闻真一让他们帮忙把鸡蛋,糖和油都打散,然后加入面粉和芝麻搅拌成糊状。
她从仓库里拿出之前做的烤盘,这个烤盘和其他烤盘有区别,上面是一个个圆形的小凹槽。
马老太他们在剥这花生:“一一,花生的外皮要剥掉吗?”
“外婆,你们把花生稍微放在锅里炒熟一下,等它冷却之后,用手一搓,它外面的红衣就掉了,再帮我冲碎一下,不用太碎。”
“好。”
“丁婶婶,帮我炒些面粉,小火,不要炒糊了。”
闻成文帮她把面粉抱一袋进入厨房。
窦婶婶他们在剥核桃,闻真一让他们一会把剥好的核桃切碎。
闻真一让朱桃做油酥皮,准备做绿豆酥。
马迎荷去拿了鸡蛋:“一一,你今天是不是要用的鸡蛋比较多?”
“对啊,怎么了?”
“鸡蛋可能不够了,我让你爹去市集上看看有没有卖,要是没有让林杰回村子去拉竹筐的时候,顺便让你爷爷他们去村里买些鸡蛋。”
“行,钱够吗?”
“够的,放心。”马迎荷说完就让两人去跑腿去了。
闻真一则是指挥大家开始做事情,虽然一次性要做的东西很多,但是大家都分工明确倒是也不会太乱。
几个孩子负责给他们生火,还会帮忙打下手,搓一些面团之类的。
闻真一负责烤炉的火候,这边现在也只有她能根据经验来掌控烤炉的温度了。
马老太把花生碎给拿了出来:“一一,你看这样行吗?”
闻真一看了一眼:“行。”说着就让马蕊儿帮忙在圆形的小凹槽里刷上油,然后把芝麻鸡蛋饼的面糊用勺子倒入里面。
笨笨在上面撒上花生碎,他们做好一盘就会喊她。
闻真一会把一盘盘的烤盘放进烤炉里。
另一边的核桃酥,也可是制作了。
丁婶婶把炒好的面给端了出来:“一一,面都炒好了。”
闻真一看了下:“丁婶婶,你把油,糖和鸡蛋打散,然后加入炒好的面粉,做成油酥的状态,然后加入切好的核桃碎。”
“好,接下来呢?”
“接下来搓成一个个圆球,摆放在烤盘上,记得在烤盘上刷上一层油。”
“好,我记住了。”
闻真一转头看向几个孩子:“虎子,馒头,你们来。”
两个孩子跑了过来:“闻姐姐,要我们做什么?”
“一会你们用手指把圆球压扁,在它的中间撒上一些芝麻。”
“和做面饼一样吗?”
闻真一看了看周围,在旁边找了一块和好的面搓成圆团,用大拇指在中间按压了一下,面团就变成了扁的:“像这样,你们压它的时候周围会裂开,那些都没关系,记住了吗?”
虎子和馒头点点头:“记住了。”
闻成文回来的时候手里拎了一篮鸡蛋:“一一,你看够了吗?”
闻真一看了下:“不够,让林大哥跑趟吧。”
“行,我和他说。”
闻真一喊住了要出门的林杰:“林大哥,你去拉竹篮的时候,看看有没有多的,有多的都帮我带回来。”
“好,我现在去。”林杰昨天去过一次,这次倒是不用人陪他去了。
沈寒星也是在一旁帮忙,做些力所能及的事情。
闻真一看尤婶婶他们现在没太多事,就把粗粮炉果的方法教给了他们,让他们做这道茶点。
第194章 最后一天的赏花会
林杰回来的时候,还带回来了不少的鸡蛋,数量足够应付明天需要的茶点了。
闻真一看着现在做的茶点,现在缺少了中间的花,她得再想一道茶点,来弥补这个空缺才行。
她最后选择用了牡丹花馒头,做工复杂了一些,不过明天早晨只完成这一道茶点,应该不会太麻烦。
另外就是熬制甜汤,也不是太麻烦的事情。
闻真一打定了主意,开始准备烤制今天做的茶点。
她有些庆幸,当初做这个烤炉的时候,工匠师傅还特意做得很大,倒是让她现在方便和省事了不少。
这一天大家都不想吃饭,肚子饿了就抓了一块做好的茶点吃,倒是把做饭的时间都省了。
忙到太阳快落山了,这才是把明天的茶点完成了,还每样多做了很多,一个是给程老爷和王老板送去的。
一个是他们留着自己吃,或者准备在店里试着出售的。
