用后世的话语来说,便是就这卤味,放鞋底进去都好吃!
宋娇娘闻言,视线从面前的卤味划过,纠结片刻以后她捡起一根肥嘟嘟的鸭掌。
她抿了一口便惊道:“好香!”
炖煮后的鸭掌软糯糯的,无需牙齿用力,只需嘴唇轻轻吮吸,便能将骨肉分离。
外皮爽滑,鸭筋劲道Q弹,一口下去满满的胶原蛋白在口腔里融化开来,嘴里全是香醇的味道。
“唔,好吃!”
“我也尝尝这个!”
“对了对了,那些个鸭血鸭杂呢?”宋娇娘吃到一半,看着盘里的鸭头鸭掌,不由地想起其余的鸭杂来:“我刚刚看你折腾了老半天。”
倒不是她嘴馋,又或是独爱鸭杂什么的,主要是林芝今日忙碌的另一大原因,便是处理这些杂碎。
因着处理时容易有腥气,为了避免让其余菜品染上气味,林芝都是到空闲时才去院子里处理。
宋娇娘亲眼见着女儿用没有沸腾的热水煮鸭血,而后又用面粉清洗鸭杂,并将它们放到锅里炖煮,费了好多精神。
如今却没见到这几样东西,教宋娇娘好生奇怪。
“那些是待会我准备做别的菜用的。”林芝先卖了个关子,见宋娇娘还要追问便转移话题,好奇问道:“爹,话说刚刚有多少人定了明日份的烧鸭?”
刚才闹哄哄的,乱作一团。
林芝听得动静,都忍不住撩起帘子看了一眼,只见林森被十数人围着,那景象教人直摇头。
“刚才光顾着收钱开单子,我也没细数。”林森放下手里的卤味,拿帕子擦擦手,从柜台里翻出一摞单子:“喏,都在这里了。”
“我来数数。”宋娇娘自告奋勇,接过那摞单子:“这些全部都付了定金?”
“是啊,都付了一百文的。”
“让我看看……”宋娇娘一张一张看过去,“半只,半只,一只,两只,半只,一只……”
起初宋娇娘精神气十足,随后她渐渐放轻声音,到最后已是匪夷所思。
而林森也没有好到哪里去,听着娘子数数,数着数着便觉得不太对劲。
等到全数数完,他整个人都不好了:“等等?三,三十五只!?”
这还是预定的,铺里起码也得备上十只……不!二十只。
那也就是说,明天——
林森面无人色:“咱们起码得烤五十五只?”
那还做别的生意干嘛,单纯做烧鸭铺得了!
宋娇娘也觉得这个数字着实有点夸张,她讷讷安慰林森:“说不得是大家还在兴头上,过几日就会……”
林森赶忙伸手捂住娘子的嘴,往地上“呸呸呸”三口:“多的好,多的妙,咱们做生意的,得盼着生意好才是!”
“每天卖五十,卖一百只,嘿嘿。”林森脸庞通红,细细说着:“那烧鸭一斤卖八十文,可一只鸭子也不过50文,拿多还能更便宜,算下来足足能赚上三倍,要是女儿做的这些卤味也能卖……”
林森嘿嘿一笑:“光是烧鸭我们每天便能净赚五贯钱,其他七七八八算一贯,也能有七贯,一个月便有两百一十贯!”
“两个月有四百二十贯!”
“一年便有两千五百贯!!!”
林森夫妇越算越是激动,两张脸涨得通红,兴奋得不能自我。
林芝无语地看着父母二人,给他们二人泼了一盆冷水:“且不说食客们不会日日吃烧鸭,真这么赚,一个月内市井就得开出十家烧鸭铺子来。”
后世常有见旁边铺子品类生意好,便扎堆开铺子的,别看时代不同,但人心都一样,不会有任何区别。
“你这孩子就会泼冷水!”宋娇娘嘟着嘴,抱怨道:“咱们芝姐儿这么厉害,谁能比得上你?”
林芝白眼都得翻上天,听听这话,摆两个月前宋娇娘还忧心忡忡,觉得一家踏出席家大门就得开始喝西北风,说不得得日日织
布刺绣维生。现在倒好,尾巴都直接翘到天上去了。
可不会小看时下人的能耐,也不觉得天底下就只有自己的舌头能这般灵敏。
林芝无奈道:“我能做的便是做得更好,做得比旁人更快一步罢了。”
宋娇娘听得女儿的话,面露迷茫,而后与林森交换着眼神:自己尾巴翘到天上去?明明芝姐儿的话才更嚣张吧?
宋娇娘欲言又止,半响才挨着林森的肩膀嘀嘀咕咕:“什么比旁人更快一步?那不就是说别人都只能跟在她后面吃屁吗?”
