尚若婷看着这些食材,心中计划着菜式,有了决定后,她也没和两位妇女客气。
“刘嫂子,麻烦你帮我把大白菜洗净切成细丝,土豆切成厚片上锅蒸熟。”
“陈四婶子,你负责切肉,要做红烧肉那样的大块,另外,再切一些肉末,鸡蛋留下一个,剩下的全部煮熟……”
尚若婷井井有条的分配完工作,两人就二话不说开始行动。
她自己也没闲着,去一边儿给豆腐改刀。
陈四婶子和刘嫂子都是手脚麻利的人,两人很快就配合着尚若婷将准备工作做好。
她们忙活的时候虽然什么都没问,可并不代表她们不好奇尚若婷的这些安排。
趁着闲下来一些的时候,陈四婶子忍不住询问:“若婷丫头,你这是打算做啥菜,豆腐还切成三角形的?”
刘三嫂也同样好奇:“是啊若婷,那些豆腐都弄碎了,还能做菜吗?”
尚若婷笑着看向两人,:“我先卖个关子,这些自己琢磨了几道菜的做法,一会儿你们就看到了。”
两人见尚若婷这样说,也没有继续询问,只是在她做菜的时候仔细观看。
只见尚若婷先将那些煮熟的鸡蛋剥壳,然后在上面轻轻划上几刀,放在油锅中炸到外皮焦黄捞出备用。
又将刚刚切成三角形的豆腐厚片放入油锅中炸到外焦里嫩……
陈四婶子和刘三嫂做了一辈子饭,还头一次见到有人把鸡蛋和豆腐都油炸的。
他们没见过也不奇怪,毕竟这是个物资匮乏的时代,谁家舍得用油炸东西吃?
不过,看着尚若婷炸出来的鸡蛋和豆腐的半成品,真有食欲。
两人不断的咽着口水,帮忙的同时也仔细看着尚若婷做菜。
尚若婷也不怕这些被人学了去,反正都是家常菜,城里的馆子也有这些菜式,只不过这里的人不会做罢了。
崔书记再次来到鸡棚,瞬间被里面的场面惊呆了,每个鸡棚地上摆着的草窝里都铺满了新鲜的鸡蛋,而且,那个头大得堪比鸭蛋……
这个时候,尚老太太也过来了,她和杨桃都知道今天队里参加养殖大赛,鸡蛋全部摆在那里没有动,等着崔书记过来查看。
崔书记连续看过了三个鸡棚后,脸上的笑容挡都挡不住:“哈哈哈……四合村养殖大赛第一名拿定了……”
紧接着,尚老太太和杨桃又当着所有人的面儿将鸡蛋过数。
最后报出的数字是780个。
这也是尚若婷提前计划好的,她知道公社*会派人过来亲眼见证鸡蛋的产量,因此,根据以往的经验,前一天并没有给那些鸡喂食灵泉水。
虽说这样鸡蛋的产量减少,她不能往空间存储,可毕竟让人看了不会觉得奇怪。
崔书记连连称赞:“好好好,鸡蛋的产量很高,个头又大,你们队还真出了个养殖能手。”
几人又溜达了一圈儿,王副队长主动推着板车把鸡蛋运回队里。
离开以前,赵发叮嘱尚老太太,让她现在就回家,通知谭琛直接去队里。
鸡蛋入库,刘小翠记录数量后,将册子交给崔书记过目。
崔书记看完了最近一段时间四合村鸡蛋的产量,非常满意。
此时已经快到中午12点了,赵发打发人去尚若婷那边儿通知开饭。
一群人簇拥着崔书记来到食堂单间的时候,饭菜已经全部摆上桌,谭琛也在这个时候到了。
崔书记看到谭琛,眼中就流露出笑意:“呵呵……谭琛啊,你可真是娶了个好媳妇儿啊……”
“不但是个养殖能手,还带着队里做豆腐,你家的日子以后肯定会越过越好的。”
谭琛见崔书记夸赞自家媳妇儿,比夸他还要高兴。
他的唇角高高扬起:“谢谢崔书记夸奖,若婷的确很好。”
几人来到饭桌前,瞬间被桌上摆着的六菜一汤惊呆了……
同时,王副队长还不自觉的咽了两下口水。
他有些不可思议的看着站在桌边儿的尚若婷:“我听大队长说,是你主动要求做这顿饭的?这么说来,这些菜都出自你的手?”
