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穿回古代卖盒饭[美食]_桔梗猫【完结】(4)

  听说那个红烧肉是专门去请县里酒楼来的大厨的!

  但是今天她五妹做的辣椒炒河蚌,完全不输红烧肉好吗!

  。

  自己做的菜被夸好吃,是做厨子最大的快乐之一,苏梨自然也不例外,不过为了遮掩自己怎么突然会厨艺这件事,苏梨还是装傻道:

  “就每天看着奶和娘怎么做,我就怎么做的。”

  苏桃还是太单纯,闻言竟然想也没想就信了,心里不由得感叹,难道这就是所谓的天份?

  就像曾经爷说三哥编草鞋就比二哥更有天分那样?五妹做饭还有女红上就是比她更有天分?

  “五妹,你真有天分。”苏桃感叹。

  苏梨闻言,不知道为什么竟然有些脸红。她这算不算哄骗14岁未成年小姑娘?她赶紧转移话题,

  “对了,爷奶他们怎么还没回来?”

  按理来说,天色也快黑了,应该也快回来了吧?

  苏梨往门口望了望,却没看到人影。

  说到这里,苏桃这才想起刚刚爷奶苏老头和吴婆子交代她的话,

  “爷奶说,她们要把田里的稻谷都割了再回来,让我们给他们烧点热水,等会儿回来她们要先洗澡再吃饭。”

  “还有爹他们今晚上也不回来,百户他们家割稻谷,村子里其它人家都要去帮忙。”

  大魏实行军户世袭制,苏梨家从祖上开始就是军户,一代传一代,如今传到了苏梨爹和大哥二哥他们。

  但说是军户,日子过得还不如普通农户人家,有时候甚至连军饷都发不出,尤其是近两年,几乎全是白给朝廷和百户们做功。

  就比如这段日子,明明正值农忙,自己家的活儿都做不完,却偏偏要去帮百户家里割稻子,不去还不行,因为明面上那些田并不是百户家里的,而是朝廷的。

  按照朝廷的规定,军户除了戍边巡逻还有一个任务就是屯田,但是魏高祖所谓的屯田制,早就在实行的过程中名存实亡了,那些军田早就被变成了千户指挥的私田,而军户也沦落成了他们的私奴。

  苏梨从前只在历史书上见过这种事情,那时候屯田制卫所军户还只是一个名词存在,有时候会出现在小说里,不过那时候的苏梨还很好奇,为什么军户男主会被人人嫌弃,明明军人应该被人崇拜才对。

  直到苏梨穿到了军户人家里,才发现原因就是在这里,没有自由,没有私产,甚至在灾年连饭都可能吃不起,记忆里不久前几百里外的钱江镇就爆发过军户私逃的事情,这些年这些事不是一次两次,其实都是过不下去的普通百姓罢了。

  想到已经快半个月没回家的爹和二哥三哥,苏梨心里叹了口气,点点头,表示知道了。

  作者有话说:

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  第3章

  苏老头和吴婆子等人回来的时候天已经完全黑了,她们每个人或挑或背,身上的担子几乎弯了脊梁,脸上也布满了汗水,说着满脸沟壑滴落在地上。

  当重担落在地上的时候,几乎三人都同时松了口气,仿佛此时放在的不是稻谷,而是生命的重担。

  “终于割完了,接下来大家都好好在家里休息几天再说。”吴老婆子累一天了,擦了擦头上的汗水,说道。

  苏老头则是去打水来洗手洗脸,一边对旁边还在稻谷的陈氏道,“青山娘,你也别着急弄,放那里就行了,稻谷太湿了不用急着收。”

  陈氏没回头,“没事,爹,我给他们铺平铺平。”

  这些稻谷可是接下来一年的口粮,陈氏上心极了,接下来的大半年可都要靠这点口粮过活呢,朝廷发不出军饷,只能靠那一亩薄田,和养一些小牲口过活。

  每当这时,陈氏就会想起当初她爹娘劝她的那些话来,只是当时她太年轻,总觉得只要努力,日子肯定会慢慢好起来的,可是这些年过去了,日子不但没有好起来,还越发地艰难起来。

  对比嫁给村子里木匠的三姐,和嫁到镇上米铺的四姐,陈氏着实难看了些,甚至连每次回家的节礼都拿不出什么像样的。

  虽然公婆人好,丈夫待她也不错,儿女们更是孝顺懂事,可是陈氏有时候心里还是有些后悔的,若是她也像三姐四姐一样嫁个家庭好一些的人家又或者是普通人家,也不至于像如今这般吧……

  “爷奶,娘,你们洗好了没有,快点来尝尝五妹做的辣椒炒河蚌,可好吃了!”苏桃听到声音赶忙从里屋里出来,她刚和苏梨洗了澡洗了头,头发都还没擦干,衣裳也只穿了里衣。

  见她这样,陈氏连忙斥责,“还不赶紧把衣裳穿好,又不是三岁的小孩儿了,让旁人看见还了得。”

