第132章 辣螃蟹
马迎荷在一旁听着：“也用不了多久，很快应该就能有猪肉了。”
“有猪肉能做很多好吃的。”
朱桃认真地炒着酱爆茄子，等到炒好之后，还让闻真一尝了味道：“味道对吗？”
闻真一对她竖起了大拇指：“味道不错。”
朱桃脸上露出了笑容，把酱爆茄子给盛了出来。
炒螃蟹倒是没让朱桃来，让她在一旁看着。
在锅里倒上油，里面放入葱姜蒜，用小火慢慢炒出香味。
闻真一一边翻炒着葱姜蒜，一边和朱桃道：“这里可以加入辣椒，但是我们有两个小孩子，这里就不放辣椒了，以后你做的时候，可以放入辣椒。”
朱桃认真地看着，也认真地记住了她说的话：“好。”
闻真一接着转大火，把切好的螃蟹倒入锅里，快速地翻炒，加入一大勺的料酒，然后加入酱油调料。
“小桃子，这边翻炒一会之后，加入一些热水，不需要很多，等到水还剩下一成的时候，用筷子尝尝味道，适当地加入盐调味。”
“好，我记住了。”
闻真一自己做菜都不用尝，这些东西都已经刻在她骨子里的，现在做起来都不会很难。
汤汁她没有全部收完，留下了一些，这样吃起来会更加地入味。
满满一大盆的炒螃蟹就出锅了，这味道让人都不自觉地有些咽口水。
闻真一这边的辣螃蟹做好了，沈秀才和闻勇男兄弟两人也准时回来了。
锅里的米饭和豆腐蒸鸡蛋都已经熟了。
闻真一看着他们问道：“你们是想吃白米饭，还是吃酱油拌饭。”
“我们都想试试酱油拌饭。”
闻真一笑着道：“好。”
她回到厨房，给每人盛了一碗热气腾腾的米饭，在米饭上面放上一小勺的猪油，又倒上一小点酱油，撒上一些葱花。
朱桃看着她做的拌饭：“闻着好香。”
“香吧，这里面有猪油香也有酱油的香味。”闻真一把酱油拌饭端出去，放在了他们每个人的面前。
沈秀才摸摸自己下巴上的胡子：“这味道还真香。”
“吃起来会更香。”闻真一说着把两把勺子给了小阿布和闻勇满。
两人都已经迫不及待地舀了一勺，用嘴巴吹了吹就送进了嘴里。
“好好吃。”
闻成文也端起碗吃了一口：“香，这味道是真的香。”
闻真一吃着酱油拌饭，用干净的筷子夹了些螃蟹放在盘子里剥蟹肉：“可惜没有蟹八件，不然拆蟹肉不要太方便了。”
沈寒星好奇地看着她：“蟹八件是什么？”
“是拆蟹肉的工具。”闻真一把剥好的蟹肉分给了桌上的每一个人：“尝尝看。”
马迎荷吃了一口蟹肉：“之前一直觉得这东西都是壳，没想到能这么好吃。”
“娘，其实这蟹的壳不硬，你用牙轻轻一咬，就能咬出蟹肉。”闻真一自己倒是很喜欢用嘴咬，这样能吃到汤汁的味道。
“我试试。”
其他人也都纷纷朝着螃蟹下手，连着两个孩子都是如此。
闻真一怕小阿布咬不动，还是给他剥了不少：“别把你的小牙给咬掉了。”
小阿布咬着一只螃蟹腿，手上都是汤汁：“姐姐，我能咬动。”
“你慢一点，可别卡到。”
“好。”
沈寒星也吃了两块蟹肉，酱油拌饭吃了小半碗，还吃了一些豆腐蒸蛋。
闻真一看着他放下了碗筷：“吃饱了吗？”
“嗯，最近吃的挺多了。”
“多吃点，我也没看见你长肉。”闻真一上下打量了他一下。
沈寒星有些无语：你是没看到我衣服下面的肉。
闻勇男放下了碗筷：“这酱油拌饭是不是有猪油。”
“哥，你吃出来了？”闻真一笑眯眯地看着他。
“嗯，我闻到了猪油的香味。”
“是有猪油，不过我们这里的猪油没有多少了，想要吃要等下次有猪肉卖的时候才行了。”
“我想应该快了。”
今天中午卖的凉茶都准备好了，倒是不用着急去做事情。
闻真一考虑要是虎子娘他们来了，是不是分开一些，不然大家都太累了，早上起得早，中午都没办法休息。
这样下去，身体怕是会吃不消。
马迎荷看着她：“一一，你要不去睡会，东西都做好了，倒是不用那么麻烦。”
“娘，没事，今天没那么累。”
闻成文也看向沈寒星：“寒星，你也去休息一会，小男他们房间空着，可以睡会。”
“闻叔叔不用，我以前中午也没怎么休息，习惯了。”
闻真一倒是看向两人：“爹娘你们带小阿布去睡会，小桃子也去休息会，这边我和沈家哥哥先忙，你们休息会，再来换我们。”
马迎荷看到小阿布有些没精神，也就点头答应了：“行，我们睡一会起来换你们。”
闻真一伸了个懒腰：“沈家哥哥，我们卖凉茶吧。”
沈寒星点点头：“好。”
两人开了店门，客人们陆陆续续地进到了店里：“闻姑娘，今天有清补凉吗？”
“有，你要一份吗？”
“对，我要一份。”
“我也要一份。”
“我要冰粉。”
“客人，今天没有冰粉，今天只有柠檬蜂蜜和柠檬百香果蜂蜜水。”、
“行，给我来柠檬百香果蜂蜜水。”
“.....”
