各种配料，例如韭菜，海米，木耳，猪肉……等等，切成小粒，然后起锅热油，下葱姜粒爆香，然后倒进去，炒到八成熟，加调料，例如酱油、盐、料酒之类的，因为大家都喜欢吃，唐时锦还加了韭菜，只放一点点提味。
炒好馅料装进豆腐箱子，上锅蒸一刻钟。
然后用高汤、盐、料酒、胡椒粉、酱油、淀粉之类，制成卤汁，浇在豆腐箱子上头就成了。
挟起来虽然要小心翼翼，但是豆腐软韧，馅料鲜美，咬下来滋味多变，又有趣，又好吃。
因为是过小年儿，唐时锦把杨鹏霄也叫了过来，几个人边吃边聊。
搬过来之后，也没请灶王爷，也不用烧香，但唐时锦还是买了几个糖瓜儿，一边吃一边问他：“鹏宵哥，你过年回杨家还是郑家？”
杨鹏霄道：“都不回，但我也不过来了，我习惯了在外头过年，到时与阮刺小兄妹一起热闹热闹就好。”
唐时锦想了想，也没狠让：“那行，到时候我做了菜，包了水饺，都给你送一些过去。”
杨鹏霄谢了。
唐时锦又跟他道：“食坊，咱们干到年二十八，然后到初八开工，你跟他们说，在二十九那一天、及初一到初七肯来做工的，每日工钱多加一倍，另外，到二十八，第一批工人，年前发六两六钱的红包，第二批来的，发五两六钱，不拘男女都是。竹场的大工，发三两六钱，小工，发一两六钱，但是中间不用来，竹料是够的。小酒坊的人我自己发，不用走帐也不算成本，你只把那两处做个帐出来，到时我单独给你银子。”
第137章 钱是人的胆儿
杨鹏霄应下了。
过了小年儿，日子真是嗖嗖的快。
这边儿过年可没有超市，很多地方都不开业，所以接连几天，唐时锦没少往县城跑，买了不少东西回去，家里堆的到处都是。
炎柏葳还抽空上了两趟山，抓了不少野味儿回来。
过了小年儿，郑家和罗家的年礼就到了，到了腊月二十六，唐时锦进了一趟县城，亲自给郑家送了年礼过去，也没弄什么贵重的，就是炎柏葳打来的鹿给了他们一头，还有野兔山鸡和各种山货。
罗娘子那儿，也是依样的一份儿。
她一去，罗娘子就抓着她：“你可来了！我都要忙昏头了，一直说要找你，都没匀出空儿来。你快跟我进来！”
她抓着她进了房，拿出帐来。
唐时锦还真忘了，她这儿也有她的钱，是做包包的钱，二八分，她占两分利。
罗娘子给她报了帐，分给了她三百六十多银子。
唐时锦还真没料到，这包居然能赚这么多，不由笑道：“恭喜阿姐了。”
罗娘子掩口笑道：“托你的福！还有几家来订货的，我年后还要再召绣娘呢！”
唐时锦笑道：“挺好，慢慢来，开头做的越好，之后就越容易，你打出名堂来之后，外人仿效也不碍大局。”
“说的是呢！”罗娘子道：“那位桃花公子那句话，真真是帮了我大忙了，我也不知要如何谢谢他才好。”
“没事儿，”唐时锦笑道：“我回去跟他说一声就成。”
两人说笑了几句，罗娘子似乎欲言又止，唐时锦一猜就知道：“怎么？阿姐想成亲了？”
罗娘子的脸，腾的一下就红了，却娇嗔道：“就你是个鬼灵精！”
她戳了她一指头，却又笑道：“你说……成吗？”
唐时锦正色道：“我觉得沈大哥这人不错。而且，就算他不好，又怎么样呢？罗家铺子在这摆着，你不说日进斗金，也比这儿的大多数商铺强的多，钱是人的胆儿，你怕什么？”
罗娘子倒是一愣。
觉得她这话犀利极了，无情极了，明明离经叛道的，偏又极有道理。
罗娘子怔怔的想了片刻，点点头：“你说的没错，锦儿，多亏识得了你！”
唐时锦笑道：“多亏识得了我，也没见你嫁我。”
“你这……”罗娘子简直无语：“才把你当个正经人儿，又说这种疯话！快些走罢，我这儿忙着呢！”
唐时锦就笑着出来了。
她又去找了花狼。
花狼还真没料到，她还正儿八经的给他送了年礼，不由得十分窘迫，半天才道：“可是我不知要送你甚么。”
“不用，”唐时锦笑道：“我也是有什么给你什么，也并没有刻意置办。”
她顿了一下：“你过年可有地儿去？要不要来我家过年？”
花狼一愣，看了看她，犹豫半天，还是摇摇头：“我得跟他们一起过年。”
“行吧，”唐时锦笑道：“钱子可凑手？过年别的不说，一顿饺子得吃上吧？”
花狼笑了一下：“你放心，我有银子的。”
唐时锦笑道：“那我就先走了，年后再见罢！”
她就上了马车走了。
一晃就是二十八，到处都发了银两，大家无不欢天喜地。
至于二十九和初一到初七的“加班”，虽然银子大家都很想赚，但是过年大家也是真的忙，所以只有像周里正这种，一家好几个男丁的，才能分出一半儿来，其它人都只能忍痛放弃了。
唐时锦还特意跟阮刺说了一声，说他也有五两六的红封，只是暂时放在她这儿，到时候等他长大了，会一总给他。