和面倒是跟平日夏蝉和面一样,不过李大娘做力气活儿做多了,和面力气大,看起来面团儿更劲道好吃。
这些事弄好,李大娘的活也齐了,她让几人看着她擀了几个皮,大有种功成身退之感。
李大娘还乐得不用她来包,这么多人包饺子就得包上百个。
她对赵蕙芝道:“姑娘们若是包不好,就叫我过来。”
赵蕙芝也客客气气的,“嗯,大娘忙去吧,要是有事再喊你。”
一大盆馅儿,一大块儿面,四人对着这些还有些发愣。盛京城的贵女们倒不是十指不沾阳春水,在家中时也会学几道菜,毕竟自己会了,省的下人不在时挨饿受冻。
谁能保证一辈子都高枕无忧呢。
像女红厨艺,楚沂也学过。
只不过这包饺子,因为一年到头包不了几回,和面又是个力气活。她以前虽然会,但是现在别人都不会,她也就不会了。
赵蕙芝道:“咱们先试着包一包,再不济还有夏蝉在呢,慢慢学,总能学会。”
赵蕙芝是想着那些诗词歌赋都能会,包饺子有什么难的?
楚沂道:“听赵姐姐的,我也想试着玩玩儿。”
赵惠茹上手最快,擀皮儿包饺子一气呵成,包出来饺子还挺好看的,是个鼓鼓的元宝型。
看着皮儿薄馅大,馅儿又是李大娘调的,想来煮出来肯定很好吃。
赵蕙芝包的不好看,但也没光让赵惠茹做这些事。楚沂想,英国公府家的姐妹关系就算不太好,但也不差。
赵蕙芝很有姐姐样子,赵蕙茹也谦逊礼让。陈姑娘手也巧,包的有模有样。
楚沂最开始两个包的歪歪扭扭,跟耗子似的,后面几个慢慢弄倒也还行,还学着包了两个麦穗形状的。
后来四人分工,两人擀皮儿两人包饺子,中午饭吃的太多,这会儿还不怎么饿,楚沂想自己也就能吃七八个。
再问别人,也都是几个饺子,这样四人包了四十几个之后,便下锅煮起来了。
大锅沸水,饺子跟白鹅似的在水里扑腾。
夏蝉在旁边看着火,火光映着眉眼,她回头看看四个姑娘,赵蕙芝还在调侃楚沂包看饺子太丑,“沂儿妹妹,看那个饺子都挣破皮儿了,是不是你包的?”
楚沂道:“是不是我包的不知道,但肯定是赵姐姐你擀的皮儿。因为蕙茹姐姐的皮儿擀的都是好好的,只有你的,得扯扯才能用!”
众人笑作一团,连陈姑娘都掩着帕子笑,眼睛里也装着笑意。
赵蕙芝作势要抓人,“好呀,我不嫌你包的难看,你还敢嫌我擀的片儿不好!”
楚沂跑得飞快,连忙往赵惠茹身后躲,赵蕙茹在那儿打圆场,“好了好了,都是我包的,也都是我擀的,行了行了,最后挣皮儿的也我吃。”
赵蕙芝也只是做做样子,外头天色已经暗下来了,这院子四处都亮着灯,看着很温暖,她还有半年多就要出嫁了,这样的日子,以后也不知道有多少。
“看在蕙茹的面子上饶了你。”
楚沂躲在赵惠茹后头直笑,“那赵姐姐可得答应不抓我了!”
赵蕙芝:“行行行,答应你就是了。”
在她心里,楚沂是妹妹,她今年十六岁,蕙茹十五,而她表妹十四岁,楚沂比她们所有人的年纪都小,可不就是妹妹吗。
几人闹着闹着,饺子也煮熟了。丫鬟们自然不会把煮破皮的饺子端上去,一个一个完好无损,夏蝉还调了蘸碟,这个是她的拿手菜,上次吃铜锅涮肉,她调的蘸碟就极其好吃。
夏蝉调的蘸碟得了很多人夸赞,哪怕没煮别的菜,众人也吃的香喷喷。
吃过饺子,楚沂喝了小碗饺子汤,这叫原汤化原食,然后就被赵蕙芝拉去打叶子牌了。
吵吵闹闹也不记得时辰,等意识到已经二更天了,这是她来到这儿的头一回到半夜才睡。
而隔壁庄子,萧秉承面前摆了两大盘饺子,加着一碟醋,还摆了盘花生米,花生米没吃多少,但饺子下去大半。
他觉得这味道不输御膳房。
越朝皇子成婚之后才出宫住,萧秉承尚未成婚,所以还住在宫里,吃喝也是从御膳房提饭。
如今这些皇子,十二皇子已经成婚,等王府建好就出宫。而他后面的皇子,都尚未成婚,萧秉承和十四皇子都到了议亲的年纪,十四的母妃一直操心张罗这些事。
贤妃以前问过他,他说不急,没有想过这些事儿。也许是怕他成亲之后有岳家相助,翅膀硬了长野心,所以贤妃也就没管这事儿。
只不过,他比十四年长,按常理来说,就算十四成亲比他早,他也不能差太久。
他生母过世,自小又是养在贤妃宫中,婚事必然还由贤妃操持,以贤妃的性子来说,势必不会给他选高门贵女。
萧秉承对婚事还一头雾水,反正贤妃见不得他娶什么好媳妇儿,如今还是以‘拖’为上。
月升月落,这就到了第二日。
楚沂昨儿跑太长时间了,腿有些疼,再加上昨天睡得又晚,这一觉睡到日上三竿。
中午吃了个饭,下午又跟着赵蕙芝她们去庄子摘青菜,摘草莓,这样在庄子玩儿了两天,等到三月十三,一行人打道回府。
萧秉承回去早一日,因为十三也是祭天的日子。
这日,庆王登天坛祭天,祈求越朝今年风调雨顺,国泰民安。