后面的人看到还能这么买,也都有样学样,除非特别明确自己要买什么的。
牛肉摊和羊肉摊今天是彻底没生意了,到现在一两肉都没卖出去。
牛肉摊老板倒还好,卖不出的有闻真一帮他收着。
羊肉摊老板就没那么好的运气了,愁得眉头都快打结了。
闻真一自然知道,今天他们家来卖猪肉,势必会影响到两人的生意,牛肉摊老板的牛肉她是没关系,多少都要。
只是羊肉摊老板的羊肉,她想了一下走过去:“老板。”
羊肉摊老板看她走过来,脸上露出一个笑容:“怎么了?”
“今天这羊肉,你送到我店里,我正好明天换早餐菜式,做一道羊肉卷粉。”
“真的吗?”
“真的。”
“谢谢了。”
闻老太抽空看了她一眼,脸上都是笑意,她这孙女做事面面俱到,还真不用他们操心。
本来他们担心今天这一闹,怕是多少要结仇了,谁知道她倒是给轻松化解了。
市集里不少的摊贩,今天的生意也是格外地好,本来要卖许久的东西,今天还没到市集收摊,就已经全部卖完了。
他们不得不感叹,要是每天都这么快,他们也能轻松不少。
猪肉卖完的时候,有些百姓没有买到,还有些遗憾:“闻老板,明天真的有猪肉吗?”
“有的,以后每天都有。”
“这就好,这就好,终于可以吃到猪肉了。”
闻老头看着摊位上还剩着的猪头,猪尾巴,还有猪蹄,这些东西不好处理,百姓基本都没人要。
猪下水都是他们处理干净的,倒是有一些没买到猪肉的百姓买了回去。
“这剩下的这些东西怎么办?”
“没事,我有办法。”闻真一可是对卤猪蹄想念许久了。
第314章 卤水
闻老太看着剩下的这些东西:“这些东西的数量可不少。”
“我们明天可以卖。”闻真一一点都不担心处理不掉。
“行,既然你这么说了,我们就收摊回去。”
闻真一去店铺和朱桃交代了一些羊肉卷粉的事情,之后又和羊肉摊的老板订了半月的羊肉。
羊肉摊的老板别提多高兴了,这半个月他不用担心羊肉卖不出去了。
朱桃看着一头羊,也有些头疼,羊头和羊蹄没办法用,干脆就给闻真一带了回去。
闻真一把两样东西都带了回去,反正她处理猪头也是处理,多一个羊头也就那么回事。
尤婶婶肚子大了,闻真一就让她回家安心待产了,算是给她放了产假,工钱也不会少她的。
虎子他们现在都跟着沈秀才读书识字,连带村里的女孩子,只要家里人愿意,都可以去学习。
也不知道是不是受到闻真一的影响,村里的百姓只要有孩子的,不管男女都愿意让他们跟着沈秀才学字。
沈秀才也乐意教这些孩子,每个孩子一个月只收取二十文钱,笔墨纸砚只能他们自己去买。
就当这二十文钱的束脩,就让村里人高兴的不行,这随便去那个私塾,哪里有二十文一个月的夫子。
不过周围村子的百姓都听说了这个消息,一个个都跑来问沈秀才还招人不。
沈秀才看着院子里已经都坐满的孩子,现在是连走路都得侧着了,只能无奈摇头:“我这里现在没有地方可以容纳更多的学生了,只能等学堂的桌椅做好之后。”
这话一出,不少人就知道了学堂是闻真一建的,又都跑到了闻家来找闻真一。
闻真一这一回到家就看到院子外面围着不少的百姓,看着也不像是村里人,一时之间有些搞不清楚状态。
闻成文上前去询问:“你们围在我家门前做什么?”
围着他的百姓看到从镇上回来的几人,都七嘴八舌地道:“这里是不是闻家?”
“闻姑娘在不在?”
“学堂什么时候可以开学。”
“.....”
闻成文被围在了中间,耳边都是各种询问的声音,现在都不知道回答谁了。
“你们都安静,安静。”
周围的百姓都安静了下来,看向闻成文。
“你们是为了孩子进学堂的事情来的?”
周围的百姓一个个都点头:“对对对。”
闻成文转头看向闻真一,示意她怎么办?
