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厨师家的吃货小娇妻_寻一抹春色【完结】(82)

  商讨好过年要买的东西后,众人便也各回各家休息。

  次日,酒楼还是一如既往地忙碌。

  “客官,是吃饭吗?”纪念玖站在酒楼门口,看到中年男女,朝着酒楼一直看,却不进去,扬声问道。

  那身着黑白相间衣裳的妇人眼中闪着复杂的情绪,朝着纪念玖道,“是的,我看酒楼里面满了,还有空位置吗?”

  “马上就有位置了,”纪念玖说着,只是话刚落,就听到庆俞朝着纪念玖喊道,“阿玖,有两位顾客用完饭了。”

  纪念玖朝着庆俞所在的方向应了一声,带着两人来到庆俞所说的空位。

  “两位稍等一会,我们马上收拾好,”纪念玖看着桌上的用完饭的碗筷,朝着中年男女说道。

  “好的小姑娘,不着急,”妇人笑了笑,温和道。

  正收拾碗筷的庆俞觉得声音有点熟悉,收拾碗筷的手一顿,猛地抬头,看清那妇人面孔,却愣住了。

  他不敢相信又地眨了眨眼睛,最终瞪大眼眸,看着眼前这位妇人,颤声道,“你……你是夫人……”

  庆俞情绪激动又觉得不可思议。

  妇人也是明显一愣,抬起眼皮看着庆俞,又有些不确定道,“你是庆俞?”

  庆俞猛地点点头,不敢相信道,“真的是你吗?夫人,我不是在做梦吧。”

  妇人看着庆俞,那时候走的时候,庆俞还小,没有张开,如今虽与之前相似,但也有着不少的变化。

  就是不知道笙寒是不是也是如此,她既期待又不敢见到颜笙寒。

  毕竟是她把他抛弃了。

  “是我,”妇人坚定道。

  “我……我太开心了,我这就去找掌柜,他一定会特别开心,”庆俞放下手中的碗筷。

  却被那妇人拦住,“庆俞,先别与笙寒说。”

  “为什么,夫人,你知道掌柜有多么想你嘛,他一直再找你,”庆俞激动道。

  妇人有些为难地看着庆俞,欲言又止。

  纪念玖站在旁边,似看出什么一般,朝着庆俞道,“夫人想给颜笙寒一个惊喜,你先别说。”

  纪念玖说完,只见那妇人感激地看了一眼纪念玖。

  庆俞却是一顿,续而似明白一般,不停点头,脸上始终洋溢着喜悦。

  只是后面他每次去端菜的时候,都会看颜笙寒一眼,而且他脸上始终带着笑意。

  “庆俞这是怎么了,看你一眼,笑一下,又低下头,怎么感觉像个小媳妇一样,”姜方舟笑着对颜笙寒道。

  “不知道,”颜笙寒说,他也奇怪呢。

  “多半是碰到什么喜事了,”姜方舟喃喃道。

  “他碰见喜事看着我干吗,”颜笙寒看了他一眼道。

  “多半是因为想给你分享?”

  颜笙寒:“……”

  他倒是觉得不是,而且还被庆俞看得有些发毛。

  纪念玖来到后厨就听到两人的交谈,但是她没有参与,而是把手中的菜品签子递给颜笙寒。

  颜笙寒笑着接着,但是看到那签子上的每一道菜,有些微愣,但很快反应来,又觉得自己想多了。

  纪念玖把签子递给颜笙寒后,一直观察着他的反应,果然,他是有些怀疑的,但又不信,就打消了怀疑。

  倒是有些心疼颜笙寒,是不是每次遇到与他母亲相同口味以及喜欢的菜时,他都会下意识觉得,那人可能会是他母亲,但发现不是,心中那点期待瞬间变成失望,不然也不会在看到这菜时,有着这样的反应。

