阿翔去还了船只,顺便把马车给牵了出来。
两人把船上的桶一只只的搬了上去。
闻真一回家就把食材单子写出来交给了阿翔,让她把今天抓到的东西一起送到了酒楼,让张庖厨好好养着。
她做完这些就跑回房间睡了一会,体力消耗得有些大,让她精力有些跟不上了。
睡了一觉倒是把自己给饿醒了,起床准备找吃的,倒是碰到了马玉若:“大表哥。”
“表妹,你没在店里吗?”
“没啊!不过你怎么在家里。”
马玉若看她一副才睡醒的样子:“这都什么时辰了,我当差也有休息的时候吧。”
闻真一抬头看了看日头:“哟,都这个时候了,难怪我肚子这么饿。”
“你中午没吃饭?”
“中午太困了,一觉就睡到了现在。”闻真一说完就朝厨房走去,准备今天大家的晚饭。
“我换身衣服就来帮你。”马玉若笑着摇头。
闻真一看了看没见到马灿:“舅舅怎么没和你一起回来?”
“他今天要值夜,一会我把饭给他送去。”
“当差很辛苦吗?”
“也还行,习惯了倒没觉得有多辛苦。”
“会不会有命案?”
“自然会有的。”马玉若说到这里抬头看她:“打听这些干嘛,别一会吓到你。”
“我又不怕。”
马玉若翻了个白眼:“谁家姑娘和你似的胆子那么大。”
闻真一眨巴眨巴眼睛:“老闻家的呗。”
“真想听啊?”
闻真一立马点头。
“我可说好了,晚上要是做噩梦了,可不能怪我。”
“不怪不怪。”闻真一说着看向他:“你做过噩梦没?”
“做过,我第一次看到死人的时候,给我吐的几天都没吃下饭。”
“很恐怖?”
马玉若点点头:“那妇人吊在悬梁上,眼睛瞪得老大了,当时吓得我腿都软了,差点跌坐在了地上。”
“舅舅一定骂你没出息。”
“这你都猜得到。”
“不信你问外公,舅舅第一次可能还不如你。”
“什么不如你?”马老头的声音正好传了进来。
两人扭头就看到他走进了厨房。
闻真一笑着道:“我说舅舅第一次见到死人的时候可能还不如大表哥。”
马老头一听脸上的笑容立马就收了起来,一脸严肃地看着马玉若:“你没事和一一说死人干嘛,一会害她晚上做噩梦,看我怎么收拾你。”
马玉若摸摸鼻子,小声地嘀咕了一句:“也不是我想说的,还不是她问我的。”
马老头虽然年纪大了,不过耳聪目明把这话听得是一清二楚:“她问你就说啊,怎么当人家哥哥的。”
闻真一看着马玉若被训得不敢说话了,连忙开口道:“外公,真是我求着表哥和我说的,我不怕这些的。”
“你这丫头就胡闹,怕不怕的我们先不说,这些东西多晦气。”
“我以后不问了。”
马玉若低着头看向闻真一一眼:你看挨骂了吧!
闻真一无所谓地笑了笑。
马老太他们也是刚进厨房就听到马老头训人:“死老头子,你那么大声做什么。”
“我,我哪里有大声了。”
“还没大声,屋外都听到了。”
马老头嘴角抽抽,这屋外不就隔着一道墙?
闻真一朝着马玉若使了个眼色,两人脚底抹油就先跑了出去。
吃饭的时候大家倒是都没提这事,毕竟这也不是什么好事。
马玉若没吃饭就去给马灿送晚饭了。
闻真一问起今天做的新品:“舅母,今天新出的水果羹卖得怎么样?”
“挺好的,不少人都喜欢,不过价格都有些贵,我们没敢多做。”
“这样就可以了,每天做那么多东西也够你们累的了。”
“不过之前程少爷倒是来找过我们说外送的事情,这主意是你给出的?”
“嗯,你答应了吗?”
“答应了啊,对我们来说又没损失,还能多赚点挺好的。”
“他们速度还挺快的。”
“具体怎么操作我不知道,不过他们来取的时候会优先准备他们的。”
“这倒是可以,毕竟客人还等着。”
“你明天是不是有十桌席面,要不要我们去帮忙?”
