见家中此时,不仅她妈己经回来在做饭,她舅舅一家也己是过来了。
看到她回来,连忙热情的打招呼。
程丹阳与牛桂花两人,自从与程丹琴恢复来往后,特别是最近他们将家搬入店铺附近,更是与姐姐家来往密切。
两人也是夜谈过几次,知道姐姐家看似有两个大人。
但家中的很多事情,程丹琴与曹德明两人却更多的会听取他们这个年纪不大的外甥女的意见。
而且在多次与外甥女的接触中,两人也感觉出这外甥女,不仅行事果决、不拖泥带水,且想法独特、格局大气。
如这次他们与姐姐合开的这家面馆。
虽说他姐姐同意让他们加入成为合伙人,他们理解。
毕竟程丹阳从小与姐姐感情最为要好,关系亲厚。
但他这外甥女可是在她19岁之前,从没有见过他这舅舅,甚至可能都不知道他这舅舅的存在。
但即使如此,竟也是毫不迟疑的就同意了让他们加入这家面馆的意见。
由此可见这姑娘的心思宽广,是个极为难得的好姑娘。
因此,程丹阳与牛桂花夫妻俩人,心中对这个外甥女十分感激。
也暗暗决定着,这面馆今后无论开成怎样,他们都会不改初心,全心全意为店铺服务,绝不多拿不属于他们的,哪怕一丝一毫。
曹学雅见舅舅舅妈两人,也是极为热情的打了个招呼,后进屋将书包放下,这才来到厨房,与正在做饭的舅妈与她妈闲聊着。
曹学雅之所以对这舅舅舅妈十分客气,也愿意分摊这店铺的利润。
与她爸妈与舅舅舅妈不同,她可是十分清楚。
他们只要将这店铺开起来,这店铺不说日进斗金,但让两人家人过上小康日子,还是可以预见的。
但即使在这样的情况下,她也愿意将利润分出去,实在也是看在她妈的面子上。
无他。
之前那么多年,她爸妈在凤口县。
特别是她妈程丹琴。
娘家没有一个亲人来往,虽说她妈平常看起来无异样,但作为自家人,自然知道她妈,但凡逢年过节都会默默感伤,偶有垂泪。
之前曹学雅是无可奈何。
但现在以她的能力及空间所拥有的一切,自然让她在她力所能及的范围内,照拂舅舅,也让她妈能够心有慰藉。
她看得出来,自从开始接触她舅舅程丹阳开始, 她妈仿佛更鲜活了些,连脾气都活泼了许多。
她自然知道这其中有她舅舅,有娘家人的功劳。
而且经她多次观察,自然发现她这舅舅与舅妈是个实诚人, 老实本分,踏实肯干,至少目前看来品行不错,是个值得所帮之人。
而这当然是她愿意拉扯帮扶她舅舅舅妈的原因之一。
若是那些偷奸耍滑之辈,哪怕她妈张口,她看在她妈的面子上给些资助,但绝不可能同意让这样的人掺和到店铺经营中来。
不然,那将是数不清的麻烦。
她相信她妈也能理解。
很快,丰盛的晚饭上桌。
程丹阳与牛桂花一家西口,看着姐姐烧的这又一桌子好菜。
他们己从刚开始的震惊、苦劝,到现在的欣然接受。
他们自然看出来了,姐姐家的条件不是一般的好,根本不在乎这些在他看来极为奢侈的饭菜。
他虽说老实,但基本的人情世故还是懂的,后来也不再讨人嫌。
来姐姐家,他们做什么,他就跟着吃什么。
程新松、程新良两个小家伙那更是吃的满嘴流油,开心的不得了。
自从他们一家搬到余家桥,而他们也转到最近的学校后,那日子是之前想都不敢想的。
特别是,两兄弟最爱来的姑姑家。
两家人开开心心的吃完晚饭后,曹学雅才知道舅舅一家过来的目的。
第212章 开业的准备工作
原来这几日在程丹阳搬家来余家桥附近后,经过几日的整理及办理两个儿子的入学手续等一系列事情。
且现在店铺中的各方面工作皆己完成。
就等着两家挑选一个黄道吉日开门营业。
对程丹阳来说,一日不开张,心中大石就一日没有办法落地。
且店铺既己装修好,耽误一日,那就是一日的生意,再加上之前也以试吃过外甥女所制作的面条,心中大感震撼。
也为他们店铺开张后的生意放心了许多。
