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年代剧里的小姑子[七零]_三面镜【完结】(6)

  李姐想到那天的糖王水桃也吃了,问她:“桃子,我就不叫你小王了,这厂子里小王太多了,叫你桃子吧,那天孟工给你的糖你吃了觉得怎么样。”

  王水桃一愣,她还以为那是瑕疵品呢,结果居然是正规售卖品吗?

  但还是认真回想了一下,给出自己的口味:“挺甜的,甜的都好吃,就是有一股机器做出来的味道。而且形状好像不怎么方正啊。”

  李姐默默想,这姑娘都饿成纸片子了,还能从糖里挑出缺点,咱厂子的糖真是不行啊。

  顺便说了点她知道的:“那是瑕疵品,和正经卖的味道一样,就是样子不行。”

  孙厂长有些疑惑:“机器味是什么味道?柴油漏了?”

  王水桃试图形容:“就是,像在舔铁皮,放在厨房很久上面有一层油结起来的铁皮味。”

  其实就是工作很久的抽油烟机味道。

  李姐懂了:“这不就是模具里为了脱糖方便刷的油吗,大家都可惜东西,一层一层往上涂,也不舍得抹掉啊。”

  老孙天天在家里叨咕,她不管制糖都听熟流程了。

  刚进模具的糖温度是很高的,这层油就被反复加热,糖块的味道也不一样,橘子的,桂花的,薄荷的,都叠加在油里。

  孟工点点头:“不止,机器上的润滑油也要清理。”

  反馈过来的糖味不正的形容太过模糊,他自己也没办法很好的描述出不正在哪里,这个味道他没有在其他地方尝到过。

  所以一直觉得是制作流程出了问题,糖块需要添加淀粉和植物油,这是以前制作白糖红糖没有的,他注意力全放在了调试温度上。

  原来是卫生出问题了。

  王水桃抓了抓耳朵。

  发现了问题出在哪儿,孙厂长也高兴得很有限,李姐拿胳膊杵了他一下:“怎么了?桃子刚来就帮厂子解决了问题还这么挂相。”

  孙厂长自有发愁的地方,向三人吐苦水:“我不是冲小王,其实,唉,咱们厂子的糖还是要放到供销社那边卖的,要和市里省里的糖比。”

  “生产问题解决了我也高兴,可要是比口味,分配给咱们县里的香精香料都是陈的,也比不上他们啊。”

  李姐拍拍他的胳膊安慰他。

  孟颂英:“尽力而为。”

  倒是王水桃眨了眨眼,迟疑一下,还是决定要努力表现自己,好好工作的。

  就说:“我倒是有个主意,口味比不上外面的,能不能从外观上入手啊,好看也是个卖点呢,特别糖块不像红糖和白糖自己吃的多,多数人还是买了去送礼的。”

  作者有话说:

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  [墨镜]

  第5章 难题 瓜菜代

  孙厂长一听她有想法,也不管她今天还没正式开始上工,就赶着追问:“怎么弄好看,咱们弄点不同形状的模具?”

  王水桃点点头,补充:“还能多弄点颜色,咱们县不是纺织厂办得好嘛,听说很多染料都是植物的,能不能用在糖块里啊,要不索性弄一面国旗呢,肯定能卖的很好啊。”

  她想着,虽然纺织和食物好像不搭边,但也许有些染料是通用的呢。

  孟颂英对这些事比较敏感,表示否决:“国旗不行。”出售国旗图案的商品是要被判刑的。

  接着又说:“纺织染料也不行。”

  回想前世今生,发现的确没买到过类似产品。

  王水桃有点心虚,又想了个法子:“那彩虹的图案行不行,赤橙黄绿青蓝紫,感觉也会有人买的,猫狗兔?这个简单,扣个模子出来,点一下眼睛的颜色就行。厂里有食用色素吗?”

  孙厂长感觉这个方案相当可行,扭头看向孟颂英,看他没反应给了他一杵子。

  孟颂英不动如山,只是默默在心中盘点:“红黄蓝绿有。”

  王水桃看向他:“上次孟工给的糖块是棕色的,做动物身体的花纹还挺好看的。”

  其实那是糖块原料没有进行脱色的缘故。

  孟颂英放下筷子,从衣兜里掏出一块齐整的手帕擦了擦嘴,微不可查地挺了一下背,回看过去,做得很快速,没让王水桃等太久。

  最后点点头说:“好。”

  李姐一拍手,也想到一个——葡萄皮。

  孙厂长看着绞尽脑汁的三人有点莫名其妙,开口说道:“咱们可以自己调色的吧,红黄蓝都有了。”

