不是那种齁甜,而是细细密密,润物细无声的甜,好像直接甜到人的心里。
如果说咸豆腐脑搭配油条可以做正餐,那甜豆腐脑就适合慢慢品味,做饭桌上的甜点。
“店主,请问你家甜豆腐脑用.的是哪种蜜糖?”就在这时,吕雉听到嬴政问道。
闻言吕雉转眸,笑道:“这也是我想问的,不知店主可方便告知?”
“这没什么不能说的,甜豆腐脑用.的并不是蜜糖,而是绵白糖。”
“绵白糖是用什么做的?”嬴政和吕雉对绵白糖感到陌生。
“绵白糖是用甜菜制成的,甜菜在明朝时期传入的中原,跟辣椒一样,目前距离中原都很远。”史诗道。
“距离不是问题,不知甜菜现在何处?”嬴政道。
秦朝糖的获取手段有限,少而珍贵,现在比起蜜糖和饴糖,又多了一种糖的来源,嬴政自然心动。
再加上之前的辣椒,已经足够让嬴政从心动转为行动。
“甜菜目前还在欧洲西部和南部沿海地带,世界那么大,始皇陛下可以多派人去逛逛。”史诗忍不住笑道。
吕雉也笑起来,可惜她跟秦始皇的情况不同,汉朝这边百废待兴,光是打一个匈奴就费劲,更别说去更远的地方。
“娘,您快喝豆浆吧,再不喝豆浆就凉了。”鲁元提醒吕雉道。
吕雉用完甜豆腐脑,看向最后的豆浆,有些无奈道:“我感觉已经饱了。”
早餐三件套,一份豆腐脑、一份油条,再加一份豆浆刚刚好,吕雉等人多要了一份豆腐脑,现在都有些撑。
虽如此,吕雉还是端起碗喝了起来,瞬间她的舌尖萦绕一股豆奶的香气,还有浅浅的甜味,这味道比甜豆腐脑味道更悠长,直唇齿留香。
等到吕雉喝完豆浆,彻底的撑了,还小小的打了一个嗝。
吕媭也打了一个嗝,满足道:“好饱,吃完东西感觉什么烦心事都没有了。”
食物给她们向上的情绪,在来山海阁之前,吕雉几人或多或少都有一些低落,等到吃完,她们只觉得心头的那些伤痛都被抚平。
因为吃撑,众人还坐了一小会儿,并没有急着离开。
吕雉问吕雉,“姐,要给张良和萧何两家赐早膳吗?”
不同于其他食物,早餐只在早上售卖,过了这个点就没有了。
“赐吧,等一会儿你替我跑一趟。”吕雉懒洋洋的眯眼道,暂时不想动弹。
“好,我先歇会,等走的时候再要食物,油条放长了就不脆了。”吕媭道。
刚才她先吃的甜豆腐脑,后吃的咸豆腐脑和油条,油条已经没了最初的酥脆。
听到吕媭这么说,史诗道:“客人要不要用我家的食盒,我家的食盒有保鲜的功能。”
许多美食都有时限要求,在店里现吃的也就算了,外带的话,自然也考虑到美食的味道。
吕媭眼睛一亮,道:“那先给我来十个食盒。”
史诗的意思是让他们借用,吕媭的意思是购买,毕竟食盒真要能保鲜,买了绝对划算。
跟史诗说好后,吕雉去刷卡。
“我们也要买食盒,先来一百个。”嬴政道。
有了食盒,他的臣子们今后就能吃到新鲜出炉的饭菜了。
很快蒙毅和扶苏就带着新的食盒离开,蒙毅去给大臣们用餐,扶苏则去给弟弟妹妹们送餐。
这也是嬴政每次吃饭都带上蒙毅和扶苏的原因,就是让他们当跑腿的。
吕雉这边,最信得过的莫过于妹妹吕媭和女儿鲁元,只是鲁元不如吕媭出宫方便。
好在吕雉这边送餐的人少,吕媭不用像蒙毅和扶苏跑那么多趟。
“山海阁又出新的吃食了?!”留侯府,张良家收到吕媭送过来的食盒,打开食盒后,里面的食物让他们感到陌生。
食盒里面,是吕雉写的食用事项,极为贴心。
“豆浆、豆腐脑……相信百姓们一定会喜欢上这些食物的。”萧何笑道。
因为比起麻婆豆腐和鱼香肉丝,豆浆、豆腐脑价格极为亲民,是百姓们也可以吃到的食物。
第19章 豆浆、豆腐脑和油条2
除了豆浆和豆腐脑,史诗这次还附赠了豆皮和黄豆芽的制作方法。
上次史诗只是简单跟吕雉和嬴政说了一下黄豆的菜谱,实际上黄豆能做的食物何止豆浆、豆腐脑和豆腐,它们还能做油豆皮,做黄豆芽。
总之,只是一样黄豆而已,却极大丰富了底层百姓们的餐桌。
