜欢呢。”
“好诶！芝士！”
瑾玉轻笑，揪下一块面团搓圆压扁，指腹抵着边沿旋出碗状凹槽。
舀一勺馅料放在面团中心，虎口卡住粿皮边缘，用巧劲匀速收拢，把满满当当的馅料彻底包裹。
咸馅捏作柳叶饺锁边，甜馅压成桃花印模，芝士馅则特意搓成浑圆团子。
揭开时刻温着的蒸笼，在底部铺满竹叶，粿胚挨个码放，最后撒上一层清水。
盖上锅盖，往灶口丢几根枯枝，她直起身，揭开上一笼降温好的清明粿。
碧玉团子浸在水汽里发亮，瑾玉指尖戳了戳粿皮，回弹的力道证明火候正好，趁余温刷层熟油锁住光泽。
“寒食冷餐忌火——食客冷餐，我不忌火，无甚问题。”
山神娘娘自己说服自己，接过队伍第一人的兑换牌。
“一份清明粿，客人想要什么口味？”
第一个食客搓着手，看着三大种模样的清明粿游移不定——柳叶饺透出内里野菜的青影，桃花印边缘微微绽开甜甜馅料，芝士团子鼓胀欲裂。
“呜呜呜老板，能不能拼一盒嘛……我买也行啊！”
“规矩已说好的。”
瑾玉不是第一次碰到纠结的食客，无奈笑道：
“此番制作清明粿，只为赠送有心人。”
“好嘛……是我偷懒，我吃咸的。”
食客哭唧唧指了指柳叶形的清明粿，待东西一到手，他咬了一口，当即道：
“吃完我就再捡垃圾去！”
“这么好吃？”他后边的年轻姑娘挤上来，递了个兑换牌，“老板，我吃甜的！”
桃花形的清明粿仅凭外形便俘获了姑娘的内心，不舍地看了几眼，狠心咬下——她默默跟上前一个食客捡垃圾的步伐。
“你们说词啊？什么鬼啊，中邪了吗？”
第三个食客开始踌躇，但她实在喜欢先前很在意的桃花酱芝士馅，鼓着勇气换了一份。
“……”
她做了捡垃圾队伍的第三人。
这下队伍有些骚动起来，但很快，一大一小的母子俩挺胸抬头上前，递出与前三人明显不同的兑换牌——这是三袋垃圾才能兑换的牌子！
“呀，客人要换盲盒款吗？”瑾玉的语气明显更柔和了些。
“没错！”关西西扒着桌沿，露出可爱的上半张脸，“漂亮姐姐，能给西西珍藏款吗？”
他身后，颜楠也眼巴巴望着。
瑾玉失笑，公正道：“呵呵，这要看运气喽。”
“好叭。”
关西西接过包装明显不同的清明粿盲盒，与自家妈妈对视一眼，当即打开——最中心的清明粿透着不寻常的橙红色泽。
“！”
关西西和颜楠同时屏住呼吸。
颜楠小心掰开，半凝固的咸蛋黄混着百花蜜淌下来，她欢呼道：“是隐藏款的流霞粿！”
盲盒这东西，自古就深得人心，眼瞧有人中了头奖，围观群众霎时围了过来，十来双眼睛盯着颜楠母子俩掰扯一阵，最后大人吃大的，小孩吃小的。
“天！咸蛋黄配花蜜的咸甜口怎么这么好吃！（嚼嚼），老板，是不是还加了酒酿啊！超香甜的！”
颜楠捂着脸幸福一阵，当即牵起儿子的手，斗志昂扬道：“走宝贝儿！咱们再去捡个几包垃圾，还有好几种隐藏款咱们还没吃到呢！”
“隐藏款！”关西西应声虫附和着。
被抛下的食客们擦掉口水，面面相觑，“原来他们不吱声离开，是为了再捡垃圾换清明粿啊。”
“如果这么好吃的话……老板！我也要换盲盒款！”
“我刚排的队啊！！！”
队伍外围，林旭看着这一幕抽抽眼角。
“至于吗？”
嘴上这样说，他却不由自主想到了自己刚才扔掉的垃圾——如果他没扔，再攒一攒，是不是也能换一份清明粿啊。
眼前突然伸来一个精巧的清明粿。
关西西的小脸伸过来。“叔叔，谢谢你刚才的垃圾，这个送你吃。”
“这，这多不好意思……”林旭的目光随着清明粿移动。
“小孩子的心意，拿着吧。”不过这心意不是好心，都是坏水。
颜楠笑容古怪。
见林旭试探着咽下一口，面露惊艳怔楞，她带着坏笑，抱着眉眼如出一辙的坏笑小孩，深藏身与名地继续自己的事业。
没一会，她身后跟上了一个人。
林旭默默甩开山神庙赠送的垃圾袋。
年轻小伙有力气，顶着颜楠母子俩悲愤的视线，他拿着大兑换牌潇洒道：
“老板，一份盲盒！”
想了想，他又道：“两份。”
“叔叔……”关西西抿着小脸装着可怜，“西西好饿……”
林旭哈哈一笑，朝他递去一份盲盒。
关西西的眼睛噌的一亮。
“谢谢叔叔！”
他迫不及待地揭开了盲盒，迎面便是一只展翅欲飞的燕子。
“哇！老板姐姐，这是什么啊！”
“小客人运气很好呢，”瑾玉笑盈盈解释道：“此为子推燕，别名寒食燕，是北方清明时节的节令食品，象征着春阳哦。”
小吃摊旁边从不缺群众，一群人惊叹着瞧着这个被捏成燕子形状的清明粿，连连赞叹。
林旭笑着摇摇头，他倒是不在乎什么隐藏口味，只要好吃就行。
揭开自己的一份，瑾玉颇讶异的声音响起。
“恭喜这位客人，这款仅有一份，是我用供奉的银杏与野蜂蜜制成的赐福粿哦。”
【作者有话说】
▌Q版山神娘娘举着“以物换粿”木牌，注脚小楷写着：