野男人也因为在张兰香这里找不到任何甜头,愤怒的离开了。
尚若楠对于张兰香的谩骂无动于衷,第二天就去派出所找来公安,请他们把这个骂人的疯子弄走。
事情都处理好,尚若楠将钥匙交给尚姑爷,麻烦他帮忙照应一下,才买了车票回到京城。
尚若楠的一系列处理方式,让尚若婷对她刮目相看,并没有迂腐的去做以德报怨的事情。
经过紧锣密鼓的准备,尚立峰的饭店终于在五月末开张了。
饭店的名字听了尚若婷的建议,结合了少平和少安的名字,取名为——平安饭店。
原本尚立峰还想继续叫李氏饭馆的,被尚老太太拒绝了。
就是因为李氏,尚立峰一家人才会受了那么多年的苦,如今对这两个字,老人家心有余悸。
平安饭馆开张前,张文富特意回了四合村一趟,帮着雇来二十几个小年轻做服务员,还有几个手脚麻利的妇女在后厨帮忙。
尚若婷和谭琛就设计了一张简单的宣传单,李想帮着找人印刷出一千份。
这些宣传单,一部分被谭琛带走,送给自己那些客户,还有一部分放在尚若楠的小吃部里面。
这个主意是尚若婷想出来的,据她了解,京大很多学生家里环境都不错,而且从他们去若楠小吃部吃饭的状态就能够看得出,这些学生中吃货也很多。
正好平安饭店开张那天是周末,学生休息的时候可以去捧场,而且尚若婷相信,以老爸的厨艺配上那些食材,保证去吃饭的人都会变成回头客。
李想在京城熟人也多,他也帮忙送出了很多宣传单。
开业前三天,只要拿着宣传单就餐的人,全部享受八折优惠。
谭老爷子听说后,也要去一些宣传单,让小李送给一些需要的人,为此,他还坑了高老爷子一把。
要求高老爷子必须发出去一百张宣传单,否则以后自家不欢迎他。
谭绍文那里也同样,帮着送出去很多宣传单,就连姜萍都没闲着,为此,她特意去了一趟曾经工作的医院,送给一些相熟的同事每人一张。
有了大家帮忙宣传,平安饭店开业当天可谓宾客如云。
不说别人,一直垂涎尚立峰手艺的高老爷子,今天就带来了十几个老同志,请客捧场是一方面,最重要的是解决自己的口腹之欲。
谭老爷子带着全家人,尚家所有人,带着四个可爱的小家伙一起,坐到了二楼最大的包厢内。
第648章 火爆火爆火爆
还有很多拿到宣传单慕名而来的人,除此之外最多的就是想拍谭老爷子和高老爷子以及谭绍文马屁的人。
好不容易有了在这些大人物面前露脸的机会,这些人怎么可能放弃?
为了显示自己的诚意,这些人自然要把捧场的样子做足,纷纷找来相熟之人一起,全部要了包厢。
这样不但环境更优雅些,还能离大人物更近。
这些人在过来以前,已经做好了各种心理建设。
无论这家私人开的饭店做出什么样黑暗料理,他们也一定把戏份做足,让老爷子们满意,才是过来的真正目的。
结果,这些人刚刚走进一楼大堂,就被这不俗的装修风格所吸引。
竟然还有这样的饭店?
不吃饭,光看着屋内的陈设,就让人心旷神怡。
上了二楼更是让人大开眼界。
经过提前培训过礼仪的服务员,个个穿着统一的服装,一个个精神抖擞的站在每个包厢的外面。
见到客人过来了,还会礼貌的问好。
这种待遇在那些经常去的国营饭店是没有的,那些服务员一个个眼睛恨不得长到头顶,对待客人别说问好了,能有个笑脸就不错了。
可如今他们看到了什么?
