慕成河看了一眼纸上画的东西,都很简单,他点了点头,表示没问题。
男人办事的速度也是快,就用了半天的时间,就将东西做好拿来给薛宁了。
薛宁是在傍晚的时候收到新鲜出炉的模具的,当看到跟她画的模具一模一样出现在她面前时,她兴奋到跳脚。
“慕成河,你也太厉害了吧!都做出来了呀!你等着,我给你做蛋糕吃。”
慕成河不知道啥叫蛋糕,就厚着脸皮跟着去了,完全忘记了两人上午才经历过的尴尬事情。
厨房里,薛宁将要用到的食材都拿了出来,再用称称好食材的用量放置一旁备用。
她准备做一个八寸的戚风蛋糕。
五个鸡蛋蛋清蛋黄分离,分别装在无油无盐的容器里。
蛋黄里面加入玉米油、玉米淀粉、纯牛奶搅拌均匀,再筛入面粉搅拌至顺滑状备用。
蛋清里加入绵白糖,用筷子快速打发,蛋清需要打发到呈现丝滑的奶油状。
这个过程就很折磨人了,现在没有自动打蛋机,只能人工用手不停的搅拌。
薛宁为了打发的过程更快一点,就将家里所有的筷子都拿上,握成一大把,快速的搅拌蛋清。
她的手跟陀螺似的,转个不停,看的慕成河眼睛都花了。
于是他伸手去将活接了过来,“我来打吧!”
薛宁正好手酸了,现在有人来替她做,求之不得。
慕成河在薛宁的指导下,用了不到15分钟,就将鸡蛋清打发好了。
将打发好的鸡蛋清的三分之一倒入事先准备好的面糊里,再次搅拌均匀后,又重新将搅拌好的东西都倒进打发好的蛋清里,再次搅拌均匀至顺滑。
最后,将做好的蛋糕糊全部倒进模具里。
烤炉提前在里面用柴火烧一遍,等到里面温度升高,再将里面的灰烬扫掉,装了蛋糕糊的模具放进去,用石板将烤炉封好,烤个半个小时就好了。
等待的过程中,薛宁便开始制作奶油霜。
奶油霜是要用淡奶油制作的。
不过她现在可买不到现成的淡奶油,只好用自制的土方法来做奶油霜了。
将牛奶倒入锅中,里面加入柠檬汁,现在正是柠檬成熟的季节,村里就有,薛宁去村里买的,牛奶也是从村里养的那只母牛身上挤的,不白挤,给钱了。
锅中温度保持到60度,用勺子快速搅拌,搅拌到乳清分离就算好了。
最后用纱布将乳清过滤掉,剩下的东西倒入碗中,加入白糖,再次快速打发,这个过程分三次加入适量白糖。
打发的过程肯定就是慕成河来了,谁叫他力气大,手臂肌肉那么发达,不帮着干活实在是浪费。
薛宁就毫无愧疚感的指使自己的对象当免费的劳力。
男人干活就是厉害,原本很难打发的东西在他手中就跟闹着玩似的,奶油霜很快就打发好了。
打好的奶油霜呈乳白色膏体状,倒扣不流动,这就算打发的很好了。
薛宁用手指挖了一点尝,虽然没有淡奶油打出来的口感好,不过在这种艰苦的环境下,能得到这种美味的东西,也很厉害了。
薛宁喜欢吃甜食,一吃甜食心情就很好。
她又挖了一点在手上,直接喂给慕成河吃。
第107章 这儿子不能要了
慕成河愣了一下,最终还是吃了。
吃的过程难免不会触碰到女孩的手指。
奶油霜在嘴里一抿即化,奶香味很足,口感丝滑细腻。
慕成河第一次吃到这种东西,被它的口感惊艳到了。
更期待薛宁最后做出成品的模样。
一定是一个很有意思的东西吧!
他发现,他现在竟变得很喜欢看薛宁做饭。
女孩围着围裙在灶台前,这就是家的味道。
慕成河抿嘴笑,“很好吃。”
“当然好吃啦,等我做成成品了会更好吃的,你就等着看吧!”
奶油霜好了,烤的蛋糕也差不多快好了。
薛宁去外面烤炉里将蛋糕拿了出来。
原本糊状膏体状的东西在高温的作用下已经变得蓬松宣软了。
香气十足。
并且取出来后完全没有塌陷,就证明这次做的蛋糕胚很成功。
薛宁等到蛋糕胚冷却后,脱模取出,放入盘子里。
因为做的太着急,就没有来得及做水果酱什么的。
薛宁这次就当做试验,直接将奶油抹在蛋糕面上就算完事,下次再做一个更好的夹心水果蛋糕。
很快,蛋糕胚上抹上了均匀的一层奶油霜,最后在上面挤了几片花瓣的形状,切了两片柠檬放上去,就好看许多了。
这个蛋糕,做的非常成功。
薛宁将做好的蛋糕端到慕成河面前,很自豪的道,“看看,你对象厉害不?”
