她把这个事情写在了纸上，防止一会忘记了。
马蕊儿看着她上面写的搅拌器，一脸的奇怪：“表姐，这是做什么用的？”
“打鸡蛋用的。”
“打鸡蛋还不简单？”
“我说的这和你平时看的不一样。”
“有什么不一样的？”
“这是要把鸡蛋充分打散的，用手来打鸡蛋手臂可能第二天都抬不起来了。”
马蕊儿看向自家的二哥：“二哥，你试试？”
马玉舜嘴角抽抽：“你没听你表姐说吗？第二天手都抬不起来。”
“反正你第二天又不干活。”
“谁说我不干活了，这店里重的活计不是我干的？”
闻真一看着兄妹两人的日常抬杠，只能当作没看到，继续整理自己的菜单。
肉松没有猪肉，蛋糕没有奶油，黄油也没有，感觉做小甜点的材料差得不是一点点，等有猪肉的时候，一定要做一些肉松。
现在只能在现有的食材里，选择一些可以制作的食物了。
第一天她准备面包，菊花酥，蛋卷，薯条和章鱼小丸子，茶饮的话配上冰爽的冰粉凉虾，再搭配上一份洛神花茶，各类冰棍应该就足够了。
茶饮是不限量供应的，把材料带去荷园，可以在荷园熬制，倒也不用麻烦的从这里运送过去。
耿茹好不容易能歇会了，来到闻真一的身边坐下，拿着扇子扇着风：“一一，你是在做后天的茶点单子吗？”
闻真一点点头：“舅母，我一会教你做芋圆和珍珠。”
“这是什么东西？”
“做甜品用的。”
“你说起这个我都忘记了一件事，昨天铁匠铺送来了一个东西，说是你要的，让你看看，要是不对他再拿回去改。”
“什么东西？”闻真一让铁匠铺做的东西比较多，现在都有些忘记是什么了。
“你等着，我去给你拿出来。”说着起身去仓库里抱出来一个东西，放在了桌子上。
闻真一看到这个东西就知道是什么了，之前让铁匠做的刨冰机，一直没有送过来，她以为没什么希望了，没想到现在倒是看到了。
“舅母，有冰块吗？”
“要吃的没有，都没来得及烧开水。”
“不用吃的，只要是冰块就行。”
“那就有，你等会，我去给你拿。”
狗剩好奇地看着这个奇怪的东西：“闻姐姐，这是做什么用的？”
“这还是处理冰块用的。”
耿茹不一会就端着一些冰块过来了，放在了桌子上。
闻真一把冰块倒进上面的小槽里，盖上盖子转动上面的一个把手，下面开口的地方就有碎冰出来，像是白白的雪花。
虎子好奇地伸手拿了一些冰放在手心一会就化了：“化得好快。”
耿茹有些不解：“化得这么快，用来做什么？”
“中午的时候我给你们做冰碗吃，到时候你们就知道这是做什么用的了。”闻真一把刨冰机都清理干净，水汽擦干，不然容易生锈。
没有不锈钢就是比较麻烦，这些东西太容易生锈了，需要经常拿出来养护。
好不容易中午休息了，一群人都等着她所说的冰碗。
闻真一中午吃饭的时候，烧了一锅的热水，冰成了冰块，然后把之前做的冰糖杨梅和荔枝拿出来，还有煮好的红豆之类的放在了桌子上。
用刨冰机搅出来一碗碗的刨冰，在上面装上水果，红豆，绿豆，芋圆，珍珠，再淋上一勺蜂蜜。
她把冰碗都端到了院子里，放在了桌子上：“好了。”
“这看上去就凉爽。”耿茹看着都感觉到凉意。
“还可以浇上一些椰汁，今天没空做了，就将就一些吧。”
林杰看着面前的冰碗，有些不知道怎么吃。
“姐，就这么吃吗？”闻勇满有些迫不及待。
“搅拌一下，上面有蜂蜜。”
院子里的人都听她说的，搅拌了一下，然后拿起勺子吃了一口，这种感觉不要太冰爽。
“又冰又甜。”
沈寒星的只有一小碗，就算是小碗，也只是三分之一左右的量，只够他吃上两口的。
闻真一看他吃完了也没再给他装：“你胃口不好，少吃一点。”
“尝个味道就好。”
其他人可就吃得很尽兴了，碗里的都被吃完了，还有些意犹未尽。
“姐姐，能再吃一点吗？”