“不用,店里有庖厨,还有伙计,也不是什么麻烦的菜式,我一个人就可以了。”
第306章 不好吃不要钱
闻老太看了她一下:“这十桌可不少。”
“没事,主要是分量多,控制好味道就行,其实就和我做一桌菜一样。”
“你这么说倒也是。”
翌日。
闻真一带着阿翔就去了醉贤居,虽然席面是一下午,但是她还要准备一些调料。
掌柜的看到她脸上都带着笑:“闻姑娘,你来了。”
“来了。”
掌柜看她空着手来,有些犹豫要不要开口。
闻真一看到他欲言又止的样子,开口道:“掌柜的,有话你不妨明说。”
掌柜露齿一笑:“闻姑娘,你带泡菜了吗?”
“泡菜?”闻真一这才想起了,她把这事给忘记了,这就有些尴尬了:“掌柜的,我忘记了。”
“啊!”掌柜脸上的表情仍有些尴尬:“忘记也没事,没事。”
闻真一看向阿翔:“阿翔,你帮我记着点,回去的时候提醒我。”
“是。”
闻真一只能赶紧开溜去后厨,她是真忙得把这事给忘记了。
张庖厨看到她的时候也没说啥:“闻姑娘,食材都买回来了,你看看还有遗漏的没。”
闻真一看着盆里大大小小养着的各种食材,满意的点点头:“没有遗漏的了,我需要一些蒜末,辣椒末。”
“需要的多吗?”
“今天要的挺多,不过你们要是没事可以多做点,用不完的可以留着你们用。”
“给我们用?”张庖厨眼睛一亮。
“嗯,我今天处理的是海鲜,我想你会学到很多东西的。”
张庖厨他们不要太惊喜,嘴巴都快咧到耳朵根了:“好好好。”
钱途他们这些跑堂的伙计会来得比较晚,看到她的时候跑过来问好:“闻姑娘,阿翔姑娘。”
闻真一看到他的时候差点没认出来,人长高了不少不说,还壮实了不少,容貌也发生了一些改变:“看来过得挺好。”
“还没来得及谢谢你。”
“以后就是一家人了,这话说了就见外了。”
“我去干活了,有事你喊我。”钱途露出一个灿烂的笑容。
阿翔看着他跑开了:“他变化挺大。”
“是挺大的。”
早上检查了食材没有问题,她就开始准备配料。
海鲜的配料都是去腥的为主,她还准备了其他的小菜。
本来还想做一道糯米五花肉的,可惜今天没有买到猪肉,也就只能放弃了。
这猪肉和菜品还真是让人无奈,现在只希望家里养猪场的小猪都能快点长大,这样可以制作更多的美食。
还没到饭点这段时间,后厨除了洗菜备菜之外,基本上都没有太多的事情。
闻真一干脆就教张庖厨制作蘸水酱料,还有怎么做蒜蓉酱料。
张庖厨一边操作,闻真一就把不对的地方给他指出来,经过了几次的尝试,总算是调配对了她要的味道。
“这味道就对了。”
张庖厨现在额头上都是汗,这要是再不对他都感觉自己不会做菜了。
闻真一把酱料递给他:“尝尝看。”
张庖厨用一根筷子蘸了一点酱料放进嘴里,蒜香,辣味,还有其他调料的味道就在他的嘴里炸开。
这种感觉太奇妙了,像是把所有调料都融合到了一起,可又能分辨他们的各种滋味。
“好吃。”
“记住这个味道,以后做也是这个味道才行。”
张庖厨点点头:“好。”
他们这边的调料处理得差不多了,酒楼中午的饭点也如约而至。
“伙计,今天有泡菜鱼了吗?”
“对不起客人,今天依旧没有泡菜鱼。”
“那我还来你这里吃啥呀!”食客说完就准备起身离开。
掌柜的看见了,连忙起身过来拦住:“客人,没有泡菜鱼,我们还有其他的菜啊!”
“你们家的菜我什么没吃过啊?还能有新鲜的不?”食客一脸的不耐烦。
闻真一本来还说溜达出来看看,谁知道正好碰到这一幕:“客人不如尝尝海鲜。”
食客转头看向闻真一:“你谁啊?”
“我就店里一帮厨。”
“海鲜有啥好吃的,又腥又没肉。”食客一脸地嫌弃。
“要不客人试试,不好吃不要钱。”