可是，霍莉夫妇确实疼爱朱丽叶，对她很好，这在步行街上是有目共睹的。朱丽叶即使对外人抱怨，外人也多半劝她别贪心，有对女儿这么好的父母已经很幸运了，嫁妆少点又如何？
果然，朱丽叶的朋友都安慰她不要多想，也许是烘焙坊最近生意不好，一时间拿不出很多钱。
朱丽叶也没多说，嘴上偶尔应一声，心里一直冷笑。她是烘焙坊最大的孩子，还不知道自己家的经济情况？
送走朋友后，朱丽叶咽不下这口气，越来越不甘心。
她知道和父母争取嫁妆是不可能了。朱丽叶自己还攒了十几个先令的零花钱，本来是想当私房钱，不让丈夫知道，现在只能添到嫁妆里，假装也是家人给的。
但这些钱还是有点少，朱丽叶觉得起码也要有20英镑。
她想来想去，心生一计。
妻子带过来的嫁妆少，丈夫也不会高兴。既然那样，她就让未婚夫知道这件事，让他们向家里施压，多要点嫁妆。
家里非常满意这门亲事，不怕他们不同意。
朱丽叶认为自己的办法很妙，于是喊店里的学徒过来，给他一封信。又让他机灵点，别被烘焙坊的人发现。
最后，还给他一个便士。如果家人问他为什么出去，就说是帮自己买糖果的。
第28章
海泽尔有天卖花的时候偶遇黛安娜, 但黛安娜篮子里不再装花，而是苹果。
黛安娜气愤地解释：“欠我家钱的亲戚突然送来了很多苹果，说不还钱了, 用这些苹果抵债。”
黛安娜一家哭笑不得，但亲戚说他做生意又亏了, 没有钱，只有苹果, 不要就拿走了。
黛安娜家清点数量后发现不对, 这些苹果的价值低于债务。但亲戚说：“以前你们不是也收了苹果吗？”他精确抓住了普通人爱贪小便宜的缺点, 才想出来这个办法。黛安娜家也确实没主意, 才会吃亏。
其实, 黛安娜早就觉得这个欠钱的亲戚三番五次送苹果很可疑，现在来看, 果然如此。
事到如此, 也只能认了。
钞票变成了苹果后,黛安娜家深受打击。苹果只是苹果,如果不能换成钱,就没有价值。黛安娜家里放满了一袋袋的苹果,这些苹果当然不能随便吃,只能卖。
天气要暖和了, 再不卖, 容易变坏，所以黛安娜最近不卖花, 改卖苹果。她很早就出门, 去各种热闹的地方卖苹果，集市、酒馆、公园……但卖得不好。
说完这些，黛安娜给海泽尔拿了一个篮子里的苹果。
海泽尔知道黛安娜家需要卖苹果挣钱, 就拒绝，但黛安娜执意给她：“这些苹果质量不好，不好卖。”
没错，海泽尔发现这次的苹果没有上次在黛安娜家吃的好。这应该是长期储存的苹果，个头小不说，还有些干瘪，缺失了水分和营养。
倒不是质量问题，这种苹果卖相不好看，很难得到顾客的青睐，
海泽尔陪黛安娜卖了一会儿。黛安娜叫卖了大半天，没卖出去几个。照这个速度，黛安娜只靠卖苹果，是来不及在苹果腐烂之前卖完它们的，所以黛安娜家今晚还要做苹果酱，方便储存。也许还有人愿意买苹果酱呢。
海泽尔想知道苹果酱的做法，就跟着过去。
黛安娜家的人都在忙着做苹果酱。海泽尔也忙来忙去，洗苹果、切苹果……黛安娜还一边切苹果，一边吃苹果。
苹果酱的做法很简单：苹果去核切小块，加糖加盐上锅煮。小火熬制浓稠，装在玻璃酒瓶。
公共厨房的锅上一直冒着热气。黛安娜妈妈用一个大勺子搅拌苹果酱。有时遇到好奇的邻居，也会慷慨让他们挖一勺。
做好后，众人纷纷品尝。苹果酱虽然卖相有些差，发黑，但是味道还不错，可以用来抹面包。
做完苹果酱，黛安娜家又开始发愁。今天，黛安娜和黛安娜爸爸都出去卖苹果，但生意不好。出去时提着一满篮苹果，回来时还是那一篮苹果。
黛安娜抱怨：“没人想吃这种放得久的苹果，他们喜欢买榛子、栗子、核桃这种干果。”她的苹果无人问津，比以前卖花差得远了。
这时候，存储一冬的水果干瘪了，不好吃；新的水果还未成熟，得等夏天。如果想买水果，无花果又便宜又好吃。
于是，黛安娜的家人又讨论如何卖掉苹果。黛安娜在外面见过苹果馅饼，建议妈妈做苹果馅饼，把苹果做成小吃卖出去，既能消耗苹果，又能赚钱。
