对外头所发生的一切全然不知的林书晚，这会正处理今日的团圆饭的最后一道菜，老药桔炖鸭。
自打入冬以来，安姐儿跟姜婉也不知是不是因为天气干燥，嗓子不舒服，时不时就咳嗽几声，去寻了宁大夫瞧瞧，两人又没什么问题，只好每日给她俩炖着雪梨汤，结果白日里还好好的，到了晚上又开始咳嗽起来。
到了这两日不单单是她俩咳嗽，连谨哥儿跟薛娘子也可是咳嗽了起来，正好前两日她从宁大夫那处得了几颗老药桔，就想着今日炖上一锅老药桔鸭汤。
说到老药桔她就一阵肉痛，也就是近来她着食肆赚了不少银钱，才舍得买了五颗，这么五颗就花了她十两银子，用宁大夫的话来说，这药桔可是好东西，用了好些名贵的药材腌制而成，二两银子卖她都是瞧在她是自己老客户的份上，旁人他都是卖三两银子一颗的。
林书晚觉着他在讹自己，但她寻不到证据，加之家里那几个咳嗽咳得实在厉害，自己又不想让他们喝药，毕竟是要三分毒，便想着自己做些药膳调理，于是咬着牙买了五颗。
炖鸭是个功夫活，用来炖汤的鸦是今日周婶娘刚从庄子抓回来的青头鸦，壮实得很，放血拔毛之后也有四五斤重，林书晚抄起菜刀将鸭肉剁成大块，白皙的表皮下是一层厚厚的油脂。
冷水下锅，加入葱姜料酒焯去血水跟浮沫，等到水开之后，林书晚取过一旁的笊篱捞出变色的鸭块，取过一早备下的温水，同一旁的薛秦二位娘子道：“二位娘子且瞧着，若要鸭汤不腥不油，便是要用温水将鸭块冲洗干净，这样不仅冲去多余的油脂，还能去除鸭腥味。”
“原来鸭汤还有这么多说法，我还以为只要葱姜料酒焯水就可以了。”薛娘子惊讶道，看得目不转睛。
说话间，林书晚就将鸭块处理好了，让秦语帮着把水倒掉，便开始有条不紊的进行下一步，取过那五颗老药桔，稍微冲洗一下，将上头的灰尘冲掉，对半切成小块，随即在两人疑惑的，目光之中用勺子挖出里头大半的果肉，只留下表与一点点白瓤，这样煮出来的鸭汤便不会过于酸涩和发苦。
原因无他，这果肉和籽是老药桔苦味的来源，而表皮正是香味和功效的主要部分。
将药桔处理好后，林书晚快手快脚地用刀将泡软的陈皮内侧的白瓤刮掉，随即跟鸭肉，药桔，葱姜蜜枣一块放入砂锅之中，紧接着往里头加入滚烫的开水。
炖鸭汤有两种法子，一种是直接炖，一种是隔水炖，林书晚今日用的便是隔水炖，这样炖出来的鸭汤清澈透亮，更是原汁原味。
等到大锅中的水烧开后，林书晚就让薛娘子将炉灶中的火撤出，转而换成小火慢慢炖着。
林书晚最后瞧了眼大锅中的水，就招呼着薛秦二位娘子将一早做好的菜往外头端。
“林娘子，我家郎君让我来帮忙端菜。”惊鸿顺手接过林书晚手中的纸包鸡，见她一脸诧异，笑着解释。
闻言，林书晚抬头朝院子里头望去，就见金尊玉贵的江世子站在姜婉身旁，伸直了手臂将手中的灯笼挂到桃树枝头。
微风拂过，灯笼底下垂落的红色穗子轻轻晃动，好似晃到了她心底。
“娘子？”秦语见她许久未有动作，低声唤道。
“啊？哦，我们快些将菜端上去就能喊阿娘还有两个娃娃吃饭了。”林书晚回过神来，耳尖爬上一抹红晕，匆匆茫茫回到灶房，留下秦语一脸诧异。
只是摇了摇头跟在她身后，端着正冒着热气的菜往前厅走去，天气渐冷，青芜早早在屋中点了两只暖炉，这会进去暖融融地宛如春日，宋老躺在柜台后的躺椅上有一下没一下的摇着，身边趴着两个小崽子，正聚精会神地听他说着各种奇人轶事。
等到一盘盘热腾腾的菜摆在桌上，谨哥儿一跃而起，痛呼一声又坐回椅子上。
“谨哥儿你慢些总归少不了你的吃食。”林书晚见他毛手毛脚的模样，无奈摇了摇头。
总归今日还跟先前一样，分两桌，她姜婉宋老江世子薛秦二位娘子一桌，惊鸿青芜两个小崽子一桌。
“去洗个手，吃饭了。”林书晚将雪菜炒河蚌端上卓后，一边摆着碗扭头冲谨哥儿几人道。
于是谨哥儿撑着椅子把手就准备单脚跳着去院子，还是惊鸿实在看不过眼，一把将他捞起，拎着他走到水井旁。
等到几人洗好手回来，江昱枫帮着林书晚把碗筷桌椅都摆好了，就等着几人落座，秉持着尊老爱幼的传统美德，姜婉先让宋老落了座，余下几人这才依次坐下。