萧何和张良并不觉得吕雉给他们这份东西,是让他们留下来自用,肯定是要传播出去,用以提高皇后娘娘在民间的.名望。
关于这点,一直很得民心的萧何极有经验,尽管因为他在民间名望过高而惹到刘邦猜忌,不得不为了自保而自污名声,可大部分百姓心里,还是很爱戴萧何。
是以萧何一发话,百姓们就赶紧过去他府邸外面领关于黄豆的吃食方子。
最底层的百姓们是没有试错机会的,哪怕是一把黄豆他们也舍不得浪费掉。
他们等上面贵族们把豆浆、豆腐脑和豆腐做出来,他们之后好跟着学,却不想机会来的那么快,出面的人还是他们一向爱戴的萧何丞相。
“这是皇后娘娘体恤大家,特地向人求来的方子,希望大家过后能广为传播,让越来越多的人都吃到黄豆做出来的美食。”萧何对着大家一脸真诚道。
他也不拒绝普通百姓来自己府邸,直接拿出不少黄豆,开始手把手教百姓们制作,虽然同样都是初学者,他们的手法也不是很熟练,可萧何身为丞相,比百姓们有更多试错成本,相当于他把损失揽到自己身上,把总结出来的技术无偿交给百姓们。
百姓们大都大字不识,但是谁对他们好,谁对他们坏,他们却是心如明镜的。
在教导百姓期间,萧何心中感受到久违的轻快,虽然这点轻快只限在刘邦回朝之前。
萧何负责底层百姓,那张良负责的就是中高层的贵族们,他着重宣传豆浆等食物的养生功效,之后不需要张良多说,贵族们就趋之若鹜。
毕竟他们有的人已经富贵至极,自然想要长久享受的,对于养生类食物,别提多推崇,更别说张良还是个半个修仙的,说出来的话极有信誉。
就这样,在萧何和张良的联手下,豆制品迅速风靡长安,并向外传播扩张。
与此同时一同扩张的还有吕雉这个皇后娘娘,就算只用豆制品的百姓们只偶尔提一嘴,以豆制品对大众的普及度,也是不少的人数。
汉朝这边有萧何和张良,秦朝那边也有蒙毅及……李斯。
没错,就是李斯。
李斯目前还是戴罪之身,为了能够将功赎罪,他现在什么活都想干。
可能是看到他的努力了,今天陛下破天荒的赐给他一份早餐,让他尝到细滑浓香的豆浆滋味,豆腐脑和油条就更不用说了,吃完以后,李斯精力倍增,一连干半天活都不带累的。
嬴政自然不是体恤李斯,而是想借李斯看看山海阁食物的效果,其他大臣他天天都赐吃食,看不出来,现在李斯用了饭,效果极其显著。
“也就是说山海阁的食物目前可以增加精力和饱腹感。”嬴政听到蒙毅汇报,垂眸沉思。
“这样也不错,朕本来还有些担心老臣们的身体会吃不消,现在可以安心了。”嬴政道。
知道秦朝会二世而亡后,为了避免这个命运,帝王和诸臣全都动起来。
这样一来,人的身体难免吃不消,那些有赐食的官员们也就算了,像李斯那类没有赐食的官员,短时间还好,时间一长,难免精神萎靡,精力不济。
李斯还没将功赎罪完,嬴政可不会让他倒了。
而李斯并不知道自己有赐食的原因,他只觉得精力充沛,能为陛下和大秦一口气干到死。
在知道未来命运前的李斯是一个私欲很重的人,现在他已经彻底摈除杂念,思想境界升华。
不升华不行,他要是没有行动和表态,嬴政现在就能夷他三族,而李斯无疑是个聪明人,不管是为了自己的事业还是为了一家老小的身家性命,现在李斯都是整个大秦最拼的官员,没有之一。
没有赐食的时候,李斯还需要休息,有了赐食后,他的睡眠时间被进一步压榨,却依旧精神奕奕。
那些本来就有赐食的大臣们就更不用说了,尤其是王翦,跟随始皇陛下泰山封禅是荣耀,可他的年纪也的确遭罪。
本来王翦都预感自己快不行了,估计泰山封禅完后他可能就去了,谁能想到会有此际遇。
山海阁的食物美味程度超出他的想象,那是尊贵如他们始皇陛下以前都没吃过的存在,现在他有幸能够分一杯羹,如何不让王翦激动。
只是山海阁之前的食物好吃归好吃,可他每次都不能吃太多,在豆浆和豆腐脑之前,他最常用.的是馒头配鱼香肉丝,这样既有滋味,又不至于太过辛辣,以至于腹痛。