卫锦云歪靠在椅上，一边喂团团，一边抬头望着天边泛起的彩虹。
时不时翻一翻常司言的话本子。
这是什么狗血话本？
为什么报恩狸奴报着报着便报到别的地方去了？理应对主人多送金银珠宝才是。
“卫掌柜，大人昨儿让人搬来的鱼虾，这都堆了六桶了。”
怡娘系着攀膊，慢悠悠走到甲板上。
卫锦云低头瞥了眼不远处的木桶，回应道，“他搬他的，我喂团团，我自己钓。”
她拎起一旁的钓竿，饵钩甩进江里，水面“哗啦”一声，银白的身影从水里冒出来。
团团尾鳍轻轻一摆，竟把鱼群往钓钩附近赶，溅得卫锦云身上都是水珠。
有了团团的帮忙，卫锦云钓得不亦乐乎。
商舟蓑笠卫掌柜，独钓满满长江鲜。
夏日长江里最常见鱼，都被卫锦云钓了个遍，怡娘还下了网，一网便是鲥鱼和小蟹满网爬跳。
这时的长江没有修坝，卫锦云见着了很多她从未见过的江河动物。它们鲜活自由，路过她时，空气里还有芦苇的香气。
团团似是引来了不少新伙伴一起来瞧她，白鱀豚在长江里跳跃，数不清的圆滚滚的江豚也跟在后头，有来有回。
卫锦云将陆岚给她的鱼虾一股脑儿全喂给它们尝，它们围在商船旁，像是知晓跟着团团能有鱼吃，不用自个儿抓。
待大家吃累了，玩累了，卫锦云就摸摸团团的脑袋与它们告别，让它们潜回江中。
怡娘动作麻利，在甲板上支起泥炉，将铁锅烧得冒了烟。
卫掌柜这两日一直在研究她的新点心，一会是甜糕，一点又炒螺蛳，她瞧着这螺蛳，念叨着要做什么螺蛳粉，还跟她求讨腌酸菜秘方......作为船家，她自然不能总是让她掌勺。
恰好卫掌柜钓上来的鱼里有鲶鱼，鲶鱼少刺肉肥嫩，最适合做酸汤鱼。
她将鱼骨鱼块下了油锅烹炸，熟后放了自家腌的酸菜，倒上骨汤，又撒了一把卫锦云自带的花椒粒。
她这一行总是行船，或是遇到晕船的客人，她便给他们做酸菜吃，酸溜开胃。
汤沸时，汤底的热气往上飘，怡娘便将用蛋清腌好的鱼片往里头烫。
卫锦云坐在一旁，等怡娘盛好米饭，便夹了一筷子鱼片。
没有辣椒的酸汤鱼，滋味也是妙不可言。
鲶鱼是现杀现片，鲜滑爽嫩，酸汤的算混着花椒的麻，开胃十足。
酸汤鱼里的酸菜也是点睛之笔，将酸菜往才出锅的米饭上头一放，用勺子擓上一些鱼汤汁，吃一大口，舌尖都是酸麻鲜香。
现钓先吃，果然鲜美无比。
若是长江上能造个小宅，卫锦云立马搬进来。
“卫掌柜慢些吃，锅里还多着呢。”
怡娘笑着给她添汤，自己也夹了块鱼，“这长江的鲶鱼就是好，肉质肥嫩，做酸汤最是入味。”
卫锦云吃得酣畅淋漓，望了望不远处的官船，又开始研究起她的螺蛳粉。
日子在江风与鱼鲜里慢慢淌。
白日里若不下雨，卫锦云总爱坐在甲板藤椅上，钓竿一甩就是大半日。
团团最会凑趣，扫着水把鱼群往钓钩旁赶，没一会儿竹篓就装满了鲥鱼、鲶鱼......偶尔还能钓上几尾肥美的黄颡鱼。
到了饭点，怡娘的小灶在甲板上支起来，和她一起研究各式各样的菜肴和点心。
午后歇雨，卫锦云便逗团团，看它银白的身影在水里翻涌。
但这般钓鲜、品鲜、逗鱼的日子没过几日，陆岚的长江巡查便到了头。
商船驶回阊门码头时，卫锦云的乌篷船上装满长江的鲜味，这些都是她的战利品。
她把船桨往船上一扔，奔进云来香的门，扬着声音笑开了。
“哈哈哈，你们的卫掌柜回来了！”
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作者有话说：锦云：[爆哭]这上面没有
陆大人：[好的][好的][好的]我爱吃点心
（我发了个番外评论，老婆有相看的番外可以在下面留言[彩虹屁]
第93章 蜜桃酥山
天一热,知了又闹得烦人，让人睡不了安生觉。
且又出大事了！
卫芙蕖和卫芙菱蹲在墙角下唉声叹气。
墙角的西瓜藤苗被她们照顾得当，每日太阳晒得人蔫蔫的,早上起床和从溯玉轩下学，自个儿都来不及喝两口水,但肯定是要先让西瓜藤苗饮上一口。
这几只小瓜也很给面子，长得圆滚滚，翠绿翠绿。
结果。
祖母取了一只，“咔嚓”一刀下去。
是白瓤,还没味儿......
