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厨神也要做作业[美食]_酥肉锅【完结】(197)

  冯慧娟自然懂得,满口都是自己再找找。

  挂了电话就感叹四叔这俩儿子不像样。

  “眼里光有钱了!”

  老人身体不好,可还没到那时候呢,现在就盘算着分家业。

  冯慧娟摇摇头,不去想这些,只惦记着上哪儿去找个新的供货商。

  冯慧娟这边撤了,那边等着涨价的两人一开始还沾沾自喜。

  两人在塘边的草棚子里喝酒,满口都是冯慧娟要是不涨价,他们就不卖了!

  “这要不是咱家的虾好,他们上哪儿找那么好的生意!”

  前几天两人进城去,躲在一旁看到温记门口排队的人,眼睛都红了。

  自家卖不到十块一斤的虾,温记居然一份都好几十!

  就这人们还吃不到,还排队拿号!

  两人回去之后越想越不平,凭什么自己只能挣这么点?

  心一横,干脆涨价!

  两人虽然明争暗斗的为这个塘子的钱谁收掐架,但涨价却是统一口径。

  昨天把冯慧娟坑的自己下塘去捞,今天两人就等着冯慧娟来松口。

  可左等右等就是不见冯慧娟。

  两人互相安慰自己,她一时不来,难道那温记就能一直不做生意?

  不怕!

  殊不知这边冯慧娟早歇了心,她一时没找到小龙虾的替代,倒是找到了另一样好东西。

  温母看着冯慧娟送到店里的一筐,十分惊讶。

  “这你从哪儿弄的?”

  冯慧娟笑道:“我家一个亲戚回来带了一点,我看着不错,托他寄的。”

  温母拿起那筐里的鸭蛋,鸭蛋表面还附着着脏脏的泥土。

  冯慧娟介绍道:“这个鸭蛋跟外地的鸭蛋也不一样,叫缠丝鸭蛋。”

  温母在冯慧娟的介绍下现场煮了一个,新鲜的鸭蛋煮好,切开后,只见鸭蛋的蛋黄里长出了树木年轮一样的圈圈。

  怪不得叫缠丝鸭蛋呢。

  冯慧娟:“鸭子都是吃本地鲫鱼的,所以才有这样的鸭蛋。”

  温母:“这倒是碰上时间了。”

  眼见着还有一周就要端午节,这会儿送来鸭蛋,正好应景了。

  不光是缠丝鸭蛋,冯慧娟还送来了一些鲫鱼。

  这些小板鲫,也不用等温梵回来再处理了,温父和大金师傅一人一把刀,轻轻松松就把鲫鱼处理好。

  中午大金师傅就捞了两条鲫鱼做汤。

  鲫鱼汤炖的白白的,温梵放学回来先喝了一碗,然后就去看那个缠丝鸭蛋。

  温母:“以前还不知道有这样的特产。”

  温梵却不意外,不过她心里想的却是时代不同了。

  搁在她上辈子,这种缠丝鸭蛋还是贡品呢!

  现在倒是大规模了,冯慧娟送的这一筐,价格竟然没有想象中高。

  温梵拿出一个鸭蛋看看,当即表示让温母再问问冯慧娟有没有腌好的咸鸭蛋。

  “要说有的话,就买个几百个,咱们今年包粽子用。”

  缠丝鸭蛋的特点就在这一层层的蛋黄上,不管是煮还是腌,只要鸭蛋黄起沙,内里就可以一层一层的剥着吃。

  “鲫鱼也是,挑有鱼籽的买一点,快过节了,做点烧鲫鱼。”

  反正小龙虾最近是停了,店里一时竟然有了真空地带,上点节日菜,也算是今年不白过。

  粽子,咸鸭蛋,五毒饼……

  第169章

  小龙虾的下架引起了不少人的不满,姜媛就是其中一个。

  她在一家广告公司上班,在加班的缝隙之间,最喜欢的就是找美食。

  自从去年在温记吃了一次蛋黄丸子后惊为天人,渐渐地,她每周五晚上都会去温记。

  有时候是自己一个人,也有时候会叫上同在本市上班的大学室友,或者是同事。

  去的次数多了,姜媛甚至还加了几个群,群里几乎全是温记的忠实粉丝们,不光是在里面分享美食心得,还时不时会有人约饭。

  没办法,温记的东西好吃又量大,一个人去吃,点个饭再来份汤都吃不完,总要打包。为了多吃几样,群里总有人“求饭友”。

  一个不嫌多,两个不嫌少。

  姜媛就少在里面找饭友,后来更是把自己的上班搭子都拉了进去。

  时针滴滴答答,很快就划向下午六点。

  搭子看看表,再看坐在工位上不动弹的姜媛:“不走啊?”

  也没听姜媛说今晚加班啊?