黛安娜妈妈也是心灵手巧的人。她不仅会做饭，年轻时擅长刺绣，只可惜眼睛很快就不行了。
但她不同意女儿的看法，说：“苹果馅饼不难做，但做这个的小贩太多了。商业街那里，就有两个卖猪肉馅饼和牛肉馅饼的，五个卖素馅饼的，十来个卖三明治的。你和人家去抢生意，能抢得过？”
这没办法，穷人太多，所以什么行业都有人干，干什么都竞争激烈。
别说卖馅饼了，卖花也竞争激烈。天气一暖和，商业街也多了七八个卖花女。一条街就算再长，人流量也抵不过这么多同行竞争。
同行一多，就容易抢客，产生矛盾。海泽尔今天上午卖花时，原本要卖给一个顾客两朵玫瑰，却差点被另一个凑过来的卖花女用低价抢走顾客。海泽尔事后骂了她。
黛安娜妈妈说归说，也觉得没有更好的办法，于是叹一口气，又开始忙碌。
她烤出金黄色的苹果馅饼，还放了些果酱。大家认为味道好得足够出去卖。
海泽尔建议：“这么大的苹果馅饼不如做得小点，做成小份的苹果派，这样价格也能降低，更吸引顾客。顾客喜欢便宜的东西。”这里说的苹果派，类似于现代快餐的那样。
黛安娜妈妈觉得不错，但她要再试做几次，如果成功，就改卖小苹果派。
天色已经晚了。海泽尔带着一瓶苹果酱告别黛安娜，回去和夏洛特抹面包吃。
夏洛特尝了果酱面包，确实不错。她还建议海泽尔用苹果酱泡水，一定比糖水好喝。
夏洛特在厨房发现有老鼠咬穿木头柜子，吃了里面的一些面包。她没有办法，只好拿一个陶罐扣住面包。
海泽尔顿时感觉手中的面包不香了，盘算着有时间问问别人怎么抓老鼠。她大扫除的时候就发现老鼠了，但直到现在也不清楚该怎么办。
现代的城市楼房很少有老鼠，蟑螂倒是不少。海泽尔只有灭蟑螂的经验。但是蟑螂可以一拖鞋拍死，老鼠不行吧？
过了几天，步行街早上有很多报童跑来跑去，宣传一个大新闻：“某某地方有犯人要公开死刑！”
这应该是一个大新闻，因为海泽尔见邻居们都很感兴趣。
烘焙坊的霍莉拦下一个小报童，打听犯人犯了什么罪，杀了什么人。
二手店的男人还从报童买了一份报纸，念给全家听。家人都感兴趣。据说这种公开死刑很难得，一般是罪大恶极的罪犯。
二手店的男人一边念报纸，一边怀念过去：“以前这种事情很常见，我看过很多，现在少了。唉，你们没赶上好时代。”
念完后，二手店一家人七嘴八舌地聊起来，还开始收拾东西，带上一些面包和熟食，准备在中午之前赶去死刑现场，店里只留玛丽的妈妈和小弟弟。
他们还带了一些小板凳之类的杂物，预备到时候卖。
烘焙坊由于生意太忙，所有人都没有机会去看死刑。霍莉羡慕地看着准备出发的二手店的人：“真羡慕你们能去看死刑，要是我的生意不好该多好。”
玛丽爸爸不高兴，翻了个白眼。
海泽尔不感兴趣看死刑，夏洛特也不去。
今天，轮到海泽尔去卖花。海泽尔拿着一篮花去商业街，发现人比以前少，他们可能也是去看公开死刑了。
不仅是顾客，连小贩都少了一些。
海泽尔看见一个生意很好的布丁摊子常用的位置，今天却站着一个卖煮玉米的小贩。她一时好奇，就问人家，那个布丁小贩是生病了？
煮玉米小贩说：“他去看死刑，这个位子空了，我就过来卖。”小贩还有些警惕，怀疑海泽尔想抢位置，所以反复强调自己先来的。
那个布丁小贩有很多顾客，却宁愿牺牲一天的收入也要去看死刑。听说这次的犯人穷凶极恶，杀了很多人，影响不好，所以公开死刑。
卖煮玉米的小贩一边做生意，一边和顾客聊那个死刑犯：“他杀了多少人？据说是整整一家。一家人都被灭口了！我也不知道真的假的，我是从那个卖火腿的人听说的，那个卖火腿的又是从卖水果的听说的。那个卖水果的认识字，应该是真的……”
有很多顾客为了听死刑犯的故事，竟然排队买煮玉米。
还有个卖肉汤的小贩后悔没去死刑现场，因为那里有很多人，一定有生意。
海泽尔就不用想了，谁会为死刑犯买鲜花？