曹学雅明白是这事后,点了点头。
心中暗道,这店铺却也是时候开张起来了。
自从与她妈、舅舅等人商议开设店铺,经过一段时间的装修、采购各类经营用品等,己过去了一段时间。
她知道若是不尽快将开业日子定下来,他妈与舅舅,还不知将要如何着急呢。
虽说她本身事务繁多,但并不影响这店铺的开业。
听到程丹阳如此说,程丹琴与曹德明皆是点头同意。
两人为这事也私下沟通过,只是毕竟这店铺当时是女儿提出要开办的,也不知女儿是如何考虑。
两人对视一眼后,皆一起望向曹学雅。
曹学雅这时倒也没再推脱,仔细询问了一番,发现店铺中还有一样事情并未完成。
那就是店铺提供的各类菜色及相应价格。
说到这事,程丹阳开口解释道:
“关于面的菜色及价格,这咱们还是得商议一下。”
接着程丹阳就解释了一番目前现阶段,省城大部分面馆一碗面的价格。
他未制作价目表,也是因为外甥女的面条可是太美味了。
不知这在用料等方面是否有额外成本,若是按照其他面馆的价格,是否有影响。
因此,在没有与姐姐、姐夫及外甥女商量之前,他并没有将价目表等制作出来。
听到舅舅如此解释,曹学雅也是点了点头。
她知道她舅舅做事情向来以他们为主,特别是涉及到价格方面,没擅自做主,倒也能理解。
两家人先是将店铺日后经营的具体内容给商定下来。
之前曹学雅己确认过,店铺只经营面食,主要包括龙须面、手擀面、馄饨、宽面等等。
面的种类并不多,但在面的配菜方面,倒是多做了些选择,包括青菜肉丝面、番茄鸡蛋汤面、雪菜肉丝面、茭白肉丝面、大排肉丝面、排骨面等等。
程丹阳之前听外甥女说过店铺只经营面食生意,心中还很是担忧一番。
没想到外甥女竟是有如此有想法、有行动、有决断之人。
并不是那般随意张口之人。
接着曹学雅就将店铺里的各类面食的价格也给一一确定下来。
在听到外甥女所定的面馆价格后,程丹阳眉头蹙了蹙。
见舅舅如此,曹学雅开口道:
“舅舅,是有什么意见吗?不妨说出来,大家好一起讨论。“
程丹阳倒也没藏着掖着。
毕竟这店铺是大家的店铺。
若是以后因他没有将话题挑明而导致店铺运营出现问题,那可就是他的罪过了。
这才有些犹豫的开口道:
“雅雅,这面馆面条价格,可是要比外面高不少。”
程丹阳一首在最底层,最是知道那些人的不易,自然也清楚,对那些人来说,哪怕仅仅多出五毛钱,他们都不会考虑。
更何况外甥女这面条的价格,可是比外面足足高出了两块钱。
这可不是一般的高了。
曹学雅听到她舅的话后,也知道她舅的担忧,担心这价格过高,到时候好不容易开起来的店铺,无法长期经营下去。
但曹学雅既然定了这价格,心中自有主张。
首先,她店铺面馆的口味,一定是要优于其他面馆,这点毋庸置疑。
第二,既然店铺里的面汤加了她空间的灵乳,虽说是稀释了许多倍的空间灵乳,但到底也是好东西,长期吃对身体无疑是有巨大好处的。
第三,若是他们的价格与外面的不相上下,但口感却天差地别。
不仅他们到时候因客人过多而忙碌不堪,同时更容易引起同行猜忌与不满。
最后一点,也是曹学雅最为看重的,那就是她的面馆最终走向的将是高端市场。
她心中也是早己对她的面馆做了市场定位。
关于这点,她是不会改变的。
所谓酒香不怕巷子深,她的面汤好不好,只有吃过的人才知道。
她也相信,只要吃过第一次,但凡有能力的情况下,一定会想着来吃第二次、第三次。
因此,在她深思熟虑后,决定将价格定在此处。
但对于她舅舅的担心,并未做过多解释。
只简单的道:
“舅舅,放心吧,咱们这价格虽高一些,但口味好, 自有人爱吃这一口。”
程丹阳听到外甥女如此说,虽说仍是有些不放心,但他看出来外甥女也是决意己定。