“要事长不大怎么办?”
“这养牡蛎的事情就只能搁浅了,不能再继续了,否则需要的时间太过漫长了。”
第484章 一种调料
海云村长都有点着急了:“这样的话,我们这段时间的付出不都白费了。”
“这是没有办法的事情,养殖这块风险和利益都很大。”
大家都没有再说话,只能祈祷不是最差的结果。
到达了第一个竹筏,闻着一起身跳上了一旁的竹筏上,拉起了挂在上面的绳子,看到上面的牡蛎已经有半个巴掌大了。
她用随身携带的匕首撬开了一个,看到里面的牡蛎肉质饱满,还透着洁白的光泽。
海云村长他们一脸担忧,生怕这次养殖失败。
闻真一又去拉了另一根绳子,这次没有撬开,而是观察了下大小。
她回到了船上:“海云村长,我们去其他的竹筏看看。”
海云村长想问,可是又不敢问,只能又朝着其他的几个竹筏划去。
沈寒星也没有说话,他对这种养殖还是感觉到挺神奇的,不过成功不成功的,他可就没办法判断了。
闻真一每个竹筏都去看过,也都把下面挂着的牡蛎拉起来察看了情况。
等到她检查完最后一个竹筏,重新坐回到船上的时候,才开口道:“再过两个月就可以捞上来了。”
“成,成功了?”海云村长和村民一激动,船身都跟着剧烈地摇晃起来。
闻真一拉住沈寒星:“别激动,不然这船可真得翻了。”
“对不起,对不起。”海云村长他们连忙稳住了身形。
闻真一看着这些渔船:“海云村长,你们该换些大船了,这在海上还是太不稳定了一些。”
“我们回去就去换。”
闻真一接下来的几天又去看了其他几个渔村的情况。
牡蛎的成长情况都还是不错的,他们也学着后港村用渔网围了海水养殖。
听说他们长势不错,一个个高兴得有些找不到边了。
闻真一打算两个月后再过来,现在他们作坊里的生产的鱼干之类的,卖得都很好,让他们的生活又更上了一层楼。
以前来后港村,能看到他们穿着补丁的衣服,现在补丁的衣服都很少了,有时候你看到他们穿,都是为了干活方便。
闻真一还建议他们可以多种一些椰子树,椰子也是一种很不错的水果,可以运送到外面的城市。
也可以做成椰子粉和椰子干等等,都是很不错的选择。
大家都听从了他们的意见,闲暇时候就在沙滩上种上一些椰子树,等以后能遮着太阳。
几个孩子在这段时间学会了凫水,这好不容易养白的皮肤,现在又晒成了黑色。
走的时候几个孩子都还有些舍不得:“我们什么时候能再来。”
闻真一刮了刮他们的小鼻子:“你们都要准备去学堂了,还惦记着来这里玩。”
几个孩子虽然遗憾,不过以后总会有机会的。
回到村里的闻真一看着书房里的一堆厚厚的册子都感觉到头疼。
林杰和朱桃也只能无奈的笑笑:“现在你这事情可不少,几天不处理都能堆积出不少的事情,更何况你们还是出去了三个多月。”
闻真一捏捏眉头:“虎子他们是不是快从学堂毕业了。”
“笨笨倒是毕业了,不过家里人要给她议亲了。”
“这么早?”
“一一,你算算小男几岁了。”
闻真一无奈地摇头:“这些孩子还真是在不知不觉中长大了。”
“狗剩他们几个呢?”
“他们最近倒是要从学院出来了,之前他们基础没打好,倒是比小男多在学院了几年。”
“让他们来给我当差吧,我这里一堆事,他们帮我分担点也好。”
“行,我现在去和几位婶婶说。”
闻真一把着急处理的事情先处理了,然后等狗剩,虎子和馒头过来帮忙。
三个少年可没有了小时候的样子,一个个有了一些书卷气,长得很高。
虎子笑呵呵地看着她:“闻姐姐,你要给我们工作吗?”
“对啊,我这里工作量可不小,看你们想接受哪一份工作了。”
馒头凑了过来:“都有什么工作?”
