并不会说因为长时间炖煮，这苹果的香味就全部熬到汤里去了。
一时间李奶奶忍不住怀疑，自己平时在家把放久快怀了的苹果切块煮苹果水，只喝水不吃果肉会不会浪费了些。
可是她明明也尝过，煮完苹果水后的苹果块吃起来没滋没味的，浑然不像这会这么爽脆清甜。
很快老人家找到理由了，顾氏私房菜的菜品用的都是新鲜优质食材，这道苹果瘦肉汤里的苹果自然也不一般，那么煮完汤后苹果块还这么好吃就不奇怪了。
她高兴地啃了两块苹果，因着煮汤的缘故苹果吃起来依旧爽脆但要软上不少，对自己的牙口也很是友好，于是李奶奶再次在心里提高了对这道汤的评价。
尝过瘦肉片和苹果片后，李奶奶又夹了颗无花果吃。
无花果煮得软糯绵密，一口咬下去就能尝到无限的清甜，比糖果还要好喝。
她暗自点头，心想以后要是再煮苹果水，干脆多买点瘦肉片和无花果来煮苹果瘦肉汤算了，多好啊又有苹果又有猪肉还有无花果吃的。
乐乐连着舀了好多勺汤喝过后，余下满嘴清甜肉香，开始尝起汤料来。
肉片煮得软烂咬起来很是鲜香，苹果爽脆清甜，就连那小小圆润的无花果吃着也是软糯绵密很是清甜。
就在奶孙俩喝汤吃汤料吃得正欢时，张丹烟推着佩琪回来了。
张丹烟带着歉意说道：“不好意思啊李奶奶，我们回来迟了。佩琪喝水喝多了，我就先带她去上厕所，加上这个点电梯难等就耽误到现在才回来。”
每个人排的康复项目时间不同，乐乐十二点结束都算晚的了，佩琪做的项目因为康复师的个人时间原因更是晚到十二点二十分才结束。
加上这个时间点等电梯的人都比较多，有康复项目结束要回病房的也有去外面打包盒饭回来的，简直就是电梯大拥堵。
她们好不容易才等到电梯回来的。
也正因为如此，今天点单后才拜托李奶奶去帮着提回来，佩琪做的这个项目得家长跟在一旁帮忙，她走不开的。
佩琪笑着挥手喊人：“李奶奶、乐乐，我回来啦！”
说完她眼睛直勾勾地望向床头柜上饭菜，知道那是自己心心念念的顾氏私房菜，顿时感觉肚子更饿了。
她坐在推车上仰头看向妈妈催道：“妈妈，我要快点洗手吃饭，饿死啦。”
李奶奶闻言笑道：“好，佩琪快去洗手完来吃饭。我和乐乐忍不住先喝了苹果瘦肉汤，剩下的就等你们回来一起吃了。”
“好，谢谢李奶奶了。”张丹烟笑着道谢。她推着女儿去洗手间洗手。
像康复医院这边病房的厕所有一个好处就是足够大，无障碍坐得特别好，不管是轮椅还是推车都能直接推进厕所，在洗手台这边可以让孩子直接洗手，旁边的马桶两旁也有无障碍扶杆，另一边淋浴的地方也特别空旷，花洒连着的水管是加长过的，可以直接拖到马桶这边坐着冲洗。当然她一般都是给佩琪坐洗澡椅来洗。
母女俩洗好手后，张丹烟推着佩琪回到病床这边，就见李奶奶已经把所有菜品都拿出来摆在床头柜上。
因为两家是隔壁床，床头柜更是并排摆着的，这会相当于直接凑成张小桌子，勉强能把所有菜品摆上。
李奶奶见她们过来说道：“这两盅苹果瘦肉汤是你们俩的，我们刚喝过了味道特别清甜鲜美，快尝尝吧。”
“好的谢谢。”
张丹烟自己先站到前面靠近床头柜这边，坐下后把推车往前拉到床头柜正对着刹住手刹，她拿了一盅汤放到餐边板上，再把辅具勺塞佩琪手里：“先喝汤吧。”
佩琪吃过不少回顾氏私房菜，知道这家饭馆的汤不比那些大鱼大肉差，于是兴冲冲地拿起勺子舀了汤喝。
她连着喝过几勺后，忍不住夸道：“这汤真好喝，有苹果的香味也有肉的香味，没想到苹果还能这么煮汤喝。”
张丹烟刚也喝了好几口汤，笑道：“这汤确实好喝，挺清润的，苹果和瘦肉片的量把控得好，这清甜香和肉香也就调和得比较和谐，还放了无花果来增添点甜香。”
佩琪可听不懂这些，只知道这汤很好喝得多喝点才行，于是又奋斗着用勺子舀汤喝。
倒是李奶奶很有同感，点头应道：“丹烟不愧是有在家做菜的人，才喝几口汤就尝出个七七八八来了。我看啊这道汤倒也不难做，等以后回家有空我们可以做给孩子喝。”