又一只下去,只能瞧出一点微粉。
“凭什么这丝瓜藤长得这般好。”
卫芙菱伸手戳了戳垂下的丝瓜,“再过几日，它就能吃了,不知祖母这次是炒毛豆、炖丝瓜汤，还是吃丝瓜炒蛋......”
卫芙蕖叼着牙刷子接过话，“祖母说那老贩的苗是黑心苗,找了半条街都没见着人。丝瓜苗多见,他不敢卖假的。”
天热了,溯玉轩会休沐一月。昨日才放，她们就想开瓜庆祝了,没想到啊！
这瓜空有一身皮囊。
一二三倒是最高兴的。
白瓤没味道的西瓜分给了一二三,它们吃得欢,不知什么叫做甜不甜，只觉得尝起来脆脆的，还有水分，连瓜皮都啄得一干二净。
“别叹气了，来前头吃西瓜酪！”
卫锦云的声音从大堂传来。
只要是姐姐唤她们,什么不开心的都烟消云散，两人收拾了一阵，飞奔过去。
外头虽热，进两家铺子却浑身爽利。雕花木窗上都装了编得恰到好处的竹帘，外头有的太阳倾洒进来时，将帘子往下一放，不会太过昏暗。
躺在靠椅里呷一口茶，吃块点心，再听听趣事戏言，松快极了。
卫锦云把碗递到姐妹俩面前，勺子轻轻一挑，就能看见碗底沉着的西瓜果肉与软软的酪。
常熟县的西瓜本来就甜，总有小贩撑船来卖，寺前瓜、福瓜、金子瓜、梅瓜......种类多得数不胜数。
卫锦云索性每种都买来尝尝，与卖起来价格合适且味道尝着适口的西瓜小贩，签了两个月的契。
夏日暑热，怎的能没有冰爽的甜西瓜。
姐妹两人接过碗，用勺子挖了一口送进嘴里。
酪体是冰凉又弹牙的，上头覆盖的西瓜果肉富含香气，吃一口清甜的西瓜汁水迸出，能很快驱散了暑气。
西瓜酪用的还是素醒酒冰的做法，琼枝液能凝成各种口味，且能加各式的小料。
一碗清清爽爽又冰凉的西瓜果冻十分解暑。
除了西瓜酪，卫锦云还做了甜青瓜和杨梅口味，更有鲜榨冰西瓜汁与暴打黎朦子、薄荷绿豆汤给面包和点心作配。
饮品可单点，也可多类别的套餐。
卫锦云和妹妹们坐在窗边用朝食和吃西瓜酪，常司言摇着她的折扇晃进来上工。
“卫掌柜，我一早陪阿翁出摊，瞧见枫桥那边的工场已经准备上梁了，咋这样快。”
“是啊，这阵子赶工，差不多秋日就能造完。等晾上几日再剪彩，时辰刚刚好。”
卫锦云说罢便话锋一转，“我之前让你当面考较，招些伙计，这事办得如何了？”
“放心吧，我正筛选着呢。”
常司言毫不客气地吃了一口卫锦云递过来的西瓜酪，“王牙人介绍来的全是勤快人，好些小娘子的力气也大得很。如今云来香的名气越来越响，都乐意来这儿上工。”
顾翔正和小贩往院子里堆西瓜，闻声提醒，“小常，这事可得看仔细了，别招了别家茶楼的人来。”
晚雾“噗嗤”一乐，想起前阵子的事，打趣道，“可不嘛，就像那吴风阁的少东家吴门，之前还想买通我们云来香的伙计要面包秘方。小娟不就被他哄着说了些皮毛？可没有熟能生巧的火候把控和心思，说了也白搭，他照样做不出我们的味道。”
“所以他才想亲自来咱们这儿打探。”
朝酒接话，也跟着笑嘻嘻，“听说他知晓卫掌柜喜欢模样周正的，竟想耍美男计，仗着自己有几分姿色，成天往铺子门口送山货，递东西。”
“咳，咳咳！”
卫掌柜正喝着粥，猛地呛了一口，“什么时候，我什么时候说过喜欢皮相好的！”
是谁在造谣！
顾翔跟着哈哈大笑，“没事没事，陆大人已经把那吴门拎走了。”
还跟拎小鸡似的把人提回吴风阁了。
她后来才听说，吴门被拎走时还在嘴硬，对着陆大人嚷嚷——
“陆大人，就算卫掌柜和您定了亲，这不还没成亲吗？大人喜欢卫掌柜，小人也喜欢卫掌柜，咱们理应是一个阵营的！”
这话一出，陆岚脸黑三日。
谁跟他是一个阵营的，他是有名分的！
几人正说着玩笑话，阿木拿着笤帚走近，见卫锦云脸色还有些泛红，连忙轻声劝道，“卫掌柜，您别往心里去，都是旁人乱嚼舌根。”