蒋行舟捧着橘子汽水的瓶子,乌溜溜的黑眼珠转了转,过了一会摇了摇头说:“不好,见不到妈妈。”
也是,军/人这职业不算自由,能够陪伴家人的时间少,程以时心说也是。
“那舟舟可以去当个研究员?”
“也不好。”
程以时又列举了一些职业,结果也跟之前一样,蒋行舟统统都摇了摇头。
难道还一门心思就放在了肉铺老板这个工作上,非这个活儿就不干了?
要是这样的话,程以时倒是认真计较了起来。
这么一想,结果真觉得蒋行舟不去工作,去开个肉铺摊当个人体户也没什么不好的。做个体户,钱也不少挣,还是卖肉的摊子,家里还能天天吃肉。虽说可能辛苦了一些,但是……拿刀熟练切肉的姿势也是真的帅。
程以时这么一想也想开了,低头对儿子说:“舟舟,你要是想当肉铺老板,妈妈会支持你的。”
后方拎菜的蒋彦辞闻言,脚步一顿。
“妈妈,我不要当肉铺老板了。”蒋行舟抬起头说。
程以时皱皱眉,小孩子变卦有这么快吗,于是问他:“为什么?”
“因为我现在想要当一个卖汽水的叔叔了。”蒋行舟高举橘子汽水瓶大声地说。
“……”程以时只能承认,她被她儿子打败了。
蒋彦辞目睹了这一幕,也将程以时复杂的表情收于眼底,低头抿嘴一笑。
…
回到家中,程以时先处理萝卜,将萝卜洗净,切成滚刀块,放到一旁备用。然后去处理排骨,用冷水将排骨上的血水冲掉,紧接着将清洗过的排骨放到煮开的热水里面焯熟。
排骨准备妥当,在锅内倒入少量的油,加入八角大蒜与排骨煸炒。
煸炒之后再加入酱油、冰糖、黄酒翻炒,然后倒入足量的水烧开,接着将切成块的萝卜放进去,转小火焖个三十分钟。
其实这道菜的制作步骤不算复杂,但是要想将简单的萝卜做的好吃,最后的火候更是起决定性的作用。
十多分钟后,一股浓郁的肉香从三楼的窗户飘出。
楼上。
赵一梅端了一盘刚炸好的酥鱼从厨房出来,对刚回来的女儿说:“丽丽,你洗个手,去这个酥鱼给你程姨送过去。”
牛丽丽跟小孩子玩了一上午还有些累,不想出门,正要耍赖说不去,一股肉香从窗子外飘了进来。
这肉香…
“妈,程姨家里又炖肉了!”牛丽丽深吸了一口,惊喜地问她妈。
赵一梅见女儿这反应,嗤笑一声,也不回答她的问题,径直问:“这酥鱼你送不送?不送我就让你爸爸去送了。”
“别啊。”牛丽丽赶忙接过了盘子,“我现在就下去。”说着,人就端着盘子跑到了门口,开门往下跑了。
赵一梅看着消失不见的人影,无奈摇了摇头。
这小丫头,倒是知道谁做的饭香。
不过…话说回来,赵一梅深吸了一口空气,闻了闻那股肉香,心道:这小程做饭真不是一般二般地好吃。
早知道,她应该端着那盘酥鱼下去了…
第10章
这天中午,气象站家属院里跟赵一梅有同样想法的人可不少,想着怎么着能去跟程以时换两块肉。
五楼住着的严老太太也是这个想法,看着孙子馋得不行,心疼得要命,转头去吆喝厨房里的儿媳妇:“你把咱们前几天腌的咸菜拿出来,让露露下去去跟三楼的换点肉。”
严老太太儿媳妇姓刘,因为年纪比较大,院里的人都叫她刘大嫂。
刘大嫂嫁给严老太太的儿子方明后,一连生了三个姑娘,前五年才生下一个儿子。这小儿子叫方俊杰,一出生就被严老太太带在身边,惯得一身坏毛病,刘大嫂有意规整规整儿子的坏毛病,可严老太太动不动护着,这让她是一点办法都没有。
这会儿刘大嫂一听严老太太想用咸菜换楼下的肉,便知道肯定是小儿子嘴馋了,无奈地说:“妈,楼下的小程刚从医院回来,怎么好意思去换东西。”就是换东西,也没道理用咸菜换肉的道理。
严老太太这么一听,也迟疑了。
“奶,我饿,我想吃肉。”方俊杰跑了过来,摇了摇严老太太的胳膊。
“你想吃肉等明天。”没等老太太开口,刘大嫂不留情地拒绝了他。
“奶。”方俊杰并不理她,深吸了一口空气中的肉味,对严老太太说,“我想现在就吃楼下的肉。”
“不…”
“怎么不行,必须得行。”严老太太打断了儿媳妇的话,转头应承了小孙子,而后把大孙女叫过来,指着那咸菜坛子说,“露露,你弟弟想吃肉,你去拿咸菜跟三楼的换一点。”
方露露是个十三岁的女孩,也是个初中生,受过教育的她知道她奶奶的行为是不好的,自然是说什么都不肯去。
“我不去!”
