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从摊煎饼开始当厨神_年糕粉丝汤【完结】(3)

  简岚将竹篮搁在地上,掀开盖布露出下面两只胡饼,另外还有一陶罐的酱菜。

  酱菜配胡饼,酱菜拌粟米。

  简雨晴穿过来两三个月,就愣是吃这两玩意两三个月。

  她看到酱菜和胡饼,连点吃的欲望都没。

  想也知道这胡饼定然是干巴巴的,酱菜是齁咸齁咸的,吃了胡饼配酱菜后光是水都得干上两大碗。

  简岚挥着小手:“阿兄!”

  简云起暂停下动作,走上前抹了抹手,捻起一块胡饼。他熟练地抹上点酱菜,面不改色地一口咬下。

  “阿姐?你不吃。”

  “……吃。”简雨晴再是腻了眼前的吃食,也得填饱肚子。她拿起一个饼子,硬着头皮咬了口。

  味道和自己想得一模一样!

  倒不是简娘子的手艺不好,只是简娘子为了节约柴火钱,自家胡饼都是一口气做上一摞。

  刚做出来的胡饼外脆里软,美味的不得了。随着烤了又蒸,蒸了又烤,本来酥脆的外壳和绵软的内里也变得又硬又实在,最终塑造成眼前的模样。

  简雨晴噎得直翻白眼。

  她用力拍了拍胸口,咳了又咳,才将干巴巴的胡饼咽了下去:“呼……”

  简雨晴苦着脸,准备咬第二口。

  正当她张开嘴的瞬间,眼角余光瞥到一抹绿色。

  不对,现在都开春了!

  简雨晴的视线落在不远处,心头一动。

  暂时吃不起的羊肉猪肉吧,能吃上些时令野菜也是好的。

  简雨晴喜上眉梢,瞬间打定主意。她拍了拍身上的尘土,站起身来:“小岚,咱们去找点吃的吧?”

  “是去钓鱼吗?”

  “不用那么麻烦。”

  “那还是去抓田鼠?”

  “唔……田鼠就算了吧。”

  “难道是去后山猎兔子?”简岚小脸皱成一团,提醒道:“隔壁黄叔说最近开春,野熊才刚过了冬,让咱们别上山。”

  “也不是那个。”

  “那……哪里有吃的啊?”

  简雨晴努努嘴,伸手点了点前方。简岚顺着姐姐手指的方向看去,小脸瞬间跨了:“那边啥都没有嘛,姐姐骗人!”

  “哪里没有?那边不是有棵榆钱树嘛?”

  “……”简岚沉默一瞬,“姐姐你当我小孩儿骗呢?榆钱摘了又不能马上吃……做成榆酱得好两月,再说我都吃腻了!”

  如今榆钱多是拿来做成榆酱,又或是拿来酿酒,据说有延年益寿的功效。像是简家去年便存了不少榆酱,靠这个与其他几种酱菜才勉强过了冬。

  提及榆酱,简雨晴的嘴角也抽了抽。只能说后世做法消失的菜色,总归是有理由的。她对上妹妹不信任的目光,笑道:“不一样。”

  没等简岚询问,简雨晴拉着她跑到榆钱树下。她手指动得飞快,刷刷刷地摘下一大把榆钱塞在竹篮里。

  简岚噘嘴叹气:“好好好,也该准备榆酱了。”

  简雨晴笑道:“放心吧,今年绝对不做榆酱了。”

  简岚不信:“怎么可能?”

  简雨晴笑弯了眉眼,自信满满道:“到时候榆钱还在新鲜的时候就会被吃得干干净净,没人能留着做榆酱的。”

  简岚是一百个不信。

  出自对于姐姐的信任,她还是乖乖按简雨晴的指挥做,摘了足足一筐子的榆钱。

  做完活计,三人一同回家。

  “阿娘,我们回来了!”

  简娘子放下做到一半的针线活,高高兴兴地迎上前:“累着了吧?都快进屋里歇息会,阿娘给你们把饭热一热,再去舀一勺豆酱出来下饭,好不好?”

  豆酱、榆酱和鱼酱。

  简家整个冬天就是靠这三种酱和偶尔抄到的松鼠窝过活的。

  听到豆酱两字,简雨晴嘴里便开始泛酸。她忙不迭伸手摁住起身的简娘子,脸上带笑:“阿娘,您坐着吧?今天我带着好东西回来了!”

  简云起和简岚瞪着眼,没敢说话。比起吃到腻烦的豆酱,说不定阿姐真能弄出点新花样来呢?一大一小相视一眼,也插话道:“对啊对啊。”

  “阿娘坐着休息吧?”

  “咱们去帮阿姐忙,阿娘好好休息!”

  简娘子迟疑了下,脑海里又浮起出弟妹的话语来。她犹犹豫豫地坐下:“……那你们小心点!东西找不着就告诉阿娘,烧东西的时候也要小心点,千万别烫着。”

  “我们晓得的。”简雨晴应了声,随即推门而出。

  简家的厨房就是早上洗漱的那块地方。简云起负责劈柴烧火,而简雨晴则带着妹妹将榆钱的蔕头处理掉,随后又要清水洗得干干净净,最后双手轻轻绞干。

  简雨晴拿起一片塞进嘴里,又给妹妹塞了一片。

  简岚嚼了嚼,眼睛顿时直了:“甜丝丝的,好好吃!哥!生榆钱居然是甜的!”

  简雨晴给弟弟也投喂了片。

  新鲜的榆钱带着点清甜,越嚼越甜。虽然没有饴糖的甜味,但对于难得吃到甜食的兄妹两来说已是天赐的美食。

  两人一片接着一片,停都停不下来。简云起一边吃着,一边还要询问:“姐,你到底打算做什么啊?”

  “我打算做艾窝窝。”

  “啊?做艾窝窝啊?”简云起瞬间没了兴趣,“就咱们家那面粉做艾窝窝,定然是干巴巴的,咽都咽不下去,怕是浪费了这好吃的榆钱!”


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