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穿回古代卖盒饭[美食]_桔梗猫【完结】(28)

  有刚吃了晚饭的村民,闻到这香味,顿时感觉又饿了起来。

  “你闻到了吗?”

  作者有话说:

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  下一本开:国子监小食摊(美食),作者内心(挤眉弄眼,小可爱们懂的):希望睁开眼睛收藏就加10086[害羞][害羞][害羞]

  第31章

  “谁家在做肉啊?好香啊!”

  “怎么这么香…”

  一时,村子里不管吃没吃饭的人家都开始攒动起来…

  离着最近的王家父子,更是深受其害,只觉得中午那顿饭食像是白吃了一般,不过说到中午那顿,王家父子至今还回味呢,两人怎么也想不明白,那猪大肠是怎么做得这么好吃的,处理得真是一点异味都没有,让人吃不够,可惜他们晚上要进山,不能喝太多酒,不然他们真想就着那肥肠喝个痛快。

  “擦擦你的口水,走了。”王铁柱拿起水壶和弯刀绳索还有做陷阱的夹子,用力拍了拍一旁眼睛不住往苏家瞥的王二狗的脑袋。

  “痛啊,爹,都说了别打头,打傻了怎么办,我还没娶媳妇儿呢!”本来他这长相就不好娶媳妇儿了,再傻了更完了。

  王铁柱闻言默默看着遗传了自己一样壮,皮肤黝黑,长着络腮胡的儿子,悻悻收回手,“行了行了,知道了,下次不打了。”

  要真打傻了,他们王家还真就绝后了……

  想想他那曾经想抱孙子却没能抱成的老娘,估计那真是做鬼都不会放过他。

  苏家,

  随着酸菜鱼做好,原本正在晾衣服的苏桃也彻底按耐不住了,她只恨自己只有两只手不能快点将衣服洗好,只见她胡乱拧了几把衣服,没展开就挂了上去,接着更是直接在身上慌乱擦了擦手后便快速奔向灶房。

  “五妹,好香啊!”怎么这么香!今晚上不是烧鱼吃吗?烧鱼什么时候有这么香了?

  苏桃她看着那盆盛得满满当当,表面铺满了花椒辣椒姜丝的鱼片眼里全是好奇。

  “这是什么?鱼吗?怎么里面还有酸菜?”

  “是酸菜鱼!”

  酸菜鱼?这还是苏桃第一次见用酸菜煮鱼的,而且这鱼竟然还是片的?好奇怪的做法啊!

  “你要尝一下吗四姐?”

  苏梨将刚刚夹了酸菜的筷子递到苏桃面前,然而一向最爱美食的苏桃却有些犹豫,酸菜鱼?加了酸菜的鱼能好吃吗?只怕是又酸又腥吧?

  不过这种想法转瞬即逝,出于对妹妹苏梨这段日子厨艺的信任,苏桃身体还是很诚实的接过了筷子夹起一片鱼肉。

  经过热油泼高温烫的鱼肉此时表面微微泛黄,愈加卷缩成一团,苏桃很轻易就夹起了一块鱼肉,她轻轻吹了两下,这才连着热气一起吃进嘴里。

  然而谁知刚一入口,苏桃就震惊了,好烫好嫩好麻好鲜,还有一点点酸菜的微酸和辣椒的微辣,根本来不及嚼就咽下去了,而且一点鱼的鱼腥味也没有,鱼片也带着淡淡的焦香味和麻辣味,又嫩又滑。

  苏桃好吃到瞪圆了眼睛,简直不敢相信,这是鱼肉。

  跟她记忆里的水煮鱼味道一点儿也不像,她一直都记得娘亲陈氏三年前做的那个鱼。

  又腥又难吃,她吃了一口吐出来

  ,还被娘骂了一顿……

  “味道怎么样?”苏梨看向苏桃,

  “好吃!”

  是真的好好吃,是苏桃吃过最好吃的鱼了!!

  接着苏桃又夹了好几块才依依不舍的停下。

  不过随即想到娘陈氏回来后就可以吃饭了,她又恢复了活力!

  苏桃看向院子,心理祈祷:娘啊,你快回来啊!!!

  不过真等陈氏回来她又开始往屋子里躲了,

  “苏桃,你给我出来,让你洗个衣服你就是这样洗的??啊?!”

  要知道家里大人叫你不可怕,最怕的是连名带姓的叫你。

  “五妹我先走了,你自己烧火吧。”

  说完苏桃迅雷不及掩耳之势往屋子里跑了。

  “你别以为你躲进去就没事,赶紧给我出来把衣服重新晾好,不然你今晚上别想吃饭。”

  涉及到吃饭问题,苏桃只能灰溜溜又从正屋里出来。

  她低着头,不敢看陈氏,默默将衣服取下来重新晾。

  好在苏梨这时候恰好出来解救了她,

  “娘,你快来试试看,我做的鱼好不好吃。”

  知道小女儿是故意的,陈氏倒也没揪着不放,顺着台阶就下了。

  “好,我洗个手就来。”

  说完陈氏就将背篓放在一旁,去打水洗手,洗完手才转身来到灶房。

  然而等陈氏看到灶台上那道酸菜鱼的时候还是傻了眼,“酸菜炖鱼?”

