“对啊!还得麻烦你给我送一些。”
“行,我明天出摊的时候,带到市集让你爹给你带回来。”
“那就谢谢了。”
“客气啥。”
秦星走到她旁边:“小姐,装牛油的坛子都快没地方放了。”
闻真一这才想起来,自从做牛肉干之后,她还让他们把牛油给提炼了出来,一直放在一旁没有用。
“既然这样,倒是可以倒腾一些东西了。”
“要做什么?”
“一种底料。”
闻真一没想过开火锅店,这里的气候并不适合。不过她这里不适合,并不代表别的地方不适合,做火锅底料是个不错的选择。
秦星来了这段时间,每天都在刷新自己的认知,原来一些不起眼的食材,在她的手里都变成了一道道美味的佳肴。
更是让这些东西的价值一路飙升,价格也从贱卖到了一个能养家糊口的高度。
闻真一是那种说做就做的性格,把需要的调料找出来,就开始在厨房忙碌了起来。
她还没有和家里人说年夜饭的事情,不过要是有火锅底料,好像这年夜饭,也不是什么特别困难的事情了。
闻老太他们下午回来的时候,就闻到了满院的香气,这种味道他们一时之间不知道要如何形容。
只是觉得嘴里的分泌液有些增多了。
马迎荷走进厨房就被呛得有些咳嗽:“咳咳,一一,你这是做什么呢?”
“做火锅底料。”
“火锅?”
“娘,一会你就知道了。”
阿翔把送来的牛肉切成很薄的薄片,要是刀工不好的人,可能还需要把牛肉冰冻起来。不过对于阿翔和闻真一来说,倒是一点压力都没有。
秦星和秦月还洗了不少的蔬菜,都摆放在了一旁。
马迎荷看着桌上种类繁多的菜,都有些懵了:“这么多菜,怎么吃得完?”
闻老太也收拾完来厨房帮忙,看到桌上的各种各样的菜,也都有些傻眼了:“这也太多了。”
“奶奶,你只是看着品种多,其实数量并不多。”
闻真一一边做底料,一边在锅里熬制着汤底。
闻老太看到两个锅里红彤彤的一片,她都感觉到了辣得慌:“一一,这辣椒是不是太多了一点?”
“这只是看着辣,其实没有你们想的那么辣。”
吃饭的时候,闻真一是用小炉子上面架着锅,旁边的桌子上都是摆放切好的各种肉类和蔬菜。
一群人看着生肉和生菜,还有两个红彤彤的汤锅,都是一脸的懵。
闻真一就给他们解释了下这些东西的作用,还有就是这些东西怎么吃。
一个个听得好像明白了,又好像没有明白。
不过看闻真一给他们每个人都煮了东西,并且夹到了他们碗里,还蘸了根据他们每个人口味调的酱料之后,他们就彻底放飞了天性。
连一向沉默寡言的熊鲁,都在不停地从锅里捞东西吃。
闻真一不得不说,火锅真的是很有魅力的东西。
闻成文吃得都满头大汗了,但是依旧喜欢这种酣畅淋漓的感觉。
沈寒星吃得少一些,不过这依旧要比他平时吃的东西都要多上不少。
一顿饭下来,所有准备的食材都被消耗一空。
马迎荷看着空空如也的盘子:“看来还是准备少了。”
闻真一笑着摇头。
周老太吃完饭看着天色还早就溜达了过来:“闻嫂子,你们家今天吃什么好吃的了?这隔着院子就闻见了。”
闻老太他们吃好饭有一点时间了,只是这火锅底料的味道,依旧萦绕在周围没有散去:“就一一这丫头做了一个什么底料。”
周奶奶一脸好奇地往厨房看了一眼:“啥底料啊?”
“叫啥火锅底料,具体的我也不清楚,不过还挺好吃的。”
“卖不,贵不贵啊,怎么吃?”
闻老太被她的三连问给搞得有些蒙了:“你要买啊?”
“这不是闻着味道就有些让人咽口水嘛,要是便宜你让闻丫头卖我些,我们明天也试试。”
“这个我得问问,我还真不知道。”
“你帮我问问。”
“行,你等会啊!”闻老太说完就朝厨房走去:“一一,你周奶奶想问你这底料卖不卖,要是便宜,她想买一些回去。”
闻真一一愣:“周奶奶要买火锅底料?”
