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岭南小厨娘_佑时越【完结】(7)

  思及此,姜婉舀了一勺鸡蛋羹塞入口中,入口细腻爽滑,还带着猪油独特的香味,清酱汁的咸鲜之位恰到好处,令人食欲大增,不一会儿,姜婉心满意足地放下手中空空如也的小碗,鸡蛋羹算不上什么精贵的东西,若是以往林府中,这鸡蛋羹都上不得桌子,可今日吃着倒是比往日的山珍海味还要美味,到底是心境变了。

  “夫人,药得趁热喝。”青芜端着鸡蛋羹,原想着喂谨哥儿,谁晓得他宁死不愿,非要自己吃,青芜拗不过他,只好寻了一块麻布铺在褥子上,连勺带碗塞到他手中,正撑着头瞧谨哥儿狼吞虎咽的模样,余光扫见姜婉盯着那碗褐色的药汤瞧了许久,仍旧一动不动,忍不住出言提醒。

  “识得喇②,这就喝。”姜婉垮着脸,眉尖微微蹙起,盯着跟前黑乎乎的药汤,纠结许久,瞧着实在躲不开,捏着鼻子一口灌下,才放下碗,她便皱着张脸寻水喝。

  “青芜姐姐,阿谨也要喝药吗?”吃完最后一口鸡蛋羹,姜谨抗拒地瞧着面前的药汤,圆亮的眸子眼巴巴地瞅着青芜。

  “自然是要喝的,谨哥儿若是不喝,病就好不了,好不了明日阿姐便带去你秦大夫那头扎针。”等了许久都不见青芜出来的林书晚,端着两人的暮食从外头踏入,正好瞧见青芜迟疑的模样。

  闻言,姜谨不敢置信地抬头望向林书晚,他自幼不爱喝药,以往生病不想喝药时,自己便会冲着祖母与阿爹装可怜,此招百试百灵,未尝败绩,方才若不是晚姐姐进来,青芜姐姐便松口了,姜谨不信邪,抬手搓了搓眼角,很快白皙的脸颊上泛起一抹嫣红。

  苍白的小脸配着通红的眼眶,可怜极了,“阿姐,这药太苦了。”

  林书晚瞧着他总算不是一副死气沉沉的模样,心中欢喜,咧唇一笑,在姜谨期待的目光中,吐出两个冰冷的字眼,“不行。”

  转头同青芜道:“阿芜给谨哥儿喂药。”,

  一时间,姜谨脸上的表情僵住,气急败坏地抢过青芜手中的药碗,学着方才姜婉的样子,一口灌下,随即小脸皱成一团,才吐出舌头,蓦然被林书晚往口中塞了一物,不一会儿甜滋滋的味道在口中弥漫,原来是一颗糖果。

  他沉默着坐在床头,骤然红了眼眶,大约是不想叫几人担心他,姜谨飞快钻入被中,不一会儿低低地抽噎声从里头传来,他自幼没了阿娘,是祖母同阿爹一手带大,如今祖母与阿爹一个接一个离开,在林书晚没来时,他烧得浑浑噩噩,以为自己也会死,可阿姐来了,不仅领着自己去看病配药,还给自己做了极美味的鲫鱼汤与鸡蛋羹,如今吃药还有糖果哄着。

  他日后必要好好读书,高中科举当上大官,只有这样自己才能保护好阿姐与姑母,再无人敢像先前那般践踏羞辱自己与阿爹。躲藏在褥子中的姜谨攥着拳头,心中暗道。

  次日清晨,天该蒙蒙亮,林书晚便睁开了眸子,她坐起身子,轻手轻脚摸了摸身旁姜谨的额头,烧退了,她松了口气,便打算起身了,昨日匆忙兵荒马乱之际,都未曾去集市逛逛,既打算做吃食生意,总要去做个简单的市场调研,她就着水井洗漱后,取了几根头绳随意挽了个发髻。

  翻看着行囊中仅剩的面粉,瞧了眼还在睡着的几人,迟疑片刻,打算独自去集市瞧瞧,正好琢磨一下日后自己摆摊卖哪些吃食合适,林书晚推门而出,正好面馆的钱叔搬了一筐食材往屋内走去。

  远远瞧见林书晚,高声唤道:“姜家闺女,家中可有吃食?若没有来阿叔这拿些去。”

  闻言,林书晚心头一暖,冲着钱叔福了福身,笑道:“多谢钱叔,我这会正打算去集市瞧瞧买些吃食回来,若是我阿娘醒来寻不见我,还劳烦钱叔同她说上一声。”

  “识得喇,那丫头你快去吧。”

  清晨的廉州,空中浮着一层水汽,远远望去远处的高山影影绰绰,街道两侧的墙头探出翠绿的树枝,郁郁葱葱的枝叶中探出一团团花穗,上头挂满了淡黄色的小花,清风拂过,林书晚隐约嗅到一点荔枝的甜香。

  昌平街位于长安街后,距离廉州的集市不远,一路上她瞧见不少摆摊的商贩,卖朝食的居多,除开卖朝食的摊位,剩下的便是卖些鱼虾果蔬之类的食材,这便是廉州的早市。

  朝食种类繁多,香味十分诱人,林书晚目光逡巡,最终落在卖油煎粉的摊位前,摊主是位三十上下的女子,乌黑的发丝用一块青色布巾包裹的严严实实,身上穿着一件灰粉色短衫,外头罩着一件靛青色褙子,袖口挽至肘间,动作麻利地舀起一勺米浆倒入特制的铁盒中。