“不行，吃多了寒凉的东西，胃会不舒服的。”
闻勇满只能遗憾地放下了碗。
闻真一看向林杰：“林大哥，林伯伯不宜吃寒凉的东西，这个我就没给你准备。”
“不用不用，我爹吃不了，早上的米干，他也不过吃了三分之一，以后不能给我那么多，太浪费了。”
“行，以后要让小桃子给你少装一些，你下午去送茶饮的时候，给这些客人每人送一个冰碗，就说新品，今天是送给他们尝鲜的。”
“闻姑娘，碎冰容易化，我怕送到都成水了。”
闻真一想想也是：“那就不送了，这个只能到店吃。”
“我会和客人说新出的冰碗只能到店吃的。”
第183章 薯条
中午休息了一会，闻勇男兄弟两人要回私塾，他们下午还有课。
沈寒星现在没什么事，就教闻真一和几个孩子识字。
闻真一看向沈寒星：“沈爷爷，这几天都不来吃饭吗？”
沈寒星笑着点头：“他要准备些东西，本来我说自己去的，他说这是他的事。”
“准备什么东西。”
沈寒星淡笑不语，转头就去教虎子他们识字去了。
闻真一满头的问号，干脆也不去想，学了没多久，店里就已经有客人来了。
沈寒星起身去忙店里的事情，几个孩子回房间去午睡了。
闻真一去市集溜达了一圈，把市集上能买到的土豆都买了回来。
朱桃他们路过后院的时候，就看到院子里堆放着不少的土豆：“一一，这些土豆是你后天要用的？”
“嗯，我准备处理一下。”闻真一把马蕊儿和马玉舜给抓来干活了。
马玉舜看着院子里的土豆，都有些懵了：“都要削皮？”
“是啊，快点帮忙干活。”
马玉舜只能任劳任怨地帮忙干活了。
马蕊儿把削好的土豆洗干净，放到桶里用水浸泡：“表姐，这些你要做土豆片吗？”
“不是，我要做薯条。”
“薯条又是什么？”
闻真一想了下：“你可以当作是土豆片的一种，只是口感不同。”
“做起来更复杂吗？”
“工序稍微更多一点。”
闻真一用刀削着土豆皮，突然想到，要让熊鲁帮忙做些东西：“蕊儿，你们今天回去的时候，让熊鲁明天来一趟。”
“你要找它做东西吗？”
“是啊，有不少东西，想要让他做。”
马玉舜削了一下午的土豆皮，现在看到土豆都有些反胃了。
闻真一把土豆切成了长条状，又丢进了干净的清水里浸泡出多余的淀粉。
耿茹他们收拾完店铺的时候，他们这里的土豆都还没有处理完。
“一一，你这是又准备做什么？”
“我这是准备后天做茶点的食材。”
“明天做不也来得及吗？”
“明天要做菊花酥之类的，我还得去市集寻找一些食材，时间有些赶。”
“你这么说也对，竹篮拿来还得准备，事情可一点都不少。”
“可不是，基本上都得提前准备好。”
闻真一看着已经差不多足够多的土豆条，让他们停下来休息，自己起身去准备晚饭。
他们都忙了一天了，晚饭还是自己来做的好。
她发现最近大家食欲都不太好，天气热都不太爱吃东西，她干脆就做了炸酱面，现在猪肉还没有，不过牛肉酱是有的。
把面和好之后放在一旁醒面，她把黄瓜，胡萝卜切丝，葱蒜姜切末。
耿茹他们也闲不住，就想来看看她做什么，跟着学上一些。
闻真一也从来不瞒着他们，把自己会的都教给他们。
耿茹看她只是准备的东西：“一一，你是准备做面条吗？”
“嗯，我准备做炸酱面，炸酱面本来应该用猪肉的，可是现在镇上没有猪肉，我就用做好的牛肉酱了。”
闻真一一边说着，一边把醒好的面拿出来，准备做拉面。
耿茹看着面条从一根变成了无数根，每一根面条都粗细均匀，他们用手擀面可做不出来这样的效果：“这怎么做出来的？”
“舅母，这是拉面，等我忙完这段时间教你。”
“行，反正也不着急，等你忙完这段时间，你再教我。”
闻真一把面条下锅，等面条熟了之后，捞出面条挖上一勺牛肉酱，放上刚刚切好的调料，拌均匀就可以吃了。