“我这里有个冰淇淋店要开,少个掌柜,另外就是我远处的几个作坊,也都需要人时不时地去看看,还有就是我这些成堆的账目。”
狗剩立马出声:“我选去远处作坊的。”
馒头立马说道:“我选冰淇淋店。”
虎子有些傻眼了,看向两人:“你们有没有点人性?”
“我们给你在家还不好?”
虎子看着那一堆的册子,感觉头大:“闻姐姐,还有其他选择吗?”
“没有了。”
虎子一脸的哀怨:“啊!”
“不过呢,你要是做得好,我后面开店铺了,你倒是可以去做个掌柜。”
“真的?”
“真的。”
“行,我做。”
闻真一把事情交给了三个少年,还让林杰时不时地去看看,要是他们碰到什么问题了,让他给他们帮帮忙。
林杰好笑地看她:“你这是给我增加工作量了?”
“林大哥,等他们能独当一面了,你的工作也就轻松了。”
“你这么说好像是这么个道理。”
闻真一觉得自己可以松一口了,接过孟彩蝶和凤千兰就找来了。
两人还把她架到了店铺里。
闻真一看着两人的架势,也知道是要做什么了:“不是就是化妆嘛。”
孟彩蝶看着她:“你知道了,还不说。”
“我说孟小姐,公主殿下,你们就不能让我歇会。”
“生命在于运动,你说的。”
闻真一现在就想打自己嘴,好端端地和她们说这个干嘛:“行行行,我教,我教还不行嘛。”
接下来的日子,她又任劳任怨地教会他们化妆,盘发等一些技巧性的东西。
等她以为终于结束的时候,两个月的时间已经匆匆而过,她只能抓上狗剩去了后港村。
狗剩好奇地去参观了这里的作坊,发现这里的作坊和村里的不同,都是以渔村特色建立起来的。
“闻姐姐,我看海云村长他们在打扫空着的作坊,是准备开工了吗?”
“对,这个作坊,明天开始就会开工了。”
“做什么用的?”
“蚝油。”
“吃的?”
“准确地说是一种调料。”
第485章 蚝油
狗剩一脸的好奇:“用牡蛎做调料?”
“别那么吃惊,牡蛎也能做成牡蛎干,还能卖个好价钱。”
“闻姐姐,你真是一点都不浪费。”
“这些都是大自然的馈赠,浪费了不是可惜。”
次日。
一串串的牡蛎给海云村长他们从大海里捞了出来,送到了作坊里。
闻真一收的时候要扣除一些虾饼和绳子的重量。
后港村的百姓都能理解,当然这里也同样会招收很多人来上工。
闻真一让狗剩和账房先生一起收牡蛎,她自己则是带着来上工的村民处理起了牡蛎。
先是把牡蛎肉一个个地挖出来,撬开牡蛎的工具都是闻真一提前准备带过来的。
闻真一还让人做了一些几层布的手套,至于棉线手套,她准备有空找人试试能不能做出来。
开始大家不是很适应这样的工作,毕竟撬开牡蛎可没有看上去那么简单。
海云村长也亲自试了几个:“看你撬的时候也没那么难呀。”
“这是有技巧的,找到了窍门也就没有那么难了。”
大家好像慢慢地也掌握了方法,速度倒是比之前快了很多。
接下来就是清洗和熬煮了。
清洗的工作并不复杂,把生蚝清洗干净倒入干净的锅里,加入清水就可以了。
海云村长看着锅里已经开始冒泡的水:“要煮多久?”
“这个只需要两刻钟就可以了。”闻真一算着时间差不多就把牡蛎给捞了起来,放到了筲箕上沥水:“这些就拿到院子里去晾晒,就能变成牡蛎干了。”
一旁的人接过她递过来的筲箕,就拿去院子里晾晒。
海云村长看着呈现白色的汤汁:“这就可以了?”
“这才刚刚开始,最少都要两个时辰,现在要改成中小火了。”
“这么久。”
“好东西可没有那么容易的。”
作坊里负责熬煮的都是妇人,这份工作有些枯燥,但是也相对来说又轻松不少。
两个时辰地慢慢熬煮,看得见汤汁在慢慢减少。
闻真一看已经差不多了,转小火开始一边搅动汁液,一边加少许的盐和糖,加点酱油上色,最后再加一点点湿淀粉进行勾芡。
海云村长他们看到新鲜出炉的酱料:“这是完成了吧。”