不待尚若婷开口,陈四婶子就忍不住要帮她说上一说了。
“几位领导,咱们若婷的手艺可不是盖的,我和她刘三嫂亲眼看着她做出来的这些菜,闻着都让人流口水。”
这一点,谁都没有王副队长体会深刻,他在陈四婶子说完的时候,又不小心咽了一下口水……
第135章 你这丫头看着就讨喜
赵发伸手做了个请的姿势,将崔书记让到了主位,又招呼谭琛和王副队长一起上桌。
陈四婶子和刘嫂子见领导准备开饭,十分有眼色的退了出去。
谭琛现在才知道,赵发让尚老太太喊他来队里,是陪着崔书记吃饭。
他也是见过场面的人,大大方方的坐在那里,同时看着尚若婷露出一个笑容,尚若婷也回以微笑。
崔书记一抬眼就看到了小两口在那里眉来眼去,他也是过来人,新婚小夫妻这样再正常不过。
“尚若婷也别站着了,一起坐下来吃饭。”
谭琛也伸出手,直接拉着尚若婷坐在了自己的身旁。
崔书记看着桌上的菜,虽说他也在城里下过馆子,可这些菜让他看了还是有种耳目一新的感觉。
“呵呵……开饭以前,请大厨介绍一些这些菜式吧!”
尚若婷指着桌上摆放着的四菜一汤,大大方方的介绍起来。
“这是红烧肉焖鸡蛋、这道菜是烧豆腐、这是爽口白菜、这是酱汁土豆泥、还有这个是萝卜肉丸汤。”
按说红烧肉在座的人都吃过,只是里面还加了炸成焦黄的鸡蛋,他们还真是头一次见。
还有那道烧豆腐,三角形的豆腐厚片炸成了金黄色,由胡萝卜和绿色的葱叶作为点缀,看上去就让人有种食指大动的感觉。
切得均匀的白菜丝,上面铺着一层瘦肉末,还有红红的辣椒油点缀,一看就很好吃。
土豆泥更是特别,尚若婷特意用饭碗给土豆做了个造型,摆在盘子中央圆圆的,上面还浇了一层红红的料汁,如果不是她事先介绍,大家还真看不出来这是什么菜。
萝卜肉丸汤倒是没有多特别,不过上面飘着的绿色葱花还是从视觉上给这道菜增了色。
谭琛在眼睛看不到的时候,吃过几次尚若婷做的菜,那时候他就知道自家媳妇儿的手艺不错,今天一看,岂止是不错?:精华书阁
简直可以做大厨了。
不过想着尚老太太那么会做饭,她的孙女能这样也不奇怪,此刻,他心中莫名的升起一股与有荣焉的感觉……
就在大家看着这些菜垂涎欲滴的时候,崔书记终于发话了:“大家都别看着了,快吃吧!”
赵发和王副队长早已等不及,见崔书记发话,客套几句后,连忙往自己的碗里夹菜。
崔书记自己也同样,直接伸出筷子夹了一块儿烧豆腐送入口中。
谭琛和尚若婷倒是没有表现得像他们那样急切,毕竟他们家还有位神厨老太太,经常给他们做好吃的。
尚若婷做的这些菜和尚老太太的手艺相比,还是逊色一些,不过对于那些没吃过尚老太太做菜的人来说,简直就是人间美味。
赵发将口中的红烧肉咽下,朝着尚若婷伸出一根大拇指:“嗯,好吃,难怪若婷丫头主动要求准备午饭,这手艺村子里怕是没有人能赶得上。”
尚若婷被赵发夸奖,和谭琛对视一眼,二人都心知肚明,他们家里有位神厨老太太,你们不知道……
王副队长此刻已经顾不得评价,一口接一口的吃着,就连崔书记都没矜持到哪儿去,边吃边称赞好吃。
一顿饭下来,几道菜全部见底,崔书记有些不好意思的揉了揉被撑得圆滚滚的肚皮。
“呵呵……我这一趟四合村还真是没白来,能吃到这么好吃的菜。”
说着,他又看向尚若婷:“若婷啊,谢谢你用这么好吃的饭菜款待我,你这丫头看着就讨喜,以后没有外人的时候,你也别崔书记崔书记的叫了,我今年正好四,以后就叫我崔叔。”
赵发和王副队长此刻都羡慕的看着尚若婷,要知道,以崔书记的为人,轻易不会说出这样的话,一看他今天的表现,就是对尚若婷这丫头十分满意。
尚若婷也在众人的注视下,大方的点了点头:“好,以后没有外人的时候我就喊您崔叔。”
崔书记大笑:“哈哈哈……我就说我的眼光准,若婷这丫头无论是干活还是为人处世,绝对是这个。”说着,他就朝众人伸出一根大拇指。
这顿午饭,可谓宾主尽欢,崔书记喝着社员送来的茶水,看了看手腕上的表。
“时候也差不多了,公社里决定,下午两点准时公布养殖大赛的结果,咱们现在就得赶过去。”
说着,他又看向赵发:“谭琛同志的那几份断绝关系协议一并带着,直接把大印盖好。”