想当初宋仁宗在世时，曾说过他和弟弟是相才，结果多年过去，他却距离宰相越来越远，还好他弟弟比他强。
“臣等，拜见先帝们。”看到宋朝那么多帝王都在，张怀民觉得自己撑不住，行完礼后，就默默退到苏轼身后，把一切都交给苏轼。
“这么说，你们现在都是宋神宗的臣子。”赵匡胤摸下巴道。
“是。”知道赵匡胤身份的苏轼垂眸。
“你那边朝政情况怎么样？”赵恒关心道。
“臣那边，朝中正在变法。”苏轼抿唇道。
“变法！！”赵匡胤等人震惊，就连嬴政和刘彻也为之侧目。
“是，因为冗官、冗兵、冗费等原因，陛下决心变法。”苏轼道。
“变法啊，朕也让范爱卿改革过朝政，可惜最后……”赵祯叹道。
苏轼心头猛沉，很不是滋味，“神宗陛下让负责变法的王安石大人最后也失败了。”
昨天他听到这个消息，说不清心里是何滋味。
直到今天听仁宗陛下说起范仲淹前辈变法，再想到王安石变法，他们都失败了，那他们大宋的未来将何去何从？
第79章 东坡肉
赵匡胤神色凝重,大宋走到需要变法这一步，说明大宋的情况已经严重到一定程度。
更让人心底一沉的是，变法居然接连失败了。
倒是其他朝代的人看的更明白,“一般来说,变法失败才是正常的,能成功的才是极少数。”
赵匡胤又何尝不知道,只是他身为大宋的开国太.祖,接受不了变法失败而已。
因为变法失败,意味着大宋的弊端已经根深蒂固,再难更改。
“苏东坡是吧,你去把你家帝王叫过来。”赵匡胤看向苏轼道，准备先把宋神宗叫来再说。
“……是,臣这就去办。”躲不过去，苏轼只能答应下来。
是以还不到中午，山海阁就联系上了苏轼的帝王宋神宗,自然还是宋真宗赵恒出的钱。
“陛下！”苏轼作为代表出去迎接宋神宗。
宋神宗被突然出现的苏轼吓了一大跳，“苏东坡你不是被贬谪了吗？”为什么会突然出现在开封？
“陛下,是臣有奇遇,先不说了陛下,有人想要见您。”
“没想到王安石大人也在,要不要一起去？”苏轼看向宋神宗身旁的王安石道。
王安石眯眼,“我先跟你走一趟吧,至于陛下，龙体贵重，闪失不得。”
“也行,我没什么意见。”苏轼从善如流道。
“王爱卿，你要小心啊。”宋神宗叮嘱王安石道。
王安石点了点头,跟着苏轼去了山海阁，没过多久他就匆匆出来，对宋神宗道：“陛下，您赶快进去吧，太.祖，太宗几个都在等着您呢。”
“啊？若真是太.祖、太宗，我反而不能去吧。”宋神宗忍不住道。
王安石一愣，随后反应过来，“陛下您误会了，并不是太.祖、太宗显灵，太.祖、太宗现在还活着。”
“这到底是怎么回事？”宋神宗皱眉，最后还是跟着王安石去了山海阁。
他过去的时候已经快中午，等他进去，正好听到史诗介绍，“今天咱们的新菜名为东坡肉。”
“什么，居然是苏东坡的肉！”宋神宗下意识震惊道。
苏轼本人，“……陛下，臣还好好的呢。”
“不出意外，这道美食应该是臣发明出来后，被冠以臣姓名的一道美食，并不是臣本身的肉。”
“不错，东坡肉是苏东坡先生发明的一种美食，其材料是猪肉，对于山海阁而言，猪肉是一种美味，可其实在东坡肉发明之前，猪肉并不受人们的欢迎，因为猪肉味太过腥躁，还因为人们无法正确养殖。”史诗道。
“猪该怎么正确养殖？”众人来了兴趣。
“把公猪们从小骟了，它们性格就会变得温顺，而且能极大程度的减少异味，之后残余的腥膻味用香料去除就行。”
“其实劁猪法东汉时期乃至之前就有明文记载，只是一直没有大规模的运用和普及。”
“除此之外，还有一个问题就是中原的猪，都是黑猪，虽然黑猪也能有几百斤的肉，但养殖时间不短，相比之下，中原外有一种白猪，几个月的时间就可以长几百斤的肉。”
众人心头凛然，刚听到劁猪时，男人们腰部以下下意识发凉。
至于宋神宗，已经开始目露惊恐，感觉史诗好凶残，可是听到后面养殖时间更短的白猪，不少人都眼睛一亮，但是很快他们眼中的光芒又暗下去，因为白猪不是他们本土猪。
