他们想要自己一会儿过来买,刚好体育老师杨叔寒跟他们说自己要过去买点小食吃,不如就帮他们一起,上午的最后一节课就是体育课。两人非常感谢他,就说要一份煎饼,说她那里的煎饼可别提有多么好吃了!!
这才勾起杨叔寒的好奇,不然自己到那里也先买一份煎饼吃。
煎饼已经做好,这是绿豆煎饼,饼皮是淡淡的绿色,非常好看。
看着样子确实不错,他还真的有点期待了呢!
煎饼还是温热的,先咬了一口饼皮,发现饼皮有很清冽的绿豆香,边缘很脆,中心的话,又有一些韧性在。
他特意加了两个薄脆,里面是带有一丝甜的一股面酱味道,还有后味的腐乳味道,甜辣鲜三种味道并存,但彼此又不会冲淡彼此的口感和香味。饼的质地十分柔软,咀嚼了以后其实还有一种豆的那种颗粒感,味道的层次丰富感很多,里面的辣条和火腿肠的搭配,加上里边的脆爽的海带丝,呈现出的整体脆软香湿的口感。煎饼里的馅包裹在了口中,这下他才总算明白了为什么他们推荐这家早餐铺。
做出的每样食物的味道简直不是一般的好,杨叔寒说:“老板,再给我来一份普通的煎饼吧,还是夹里脊的,火腿,海带丝,这次给我加辣酱,要多一点的辣,小的榨菜也多来一些!”
第25章 凉菜酸辣夹饼
杨叔寒又是吃了一块煎饼, 餐食上来后就直接趁热吃。
吃到最后,连一点渣子都不剩。
“老板,你是平时一直在这边卖吗?”
画春木点头。
“你这手艺完全可以开连锁, 这么好吃,我都后悔没有早点知道这个。”
“你要是以后想吃什么了, 就到我们家来买就行。”
半月前, 从公司离职的柳涂锁,最近自己一直在找工作, 但都没找得到合适的。以前她的工作就是一个人要干两个人的活,还要做一些跟自己本职无关的杂碎的活。
于是三年后, 终于坚持不住的她, 还是离职了, 目前柳涂锁一人在外租房, 经济方面比较拮据。
今早八点又有一家公司的面试, 柳涂锁现在准备吃顿早餐, 就走到了一家早餐铺子。
那就随便在这里买点吃也好, 只是她还没想好买什么,最终挑选了一份简单的麻酱云吞和两份小的烧麦。
是那种麻酱和辣椒酱最终搅拌的那种云吞,里面带有虾仁。
这云吞的皮啊, 可是有讲究的。
大约有六成比例的小麦粉和四成的木薯粉, 里面的馅料用猪的前腿肉更好,猪的前腿肉以肥瘦相间为主。
云吞最后用一种金鱼尾的折法,这样留下部分空白处不把它真正折上, 稍稍露出一个角, 黏黏糊糊带着辣味酱的云吞,就这样做好了。
闺蜜姜卜一通电话直接问她:“就要面试了,心情怎么样?”
柳涂锁:“还是感觉我不太行, 其实这家公司吧,我可能也不太合适。毕竟尝试的是我很感兴趣的游戏专业,但并不是和我一直做的工作挂钩,心里不踏实。”
这会儿,对方听那边忽然没了说话声音,于是急忙问:“怎么了?是信号不太好?”
“不是,我正吃饭呢,这早餐也太好吃了!”
“你的意思不会是说好吃得说不出话来了吧?”
“是啊,这家早餐的味道确实不错呢。”
后续两人继续聊了一阵,柳涂锁对于工作的意思就是走一步就看一步,总有一条路是适合她走的。原来,吃一顿早餐也会变成这样美好的事!心绪开始变得豁然开朗一般……
姜卜:“你吃得什么早饭啊?”
“就两份烧麦,一份麻酱云吞,超级好吃。”
“你这说得我都想吃了,你在哪里吃早饭啊?”
