马老头更是心里不是个滋味，他们怎么会把他们当为人，只是这钱以前他们也没想过要拿回来，现在不但拿回来了，还多了一二十两。
闻真一叹了口气，看着闻勇男道：“哥哥，外公他们果然是把我们当外人。”
闻勇男看着自家妹妹朝着自己眨眨眼睛，很配合地道：“那有什么办法，谁让我们不姓马呢？”
闻勇满也有些伤心：“所以外公和舅舅他们不喜欢我们，对吗？”
马老头听见三个孩子的话，越听越扎心窝子：“谁说了，我收，我怎么可能不收，这是我外孙和外孙女孝顺的。”说完把桌子上的荷包收进了自己怀里。
马老太看着闻真一三个孩子，眼里都是笑意：“现在满意了吧！”
闻真一立马喜笑颜开：“满意，我去处理食材了，今天给你们做好吃。”
“我们也去帮忙，我可得和一一好好学学手艺。”耿茹看危机解除，起身也跟着去帮忙。
马老太看人都走完了，堂屋里就剩下他们四个老家伙：“一一这孩子，好了之后，越发地古灵精怪的了。”
闻老太笑着看她：“你看出来了。”
“可不是，在这给我演戏呐。”
马老头一脸的无奈，从怀里掏出刚刚的荷包：“这银钱你们留着，以后给一一置办一份好的嫁妆。”
闻老头笑着道：“一一是个小福妞，有她在日子会越过越好的，所以这些钱你们安心收着。”
闻老太附和道：“是啊，我们好歹还有营生，还有几块地，你们一家可就靠迎荷大哥衙门里的收入过日子了。再说玉若和玉舜也到了年纪议亲了，到处都要用钱。”
马老太点点头：“好，那我们就收下了。”
“你们收下了，我们心里也踏实。”
耿茹看着买回来的食材，眼睛都瞪大了：“一一，你怎么买这么多？”
马玉舜看到里面还有很多的羊和牛的内脏：“你怎么买这些没人吃的东西。”
闻真一看着他：“二表哥，那晚点，你可别吃。”
马玉舜瞬间就笑道：“我开玩笑的。”
马迎荷对于处理这些下水都很有经验了：“一一，和之前一样吗？”
“娘，用草木灰和盐就行。”
“好嘞。”马迎荷就把自己哥哥和嫂子给拉出去帮忙了。
厨房里还剩下闻真一和其他几个人年纪相仿的孩子。
闻勇男看着还有一些羊排和牛蹄：“一一，你买牛蹄回来做什么？”
“牛蹄和牛尾是很不错的吃食，只是牛蹄处理起来比较麻烦一些。”
马玉若看了看牛蹄：“要怎么做？”
“要用火烧一下，刮掉上面的毛发。”
“这个交给我们吧！”马玉若说着就拎着四只牛蹄拉着马玉舜去了院子。
牛下水和羊下水屠夫都已经处理过的，只是需要回来再清洗去除异味就可以。
闻真一让闻勇男帮忙清洗了羊排，让小满帮忙烧火。
中午是吃不上羊杂汤了，不过可以做些其他的东西。
闻真一把买来的羊排砍成小段，放入锅里，加入清水，料酒，葱，姜，去除血沫之后捞出，用清水洗干净备用。
闻勇男则是在另一个锅里，开始淘米做饭。
“哥，淘米水你给娘他们，也可以清洗下水的异味的。”
“好，我一会直接倒给他们。”
闻真一在厨房里做着红烧羊排，这边院子外的人都没闲着。
连在堂屋里的四位都出来帮忙了。
耿茹看着清洗干净的下水：“这还真是没什么味道了。”
“这都是一一教我们的，做的时候再放上一些调料，可是一点异味都没有了。”
“这个好，以后我们也可以买些下水回来试试。”
马迎荷看着自己嫂子：“嫂子，你厨艺比我强，要不这两天你和一一学上一两道菜回去卖？”
耿茹眼睛一亮：“这行吗？”
“有什么不行的。”
闻真一把羊排炖上，就出来帮忙了，正好听到两人的谈话：“娘，什么行不行？”
“我是说，让你教你舅母几个菜，她可以去县城卖。”
“行啊，今天这羊下水就不错。”
“单卖这养下水吗？”耿茹有些懵。
“舅母，自然是要加上点其他的了，羊杂汤是道很不错的菜。”