严老太太怒了,生气地说:“你弟弟想吃个肉,你个当姐姐的是怎么当的,让你跑个腿也不肯,怎么这么不像话。”
“反正我不去,奶你要是想给方俊杰吃,你自己去换。”方露露也不跟老太太纠缠,说了这句话转头就进了厨房。
“你这丫头片子…”严老太太气得大口喘气,不停地拍胸口,同时也不忘记指责儿媳妇,“瞧瞧你生的这赔钱货,让她给弟弟换个肉都不愿意,养她干什么!”
刘大嫂闻言,眸色沉了沉,低着头没有说话。
方俊杰还在胡搅蛮缠:“奶,我现在就想吃肉。”
严老太太一听这个,急忙把他搂到了怀里,然后对他说:“走,奶现在带你下去吃肉。”说完,起身去了厨房,从那坛子咸菜里挑出一点点,拉着方俊杰的手开了门。
刘大嫂看婆婆这样,心里头又气又恼,又害怕会出事,叹了口气跟了上去。
…
至于楼下的程以时并不知道,就一道萝卜煲排骨还引发了楼上的家庭矛盾。此刻,她只知道,这道萝卜煲排骨做的很成功。
切成块状的白萝卜已经充分吸收了汤汁,变得晶莹剔透,咬上一口,汤汁配合肉汤的香即刻充满了唇齿。排骨上的肉更是软烂弹口,既不会觉得过分的柴,也不会让人觉得腻。
最绝的还属剩下的汤,融入了萝卜和排骨的鲜,使得满屋飘香。
牛丽丽闻着这股子鲜香,只觉得肚子饿得不行不行了。
“丽丽,你把这份排骨带回去,给你妈妈尝尝。”程以时指着那份小的萝卜煲排骨对她说。
“不用了,小程阿姨。”牛丽丽急忙摇了摇头。
程以时轻笑了笑,指了指餐桌上的那份酥鱼说:“你要是不把这份排骨带有,你送过来的酥鱼阿姨也不能要了。”
那怎么能一样呢,牛丽丽心想,酥鱼人人都会做,可这闻起来就不一样的萝卜煲排骨可不是人人都会做。
牛丽丽还在犹豫。
程以时看出她的想法,转头给了蒋彦辞一个眼神。
蒋彦辞点点头。
程以时心里有了想法,转头说:“丽丽,那份萝卜煲排骨的碗太烫了,你端着不安全,让蒋叔叔给你送上去吧,正好让你蒋叔叔把碗带回来,行吗?”
牛丽丽还有些没反应过来,下意识地答应了下来。
“好。”
于是,蒋彦辞就端起了那份萝卜煲排骨,走到牛丽丽的身边,沉声说:“丽丽,你能给叔叔带个路吗?”
牛丽丽急忙点头,走之前还不忘跟蒋行舟说再见。
蒋行舟也一本正经地举起手,跟这个小姐姐告了别。
看着这一幕,程以时不自觉地勾了勾嘴角,然后挥挥手,把自己家的小馋猫招了过来。
小馋猫跑步哒哒哒,跑了过来抬起头,软软地问:“妈妈,你找我干嘛?”
“现在自己一个人去洗手,然后等爸爸回来开饭,可以做到吗?”程以时问。
“舟舟可以做到。”小家伙说完,便搬着小板凳进了卫生间。
程以时看他去洗手,转身去厨房把蒸的大米盛了出来,刚端着饭走到餐桌那里,就听到咚咚咚的拍门声。
谁啊,这么拍门?
程以时当然不会觉得这个人是蒋彦辞,放下碗筷,皱着眉头走过去开了门。
“小程。”严老太太一手端着咸菜,一手拉着小孩站在门口。
程以时当然认识这个气象站远近闻名的老太太,也知道这严老太太是个重男轻女的人。根据这老太太对儿媳妇孙女还动辄辱骂的行为,她可不会以为这老太太来找她有什么好事。
“严婶子,有什么事啊?”
“没什么事没什么事。”严老太太也是有些窝里横,出了门到外头来还是知道说话要客客气气的,“就是我们家俊杰闻到了你做的肉味就想尝尝,我就想着能不能用我们家的菜跟你换两块肉吃。”
程以时颔首,表示知道了,又问:“那婶子想用什么菜跟我换呢?”