张丹烟笑道：“李奶奶你客气了，最近我才和你学了不少炖汤的知识呢。这道汤确实不错，以后可以多炖给孩子们喝。”
她低头接着喝汤，又先后夹了些肉片、苹果和无花果吃。
乐乐这个先前喝过汤的，这会已经在吃肉了。
他率先夹了离自己最近的这道豆芽焗肉片吃，肉片是那种很漂亮的肉色，看起来裹着浓稠酱汁泛着油光，吃进嘴里只觉得咸香入味，肉片也很鲜嫩，嚼上几下就能咽下了。
他接着夹了块瘦肉片吃，越吃越香，隐约还能尝出豆芽的清香味来。
瘦肉片吃够了后，乐乐又夹了一筷子豆芽吃。因为盘底蓄了些酱汁，豆芽铺底泡在里面也跟着染成酱色，油光闪烁，还没吃上就知道这味道不会差了。
豆芽入嘴尝到的是和方才瘦肉片同出一源的咸香味，混着豆芽的清香很是美味，咬下去是爽脆多汁的，乐乐也很喜欢吃。
他吃完后接着又夹了一筷子豆芽吃，边嚼着豆芽感受其中的爽脆多汁，边在想要不要夹点韭菜吃。
这道豆芽焗肉片中不止有豆芽和肉片，两者中间还铺了小层的翠绿韭菜，看起来也是焗煮得软嫩很是咸香。
又吃完一筷子豆芽，乐乐还是抱着尝一尝的心态夹了平时他绝对不会主动去吃的韭菜塞进嘴里，熟悉的咸香味入口就已经让他这韭菜印象好了几分，等嚼起来感受到其中的软嫩清香，突然就觉得韭菜其实也没自己印象中那么难吃了。
他三两口把嘴里的韭菜嚼碎咽下，接着又夹了一筷子韭菜吃。
李奶奶也在尝这道豆芽焗肉片，看见孙子主动夹了夹菜吃本就觉得稀奇，见他吃完后又接着夹了一筷子吃，只能说明这韭菜很香了。
她没急着说什么，赶忙先夹一筷子韭菜尝尝味道先。
佩琪也喝够了苹果瘦肉汤，汤里的瘦肉片、苹果块和无花果也都吃了些，很喜欢。
但这孩子已经懂得这顿午饭每道菜味道都会很香，不能一下子就让这汤占了自己的大半肚子。
她让妈妈帮自己把面前喝剩的这盅汤先挪开，再拿一盒饭过来，手上的勺子也换成辅具筷子，等妈妈弄完后佩琪说道：“妈妈，你帮我夹点那个鱼片吃。”
张丹烟顺着她的话望过去看那道椒麻鱼片，上头撒着颜色鲜艳的青红辣椒，蒜末也有不少，鱼片雪白嫩滑边缘微微蜷曲，裹着些许酱汁，漂浮着不少油星。
不管是听那菜名还是看这道菜的色相，就知道就菜够重口味的。
她询问：“佩琪，这道鱼片可能有点辣哦，今天没有饮料给你解辣，只有热汤哦，你确定要吃吗？”
这孩子倒是能吃点辣，只不过每回都会吃辣的食物都会搭配着些冰镇饮料喝，也不知道单独吃辣菜能不能受得住。
不过这孩子大概率是劝不住的，以这阵子吃顾氏私房菜的经验来说，这道椒麻鱼片估计也是微麻微辣，比较符合本地人的口味，不会说真的辣到哪里去。
佩琪信誓旦旦点头：“可以的，我不怕辣。而且我们有牛奶啊，喝牛奶可以解辣。”
她习惯喝牛奶，在家里有冰箱方便就喝鲜牛奶，到了医院这边住院就喝盒装的纯牛奶。这会属于她们床号的柜子里就放着一箱纯牛奶来着。
张丹烟被她逗乐：“行，有牛奶喝够底气，那你就尝尝这椒麻鱼片吧。”
她拿过佩琪那盒白米饭，分了一半到盒盖上打算待会自己吃，再夹了四五片椒麻鱼片放到盒里剩下的一半米饭上，这样子还能借着米饭吸收一下鱼片上的油汁。
怕这孩子放肆乱吃真被辣到，她只给夹了鱼片，把鱼片上沾的青红辣椒全都给撇掉了。
“行了先吃吧。”张丹烟把这盒搭了鱼片的米饭放回佩琪面前让她吃，自己则起身去拿牛奶过来。免得这孩子待会辣到嗷嗷叫，她难受，自己看着也难受。
佩琪笑着应好，她用筷子夹了块鱼片吃。
这鱼片比她以前吃酸菜鱼的鱼片还要大块些，裹着些淡黄酱色，往常她必然是要等妈妈帮着去掉边角的黑鱼片才肯吃的，这会也顾不得什么了，直接放入嘴里吃起来。
鱼片入嘴酱香浓郁，带着点辣味和蒜蓉香，味道很是丰富，吃起来那鱼肉更是鲜香嫩滑，甚至还有点爽脆。
佩琪嚼着很快就把这块鱼肉嚼碎咽下，半点没顾及到她平日里不喜欢吃的鱼皮，或者说这鱼片的味道过于香，直接让她忘却了鱼皮这回事。