  虽说乡下没有那么多男女大防,但是这个朝代的人还是挺保守的。

  苏桃吐了吐舌,赶紧转身躲回了屋子。

  倒是苏梨听到陈氏等人的声音,穿戴好衣裳去了灶房。

  稀饭是凉的,但是菜还是放在锅里热着的,既然其他人都回来了,苏梨自然得把饭菜端出来。

  今晚上的菜要比中午丰盛许多,有辣椒炒河蚌,凉拌黄瓜和咸菜,辣椒炒河蚌因为放了一会儿了,所以没有刚出锅的时候那么香,不过卖相还是挺好的,油亮油亮的,红红的辣椒配上河蚌肉,一看就特别下饭。

  苏老头第一个洗完,盛了一碗稀饭坐到木桌上,第一眼就看见了辣椒炒河蚌,无它,实在是太香了,苏老头还特意多看了两眼,想要确认究竟是什么菜,直到发现是他一直嫌弃的河蚌,心里瞬间有些失落。

  河蚌有什么好吃的,又腥又臭,苏老头决定不吃,转而拿筷子夹向了凉拌黄瓜。

  他还是第一次见这种切成长条被拍烂的

  黄瓜,平时都是切成片凉拌,但是苏老头转念一想,孙女儿不会做饭,切成这样也无可厚非。

  不过话又说回来,卖相看起来倒是还行。

  苏老头尝试咬了一口,

  ?

  又辣又香又脆,还有微微的酸和甜?

  苏老头有些震惊,这还是黄瓜吗,怎么这么好吃,他连忙将剩下的黄瓜放进嘴里。

  好吃,好吃,苏老头快速刨了一口稀饭,眼睛又一亮,配稀饭更好吃了。

  还有这个豆角稀饭怎么也这么好喝,每一粒米都开了花,温温热热的,不冷不热,喝起来刚好,豆角也是煮得软烂,喝完嘴里还有一股豆角的清香。

  明明都是平时普通的饭菜,怎么这次做的这么好吃?

  苏老头疑惑不解,但是嘴里却没停下,一口接一口。

  吴婆子和陈氏进来就看见苏老头正在埋头苦吃,两人都还以为苏老头是今天做活太饿了些。

  “少吃点,黄瓜都快被你吃完了,媳妇儿还没吃呢。”吴婆子提醒道。

  苏老头闻言这才反应过来自己一下没控制住吃太多了,连忙停下筷子,不好意思地笑着道:“嘿嘿,今儿这黄瓜太好吃了,没忍住。”

  一旁的陈氏见状,道,

  “没事娘,爹喜欢吃多吃点。”

  也不是什么稀罕物,地里黄瓜多得很,没必要争这个。

  吴婆子闻言,倒也不再多说,用筷子轻轻拨弄了下河蚌肉,

  “这是啥菜,你咋不吃这个。”

  说完,吴婆子自己先夹了一筷子到碗里,苏老头想阻止都没办法阻止,只能露出一言难尽的神情,

  “辣椒炒河蚌?”因为天黑的原因,吴婆子看了好一会儿才看清楚是啥菜。

  陈氏也看过去,这是河蚌?

  怎么闻起来还挺香的。

  这样想着,也忍不住夹了一点到碗里。

  然后小心翼翼地尝了口,

  这个味道……

  好鲜,好嫩,完全没有一点土腥味。

  这真的是河蚌肉吗?陈氏有些怀疑,她记忆里河蚌肉不是嚼都嚼不动吗?

  而这边的吴婆子一听是河蚌肉,倒是没什么特别大的感觉,只是略微皱了下眉,就吃了。

  然而入口的一瞬间,饶是不重视口腹之欲的吴婆子也有些惊讶。

  怎么这么好吃!

  像她上了年纪,最爱的就是重口,但是家里这情况,每次做菜盐什么的都放得比较少,她也不好说什么,因为这个年头有得吃就不错了,还挑什么呢。

  所以在吃到这道菜的时候,吴婆子竟然有种自己的味蕾活过来的感觉,还没咽下,就忍不住又吃了一口。

  一旁的苏老头早在见两人尝试那道菜的时候就偷摸注意着,见两人吃了半天不说话,心里有些好奇,但是又不得不故作平淡道:“怎样?好吃吗?”

  然而吴婆子却当没听到一样,“好不好吃你自己尝了不就知道了,你不会还没吃吧?”

  这话说得,只能说吴婆子实在太了解自己丈夫是个什么样的人了。

  苏老头听见这话咳了咳,但是心里却给这道菜判了死刑,肯定不好吃,所以老婆子才这么说。

  倒是陈氏开口道:“爹,你可以尝尝,挺好吃的。”


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