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岭南小厨娘_佑时越【完结】(32)

  “林娘子,我的吃食可备好了?”林记食肆的香味太浓了,惊鸿早就闻饿了。

  “好了,自然是好了,郎君拿好,这食盒若是送回来的话,便不要钱,但要付十文钱押金,若是不送回的话,再加三十文即可。”林书晚将食盒递到惊鸿手中,细细说着打包的费用。

  惊鸿琢磨片刻,举着自家世子日后估摸着还会来,当即付了十文押金,“林娘子,下回再来买吃食,把这食盒给你带回来。”

  “好勒,您慢走。”

  拎着吃食,惊鸿匆匆踏入林记食肆斜对面的茶馆,他才推开包间门,忽而从房梁上跃下一人,劈手躲过他手中的食盒,甚至都不等江昱枫开口,就自顾自打开了食盒。

  取出颗晶莹饱满的虾饺顺手一抛丢入口中,略嚼了嚼,端着碟子就翻身跃上屋顶。

  “世子,您瞧掠影是愈发没规矩了。”惊鸿帮着江昱枫把吃食摆好,一边同他告状。

  江昱枫摇了摇头,也懒得管自己两个侍卫之间的小打小闹,低咳了两声,端起鱼片粥尝了一口,又夹起一颗生煎,不一会儿就将惊鸿买来的朝食尝了个遍,发出声满足的喟叹,“你再去买上两份,带回去给江伯尝尝。”

  朝食到巳时末就没了。

  林书晚累坏了,瘫在椅子上瞧着姜婉记账,唤了正给自己捏肩的谨哥儿去把门关上。

  四人把锅碗瓢盆还有前面食肆打扫干净后,随意对付着吃了口午食,下午要煮的鱼丸,青芜已经帮着准备好了,剩下的就是杀鱼处理肉类,林书晚打算歇息一会再弄,今日也多亏了周婶娘,不然就单单她们几人实在有些忙不过来。

  日落西山,巷子里炊烟袅袅,林记食肆炸鱼丸的香味顺着夜风飘出好几里地,吸引了不少食客上门。

  第27章

  ◎排骨还带着荔枝独有的香味◎

  不一会儿, 林记食肆便坐满了食客。

  甚至那些拿了票据的食客,早早就门前排起长队,生怕自己抢不着那限量的炸鱼丸, 毕竟昨日林娘子说了,炸鱼丸每日供应五十份, 先到先得,卖完为止。

  他们虽还未尝过炸鱼丸的味道, 但想着先前吃过的椒盐九肚鱼,那酥香的滋味, 想来炸鱼丸的味道也不差,更何况前三日凭借票据还能享八折优惠,有便宜不占是王八蛋。

  巷口的赵婶娘都看傻了眼, 从自家柜台抓了把瓜子, 溜溜达达往钱婶娘家的面馆去。

  “那丫头做的吃食真有这么好?这么多人在门口排队?”赵婶娘嗑着瓜子,胳膊肘戳了戳身旁的钱婶娘。

  面馆生意忙, 钱婶娘也懒得搭理她。

  赵婶娘等了片刻, 不见钱婶娘理她,翻了个白眼, 朝门口走去, 瞧了片刻都不见有人往食肆里头走, 自以为发现了林书晚的秘密,扯出嘲讽的笑意,打着嗓门道:“钱家的, 这些人莫不是这丫头故意搞得噱头, 雇了人在外头排队来吸引食客?”

  正排着队的食客闻言立刻回头, 顺手从腰间掏出一张单据, 甩了甩开口道:“你可别胡说啊, 我们在外头排的是炸鱼丸,林娘子在食肆外头摆了个小食摊专门卖小食。”

  被当众下了面子,赵婶娘暗骂一声没见识的土鳖,扭着腰往自家走去。

  才走了两步,青芜就推着小车出来了,身旁还跟着个圆乎可爱的谨哥儿,穿着身红色对襟短衫,下头搭着一条白色衣袂,整个人显得可爱又喜庆。

  青芜将推车停好,排着队的食客就瞧见谨哥儿搬着张矮凳摆在推车旁,哼哧哼哧爬到凳子上,叉着腰,老气横秋道:“我阿姐说了,凭票据八折购买鱼丸,一份八文钱,将票据给我,再去寻阿芜姐姐,拿鱼丸。”

  那模样逗笑了排队的食客,排在最前头那个正是日日带着自家小孙子买鱼的孙阿婆,她笑着从荷包中取出叠得整整齐齐的票据,递到谨哥儿手中,“小郎君瞧瞧这票据可有问题?”

  谨哥儿认认真真瞧了遍,点了点头,将票据放入木匣,“没有问题,劳烦阿芜姐姐给这阿婆一份鱼丸。”

  青芜笑着应声,接过孙阿婆递来的八枚铜钱,用油纸将那鱼丸包好,“阿婆小心些烫。”

  孙阿婆接过鱼丸,就牵着腿边的小孙子走到一旁,鱼丸鲜香的滋味顺着油纸的缝隙溢出,她低头瞧着小孙子眼巴巴的模样,苍老的面皮上扬起一抹笑意,小心翼翼打开油纸包,刚出锅的炸鱼丸外表金黄,鱼肉油炸过的鲜香中掺杂着一点花椒的味道,那香味直冲脑门。