  “娘子,这油煎粉怎么卖的?”瞧了许久,林书晚觉着那吃食实在眼熟,那模样跟后世的肠粉实在相似,她又打算借此机会同那女子打听摆摊的规矩,便行至那女子摊位前。

  “加肉十文钱一份,不加肉五文钱。”女子笑着应道。

  “那便来两份加肉的。”林书晚从腰间数出二十枚铜板,递给摊主,不经意间开口,“娘子,廉州摆摊可要免行钱?①”

  闻言,摊主诧异抬头,上下打量着林书晚,见她虽一身素衣,也难掩姿色,只以为是哪些小姐为了情郎离家出走,笑着开口,“摆摊辛劳,小娘子不如早些家去。”

  话音一落,林书晚心知摊主误会了,她将错就错,抹了把眼角,垂着头低声道:“娘子有所不知,如今我被赶出家门,身上积蓄所剩无几,便想着摆摊买些小玩意儿,来养活自己。”

  那摊主瞧着林书晚实在可怜,叹了口气,“免行钱自然是要的,像我们这些小摊每月上交二百文免行钱,除此之外,还要交上每月五十文的地皮钱,若小娘子想要固定摊位,那地皮钱便要翻上一倍。”

  说罢,油煎粉也做好了,摊主用纸将油煎粉包好,她瞧着林书晚瘦削的身形,忍不住低声劝道,“小娘子,油煎粉做好了,摆摊艰辛,小娘子年岁还小,不如同家里低个头,长辈与子女之间哪有隔夜仇的。”

  “识得喇,多谢娘子。”听着摊主的劝慰,林书晚心头微暖,笑着应道。

  日头升起,林书晚两只手提的满满当当,总算赶在姜婉起身前回到姜家,青芜远远瞧见便迎上前来,接过她手中的东西,“这么些东西,娘子拎得可累?”

  “倒是还好,阿芜你不晓得,众人都说岭南穷苦,今日我去瞧了廉州的早市,热闹极了,等明日我带你一同去看看,正好家中还要添置些东西。”两人以前以后行至院中,将手中的东西放下后,林书晚翻出一份油煎粉塞入青芜手中,“今日我同人打听到,若是要在廉州摆摊做吃食生意,便要去寻城中的行会交上二百文免行费,外加五十文地皮费,一个月便是贰佰五十文。”

  固定摊位她暂时不打算租用,她想先去码头卖上几日朝食,等赚到些银钱,寻一位收工不错的木匠,定做辆小推车,日后摆摊就方便多了。

  【作者有话说】

  ①免行钱:摊位费

  ②识得喇:参考《岭外代答》,《桂海虞衡志》中的古音推断出宋朝廉州的知道了大概是这个,古音应该是sik la

  第6章

  ◎两个小吃货◎

  将手中的东西放下,青芜瞧着林书晚额间满是细密的汗珠,心疼地取出一方帕子,在井水中浸湿,递到林书晚手边,“娘子快擦擦。”

  “多谢阿芜。”林书晚接过帕子,笑着开口,擦过脸,瞧着天色尚早,抬手唤过青芜,打算尝尝今日在集市买来的油煎粉。

  剥开泛黄的油纸,露出里头半透明的煎粉,包裹着淡粉色的猪肉,淡淡的米香随风而动,饿了一宿的青芜肚子咕噜一声,她霎时羞红了脸,腼腆一笑接过林书晚递来的筷子。

  煎粉软糯顺滑,筷子无需用力便能夹下一块,露出里头的焦黄的葱叶与褐色的猪肉,入口嫩滑,米香浓郁,咬破外头的粉皮,里头的肉馅却有些差强人意,也不知是那摊主为了掩去猪肉的腥臊味,还是原本口味就重,这肉馅花椒味与酒味极重,完全盖住了猪肉原本的鲜味。

  不过也是,如今煽猪技术还未推广,如今猪肉还算贱肉一类,寻常百姓还是吃鸡鸭鹅多些,牛羊味美,价格也十分美丽,更别提农耕时代,牛乃核心劳动力,根据永宁律例,若私自杀牛杖二十,邻居知情不报亦要连坐。①

  但仍有特殊情况能吃上牛肉,例如耕牛自然或意外死亡,亦或是黑市高价购买,不过这同林书晚也无甚关系,毕竟就眼下而言,无论耕牛死亡亦或是黑市,她都买不起。

  三两口将剩余的油煎粉囫囵吞下,林书晚瞧着东厢房始终都没动静有些担心,打算叮嘱青芜将粳米泡上,却见她蹙着眉尖,一筹莫展地盯着面前的煎粉。

  “阿芜不爱吃?那便不吃了,帮我泡上一把粳米,一会我做生煎包同鱼片粥。”林书晚笑着捏了捏青芜的脸颊,转身疾步往东厢房去。

  她轻手轻脚推开门,原以为两人还在睡着,却发现姜婉靠坐在窗前,拿着昨日在钦州买的布匹,似乎在做香囊之类的玩意儿,姜谨搬着一张矮凳坐在姜婉腿边,帮着梳理地上杂乱的线头。


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