林杰每天去拉篮子的时候,都会让他给家里的人带回去,他们吃的什么家里人绝对是有一份的。
闻真一坐在院子里,还能听到房间里传出来的呼噜声,也不知道谁。
她脸上露出一个笑容,这三天还真是把大家都累坏了,基本上都是头沾到枕头就睡了过去。
奶油在她怀里伸了个懒腰,又把自己圈成了一团,这小家伙这三天除了吃饭出现过,其他时候都待在房间里睡觉。
“等明天之后,你就可以出来玩了,等忙完这阵子,我带你去村里,那里有山,你说不定能找到小伙伴。”
奶油依旧睡得香,根本就没听到闻真一说的话。
闻真一抱着它,伸了个懒腰。
最后一天的赏花会,闻真一他们一早就起来把牡丹花馒头蒸了出来。
在最后的时候还多加了一份薯条,这些薯条是之前就做好的,倒也麻烦,最后把甜汤给煮好赏花会的茶点也就完成了。
让林杰一车车的往荷园送去。
闻成文也赶着牛车帮忙拉一些东西,速度虽然没有马车快,不过贵在能多拉上不少东西。
大管事昨天亲自来送的荷叶,还邀请了他们所有人,明天到荷园去赏花。
闻真一笑着打趣他:“大管事,不会是每人五两银子吧?”
“闻姑娘说笑了,只是时间需要错开一些。”
“好,我们到时候一定去。”闻真一笑着答应了。
今天下午闻勇男他们正好没有课,也都一起去了荷园。
他们去的时候,荷园的客人已经走了不少了。
“哇!这里的荷花好漂亮。”笨笨看着满池开放的荷花,一脸的兴奋。
马蕊儿走到她旁边:“这里我熟,我带你去玩。”
耿茹忙拉住要跑的几个孩子:“这里都是水,别推搡,一会落水了可没人救你们。”
“知道了娘。”
大管事亲自来接的几人,一边走,一边给他们介绍荷园的历史。
闻真一看向一旁的闻勇男:“哥,你们最近在私塾还好吗?”
“挺好的,学了不少东西,也交到了几个朋友。”
“等你们回去的时候,带点吃食给你的朋友吃。”
“他们可是念叨了很久了,上次你让我带回去的菊花酥,他们现在还念叨着。”闻勇男一脸嫌弃。
“被人认可也是件值得高兴的事情。”
“我让他们等你开店的时候自己来买。”
“哥哥的朋友都是有钱人家的孩子?”
闻勇男摇摇头:“也不是,也有和我们一样的,只是他们是家里的很多人一起供一个孩子读书。”
“这样会很辛苦吧。”
“很辛苦,一个孩子读书,其他的孩子就没有办法读书,家里负担不起这样的费用。”
“不是有村学吗?村学的费用不是比较低吗?”
“家里的人想让孩子来镇上的私塾,都是觉得有希望能让家里改换门楣,对他们都抱有了极大的期望。”
闻真一不太认同这样的思想,这样让孩子有太大的压力,一旦一次失败可能就一蹶不振。
“他们这样应该会很累。”
“嗯,他们每天除了吃饭睡觉,其他的时候都在刻苦读书,不敢有一丝一毫的放松。”
“要是科考失利了,对他们的打击会很大吧。”
闻勇男看了看周围没有人道:“我们私塾里有个老者,之前我以为他是学院的夫子,后来才知道他是学子,一直没考上秀才。”
“啊?”闻真一都有些吃惊了。
沈寒星淡淡地道:“你说的是李有源吧。”
闻勇男转头看他:“你认识他?”
“他和我爷爷算是最早的同窗,他家境不错,只是家里人一直希望他能考取功名。只是当年他进入考场的时候因为过度紧张,考试没能结束就昏迷被送了出来。”
“后来他就没再考吗?”闻真一有些好奇地问道。
“考了,只是每次去都是一样的结果,他好像就和自己较劲了,就这样每年都去,每年都被送出来,哪怕他成亲了,有儿孙了,他也想要考上。”
闻勇男:“这么说他也挺执着的。”
“是很执着,爷爷他们开始的时候都劝过他,让他放松心情进考场,可是发现并没有用,以他的能力考取秀才并不难。”
闻真一知道这是他的心病,这辈子怕是很难走出这个阴影里了:“终其一生,求而不得。”