闻真一把客人需要的东西记下来，去厨房端了吃食进来。
沈寒星则是收钱，找钱，记账。
两人倒是配合得相当默契，一点都不会慌乱。
“闻姑娘，在是玉米须熬煮的水？”
闻真一点点头：“对，你们要是平时家里买了玉米，或者种了玉米的，都可以煮玉米的时候，连带外壳和玉米须一起煮，喝煮玉米的水是一样的。”
“这个好，以前都不知道，丢了不少的玉米须。”
“你们不想喝的时候，也可以晾晒保存，等到想喝的时候，拿出来煮水就好。”
“这倒是不错，方便还省事。”
有客人会问这些食材怎么做的，闻真一都没有吝啬的告诉了他们制作的方法，至于做不做的出来，那就要看他们自己的天赋了。
程管家和孟夫人的侍女两人也来买饮品。
第133章 你到底是什么人？
闻真一看到两人忙笑着迎了上去：“你们两位是来买饮品的。”
程管家笑呵呵地道：“可不是，这大热天的，我们家老爷和小少爷就想吃你店铺里的饮品，今天有什么好喝的。”
“清补凉和柠檬蜂蜜水。”
侍女笑着道：“还麻烦闻姑娘，每样给我五份，我带走。”
“好的，你稍等。”闻真一说完看向程管家：“大管家呢？”
“我的每样三份。”
“好，两位稍等。”闻真一接过他们手里的食盒，朝着厨房走去。
程管家走到柜台前，把银钱递给了沈寒星：“沈公子，你这是来闻姑娘这里当账房先生了？”
“是啊。”
“当初老爷请你去府上当账房，你都不愿意。”
“因为这里有好吃的。”沈寒星露出一个笑脸。
程管家一愣，随即反应过来，笑着摇头：“那倒是。”说着靠近了沈寒星一些，小声地道：“要是我，也这么选。”
侍女没有等两人聊完，也付了钱，等在一旁。
闻真一把两个食盒递给他们：“这是你们的吃食。”
程管家接过食盒：“闻姑娘，明天会送一些水果过来，另外老爷让我问问，后天的宴席的事情，需要我们准备什么吗？”
“程管家，我想问下，后天宴席就只有你们家老爷和少爷吗？”
“嗯，每年这个时候，都只有老爷和少爷会陪夫人用膳。”
“好，我知道了，明天我会写一张食材单子出来，你照着买就行了。不过你可能要帮我多准备一份，另一份的钱我自己出。”
“我明天派人来取。”
闻真一送两人出了门，又忙碌一会，马迎荷他们也休息够了，换两人去休息。
沈寒星不是那么矫情的人，也就没回去，在闻勇男他们房间休息了一会。
闻真一睡醒的时候，店铺已经打烊了。
马迎荷和朱桃在后院清洗着碗碟，闻成文则是在厨房给碗碟消毒。
沈寒星和他差不多时间醒了，洗了一把脸，就开始忙碌各自的工作。
马迎荷把之前收的钱递给了沈寒星，和他说了什么东西卖了几份。
闻真一不得不佩服，自己爹娘的记性是真的好，这么多零零散散的东西，他们都能记得一清二楚。
朱桃看了看家里院子里的东西：“一一，我们明天早晨卖什么？”