冬至的团圆饭十分丰盛，除了锅上还在炖着的鸭汤，桌上就摆了八道菜，浓香四溢的纸包鸡，鲜香嫩滑的清蒸桂鱼，软糯咸香的芋头扣肉，酸甜可口的菠萝咕老肉等等。
林书晚拎起酒壶，挨个儿倒了杯葡萄酒，笑着跟坐在自己左手边的江昱枫道：“江郎君，这是酒坊的头一批酒，您尝尝。”
话音一落，林书晚就瞧见江昱枫抬手端起酒杯，就要一饮而尽，赶忙抬手拦住，“先吃些菜，再喝酒。”
闻言，江昱枫乖乖将手中的酒杯放下，抄起筷子，目光逡巡之下，落在距离自己最近的那碗芋头扣肉上，深色的砂锅里头，琥珀色的五花肉片与炸得金黄的芋头片交叠在一块，酱汁浓稠，在烛火下泛着油润的光泽，炖得软糯的肉皮是诱人的红棕色，芋头吸满汤汁，整个都显得饱满而松软。
江昱枫小心翼翼夹起一块，肥肉似要融化一般颤颤巍巍的晃动着，还未凑近，一股咸香浓郁的酱香扑鼻而来，似乎还带着淡淡的甜香跟油脂的丰腴肉香直直钻入鼻孔之中，一下子就勾起江昱枫的食欲，他下意识吞咽着口水，把手中的扣肉送入口中。
肥肉丰腴软糯的滋味让他霎时瞪大了眸子，等到软烂的肥肉在口中化开，香浓的油脂瞬间在整个口腔弥漫，他匆匆将肥肉咽下，转而开始品尝瘦肉部分，炖了整整一个时辰的瘦肉，酥烂软糯，用舌头轻轻一抿就能散开，肉汁充盈在唇齿之间。
等到将五花肉完全咽下之后，江昱枫迫不及待夹起一整块芋头，油锅里头煎过的芋头，外皮被酱汁完全浸透，咸香浓郁，咬破外头那层酥皮，露出里头粉糯的芯子，轻轻一咬，芋头便沙沙在口中散开，又完美吸收了肉汁与酱汁的浓香，吃起来滋味饱满，咸香浓郁，最奇妙的是，芋头本身带着甜味，正好完美中和了油腻感。
尝过芋头扣肉，江昱枫对于桌上的其他菜更是期待，眼瞅着那道蒜香虾球就要伸出筷子，怎料斜刺里又伸出一双筷子，从他手下夹走了那颗虾球。
江昱枫顺着动作望去，就见宋老吃得欢快，他无奈叹了口气，只好重新夹起一颗。
吃了一会，林书晚捧着酒杯，站起身，冲几人敬了杯酒，笑道：“我敬诸位一杯，林记多亏有了诸位，生意才能蒸蒸日上。希望往后我们林记生意能够更上一层楼，将分店开遍整个永宁！”
“娘子一定可以！”青芜的声音从隔壁桌传来。
“那是，旁的不说，单就我这手艺也是无人能敌！”喝了几口葡萄酒的林书晚，脸颊微微泛红，自信开口。
左手边的江昱枫手撑着头，笑盈盈地应和，“等明日，我让商队将酒坊地酒卖出去，到时候林娘子地的名声就能响彻永宁。”
到底是江昱枫的视线太过灼热，林书晚觉着自己脸颊一阵火热，匆匆放下酒杯就道：“诸位且吃着，我去瞧瞧鸭汤好了没。”
说罢，逃也似地往灶房里头跑去，等到踏入灶房，她才松了口气，用自己冰凉的手掌贴在脸颊两侧，试图给自己降温，过了好半晌回过神来，才缓步行至灶台旁。
与此同时，谨哥儿的小孩桌，已经出现了不可调节的矛盾。
【作者有话说】
倒霉蛋还在加班，为了俄罗斯客户的五小时时差，要等到八点半之后[爆哭]
第78章
◎鲜美的肉汁盈满口中，等到她将鸭肉咽下，炖了许久的药桔满口回甘◎
“这咕老肉一大半都进了你的肚子， 最后一块合该给安安！”谨哥儿的筷子杵在只剩一块咕老肉的碟子中，对惊鸿怒目而视。
惊鸿眉头一挑，试图以理服人， “谨哥儿，你可懂什么叫做尊师重道， 今日午后，你二位才给我奉茶拜师， 古人云一日为师，终身为父， 你且听师父一眼，这咕老肉留给为师。”
闻言，谨哥儿小脸气得通红， 身份在这， 他寻不到反驳的话，又实在不想放弃眼前这块咕老肉， 于是两人就这么僵持着， 无论安姐儿还是青芜两人都劝不动。
无奈之下，青芜只好把求助的目光投向隔壁桌的江昱枫， 可惜这会的江郎君正直勾勾地盯着门帘禁闭的后门， 宛如一尊石雕， 姜婉又不好意思插手，剩下唯一能制止隔壁桌这场闹剧的宋老，捧着酒杯， 喝得眼神迷离， 显然是没空搭理自己了。
就在青芜纠结之际， 安姐儿翻身从凳子上滚落， 噔噔噔跑到江昱枫身旁， 仰着脸拽了拽他的衣摆，小声道：“郎君，安姐儿不吃咕老肉了，您能不能让师父不要再欺负谨哥儿了。”