  颜笙寒从水缸里拿出一条鲮鱼,开始处理,这道菜有很多顾客喜欢吃,他也做了好多次,但是今日却是第一个顾客点,毕竟今日上新,大家更喜欢点新品。

  鲮鱼的鳞与鳃去掉后,拿着刀,把鱼肚正中剖开掏出肠脏,又轻刀将皮略界离肉。

  接着他的手指从鱼的皮肉之间插入,将鱼皮剥离至背鳍处,用刀斩断脊骨两端,而保持头、尾与原条鱼皮相连。

  做这道菜,还考验厨师的巧手,稍有不慎,这道菜便做不成,毕竟有姜方舟这个先例,前面几次,都未做成过,最终他放弃了。

  这不看颜笙寒又做,他快速炒好菜盛盘,然后认真观摩颜笙寒的手法。

  颜笙寒将鱼肉起去脊骨剁烂,加入调味料,再加入葱花等一些其他配料,然后放入涂了生粉的鲮鱼皮内,并且恢复鱼形,他又把面上拍上生粉。

  腌制了一会,颜笙寒锅中倒油,等到油香四溢,颜笙寒把鱼放入锅中,“滋啦”一声,鱼遇热油四溅,鱼香也跟着出来。

  等到一面煎得差不多,颜笙寒将其翻面,继续煎制,直到鱼肉成熟捞出,并且把酿鲮鱼切成一截截,再切成一条鱼样放在盘中。

  之后颜笙寒把备好的调料,放入锅中,熬制出一个汤汁,淋在盛盘的鱼上,撒上葱花与芝麻,这道酿鲮鱼便完成了。

  纪念玖在大堂与后厨来回穿梭几次后,终于看到颜笙寒把这道菜做好了。

  就光闻着这香味,看着这鲜艳的色泽,就能想到它好吃程度,也让人口水直流。

  作者有话说:

  文中“酿鲮鱼”做法参考百度。

  第67章 、口蘑鸡胸肉、七宝素粥……

  一盘盘诱人的美食放上桌后,妇人终是忍不住,流下眼泪,而他身边的中年男人安慰道,“瑜欣,你如今也回来了,有大把的时间补偿他的。”

  “启瑞,我知道,但是我心中还是愧疚,”赵瑜欣拿着手帕擦拭着眼泪,轻声轻语道。

  “我知道,但是那时的你也是万不得已,我相信笙寒会体谅你的,”孙启瑞望着她说,“好了别哭了,这可是他亲手做的,还都是你最喜欢吃的。”

  赵瑜欣望着这一桌的美味佳肴,擦掉刚刚流下的眼泪,颔首道,“对,这是我儿子做的。”

  说着赵瑜欣拿起筷子开始吃了起来,她先夹起那道做起来复杂又做得很完美的酿鲮鱼放入口中。

  鱼肉滑嫩,味道极香,入口一点都不腥,还没有鱼刺,赵瑜欣吃得格外的满足,而且这口感,比先前吃的都要独特。

  “这……”孙启瑞满脸震惊,兴奋开口,“你这儿子好厉害,做出来的食物真的很好吃,这道口蘑鸡胸肉与以往我们吃的有着较大的区别,以往吃的口感总是淡淡的,如今这道菜,口感香嫩,尤其是这煎香的鸡胸肉,还带着口蘑与蒜香的香味,再裹上这诱人的汤汁,简直太好吃了。”

  赵瑜欣赞同地点头,此时她正喝着粥,她吃饭喜欢喝粥,所以每次吃饭都会做一份粥。

  眼前这份七宝素粥,入口香甜软糯,好喝到她心坎里了,不知不觉,碗中已经见底。

  午时的忙碌结束后,颜笙寒他们做好他们自己吃的午饭,说是午饭,但也不算是,因为这个点已经是申时。

  端着饭菜的颜笙寒走入大堂,看到一对中年夫妇,正坐在他们平时用饭的桌案前。

  当他看清那妇人的面容,整个人愣住了,但又很快地反应过来,不敢相信地端着饭菜,淡定地放在桌案上。

  “笙寒,”赵瑜欣见颜笙寒不搭理自己,眼眶微红,起身打量着与小时候截然不同的颜笙寒缓缓开口,但是声音却十分紧张。

  颜笙寒身子再一次僵住,熟悉的声音,熟悉的面容,是她,她真的回来了。

  赵瑜欣看着眼前儿子的反应,心如刀割。

  颜笙寒看着她,原本不相信,不确定的心也相信了。

  “回来就好,我还以为这辈子再也见不到你了,”颜笙寒没有喊人,而是语气轻描淡写,就像她离开这些年一样。

  赵瑜欣走到颜笙寒面前抱住他,在他怀里无声哭着,当年走的时候,他才到她胸前,如今却高她一头多,但是五官还是有着小时候的影子。

  他长大了,她却错过了……

  颜笙寒抬起手臂,紧紧抱住她,还是和当年一样。

  这些年,他一直在找,找不到的时候,还挺庆幸,因为找不到就代表这她还在这个世上。

  就怕找到了是个坏消息。

  赵瑜欣抱了一会,顾及着周围都是人,便也松开了,一脸开心地看着颜笙寒,“娘真的很开心。”

  “我也是,”颜笙寒说。

  赵瑜欣听着他平淡又有些疏离的语气,心中不是滋味。

  “瑜欣,他们忙了这么久,先让他们吃饭,”孙启瑞开口道,只是他话落,身上就落来一道打量的视线。

  孙启瑞大方的任他打量,并且笑着看着他。

  颜笙寒看了一眼,便移开视线。

  吃饭期间,众人知道颜笙寒一直寻找的母亲回来了,纷纷替他开心。

  饭后,众人连忙着收拾碗筷,纷纷跑到后厨,留下颜笙寒与他母亲叙旧。


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