地窖里多了那么多菜,知青们心里也松了口气。
姜灵也在琢磨着去公社买口大缸了,不然这酸菜还没法腌。
钟明芳又道,“对了,冬天的时候压水井可能会上冻压不出水,需要到村中央的水井里挑水,所以最好再在屋里准备一口盛水的大缸,免得没水喝。”
姜灵点头,在那儿盘算着要买的水缸和腌菜缸,她还想买个小坛子,打算腌一些鸭蛋。谢家送来的菜里有十多个芥菜头,她倒是想腌咸菜疙瘩,但是现在腌能吃的时候估计都明年了,有些晚,而且这东西也不能吃的太多,干脆找人换一点现成的得了。
他们这边需要买缸,苏令仪他们也需要买。
第二天他们便借了驴车去公社买缸去了。
这东西算不得稀罕物,公社大大小小的缸倒是齐全。
姜灵挑了一口水缸,一个腌酸菜的缸,又挑了一个腌鸭蛋的小坛子。苏令仪好奇道,“买这么小的坛子干嘛?”
姜灵嘿嘿笑,“腌鸭蛋用的。”
苏令仪瞪大眼睛,拉着她往旁边一站,小声道,“你能换到鸭蛋?”
姜灵笑,“这不是准备吗,咱们这边离着河那么近,我听说离着河边最近的村子还有水泊子,那个村子养了不少鸭的,我们偷偷去换点儿谁能知道?”
苏令仪恍然大悟,“那明天咱们一起去。”
说完,苏令仪也麻溜的去买了一个坛子。
回程的路上,一群菜鸟知青叽叽喳喳的说着乱七八糟的话题,等到了知青点面临腌酸菜的时候才傻眼了。
她们没一个会腌的。
就在这时候,谢景梨和曹桂兰来了,“放下白菜,让我来。”
第116章 你也给我帮个忙
钟明芳笑着过去,“大娘,您来了。”
曹桂兰点点头,“白菜都准备好了?大缸也刷干净了?”
“都弄好了,就等着您了。”见姜灵等人疑惑,钟明芳就道,“咱们榆树村啊,要说腌酸菜的手艺,谁也比不上曹大娘,我来这么多年,几乎都是曹大娘过来帮忙腌酸菜。”
说着,钟明芳已经带着曹大娘过去看准备的东西了。
姜灵和苏令仪对视一眼,小声道,“要不咱也顺便让她帮帮忙?”
苏令仪犹豫,“这不好吧?”
“有什么不好的,腌完咱也不让她空手回去,我去跟她说,谁也不能把你跟他们联系在一起不是,话都说明白了,还怕什么。”
高美兰直接过去了,“大娘,能帮我们也腌了吗?”
曹桂兰说,“行,你们先去把缸刷干净,不能有一点儿油,不然会烂白菜。”
“行嘞。”高美兰赶紧使个眼色,招呼着孙树才等人刷腌菜缸了。
孙树才道,“马上办。”又对姜灵道,“你的也放那儿,我们一块就给刷了。”
姜灵就一个人吃,所以腌菜缸也比苏令仪他们的小不少。
孙树才代劳了,姜灵就跟在曹桂兰身边学习。
“干嘛,想偷师啊。”曹桂兰看了她一眼,笑着说,“我跟你说,跟我学腌酸菜那得交学费。”
姜灵也跟着笑,“交,您说怎么交咱就怎么交。”
曹桂兰多看了她两眼,惊讶道,“我去,你这小姑娘这脸,怎么跟剥了壳的鸡蛋似的,我咋记得刚来的时候黄了吧唧跟那什么似的。”
她这么一嗓子,其他人纷纷看了过来。
高美兰忍不住乐了,“就她那个能吃,还光吃好的,也不干活,皮肤能不好吗。”
说着她忍不住看了眼苏令仪,似乎也没怎么黑,倒是她自己,好像黑了不少。
姜灵嘎嘎笑,“瞎说,我可勤快能干了,赚了不少工分呢,回头等领了粮食我就能把账平了。我脸嫩,明明是因为我天生丽质,现在不营养不良了,所以就恢复原样了。”
在这一点上她还是很得意的,灵泉没白喝啊。只是因为灵泉现在已经完全断流,姜灵每天也就喝上那么一口,喝上这么一段时间,强身健体,美容养颜的效果还是不错的。
姜灵说完,其他人发出‘切’的一声。
对姜灵的厚脸皮大家也都习惯了,纷纷道,“是,你最勤快能干了。动动嘴皮子讲讲故事就有不少小孩抢着给你干活了。”
对此姜灵更加得意,“那这也是咱的本事。”
曹桂兰一边听他们聊天一边忙活,大白菜根要切掉,再让钟明芳他们去给刷的干干净净的大铁锅里烧水将白菜屁股烫一下。
腌酸菜的学问多,姜灵就差拿个小本本记下来了。
钟明芳就乐了,“我跟你讲,第一年曹大娘来帮忙腌的时候我也跟你是的这么学,但是自己腌了虽然也能吃,但是不是那个味儿。所以后来干脆也不折腾了,直接请大娘来帮忙了。”
老知青人多,酸菜腌的也格外的多,腌完老知青的曹大娘又去给苏令仪她们腌了一大缸,到了姜灵这儿的时候就轻松多了,缸小,腌的也少。
这么忙活完,时候也不早了,钟明芳进屋拿了一张票给了曹大娘,高美兰也回屋拿了一张票给了曹大娘。
姜灵有样学样,回屋拿东西,结果曹大娘拉住她道,“你就算了,就这么几颗白菜,再说了,你也没少给小梨好吃的,大娘都知道。行了,我走了。”
姜灵还怪不好意思的,“我其实和她们是等价交换。”