起锅热油，先炸鱼片儿，一片片仔细的放进去，炸好装盘。
再调出一碗芡来，用黄酒、生抽、米醋、两勺糖，半勺盐，再加一点点淀粉，嗯，当然还加了一滴灵泉水，调匀了，就可以下锅了。
炒锅加油烧热，放进葱姜蒜粒，小火煸炒出香味儿，再把兑好的芡倒进去，把火摧旺，一下子就能闻到明显的糖醋味儿。
这会儿，再把炸熟的鱼片放进去熘制，大火翻炒，每一个鱼片都裹匀芡汁，然后再淋上明油，也就是熟制过的油，然后就可以装盘了。
盛出来色泽金黄，芡汁油亮，香气扑鼻。
屋里，正盘膝坐着的炎柏葳深吸了一口气，背着手就要出来先尝为快，然后磊哥儿抬起头，一本正经的跟他道：“炎叔，太重口腹之欲不好哒。”
炎柏葳：“……”
他无奈的勾勾唇，孩子啊，这味儿我好几年没吃过了……
话是这么说，他还是退回去坐下了。
唐时锦倒是叫了一声：“炎柏葳！你先吃着，凉了就不好吃了。”
炎柏葳点了磊哥儿脑门一下，意思就是这可是你姐叫我的！
然后大步出了门，直接抄起筷子就吃。
第065章 不要脸了是吗
磊哥儿和贺元宵，都属于那种吃啥也行，凉点热点也无所谓的那种，也就是唐时锦和炎柏葳，比较注意口腹之欲。
唐时锦自己先挟了一片儿，尝了尝，点点头，然后就进去继续做菜包鸡。
炎柏葳拿着筷子，迫不及待的吃了一口。
一咬之下，外裹的面皮焦酥香脆，芡汁儿甜酸爽口，一沾到舌头，口水都要涌出来了！
更别提咬到里头白生生的鱼肉，更是鲜美滑嫩，无骨无刺，炎柏葳吃的眼都眯了起来……真是久违的味道！就是这个味儿！
唐时锦在里头叫他：“你别都吃完了！这是两条鱼呢！”
炎柏葳唔了一声，又挟了一筷。
里头唐时锦开始调馅了。
鸡肉馅儿是提前剁好的，然后放一点姜末，加点盐、胡椒、料酒之类的……没有耗油，她就用灵泉水提鲜。
然后煮开水，加一点盐和油，把菘菜，也就是白菜下水烫软，切掉梗。
把肉馅包进菜里面，卷成菜卷儿，整齐的码在盘中，因为考虑到家里人多，所以蒸了两大盘。
蒸着的空儿，她又用小灶，放了点之前留下的鸡汤，然后把蒸白菜的汤汁儿也倒进去，加一点玉米粉勾芡，调成明亮澄透的玻璃芡汁儿。
然后把蒸好的菜卷儿端出来，把玻璃芡浇淋在上头，撒点儿火腿丁，小葱末就成了。
这边刚出了锅，贺元宵也回来了，唐时锦把盘子端上来，一看那鱼……果然八成都叫他给吃下去了。
幸好她早有准备，立刻从灶边把余下的小盘子端了上来。
炎柏葳道：“你这人，怎么还藏私呢？”一边就把盘里余下的，也都吃了。
唐时锦道：“我不藏私，光看你吃独食？”
“你这么说就不对了，”炎柏葳把盘子放到一边：“这是我赢的彩头，怎么能叫吃独食？”
他一边说一边看向桌上，然后一愣：“这什么啊？”
“菜包鸡啊！”唐时锦道：“其实这个菜还是包猪肉好吃，可是你要吃菜包鸡，我只好给你做鸡肉馅儿的。”
其实炎柏葳要的菜包鸡，是一个炒菜。
但是唐时锦做的这道菜，却是一个蒸菜，一端出来，盘中齐刷刷的三排，嫩绿的小枕头一样的菜卷儿，煞是可爱。
炎柏葳挟起来尝了尝，外头的白菜，微觉鲜甜，里头的肉馅，却是咸鲜的，一咬之下，有一种灌汤似的感觉，鲜香的芡汁瞬间溢了满口，炎柏葳点头道：“不错。”
不光他觉得不错，磊哥儿和贺元宵也觉得好吃，几个人很快把两大盘都吃光。
吃完饭贺元宵很勤快的帮忙洗碗，炎柏葳倒了水来喝，一边道：“锦儿，这个菜倒也挺好吃的，可是我要的是菜包鸡，这不对啊！”
唐时锦挑了挑眉：“所以？为了口吃的就不要脸了是吗？”
炎柏葳：“……”
他笑出声。
然后他略倾近些，压低声音：“一个金瓜子。”
唐时锦立刻伸出手：“成交！”
他在她手心里放了一个金瓜子，然后唐时锦道：“可是我只会这一种菜包鸡，等我回头再找人问问。”
炎柏葳点了点头。
唐时锦嘴上说赖帐，其实做起生意来，还算是童叟无欺的，既然收了人家的金瓜子，她就直接拎了一条鱼，去找下头一个出了名会做菜的婆子，请教了一下。
结果出来的时候，却见不远处，唐时珩抱着什么东西往南边走，也不知道要去哪儿。
她看了一眼，也没跟上，就直接往家走了。
唐时珩也没有看到她，他态度坦然，仪态从容，轻轻叩响了里正家的大门。
对，里正家是村儿里少见的，真正有围墙有大门的大户人家之一。
周里正的妻子姓吴，遥遥道：“谁啊！”一边就出来了，把门一开。
唐时珩微弯腰道：“吴婶。”
吴婆子一愣。
她就道：“珩哥儿，你怎么来了？”
虽然她们一家子都讨厌唐有德，但是对唐时珩倒是没什么恶感。