“她就是闻到味,这不就上门来问了。”
第320章 财源广进
闻真一在心里算了下,牛油可以说是送的,如果不是没得选百姓都不会选择买牛油和羊油去炼油做菜,觉得它一股子味。
所以牛油买的人很少,他们更愿意选择胡麻油这样经济实惠的植物油。
牛肉摊老板知道她要牛油的时候,也都是以极低的价格卖给她,现在她只要算出其他调料的价格就可以。
这里做出来的还没有冷却,所以具体她也不知道做出来多少,现在只能等冷却之后看看:“奶奶,你和周奶奶说一声,这要晚点才能知道,我这里底料还没有冷却。”
“行,我出去和她说一声。”
阿翔看着桌上的几盆底料:“主子,这些凝固了之后卖出去吗?”
“也就只能凝固时候卖出去,不然还能一勺一勺往外卖?”
“你这一说,倒是能送到很远的地方。”
“是,这火锅最适合的地方就是天冷的地方。”
“你这一说,想想都觉得舒服。”
翌日。
火锅底料已经完全凝固了,小心地从盆里取出,称了下重量,闻真一算了算给了一个比较适中的价格。
这个价格普通百姓家里也是能接受的,她这样也能赚到钱。
周老太爽快地接受了,还仔细询问了这火锅底料是怎么吃的。
闻真一耐心地给她解释。
周老太笑呵呵地拿着火锅底料回去了,路上还不忘记吹嘘闻真一几句。
导致闻真一这一整天都是在卖火锅底料和解释的底料如何使用的过程。
秦星给她端了一杯水:“小姐,你喝口水。”
闻真一接过水杯喝了一大口:“这解释的事情太累了,下次还是写出来让他们自己看吧。”
“小姐,现在识字的人真没几个。”
闻真一现在真是想挠墙了,只能另外再想办法了。
她第二天天不亮,带着火锅底料赶着马车就去了镇上,想去找了程老爷。
程老爷还没睡醒就被人给喊起来了,来到花厅的时候,都还是一脸懵:“闻丫头,你这是失眠吗?一大早的.....”话还没说完就打了一个大大的哈欠。
“我这不是给你送小钱钱来了。”
程老爷一听,瞌睡什么的都已经飞到九霄云外去了:“啥东西?”
闻真一就把火锅底料的事情和他说了一遍。
程老爷看着桌上用芭蕉叶包得挺漂亮的东西:“就这个?”
“嗯。”
“你是打算让我开店呢?还是让我卖这火锅底料呢?”
“怎么最赚钱?”
“要我说自然是开店,做这独门的生意,不过你也说了这里不适合,我在北边也没生意,这可就有些不好办了。”
闻真一沉吟了一下:“这还真不好办。”
“不过我倒是可以推荐另一个人。”
“谁?”
“宋家,他们家北边有生意,现在宋老爷也有意培养宋易接手家里的生意,你倒是可以去找找他。不过你这惠民的火锅底料,我倒是可以放店里卖,毕竟也是增加百姓菜单的好事。”
“行,等我过年之前去找他。”
“你既然来了,就把我送的节礼一起带回去,我明日就要去县城了,年后才回来。”
“巧了,我们也打算去县城。”
“有地方住没?没地方住,我们家宅子宽敞,你们可以住我们家。”
“有地方住,之前的风车给我赏赐了一座宅子,这次正好去看看。”
“什么位置?”
闻真一给她报了宅子的地址。
程老爷呵呵一笑:“这不是巧了嘛,就在我宅子的对面。我这两天还听说这宅子有人在打,多半是要有人住了,没想到是你们。”
“所以说这缘分,妙不可言啊!”
程老爷笑出了声:“那我们就在县城再聚了。”
“好。”
程老爷说着还把一个盒子推到了她的面前:“这个给你。”
闻真一看着眼前的盒子:“不会是银票吧。”
“还挺聪明。”
“怎么给我银票了。”
“这是你的分红,开始没多久,所以没那么多。”
闻真一有些好奇地打开一看,一面也是放满了银票:“这么多?”
“对我来说不是很多,不过这些生意前景不错,我打算在其他镇上也开起来。”