“那我们今天可得尝尝这份红烧肉，毕竟东坡居士也正好在。”众人看向苏轼道。
苏轼笑道：“那我也要好好尝一尝。”
“对了陛下，这位是太.祖，这位是太宗。”王安石从劁猪法中回神，为宋神宗介绍赵匡胤和赵光义。
宋神宗却看向赵祯，神色复杂道：“仁宗吗……”
他父皇只做了几年帝王，他当时自然也是见过宋仁宗的。
“儿孙见过列祖列宗。”宋神宗向赵匡胤等人行礼，就算赵光义是他们的直系祖宗，这时候也是以赵匡胤为尊。
“先吃饭吧，等吃完饭我们再说事。”赵匡胤发话道。
随后宋神宗看向山海阁的价格，瞳孔骤缩，王安石小声道：“陛下您先用吧，臣在一旁候着。”
毕竟以他的身价，一顿饭都难，这时候就不去凑热闹了。
“原来您是王安石大人啊，放心，您吃饭不收钱。”
“这怎能行。”王安石下意识摇头。
“你要是觉得过意不去，可以在我们山海阁留下一些墨宝。”史诗道。
“若是这样，倒是可以。”毕竟王安石是宰相，可没以为自己的墨宝不值钱。
“那店主，朕是不是也可以……”宋神宗眼睛一亮，觉得自己要是也能免费吃饭，可就省了一大笔钱。
“陛下，你坐拥万里江山，就不要为难我们这些小本经营的店铺了呗。”史诗婉拒道。
宋神宗眸光黯然，“虽然朕是帝王，但其实朕并没多少钱，国库也是。”
要是他和国库有钱，又怎么会支持王安石变法呢？
“没事，你吃饭可以让赵恒出钱。”赵光义道。
“凭什么，他又不是我的后世子孙。”宋真宗赵恒不服道。
“就凭我是你父皇。”赵光义道。
宋神宗不是宋真宗赵恒的子孙，却是他赵光义的子孙，而他刚好又是赵恒的亲爹。
“哼。”赵恒气呼呼的，最后还是同意了。
“多谢先祖们。”宋神宗感激道。
随后史诗给王安石办了一张金卡，赵恒又花钱帮宋神宗办了一张银卡，很快宋神宗和王安石就吃上了东坡肉。
只见东坡肉色泽棕红油亮，整体呈块状，块状上面还留着十字勒痕，和其他肉不同的是，东坡肉呈层叠状，一块肉有肥有瘦，其整体厚度相当惊人。
东坡肉最下面用新鲜的生菜打底，此时生菜已经被同样棕红的料汁浸透，整体散发着难以言喻的香味儿。
“这真的是猪肉吗？闻着味道好香啊。”第一次见到这么香的猪肉的宋神宗道。
“看来劁猪法和香料都很功不可没。”也是头一次见到这么香猪肉的王安石道。
不同于宋神宗，神宗不吃猪肉，是因为他还有别的好东西，王安石因为清廉，倒是吃过猪肉，同样是穷，他却没在美食上下过心思，以前吃的都是带腥臊味儿的猪肉。
“苏爱卿果然是老餮，以前就听说苏爱卿会吃，却不想苏爱卿这么会吃。”宋神宗说着，夹了一小块东坡肉送入口.中，他下面用盛有米饭的碗接着，争取不浪费一点汤汁。
等到东坡肉入口，不少人眼睛都亮起来，因为别看东坡肉看着肥腻，可是等到了嘴里，却是肥而不腻，堪称入口即化，肥肉部分一抿就化，瘦肉部分只轻轻一咬也破碎掉。
更别说还有香喷喷的东坡肉料汁，搭配起米饭来，别提多下饭。
“不错，这东坡肉堪称老少咸宜，就是朕这把年龄也能畅.快的吃一顿。”刘邦眼睛一亮道，觉得这道东坡肉对于老人的他牙口很友好。
而年龄小的如刘据，也赞同的点点头，“东坡肉好香，吃起来味道一点也不腻，让人吃了还想吃。”
说着他又吃了一口东坡肉，任由东坡肉的香味在舌尖留存更久。
至于苏轼本人，就更不用说了。
“感觉店主做出来的东坡肉，比我做出来的东坡肉更加美味，因为好多香料我感觉都没怎么吃过。”苏轼仔细品味道。
一般食客品味的是食物本身的味道，而他这种老餮品味的则是食物的本质。
比如能把猪肉变得如此美味的各种调味料。
苏轼既然是一个美食家，舌头灵敏是必须的，东坡肉入口以后，他就感觉出来好几种让他熟悉的香料，可是还有一部分香料，在他脑海中却是空白。