这些服务员不但面带微笑的向客人问好,还会全程跟踪服务。
其中一个包间内,服务员正是王副队长的小儿子杨立志。
他恭敬的递上一张菜单介绍道:“客人们好,咱们店里的招牌菜是佛跳墙,每桌客人限购一份,还有龙虾三吃、干锅基围虾、香辣蟹、水晶肘子、独门烤鸭套餐……”
听了这些报出的菜名,客人们禁不住咽了咽口水,这些菜很多他们都只是听说过,却从来没吃到过,尤其是佛跳墙,据说那可是皇帝吃的御膳。
不管怎么说,既然选择来捧场,自然不能吝啬。
于是,客人们纷纷开始点菜。
看着每一道菜貌似都很好吃的样子,于是,这一桌八个人,竟然不小心点了十道菜。
杨立志记录好菜名,给客人们上了免费的茶水,才转身出去。
中午刚到,二楼的十几个包厢全部坐满了客人,上演着同样的戏码,人人都被这些菜名所吸引,不知不觉点了很多。
尚家和谭家所在的包厢,窗户正好可以看到楼下的大堂。
只见一楼也是座无虚席,多数是一些散客和京大的学生。
尚立峰在后厨忙的脚打后脑勺,幸亏助手提前帮忙处理好了食材,才不至于手忙脚乱。
少平和少安两兄弟也在后厨里面帮忙,尚立峰还趁机对两兄弟指点一番。
当菜品陆续上桌的时候,所有人都被这味道吸引了,不用吃,光看卖相和闻闻味道,就让人升起了食指大动的心思。
包厢内,那些想见大人物的人,已然忘记了自己过来的目的。
“兄弟,这馆子的菜真是绝了。”
“是啊,咱们京城的馆子我几乎都去过,那些馆子的菜和这里一比,简直都没法入口。”
“还有人家的服务,你看看那服务员,穿着干净得体,态度还那么好,哪像那些国营饭店,服务员沉着一张脸,好像谁欠他钱似的。”
“好吃……太好吃了……以后再下馆子,必须来平安饭店。”
这样的情景不光发生在每个包厢里,一楼大堂的客人也同样。
一边吃着美味,还会时不时的称赞一番。
不光这样,平安饭店的食材也是那些国营饭店没有的,不但有新鲜的海鲜,竟然还有各种小青菜。
这不得不让食客们大为称赞。
包厢里的客人基本都是有些权势的,即便对这些眼红嫉妒,有谭老爷子和高老爷子坐镇,谁也不敢生出什么歪心思。
不但不敢有任何歪心思,他们还得继续捧着。
反正他们办公事的时候也经常会有一些饭局,到时候就来平安饭店,在哪儿都是一样的花钱,为啥不选美味的吃?
一楼的食客们也同样,这顿饭还没吃完,已经开始想下一顿什么时候来了。
一个多小时过去,第一批客人吃的肚子圆滚滚的往外走。
门外还有没排到座位的见有人出来,按捺不住上前询问。
“同志,这饭店的菜怎么样?”
“同志,相信我你就自己去尝一尝,保证你不会后悔。”
“同志,听你的意思,是很好吃了?”
“你还是赶紧进去吧,一会儿位置又没了。”
“……”
第649章 这数字将在场的人全部震惊到了
尚立峰原本还有些担心,生怕生意不好,对不起女儿和女婿最近的忙前忙后。
眼下,都不用他特意跑去大堂去看,只凭服务员不断送来的菜单,就已经知道了生意的火爆程度。
少平和少安兄弟俩知道爸爸的手艺不能给外人看了去,两人十分默契的一直帮着做那些稍稍有点技术含量的工作,这一点也令尚立峰很满意。jj.br>
客流直到下午三点,才渐渐少了去。
那些想在谭老爷子和高老爷子面前露脸的人,这次算是真的露脸了。
两位老爷子为了平安饭店的生意,还真是拼了,吃饱以后特别留意外面的动静,只要听到有客人准备离开的时候,他们就会借口去个厕所什么的,到时候来个偶遇,让那些人觉得饭菜好吃的同时也会感到不虚此行。
忙碌了好几个小时的尚立峰此刻终于有了喘息的机会,虽然辛苦了些,可能够有这么多人吃到自己做的菜,他是发自内心的高兴。
可以说,《李氏御膳》食谱再次有了发扬光大的机会。
见此场景,尚老太太也是欣慰的,她仿佛又看到了当年李记食楼的辉煌再现。
尚立峰休息的时间并没有维持太久,四点的时候,就陆续有客人过来吃晚饭了,他再次忙碌起来。
幸亏这个时代夜生活并不盛行,到了晚上七点多的时候,就送走了最后一桌客人。
陈淑荣帮着整理账目,扣除食材和人工等全部费用,平安饭店开业第一天竟然赚了七百元。
这数字将在场的人全部震惊到了。
一天净利润七百元,这是什么概念?
相当于那些拥有铁饭碗工人一年的工资。
虽说今天是开业第一天,捧场的人居多,可也并不排除这些人会成为平安饭店回头客的事实,更何况,今天菜品是有折扣的。