  “阿婆,我想吃。”小娃娃拼命吸着鼻子,扯着孙阿婆的衣摆,乌黑的眼中满是渴望。

  “哎,阿婆马上给你吃。”孙阿婆捏起竹签,戳了颗饱满的丸子吹了吹,递到小孙子跟前。

  那香味愈发浓郁了,小娃娃吸溜着口水,下一秒嘴角挂上一抹晶莹,他嗷呜一口咬下鱼丸,瞬间眸子瞪大,“阿婆,好次。”

  不过两口就将那整颗鱼丸吞吃入腹,大约是瞧着小孙子吃得香,孙阿婆也忍不住了,咽着口水戳起一颗送入口中,花椒独有的麻味在口中弥漫,“咔滋”一声咬破酥脆的外皮,鱼丸鲜美的汤汁在口中炸开,这味道实在太好了。

  祖孙俩很快就将手中那份鱼丸分吃干净。

  “阿婆,我还想吃。”小娃娃舔着手指,意犹未尽地瞧着还在卖鱼丸的摊位。

  孙阿婆赶忙领着他又重新排上了队。

  青芜同谨哥儿在食肆门口卖着鱼丸,林书晚在灶房中准备着暮食。

  暮食的种类比朝食要多上许多,大约十余种,除了一直在卖的红烧鱼,椒盐九肚鱼之外,还有荔枝排骨,荔枝肉,玛瑙肉,荔枝虾仁等等,她打算将荔枝做得菜作为林记食肆的招牌菜,毕竟她来廉州的这些日子,还从未见过有人用荔枝入菜。

  如今五月初,天气转暖,廉州已有不少早熟的荔枝,吃起来口感不如六七月份的好,但用来做菜正好,她前些日子同李郎君提了一嘴,他今日给自己送来两筐个头不大,皮还泛着青色的荔枝来。青芜帮着林书晚早早将荔枝剥了壳泡在水中备用。

  还有一道春饼,正是将李郎君送来的野菜洗净焯水,配上她特意调配的酱料,裹上饼皮,一口下去是春日满满的鲜味,这算是道时令菜,估摸着到五月中旬春饼就要下了。

  林记食肆暮食的价格要比朝食贵上不少,红烧鱼依旧是一份三十文,荔枝排骨价格贵些,一份要一百文。

  “这荔枝排骨是什么东西?”

  “是啊,还有荔枝肉荔枝虾仁,莫不是用荔枝入菜?”有人猜测。

  “不能吧,这个时日的荔枝,甜不甜酸不酸的,落到地上都没人捡,还能用来做菜?”有人满脸不解,荔枝这东西廉州随处可见,到了六七月的时候压满枝头,都没人去摘,任由这些荔枝落在地上。

  “姜掌柜,你家这荔枝排骨究竟是何种吃食?”下了值,带着几位同僚从府衙赶来的程辉实在好奇。

  姜婉方才听了许久,点着头先说出用荔枝入菜的那人,笑着解释,“方才那位郎君说得不错,那荔枝排骨便是用去了核荔枝与排骨一同炖着,这样炖出来的排骨清甜可口,还带着荔枝独有的香甜,格外美味,这可是我们林记食肆的招牌,郎君可要尝尝?”

  程辉听着姜婉所言,倒是对荔枝排骨有了几分兴趣,他瞧着墙上的木牌,沉吟片刻,打算点份尝尝鲜,“那便来上一份荔枝排骨,荔枝肉,春饼,香椿炒鸡蛋,再加一份椒麻鸡。”

  “好勒,您稍等片刻。”姜婉记下菜名与桌号,交到周婶娘手中。

  中午休息时,林书晚便同周婶娘商量,以后若有空,日日来食肆帮自己,她每月给周婶娘二两银子的工钱,往后青芜同谨哥儿暮食在门口帮着卖炸鱼丸抑或是其他小食,姜婉帮着记下菜名,周婶娘传菜。

  闻言,程辉点了点头,便回到同僚身侧,在等菜的工夫,与同僚说着近几日府衙中的案子,三日前,江世子勒令廉州官员彻查前些日子钦差大人死于青峰山一案,这几日光是查看卷宗,就忙得脚不沾地,难得今日得空,他便邀了几位私交甚好的同僚来给林娘子捧场。

  林记食肆热热闹闹宾客满座,而此时京中林家。

  林志昌瞧着跪在自己跟前的宠妾与庶女,又想着茵姐儿日日哭哭啼啼,心中一阵烦闷,抓起桌上的镇纸就朝莲姨娘砸去,到底还是心疼她那张姿容出色的脸,手偏了偏砸在莲姨娘肩头,骂道:“瞧你教出来的好女儿,竟爬了自己姐夫的床,害得我被同僚耻笑也就罢了,还害得我今日早朝被圣上责骂,如今你还有脸带着这不孝女来见我?”

  跪在地上的莲姨娘忍着痛,面色惨白,眼中泪水要落不落,哀声道:“老爷,如今湘姐儿的名声已毁,不如就让钱公子纳了她,往后在钱府,她们姐妹俩也能帮衬着,更何况湘姐儿心思缜密,她可帮着茵姐儿拿下钱家主母的位置。”

  话音一落,林志昌怒意渐消,指尖点着桌面,若有所思地瞧着自己的庶女,到底是随了莲姨娘,模样俏丽,那低垂着头,眼眶通红的模样令人怜惜,“也好,因着老二家那臭丫头,让茵姐儿错失钱家正妻的位置,茵姐儿实在冲动,让湘姐儿一同加入钱家还能帮着她出谋划策。”


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