  姜媛脸上写满了无奈:“不知道吃什么。”

  “这还用选啊?温记走起!”

  姜媛气鼓鼓的戳了一下桌面上摆的毛绒猫:“不去!”

  搭子乐了:“还生气呢?至于不至于,人家不是说了么,因为原材料的原因,暂时下架嘛。现在这个时间点,小龙虾市面上难道还缺?早晚还要上的。”

  姜媛扑在桌子上:“啊啊啊啊我不管!我就是想吃小龙虾脆哨烩青麦!有没有天理啊!我就是靠着这个才加班一个月的!结果等我加完班居然下架了!下!架!了!呜呜呜……”

  搭子同情的摸摸她的头:“看开点,谁不是呢。”

  本来在群里看别人晒照片就已经被馋的要死,连轴转的一个月加班时间里,两人挂在嘴上的都是畅想结束项目后要怎么去吃个大的。

  结果温记居然下架了小龙虾,一瞬间两人都觉得天塌了。

  搭子拍拍姜媛的肩膀:“不然咱们另找一家?我听说市场街那边也有卖小龙虾烩饭的。”

  温记引领了热潮,本地的小龙虾店如今标配就是热干面和青麦饭二选一,也有人学着做了脆哨放里面,网上评价褒贬不一。搭子提的这家,还是里面风评仅次于温记的了。

  姜媛显然是有点心动,可没一会儿又歇了心。

  “还是去温记吧。”

  搭子:“……你不是说想吃小龙虾烩饭吗?”

  姜媛捂着脑袋,嘤了一声:“我现在就像是一个被女主不告而别后精神崩溃的深情男主,即便女主不告诉我原因,我也要等她回来……”

  搭子面无表情:“告诉你要少看小说了……说人话。”

  “我要去温记。”

  姜媛小声道:“这会儿去应该不用排队吧?”

  搭子手机叮了一声,看完消息后面色复杂:“难说……群里说温记上新菜了。”

  姜媛瞪大了眼睛,这下一点不见疲累了,从工位上跳起来,抓起外套和包就拉着搭子往外跑。

  等到两人赶到温记的时候,前面已经嗅觉灵敏的排了七八号人。

  好在一切顺利,十几分钟后两人进了店。

  一进店,就看到了大厅一角的蒸笼。

  台子前是一张菜单,用红胶带粘出了“粽子”两个字。

  姜媛这才恍惚想起来,可不是么,再过几天,就是端午节了!

  温记的粽子做的不大,巴掌大小的小粽子,馅料只有两种,一种是花生芝麻桂花馅的,一种是脆哨蛋黄的,卖的也不贵,一个五块钱。

  姜媛正在犹豫买不买的时候,就看见有人不光买了吃了,还追到前天去问温母能不能订礼盒。

  温母也和气道:“礼盒有的,两种一样三个,附赠一个五毒饼。店里煮好抽真空,但最好是一周内吃。你要的话先登记,等节前来拿。”

  客人有些诧异:“五毒饼是什么?”

  温母一时手头没有模具,只能解释道:“是一种糕点,用的是松子核桃和豆沙,外面有五毒的图样……五月是毒月么,这也是个避五毒的意思。”

  本地人哪儿听过什么五毒饼,闻言顿时来了兴致。一个礼盒六个粽子,可等客人说不够想多订点,温母却说限购。

  “时间太紧了,店里最多能出几百份,卖完就没了。”

  姜媛一听到几百份,这下连尝也不尝了,先订了一份。

  搭子本来还想说不至于,粽子么,再好吃能有多好吃?每年公司都要发的,一发就是一个大礼盒,拿回家谁也不爱吃,愣是丢在冰箱放到过年。跟家里的月饼一样,都属于应个景的节日“应付”型食物。

  姜媛付了钱,又单买了两只粽子:“管他呢,送不出去我就自己吃,再说了我总感觉温记的粽子也肯定不一样。”

  搭子没办法,她就不爱吃这种黏黏糊糊的糯米饭,转头就去点温记其他的新菜。

  鲫鱼烧斩肉。

  放凉菜的柜台里,今天多了一个大深锅,锅里咕嘟咕嘟翻着小泡,里面装满了各种整条炖好的鲫鱼。

  鲫鱼不大,一条只有五六两,红烧之后的鲫鱼散发着香味。

  谁点了鲫鱼,米晓就从锅里捞出一条放在托盘里,上面撒点葱花香菜做点缀。

  姜媛端着自己的两个粽子,看到搭子的鱼有点喉咙痛。

  她最不爱吃鱼,尤其是鲫鱼,肉嫩是嫩,但刺多啊!

  姜媛是个急性子,好几次吃鱼的时候都卡刺,卡的次数多了,对鱼那是敬而远之。


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