“行，我听你的，就是不知道我学不学得会。”
闻真一笑着道：“你只要学会了处理羊杂，其他的倒是没那么难了。”
马老太夫妻俩人也附和：“我们也可以帮忙。”
一家人就热热闹闹地处理好了下水。
闻真一把牛百叶拿了出来，准备炒一个芹菜炒牛肚。
第57章 辣椒油
耿茹他们就好奇地站在她身后，这还是他们第一次见闻真一动手做吃的。
本来还算宽敞的厨房，一下子就变得拥挤了起来。
闻真一也不在意，一边切着手上的东西，一边给他们讲解，这些东西能用来做什么，怎么做好吃。
什么地方比较嫩，什么地方比较老。
听得一群人连连点头。
闻真一还用牛舌，牛心，牛肉和牛肚做了一个夫妻肺片，只是这道菜早上有些来不及了，只能下午了。
闻家的人是早就习惯了闻真一的厨艺。
马玉舜的眼睛就没离开过锅里和碗里的东西，看到一盘盘的食物端上了桌子，他只感觉到唾液在不停地分泌。
马玉若也不太淡定了，表面上还是那样稳重的样子，只是喉结的滚动出卖了他此刻的内心。
闻真一把切好的羊杂倒入锅里：“舅母，羊杂汤需要煮一个半时辰，现在我所放的调料是一套羊杂汤需要的，以后你要是增加，需要按照这个比例增加上去。”
耿茹认真地听着，把需要的材料都记在了心里：姜，葱，黄酒，用的东西并不是很多，等到要起锅的时候加入盐。
“还需要给客人准备一些调料是吗？”
“是的，这个晚点我教你，有一道是油辣子，这个稍微要麻烦点，其他的姜末，蒜末，葱花之类的，比较简单。”
耿茹点点头：“好我记住了。”
闻真一掀开另一口锅的锅盖，她做的红烧羊排已经可以出锅了。
马老头忍不住深吸了一口气：“香，真香。”
闻真一把羊排盛出来：“可以吃饭了。”
所有人都动了起来，拿碗筷的，端菜的，端饭的，总之就没有闲着的。
闻真一解下围裙的时候，发现厨房就只剩下她一个人了，其他人都已经坐到了院子外面的桌子上等着她了。
“表姐，快来，就等你了。”马蕊儿有些着急地朝她喊。
闻真一笑着走到她身边坐下。
闻老头看向马老头：“亲家公，喝两杯。”
“行啊，有好菜，怎么能不喝上两口。”
闻真一就看到吃饭的时候，眼前都是筷子在飞舞。
马蕊儿漂亮的小脸上都沾满了各种油渍，可就算是这样，也没有抵挡住她想要吃饭的心。
闻家人笑呵呵地看着，只是偶尔夹上两筷子，其他大部分都被马家人吃了个干净。
马玉舜很没有形象地摸摸自己的肚子：“吃撑了，吃撑了。”
马玉若的身子也坐着比之前还要挺拔，来缓解吃撑了的尴尬。
洗碗的事情轮不到闻真一，就被赶去休息了。
闻真一昨天晚上也的确没怎么睡好，准备回去眯一会：“娘，一会到时辰了你叫我。”
“好，我记得了。”
“蕊儿，你去午睡吗？”
马蕊儿摇摇头：“我不去，我和表弟去玩。”
闻真一也就自己回房间舒服地睡了半个时辰，出来正巧碰到了马迎荷：“娘。”
“还说来叫你起床，没想到，你倒是自己起来了。”
“想着锅里的羊杂汤，到点自然就醒了。”
“你舅母在厨房等你。”
闻真一进去的时候，看到耿茹正在切这蒜末：“一一，你起来了。”
“舅母，你没去休息会？”
“我们都习惯了，在家也每天一堆事要做，偶尔闲下来想睡，又睡不着了。”
“我们看看羊杂汤的情况。”
耿茹放下了筷子，跟在了她的身后，看她打开了锅盖，里面的羊杂汤稍微冒着一个个泡。
另一边的锅里也卤煮着牛下水。
“舅母，卤味的调料你记住了吗？”
耿茹摇摇头：“这个太复杂了，我一时半会是记不住。”
“要不你用纸笔写下来。”
“一一，我先学羊杂汤，我怕学太多了忙不过来。”
“大表哥和二表哥不是可以帮忙吗？”
“他们可帮不了忙了，这次回去，他们也要去衙门任职了。”
“这挺好的。”