“好像就叫什么春日早餐铺。”
“哦,是在地铁站附近吧,我上班时候刚好就路过那里。到时候,我也到那里去吃好了,原本我之前就想去吃着试试,你这么一说,就更值得去。”
柳涂锁继续吃了起来,烧麦的做法简单一些,白色的糯米搭配着层次分明的五花肉,切丁的干香菇和红色胡萝卜一根,圆圆的洋葱。
其他的各种小料也都备好,按照详细的每一步来,炒制馅料等等步骤结束,透明馅大的这样一个小的烧麦就做好了。
而且吃起来一点也不裂不塌,而且饼皮是非常透亮,里面的糯米或者肉丁和香菇的味道都带着一点点的后味香甜,外表有一股淡淡的葱皮味道,皮是那种半透明的,带着焦香和酥脆,馅很嫩很嫩。
等到中午12点半左右,面试过后的柳涂锁依旧到早餐铺子吃饭,早餐实在好吃,这里又有可以吃的米饭和面条等,干脆就在这里吃,虽然面试失败,但她的心境现在已经趋于十分地平稳了。
面试的结果当场HR就告诉她,说她不适合这样直接跨行,像是爱好转成工作的话,也是需要转化的时间的,并不是现在就能真的工作上手。
中午她就再来一碗鸡蛋打卤面,一碗打卤面再配一点的凉菜。
因为夏日到了,所以画春木就会做一些凉菜,在这里像一些脆花生米啊,凉拌木耳和一些凉拌腐竹,就全都分盛上了凉菜盒子内。
味道全部调的很足,柳涂锁大口大口地咀嚼着一份凉拌的腐竹,里面是有放一些小米辣,小米辣的味道完全浸入,舌头的表面都会辣,但真的香味十足,一滴不想漏下,全部的汁水全部都吸到了嘴巴里。
中午,家里的弟弟柳真泉也会过来问问他姐姐的情况,柳涂锁:“你不需要对我太担心,就在刚才,我已经想好了一件事。”
她决定自己试着去做她爱好的事,一个人先去尝试尝试。柳涂锁:“我觉得,辞职并不代表什么,我的时间可以是自我分配,所有我的工作也可以自我安排。自己做一件能够成功的事,那该多么有成就感!”
弟弟柳真泉一直就很支持姐姐,不过对于父母那边,他们远在外地,柳涂锁其实不想让他们知道过多,因为他们的性子一定就会担忧她,索性就先自己做了试试,如果不行,那她自己就会重新回到职场上,这次,她想要勇敢地踏出第一步。
弟弟柳真泉听到了她在吃东西,因为她一直嘴巴嚼食物嚼得嘎嘣脆。
“姐,你吃什么好吃的?”
“天热了,我没胃口,但好在这边有凉菜,这凉菜可好吃了,这家早餐铺的素菜我都特别爱,但最爱的还是这个泡椒凤爪。你都不知道这里面的白醋味特别足,配着这个山椒水,简直口感一绝,特别脆。爆炸好吃啊,你不吃的话,根本感受不到!”
“我这一听你说,我这也有点想吃了呢。”
“行,那你过来。”
“算了,到时候你给我带点过来。”
柳涂锁:“没有问题,但你要想吃的话,可以自己过来。”
一开始的时候他们姐弟两个还在聊工作,现在都在聊美食了。
挂断电话后,柳涂锁问老板:“老板,你这凉菜到底怎么做的呀?咋能这么好吃?”
画春木冲她笑了笑:“好吃的话下回再来。”
“那肯定的,我上午中午都过来你这吃,尤其酸酸的小凉菜,我就特别爱这一口。夏天其实本身是没什么胃口的,而且,又因为我最近心里面有事,更是没什么想吃的。你这凉菜还挺好吃,吃起来能让人感到心里头美滋滋的。”
客人能够喜欢就行,就是她的满足了。
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汤酥花这一抬头,就进入大都市了,她是坐火车来的A市,头一次出村,平日里她和老头子就是在家养一些家畜然后卖出,这样一直维持家里的生计。
坐火车然后又坐了长途大巴车,过来就是要来见见儿子,儿子有了女友,最近还在商量着要结婚呢,总得过来瞧瞧。
她就在旁边歇歇脚,这肚子一路上也没吃什么食物,都是在路上,拿出自己包里装着的一点水果、一点小的面包,垫巴垫巴,但都不是能够十分饱腹的,这会儿又饿了,这肚子咕噜噜地叫啊,叫个不停,这下可怎么办?
汤酥花于是就走到这附近,看看有没有想吃的东西,在这儿多少吃点。
还没到家,就一直肚子叫唤,也确实不是个事儿。
她看到了春日早餐铺。
店老板看着就是年轻人,长得也挺白净的一个小姑娘,如果要真打扮起来的话,感觉和明星比着,那长相都不输呀。