  他狐疑地看向孟颂英,这调色虽然不归他管,但是应该是知道的吧。

  孟颂英又拿起了筷子,戳了个芋头塞进嘴里嚼嚼嚼,顺势把头低下了。

  “哎呀,对哦,是三原色呢,我刚才都脑子短路啦哈哈哈哈。”这是王水桃在笑。

  孙厂长没纠结这回事,他在想要不要把王水桃调到厂办公室来,就是不知道她愿不愿意。

  甘蔗采购员这个工作是他特意挑的,一年里头只有十一月到四月整整五个月是忙的,平常的时候很清闲。

  厂办公室就不一样了,什么杂事都要做,会多很多服务性质的活儿。

  他想,还是再等等,免得这孩子以为我故意为难她呢。

  吃完饭,李姐带着王水桃去了甘蔗收购的地方,现在已经少得不用下乡去拉了。

  都是整个村子派一个人集中送来,场面寥寥落落的,甘蔗的旺期已经过去了。

  王水桃很勤快地上去给甘蔗称重,打捆,又拖到板车上,让等着榨糖的工人拉走。

  忙忙叨叨一下午很快就过去了。

  晚上食堂提供芋头饭和米线还有炒梅菜和胡萝卜炒肉沫。

  王水桃馋肉,打了二两米线和一毛五分钱的胡萝卜炒肉沫做浇头。

  这个窗口排队的人也最多,果然大家都更喜欢吃肉一点。

  她发现了,糖厂的菜里会有一点点很细微的甜味,应该是提鲜的秘诀。

  有条件的话,果然厨子也很有追求啊。

  肉沫很瘦,几乎没有肥的,她想到了用猪油炒的梅菜,可能现在的肥肉珍贵,都用来炼油了。

  米线里的汤是浑浊的白色,应该就是煮过米线的水,正好合王水桃的口味。

  她以前也不爱用高汤或者换一碗干净的白开水做汤底。

  就喜欢食堂这样的,煮过米线的水中会多一点淀粉的味道,要是再加上油盐,就会香气扑鼻,很能引起人的食欲。

  快速吃完这碗米线,王水桃回到房间,简单收拾了一下。

  又把椅子倒挂在桌子上,膝盖顶着桌腿,腹部顶着桌面,双手撑住两个桌角,弯腰用力,一口气把桌子移动到门后面挡着。

  桌椅都是厂子配的,李姐介绍说是和木厂互换福利得来的,都很轻,但能用。

  王水桃满意拍拍桌面,铺好床,睡了。

  春季的夜里风很大,好在有桌椅抵着,门只摇晃了两下,没有很吵。

  一夜好眠,王水桃已经很久没睡得这么踏实了。

  第二天,六点半的时候广播开始放起床号,一想到不用去农田的干活,王水桃一个鲤鱼打挺坐起来,还引得床嘎吱响了一声。

  外面的广播在放昨日新闻,间插着几首红歌,扎完两边的麻花辫后,李姐在外面敲了敲门:

  “桃子,弄好了吗?”

  昨天孙厂长回家之后跟她念叨说,感觉小王还挺有想法的,想把王水桃弄到厂办,但是工作比不上采购员清闲,不知道该不该说。

  李元红本身兼任糖厂的妇女主任,觉得女人能干活还是得干活,年纪轻轻歇着干什么。

  而且采购员因为相对来说十分轻松,大家都知道里面的是关系户。

  可桃子自己有本事,何必去承担这个恶名。

  明面上不会有人说到脸上,被人暗地里嘀咕也不好啊。

  她准备来劝一下试试。

  门里传来一阵摩擦声,紧接着门就开了,王水桃出现在面前。

  李元红看了看两只枯黄细软的小辫,赞了一句:“瞧这辫子,多齐整啊,好看。”

  就是感觉得吃点黑芝麻,这句话她没说,只是想,厂子啥时候发副食品票来着,待会儿去问问后勤好了。

  出来的人越来越多,大家都赶着去食堂吃饭,最后的可没什么好菜。

  两人夹在人群中快步往前走,王水桃没察觉到李姐想了什么,她从前就觉得两只麻花辫好看,只是扎了出去玩总被说土。

  到了这里又累得慌,每天除了上工只想在床上挺尸,没精力捯饬头发。

  今天一大早的,正好精神百倍,摸索着扎了,本来还担心不齐,李姐说了,那应该是扎好了。

  早上吃的是瓜菜代,也就是大米里掺了红薯块,玉米粒,南瓜丁。

  厂子的大厨很有办法,一锅中下面煮杂粮,上面蒸着少少的米饭,糖厂重劳力的砍蔗工和榨蔗工就能分到多多的米饭和一点点杂粮。

  其他人就只能分到一碗多杂粮少饭的瓜菜代。


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