  陈氏有些不解,小女儿脑子里是怎么想出来这么个奇怪做法的?

  那酸菜又酸,鱼又腥,混合在一起能好吃吗?果然,小女儿还是做饭做少了,什么都敢乱加,只是可惜了这条鱼,花了她四文钱呢!

  陈氏脸色变了又变,有些生气,又有些肉疼,苏梨却不知道这些,依旧自然地拿了筷子递给陈氏,“娘,筷子给你。”

  陈氏接过筷子,在心里叹了口气,算了,做都做了,将就吃吧。

  不过闻起来还是挺香的,陈氏想道,于是也夹了一筷子鱼片送进口中。

  然而预想到的怪味并没有出现,取而代之的却是鱼肉的嫩滑麻辣,再加上酸菜的酸味,而且很奇怪的是酸菜的酸并没有影响鱼肉的口感,反而让鱼肉的味道层次更加丰富。

  陈氏脑子里第一个涌上来的感受就是,好吃!真的好吃,如此奇怪的搭配竟然做出这么美味的东西,这让陈氏也不由得开始想,莫非她做菜不好吃的原因是因为她做菜太循规蹈矩了?

  “不错!没想到用酸菜做鱼能这么好吃!”

  说到酸菜,陈氏放下筷子,又道,“对了,五丫你给我盛点出来,我待会儿送点给你莫姨他们,顺便找她们买点青菜,刚刚我去看了,青菜没多少了,今年还没腌酸菜呢。”

  这在农家人眼里可是大事,一年到头没盐的时候就靠吃咸菜摄入盐分,像苏家每年都要腌三大坛子,一大家人有时候都不够吃呢。

  苏梨听到这里,也想起一件事,“娘,我们家地里的豆角茄子那些是不是也快没了。”

  “好像是没多少了。”

  这两日去江口码头卖吃食,每天需要的菜量还是挺大的,苏家地比较少,种的多是粮食,自然没种多少菜,再加上这段日子吴婆子去了医馆,地里菜没人管,叶子都被各种菜虫啃得左一个洞右一个洞的。

  作者有话说:

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  第32章

  “那莫姨家还有其他菜吗,我们干脆每天跟她买吧。”自家菜如今已经不够了,再种也赶不上趟,如果能找个稳定信任的人供货就再好不过了,这样每天也能省许多时间做别的事,就像如今猪大肠找大舅买就十分方便。

  又要花银子买?陈氏最听不得花银子的事了,虽说这个季节菜也不贵,但是农家人哪里有卖菜吃的道理,可不买,明日又没有卖的了,想到这两日的那些进账,陈氏咬了咬牙,肉疼道。

  “行,那我去问问你莫姨。”

  若是换了旁人,以陈氏平日里这抠门的性子,那是决计不肯的,但是那莫氏不是别人,是她从前的闺中密友,又是前后脚一同嫁到这村子里来的,感情自是不必说,如果说谁挣银子她不难受,那肯定只有莫氏了。

  说着陈氏便动身去了莫家。

  莫氏嫁的这家人姓黄,在村子口进村子右手边数第二家,黄家一共20多口人,至今都还没分家,全部挤在四间黄土坯房里。

  如果说小溪村谁家最热闹,那肯定是黄家了,成天比唱戏还热闹,陈氏到时,里面便就在唱大戏,听着像是两个小孩儿就,谁多吃了什么东西,谁少吃了什么大人也跟着在吵,声音大得感觉像是要将房顶都掀翻似的。

  有那吃了饭的村里闲汉和大娘专门端着碗守在院墙外面笑嘻嘻看戏,直到主人家端来一盆洗脚水倒出来,“看什么看,没看过吵架啊?回家自个儿吵去,再看一人给两个铜板。”

  而此人正是莫氏。

  性子泼辣,抠门,得理不饶人,从小就帮着亲娘孙婆子跟那些长舌妇们对骂,吵遍十里八村就没输过,以至于长到20岁那年都没人敢登她家的门提亲,后来还是偶然一次出门拜菩萨,寺庙一位老尼姑给牵的线,说给了同样大龄单身未婚的黄家老二。

  说起黄家老二,其实倒也是不丑,甚至在这十里八乡还算得上俊的,按理来说也不能够单身到25,究其原因属实是家里太穷了,兄弟四个,个个都要说媳妇儿,全家就靠那几亩地,哪儿有那么多钱都娶?更何况黄老二排行老二,在家最不受待见,所以便单了下来,直到后来老三入赘去了,才有银子娶了这莫氏回来。


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