林森望天:“……”
宋娇娘没得到回应,戳戳林森的胳膊肉,再来便是拧了一把。
林森眼角跳了跳,努力压低声音道:“嗯……或许芝姐儿喜欢低调?享受扮猪吃老虎的快乐?”
宋娇娘:(oДO)?
听听这话,看起来嚣张到没边了!
林芝怎么也想不到,她自以为那番鼓励自己奋勇向前的话,在爹娘眼里却是绝对的自信表现。
她回到灶房里,将所需的食材整理一番,而后撩起帘子出去:“我去市井上买些东西。”
“要不要爹帮你去买?”
“不用吧?没什么重的东西,我打算顺便溜达一圈。”
“那娘和你去!”宋娇娘把林森挤开,美美地挽着女儿的手:“咱们母女两个好久没一起逛街了,上两回你都是跟你爹去的。”
林芝原想说上回他们还全家一道去潘记等铺子买重阳糕呢,可看宋娇娘眼里的期盼,顿时把话语往肚里一吞,欣然应允。
母女俩留了林森看铺子,手挽手,高高兴兴去市井上。
既然是跟娘亲一道出来,林芝也不急着去铺里买东西,而是沿着市井逛了起来。
“就一月功夫,瞅瞅,又换了店面。”宋娇娘指着那边角落里的铺子,在林芝耳边嘀嘀咕咕:“上回是杂碎汤店,现在换成了炙肉店,我听余娘子说前面是卖炒鹑子的。”
“这地段不太好,想要长久生意便得靠老客呢。”林芝瞥了一眼便看出问题,这铺子斜角处是一间两层高的大铺子,夕阳西落时影子恰好将那小铺子盖得七七八八,不仔细看都看不到。
待更迟一些,大铺子灯火通明,那铺子的位置便像是大铺子的影子,说有多不起眼便有多不起眼。
偏生从炒鹑子到杂碎汤,再到炙肉都是做晚间乃至夜市生意的。
买卖铺子多是白天来看,若是接手的人没有注意到这个问题,到手才叫艰难。
林芝看着空空落落的炙肉店,想着这家铺子许是也熬不了多久。
就在这时,宋娇娘扯着她的袖子:“走走走,咱们去那边看看!”
林芝还以为宋娇娘看到什么了,抬眸一看登时无奈,原来是一间成衣铺子,她就说嘛。
“娘——”
“咱们看看新衣服,你瞧你在铺里日日穿着旧衣裳。”宋娇娘厚着脸皮,硬拉着女儿往里去:“你这岁数不得是最爱漂亮的时候嘛?怎还没娘喜欢漂亮衣裳。”
第49章
“不是我不喜欢,在铺子里干活穿绸穿缎的,稍微蹭着刮着不就坏了?”
“哼,就拿这通话来敷衍我!”宋娇娘哪里肯信,拉着女儿往成衣铺走,嘴里不断念叨着:“你真要喜欢漂亮衣裳,出门时怎么不换一身?”
“都大半天了……”
“瞧瞧,瞧瞧!我可听人说,爱美的小姑娘才不怕麻烦,每日都会花费两三盏功夫梳妆打扮。”
宋娇娘说的便是花娘子的侄女,虽然她未曾见过,但据花娘子说她每日都会精心打扮,在屋里足足折腾上半个时辰才满意。
当然宋娇娘也不傻,看花娘子脸上带笑,眼里却没笑意,便知道她不是真心喜欢侄女,不过也不碍着她拿来念叨女儿。
“娘还好意思说我,您不也没换衣裳?”林芝捏了捏宋娇娘身上的旧衣,没好气道。
“这……”宋娇娘低头一看,顿时语塞。她后知后觉发现自己也没换衣服,懊恼之余还嘴硬:“情况不一样嘛!”
“哪有什么不一样。”
“娘多大岁数,你多大岁数?”宋娇娘只觉得脸颊发烫,硬着头皮继续念叨。
林芝先睨她一眼,又默默往旁边瞥了瞥。宋娇娘先是觉得莫名其妙,随即顺着女儿视线方向看去,见身侧竟是站着一对母女,与自家年龄恰好相仿的那种。
女孩打扮得活泼俏丽,而妇人头顶锥帽,举止端庄优雅,身后还跟着两名仆妇,一看便是富贵人家。
那对母女想来是听到宋娇娘与林芝的对话,正好奇地望过来,与宋娇娘对视的瞬间又吓了一跳,慌慌张张的别过头去,过了一会才重新偷偷看过来。
宋娇娘也好脸面,见状便知对方听到刚才那番对话,顿时脸蛋红到耳朵根,窘迫得恨不得连脚趾都蜷起来。
她灰溜溜地拉着林芝往里走,倒是林芝冲着二人笑了笑,方才跟上前去:“娘——您慢点走。”