闻真一从牛车上跳了下来:“你们大家跟我进院子慢慢说。”
围着的百姓把路给让开,让他们先回了家,这才跟在他们后面进去。
闻真一让他们自己找地方坐:“你们是为了孩子上私塾的事情来的?”
“是啊!我们听说沈秀才这里的私塾一个月二十文钱,我们都想让孩子来你们村读书。”
闻真一看着他们有些不知道该如何去回答:“现在虽然我们学堂盖好了,只是夫子和孩子们的课桌椅都没有做。”
“闻姑娘,课桌椅有图纸吗?我们可以帮忙做。”
“对对对,我们都可以帮忙做。”
“你们会做吗?”
“这谁家都有东西坏掉的时候,我们也没那么多钱购买,总得学着做一些。”
闻真一想了下:“你们等会。”说完起身回房间拿了一张纸出来:“你们看看,这样的桌椅能做吗?”
一群人凑到了桌子旁边,查看了上面画着得东西。
“闻姑娘,这个我们会。”
“你们都会吗?”
“这个不难,我们回去都可以做。”
“行,要是你们会做,就麻烦你们帮我做了送来,我到时候给你们工钱,或者是给你们抵扣束脩费用。”
“好好好。”
闻真一看他们都挺陌生的:“你们村子离这里远吗?”
有个男人抓了抓头发:“我走到你们村子要两个时辰。”
闻真一皱了皱眉:“这么远?你们村子附近没有私塾吗?”
“有,可是要比沈秀才的束脩高了很多我们供不起,也就只有你们这里是整个镇上最便宜的了。”
“就算最便宜的,你们孩子来回就要四个时辰,对于孩子来说这路程还是太远了。”
男人一脸的无奈,他们也是心疼孩子的人,可是他们也知道读书识字得重要,要是有更好的选择,他们又怎么会让孩子跑这么远。
闻真一当初盖学堂得时候,除了给夫子们盖了各自的院子之外,还盖了不少得宿舍:“你们要是放心,等学堂正式上课得时候让他们住在学堂里。”
男人有些犹豫,最后还是开口道:“需要多少钱?”
闻真一笑着道:“他们可以用课间得时间来赚钱,抵消他们的食宿问题。”
“课间时间赚钱?”
“学堂也是需要人来打扫卫生整理杂事的,或者是抄写书本。只要他们不懒,也愿意做,我想这不会是你们得负担。”
“真,真的可以吗?”
“为什么不可以?”
“闻姑娘,太谢谢了。”
“不过你们要是会做家具,我还想请你们帮忙制作一些家具。”
“好好好,我们都愿意。”
闻真一带他们去了学堂,告诉他们需要制作的家具有些什么,需要得数量是多少。
至于最后他们怎么去分配,就让他们自己去商量决定了。
闻真一看着他们开开心心的从村口离开,又看了看身后得学堂,在不久的将来,这里应该会很热闹吧。
她回到家里,阿翔一已经把带回来的猪蹄这些东西处理干净了,摆放在了厨房的盆里。
“爹,你帮我把猪头切成两半,别把猪脑给弄坏了。”
闻成文点点头:“放心吧。”
闻真一让阿翔帮忙烧火,准备做卤味,各地方的卤味调料都有少许得差别,不过她还是选了自己最喜欢得。
卤水制作好之后是可以重复使用的,所以她这次打算多做一些,而这也是她之后要发展的新业务。
她找出桂皮,八角,香叶,菊花,花椒,冰糖,干辣椒,红糖,茴香,红枣等。
找来了干净的纱布,让秦娘子帮忙缝制了一个很大的汤料袋,把调料放进去缝起来。
第315章 我有一个想法
秦娘子看着这奇怪的东西:“小姐,这是做什么?”
“这是做卤汁用的,不把这些调料缝起来,一会捞出来可就比较麻烦了。”
“我还是第一次见到把调料用布缝起来的。”
“这样比较省事,要是有空,你帮我多做几个这样的袋子。”
“好,我现在就。”
闻真一把砍成两半的猪头,还有猪脚猪尾等放锅里焯水。
捞出来清洗干净之后,在过来重新放入清水,把猪头,羊头,羊蹄,猪脚和猪尾都放了进去,放入料包。
放入捆扎好的葱和拍开的姜,用大火煮开,然后转小火慢慢熬煮。