慕成河由衷的点了点头,“很厉害。”是真的很厉害,薛宁什么东西都能做的出来,任何很困难的事情在她面前都变的很容易似的。
薛宁对自己的手艺那是相当有信心的,她告诉慕成河,“这个叫蛋糕,也叫生日蛋糕,就是过生日的时候会吃的东西。慕成河,你的生日是什么时候?”
她肯定是知道慕成河生日的,但还是要装作不知道问一问嘛。
慕成河道,“是农历的七月初二。”
“那好,今年就算了,等明年你的生日我给你做生日蛋糕,不对,是以后你的每个生日我都要给你做生日蛋糕。”
慕成河又被这个小姑娘暖心到了。
他嘴硬又别扭道,“不用,这很麻烦,不要你这么辛苦。”
薛宁知道他别扭,不理他。
将蛋糕放在桌子上,用刀分成小块。
慕成河又说:“薛宁,你呢,你的生日是什么时候?”
“农历的九月十五。”
薛宁说着将切下来的蛋糕递给慕成河,“尝尝看!”
慕成河拿在手中,咬了一口。
蛋糕胚跟奶油霜搭配起来,口感更丰富,奶香也更浓郁。
口中有种吃棉花的轻柔感,满足又愉悦。
慕成河想了想,便把咬了一口的蛋糕递到薛宁嘴边。
薛宁还有点意外这家伙今天会这么主动,肯定不会拒绝,就着男人的手,也咬了一口。
又没太注意形象,唇上就粘上了一些奶油。
慕成河指了指他自己的唇示意,“你这里沾上了。”
薛宁伸出舌头舔了舔嘴唇,问,“还有吗?”
还有的。
男人点了点头。
薛宁又伸出舔了舔,“这样呢。”
男人喉结滚动了一下,还是点了点头。
他实在是忍受不了薛宁做出这种撩拨人的动作,低声骂了句“妖精”,便过去,吮干净了女孩唇边的奶油。
这样还不算,最后意犹未尽的,咬住了女孩的唇瓣。
他含糊又温柔的喊了一声,“宁宁。”
薛宁腿一软,全身力气被抽干了一般,软倒在男人怀里。
这家伙终于肯改口叫她宁宁了,好早她就想提醒这家伙,让他别连名带姓的叫她。
可想了想,还是忍住没说,她就想看看,这男人什么时候能改口。
现在嘛,就改口了呀!
薛宁想到一个很关键的点,她笑,含糊道,“慕成河,你昨晚是不是太舒服了,所以被我彻底征服了,这才改口的。”
慕成河:“…”这女人真是…臭流氓。
——
慕成河将剩下的蛋糕带回了家。
这是薛宁让他带回去给慕父慕鱼吃的。
房间里,慕成河给两人分了蛋糕,就站在一旁,看着两人吃。
他今天心情很好,很想找人说话。
这不,一说话就开始炫耀了。
“这是薛宁亲自做的,说是叫生日蛋糕,上面白色的叫奶油,下面是蛋糕胚,你们第一次吃,肯定是不知道的。”
慕父:“…”怎么觉得这儿子在嘲讽老子,说老子是个土包子?
慕鱼:“…”哥哥好厉害,懂这么多。
慕成河又得意的道,“薛宁说了,以后我的生日她都会给我做生日蛋糕,你们以后都会沾光的。”
慕父:“…”妈的,这儿子好像不能要了,有点变味了。
慕鱼:“…”虽然有吃的是很好,可哥哥又去骗姐姐给他做东西,好讨厌,他都不给姐姐买糖吃,哼,过分。姐姐真的是好可怜,老是被哥哥骗。
慕家气氛总之还是很和睦的,真的,兄友弟恭,父慈子孝。
薛宁到第二天就做了蛋糕拿去黑市给了黑虎。
她并没有做烦琐的生日蛋糕,就做了二十斤鸡蛋糕。
将鸡蛋打入碗中,放入牛奶玉米油,再滴几滴柠檬汁,加入糖,打发至发泡状再筛入面粉翻拌均匀就能倒入模具中烤制了。
鸡蛋糕小女孩拳头大小,表层烤的焦黄,闻起来有浓郁的鸡蛋香。